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  • il y a 1 jour
Transcription
00:00C'est le moment que vous attendez toutes et tous avec impatience chaque jour.
00:04Il a 72 secondes pour nous convaincre et c'est Simon Péverelli.
00:07Simon, bonjour !
00:08Bonjour Grégory, bonjour Marie, bonjour tout le monde.
00:10Vous nous avez apporté à manger ?
00:11Eh oui, journée mondiale anti-froid et nous ferons chier ceux-là !
00:14Tenez, du bon foie gras dès le matin !
00:16Ça c'est la sartre que j'aime, goûtez-moi ça !
00:18Je vous donne, allez hop, c'est pour vous !
00:20Elle va me le balancer en plus !
00:21Voilà, Marie, je vais être obligé de vous le lancer.
00:23Non, non, j'en veux pas, merci !
00:24Vous en voulez pas, lui ?
00:25J'en mange pas !
00:26Vous en mangez pas ? Tant pis pour vous, en tout cas, je peux goûter, ça se passe.
00:29Allez-y, goûtez, goûtez !
00:31Alors ?
00:33Par exemple, la bouche pleine au micro, c'est toujours conseillé.
00:35C'est très bon.
00:36Si t'as pris un café, c'est très bon.
00:37C'est bon, hein ?
00:38Eh ben c'est pas du foie gras !
00:39Voilà, bim, c'est du faux gras !
00:40Ah ben je veux bien manger, moi !
00:41Ah ben trop tard, Marie, vous êtes tombé dans mon piège, c'est bien la preuve que le faux gras, c'est meilleur que le vrai.
00:46Et j'ai 72 secondes pour vous en convaincre.
00:47Je sais, la Sarthe, c'est la capitale du gras, de la bonne rillette, c'est pas le meilleur département pour maigrir.
00:53Mais, j'ai justement pensé à votre ligne, je vous apporte de quoi vous alléger.
00:56Le ventre et la conscience.
00:58Le ventre, parce que le faux gras, c'est environ deux fois moins de calories et de matière grasse que le vrai.
01:02Et la conscience, parce que, ouais, en fait, non, pour ça je préfère encore le vrai foie gras.
01:05Bah si, attendez, le gavage, ça a de la gueule, c'est le cas de le dire, ça date de l'Egypte antique.
01:10Vous savez pas comment c'est fait, Grégory ?
01:11Non.
01:11Ah bah, installez-vous confortablement.
01:14Vous êtes dans les prés, vous gambadez avec vos oies.
01:17Oh, voilà le temps de nourrir ces dames.
01:19Alors, vous les attrapez délicatement par le cou, vous prenez chaleureusement votre tube que vous enfoncez avec douceur dans le bec de l'animal.
01:26Et bim !
01:27Voilà, mange ta mixture de maïs.
01:30L'avantage, c'est qu'il n'y a pas de gaspillage, elles finissent toujours l'assiette.
01:32Et on récupère tout le bon foie gras.
01:34Alors, pour trouver une alternative, il y a des ingénieurs qui se sont réunis et qui se sont dit,
01:37OK, on doit faire un peu comme le foie gras, mais sans foie gras.
01:40Et résultat, ils ont mis de l'huile de coco, de l'amidon de pomme de terre, des épices coriandre-cannelle, de la pulpe de tomate,
01:46et même de la truffe et du champagne.
01:47On dirait la potion de Panoramix, mais je vous jure, c'est pas si mal.
01:50Et puis, dernier argument, c'est moins cher.
01:51Je vous fais faire des économies.
01:52Une trentaine d'euros au kilo.
01:54Mon pot, là, de 125 grammes que j'ai ramené, je l'ai payé 3,75.
01:57Donc, c'est pas grand-chose.
01:58Alors, si ce foie gras vous intéresse, il y en a principalement dans les commerces bio de la Sarthe.
02:02Mais mieux, si vous avez envie d'apprendre à le faire vous-même,
02:04à souligner sous Flassé, vous avez un cours spécial Noël Végétal de 9h30 à 12h30.
02:09C'est le 13 décembre, il reste à peine quelques places, c'est avec Sandra.
02:12Des cours de pamprenel, et oui, il y aura du faux gras,
02:14parce que le faux gras, c'est meilleur que le vrai, même en Sarthe.
02:16Et j'espère que 72 secondes suffisent à vous en convaincre.
02:21Alors, convaincu ?
02:22Vous êtes bouche bée, Calégoire.
02:23Je pense qu'il est convaincu, là, à ma gauche.
02:24Vous voulez pas le regoûter, là ?
02:26Du coup, oui, passez la tartine, mais enfin, je la mangerai après l'invité, si vous permettez.
02:29Ah non, c'est pas drôle, il faut la manger tout de suite.
02:32C'est très classe, alors.
02:33Par contre, c'est la première fois que je mange du faux gras.
02:35Du faux gras, et alors le goût ?
02:37C'est quand même un peu particulier, on sent les épices.
02:39Il y a un arrière-goût, en effet, de...
02:42C'est étonnant.
02:42Je trouve ça très bon.
02:43Mais le fait est que, visuellement, je trouve, en tout cas,
02:46il y a vraiment l'apparence du faux gras.
02:49Ah bah, c'est assez trompé.
02:50C'est assez trompé.
02:51Ce qui est chouette, c'est que, du coup, tout le monde peut partager autour de la même table,
02:54parce que, parfois, c'est un peu embêtant quand quelqu'un est végétarien.
02:58Je parle d'expérience.
02:59Il ne faut pas se tromper de tartine, après, c'est tout.
03:00Si vous mettez les deux sur le même plat,
03:02mais, en tous les cas, je suis assez convaincu pour vaincre le vrai gras
03:06que nous avons tous sur soi.
03:08Je vous tire mon chapeau, Simon Pévert.
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