- 16 minutes ago
Category
đ„
Short filmTranscript
00:00The way to the semi-final was a strange story.
00:08What the fuck?
00:09It showed me that Linnea had more than an axe to put in.
00:14She's very hot.
00:15She's like a swamp.
00:16And it was not a joke.
00:17When she was the first to sail in the goal.
00:21Perfect.
00:22Best today.
00:23She took Lucas out of the swings.
00:26I'm not going to do this.
00:27And this time, it was his rescue.
00:29It's his rescue.
00:30It's like a crisp on the top.
00:32You're on the next week.
00:33And despite the fact that Olivia, for the ordinary,
00:36would have had it with joy.
00:37I'm a little bit of joy.
00:39She made the trion complete.
00:42The semi-final.
00:43Incredible.
00:45In the evening.
00:46The gastronomic elite.
00:48The jury takes the heavy artillery.
00:51Now it's a bit of luck.
00:53It's time to see our two finalists.
00:56She's not a pulse.
00:58It's time for you to go home, Nicholas.
01:00It's time for you to start delivering.
01:02Whoa.
01:10I'll see you next time.
01:40It's a place that stands on the game and I really have to do everything.
01:45I'm so excited to see what's coming. This feels so really nice.
01:50Welcome to the semi-final. You're Sveriges MasterCock.
01:54The big final when you hit storm.
01:57In several weeks you've got fine dining,
02:01tested on the pulse in the food truck
02:04and made food on the delicatesser.
02:07But, I love you,
02:12that the challenge you're facing now
02:16is one of the biggest challenges.
02:20What's happening now?
02:23Yes, I can say so,
02:26we've really topped this jury.
02:29Here comes Sveriges gastronomist elite
02:33and the previous winner of the Kock 2022, Jesse Sommarström.
02:38Our Kock 1996, Jonas Stahlbom.
02:43What happened?
02:452023, Desiree Jaxx.
02:47Our Kock 2024, Mikael Andersson.
02:49New York University, New York.
02:53AlltsÄ jag blir helt golvad. Jag tappar ord.
02:55Varmt vÀlkomna till Sveriges MÀsterkock.
02:58Tack snÀlla.
03:00On the way of the Sommarok mujeres means, Jesse, what is that?
03:04That's SM-professionell matlagning.
03:06This is the best prestigest of the most planning.
03:08Jesse Sommarström.
03:11She is the coolest person on the earth.
03:14Jesse Sommarström!
03:15So big names. They are best on what I love to do.
03:21It's like if you had loved football, then Ronaldo came in.
03:26I got a gris thing again.
03:28Can you stand, Olivia?
03:30No.
03:33Your goal is to create a right.
03:36And your right should not just be implying on this jury,
03:40but also on this jury.
03:42They have won the world's biggest cock-tavling.
03:46And now, to the maybe the hardest,
03:48you will need to create seven identical tallrikes.
03:54Seven tallrikes, it's really tight.
03:56I can't do one yet, but yes.
04:00And for that you can create a right one,
04:03we have a fantastic rÄvarukorg that is on your own.
04:07We have some hummer,
04:09we have a black triffel, a white sparris, ankh, a breast.
04:13Yeah.
04:14For to name a few.
04:15We will go out and look at the kitchen,
04:17look at the method,
04:18see how you organize yourself,
04:20how you hold your time,
04:22how you hold your time,
04:23and so on.
04:24And then,
04:25of course,
04:26look at the tallrikes,
04:27eat the meat,
04:28look at the taste,
04:29which is always the most important.
04:31Now it's on the right.
04:32Now it's the precision,
04:33and it's not what I'm known for.
04:35Linnea!
04:36Yeah?
04:37What?
04:38I'm scared of such a lot.
04:39I'm scared of such a lot.
04:41Yeah, it feels like a lot.
04:43How are your thoughts?
04:45I'm a little scared,
04:47but we'll just give up it.
04:50Yeah.
04:51AlltsÄ,
04:52jag Àr skitnervös.
04:53Jag Àr pÄ riktigt,
04:54det hÀr,
04:55jag har aldrig varit sÄ hÀr nervös inför en tÀvling.
04:57Jag tror att ni kommer kÀnna att ni fÄr en riktig morot
05:00nÀr jag sÀger
05:01att den utav er som lyckas bÀst med detta uppdraget
05:06kniper den första finalplatsen.
05:16Siktet Àr mot final nu.
05:18Jag kan klara av det,
05:19om jag bara gör mitt bÀsta.
05:21Tiden som ni fÄr pÄ er,
05:23den Àr 75 minuter.
05:25Det Àr alltsÄ en finalplats som stÄr för spel.
05:28Ăr ni redo?
05:29Ja.
05:30TĂ€vlingen startar om
05:313, 2, 1,
05:33kör!
05:42Fan, nu slog vi varandra nÀstan.
05:44Jag ser ank bröst.
05:45Jag Àlskar, Àlskar, Àlskar anka.
05:47SÄ ska man göra nÄgot pÄ det liksom.
05:49Jag vet ju att Lucas kommer köra pÄ ank bröst
05:51för han Àlskar att laga ank bröst.
05:52Jag tror fan att jag kommer gÄ pÄ hummerhÄllet alltsÄ.
05:54Ank bröst, portvins sky, friterad rosmarin.
05:57Ăr det för enkelt?
05:58Jag vet ju att Linnea hÀr Àr ju kÀnd för att göra riktigt galna saker
06:02och sÀtta dem.
06:03SÄ jag tÀnker att jag mÄste vara Ànnu galnare och sÀtta det Ànnu mer.
06:06Olivia!
06:07Ja!
06:08Hur gÄr det hÀr?
06:09Hej!
06:10Jo dÄ!
06:11Jag kÀnner att jag ÀndÄ har koll pÄ lÀget.
06:12SÄ det Àr skönt.
06:13Var du nöjd med rÄvÄrdkorgen?
06:15VÀldigt nöjd.
06:16Jag har siktet mot ankan.
06:19SÄ det blir anka och sen sÄ blir det en puré tÀnker jag pÄ rotcelleri.
06:26Och sen blir det nÄgot med thai basilika.
06:28Jag tÀnker typ en thai basilika olja.
06:31SÄ ganska fÄ grejer men mycket smak Àr min melodi.
06:36Ja, Olivia Àr ju vÀldigt duktig pÄ just det.
06:38AlltsÄ ordning och reda.
06:39Det brukar vara mycket bra ordning och reda i köket.
06:41Och det ska bli spÀnnande att se om ni fÄr ihop sju tallekar.
06:44Ja, det ska bli vÀldigt spÀnnande.
06:47Sju Àr vÀldigt, vÀldigt mÄnga rÀtter att typ lÀgga upp.
06:51SÄ ja men idag kommer man behöva sÀkert god kvart pÄ att sÀga att lÀgga upp allting snyggt.
06:57Ja, Lukas vad ska du laga för nÄgonting?
06:59Jag tÀnkte laga som en liten anka i en portvin och tryffelsky.
07:02Och sen tĂ€nkte jag göra som en liten koldolme för det vet jag att Ă
rets kock Àlskar.
07:06Som fyller med lite typ sparris, rotcelleri.
07:09Enorm press i och med att Mikael vann Ă
rets kock med en koldolme och anka.
07:13DÄ mÄste jag sÀtta min ocksÄ. Han har ju nog kÀkat det hÀr mÄnga gÄnger.
07:18Vad Àr det svÄraste nu?
07:19SÀtta smaker, steka ankbröster första gÄngen, göra en koldolme första gÄngen.
07:24Första gÄngen?
07:25Ja, nej det kÀnns inte sÄ bra.
07:28Jag har lagat vÀldigt mycket ankad tidigare men jag har aldrig stekt ett ankbröst.
07:31JĂ€ttebra gĂ„ng att göra första gĂ„ngen inför en Ă
rets kock jury.
07:36Yes!
07:42Hur kÀnns det?
07:43Ja men det kÀnns lite sjukt för jag kollade pÄ den All-Star-sÀsongen nu pÄ kockarnas kamp.
07:48DÄ drömde jag att nÄgon av er skulle komma hit och att det var du faktiskt.
07:51Du eller Desiree drömde jag faktiskt om.
07:53Nu Àr vi hÀr bÄda tvÄ. Jag Àlskar ju ocksÄ Hummer och alla typer av skaldjur.
07:59Det Àr klart som fan hon Àlskar Hummer.
08:01Jag Àr ju supertaggad. Vi fÄr se.
08:03Jag vÄgar inte kolla Jesse i ögonen. Det Àr nÄgonting nÀr jag blir nervös med vissa mÀnniskor.
08:08Det ser bra ut.
08:09Ja.
08:10Det Àr en av mina största idol. Jag tycker hon Àr sÄ himla cool och jag Àlskar hennes matfilosofi.
08:14Jag kommer köra nÄgon typ av en liten gammal klassiker sÄ jag kommer göra en vaniljsÄs med tryffel i.
08:21AlltsÄ det mest komplicerande dag kommer vara att fÄ Hummer som jag vill och att fÄ en smakbild som inte blir som en vaniljsÄs.
08:26SÄ att det inte blir en dessert sÄs utan det blir en liksom huvudrÀtts sÄs.
08:29Det finns en huvudrÀtts sÄs.
08:30Det finns en huvudrÀtts sÄs.
08:31Vanilj och Hummer Àr egentligen en grej som man gjorde mycket förr i tiden och kanske lite omodernt men jag kanske vill göra lite mer populÀrt igen med tryffel sÄ jag vill göra nÄgon moderniserad rÀtt av Leif Manneströms klassiker tror jag.
08:41Ja mina kockvÀnner dÄ var det 60 minuter kvar.
08:45En timma kvar.
08:46Det kÀnns som att den hÀr juryn Àr Ànnu proffsigare Àn vÄra jury för att de har till och med varsitt anteckningsblock.
08:55NÀr jag kollar pÄ Jonas Dahlbrom, alltsÄ jag blir livrÀdd.
09:00Man ser det nÀr han stÄr framför mig med sitt lilla block att det hÀr ser inte nice ut tycker han.
09:05Det Àr 14 extremt vÀltrÀnade ögon pÄ mig just nu sÄ nu gÀller det att man sÀtter allting och inte fabblar runt liksom.
09:12Jag brukar hÄlla mig ganska i ordning nÀr jag lagar mat sÄ det Àr bara att fortsÀtta göra som jag brukar.
09:19Ja man kÀnner ju stressen.
09:21Ja verkligen.
09:22Man fÄr inte puls nÀr man ser dem.
09:24Nej men nu fÄr vi ju se resultatet sen men jag hade nog sÄ hÀr inte krÄnglat till det utan sÄ kollar det ganska basic.
09:30Men man vill ju ÀndÄ göra det spÀnnande och intressant.
09:32Det Àr vÀl alltid problemet med tÀvlingsmat att sÄ hÀr vÄga vara enkel.
09:37Fast det fÄr inte vara för enkelt för dÄ blir det inte sÄ intressant kanske.
09:40Den balansen Àr jÀttesvÄr.
09:42Hur lÄng tid tror du att du tÀnker behöva för att lÀgga?
09:50Eh, tio kvart.
09:52Man vill ju hinna liksom lÀgga lite extra kÀrlek pÄ tandlÀggarna över.
09:56Ja.
09:57Jag tror absolut att jag tappar en del tid pÄ att jag Àr sÄ noggrann.
10:02Men jag Àr förvÄnad att Lukas har sÄ ren bÀnker dÄ.
10:05Ja.
10:06Han har ju sett ut som en handgrön.
10:08Och dÄ Olivia och Lukas kör ju vÀldigt strukturerat.
10:11De Àr liksom i ordning och reda.
10:13Mm.
10:14Det enda jag Àr lite orolig för Àr om Linnea kommer hinna med sin huml nu.
10:16Ja.
10:17Det Àr mycket skalande.
10:18Mycket skalande.
10:22Jag skalar humlarna.
10:23Ser att de tvÄ första Àr mjöliga.
10:25TĂ€nker fan.
10:26Nu sitter jag i skiten.
10:27Var de mjöliga?
10:28Va?
10:29Ja de var fett jÀvla mjöliga.
10:30Och jag blir fett jÀvla irriterad.
10:33Nu.
10:34Nu blir det panik hÀr.
10:35Ăppnar de tvĂ„ andra.
10:37Lite underkokta men det var lite som jag ville ha det.
10:41Planen med mina koldolmar finns inte riktigt.
10:43Och jag inser att det Àr tajt om tid.
10:45Jag vill inte ha en varm, liksom mosig koldolme.
10:48SÄ va fan jag gör en kall dÄ?
10:50Har du gjort det nÄgon gÄng kall koldolme?
10:52Nej.
10:53Det hÀr kommer ju bli alltsÄ en slags sallad i sallad.
10:57Vi fÄr se hur det blir.
10:58SÄ inte alls en koldolme pÄ nÄgot sÀtt.
11:00Bara att det Àr inlindat i kol.
11:02Att Ärets kockvinnare kommer att kolla pÄ nÀr jag gör fjuttiga lösa koldolmar.
11:07Det kÀnns ju inte superkul.
11:08Not my proudest moment sÄ att sÀga.
11:12TjÀna kocka.
11:13Nu har ni 15 minuter kvar.
11:15SÄ det Àr verkligen dags att smaka av.
11:17Och ocksÄ börja att turnera för att göra er plating.
11:21Kom igen nu.
11:22Ska jag fÄ en applÄd ifrÄn juryn?
11:24Ja.
11:25Kom igen er.
11:27Kom igen.
11:33Vid det hÀr laget sÄ hade jag ju tÀnkt att jag skulle ha börjat med min plating.
11:36Jag började ifrÄgasÀtta varför jag tog det sÄ himla lugnt och metodiskt till en början.
11:41Jag skulle behövt stressat pÄ.
11:43Ja, nu börjar det bli dags.
11:44Ă
K-loggan Àr hÀr.
11:45Yes.
11:46Har du Ärets kockkÀnsla?
11:47Nej, verkligen inte.
11:48Men du Àr ett biggest loser.
11:50Har du tÀnkt ut platingen hur det ska se ut?
11:52Nej, inte riktigt.
11:53Nej?
11:54Men jag har en tanke.
11:55FÄ se pÄ fingrarna, Linnéa.
11:56Hur kÀnns det om?
11:57Ja, det kÀnns ÀndÄ som att jag kan hÄlla dem stabila.
11:59Men ni ska fan veta.
12:00Stressen Àr inombord sÄ att jag dör.
12:01Du tar ett djupt andetag.
12:03Ja.
12:04Den hÀr fucking spisen har ju...
12:05I genom nÀsan och sen andas ut.
12:06Nej, det Àr inte tid för att vara bohem nu, Niklas.
12:08Det Àr tid för att börja leverera.
12:09Ja.
12:10Precis.
12:11Vi vÀntar ju med spÀnning.
12:12Ja.
12:13Jag har typ ingen idé med platingen.
12:14Men jag ska jobba extremt petitt och jag tÀnker att jag ska jobba med lite mer primtal.
12:18SÄ jag kommer försöka göra nÄgon typ av tre enhets upplÀgg.
12:22Okej, tio minuter kvar!
12:24Kom igen nu!
12:25SÀtt det hÀr sista!
12:28Det var ju det hÀr som inte fick hÀnda.
12:29Det Àr under tio minuter kvar och jag har inte börjat lÀgga upp.
12:33SÄ nu Àr det tempo som gÀller för jag mÄste fÄ upp allt pÄ tallekin.
12:39Okej, tio minuter kvar! Kom igen nu! SÀtt det hÀr sista!
12:48Jag försöker stapla sparisen. Allt bara rinner ner, det bara ramlar.
12:52Jag fÄr panik, mina hÀnder skakar sÄ mycket sÄ att jag fÄr liksom inte upp sparisarna pÄ tallriken.
12:57Vad fan gör jag nu?
12:58Fucking sparisar!
13:00Andas in. Nu kommer den hÀr övningen in dÄ. DÄ fÄr jag börja andas.
13:04Okej, nu Àr det fem minuter kvar. Nu kör vi!
13:07Sju tallrikar och fyra minuter ger inte bra ekvation sÄ det kÀnns inte toppen just nu.
13:16Jag hade velat ha haft mycket mer tid.
13:18Varför har jag gjort nio tallrikar?
13:20Jag kommer inte ihÄg hur mÄnga tallrikar jag ska göra. Jag lÀgger bara upp alla tallrikar jag har liksom.
13:24Hur mÄnga har du lagt? Nio.
13:26Det Àr bra om man Àr hungrig att man tar en lÀxa.
13:27Om nÄgon Àr jÀttehungrig tycker jag.
13:29Kör nio ÀndÄ, jag har ju mat.
13:31Tre minuter kvar!
13:33Okej Oliva, det hÀr kommer inte se ut precis som du vill ha det. Men huvudsaken Àr att du har fÄtt upp alla smaker pÄ tallriken.
13:42Tio, nio, Ätta, sju, sex, fem, fyra, tre, tvÄ, ett, noll!
13:55Och dÀr Àr tiden ute. Backa bak frÄn era bÀnkar.
14:01Bravo!
14:05Ja, det ser ut som att ni har fÄtt ihop era sju tallrikar.
14:09Och nu ska vi fÄ smaka pÄ dem.
14:11Kisa lite nÀr jag kollade pÄ tallriken och bara okej, det ser ÀndÄ helt okej ut.
14:18Linnea, Àr du nöjd?
14:21Ja, alltsÄ jag Àr typ aldrig nöjd.
14:23Men den hÀr gÄngen sÄ kÀnde jag vÀl lite att hummern kunde varit bÀttre kokt.
14:27Jag stötte pÄ lite problem nÀr jag kokade hummern.
14:29Sparrisen Àr jag vÀl relativt nöjd med liksom sjÀlva konsistensen.
14:34Och sen typ att upplÀggen Àr lite olika.
14:38Ser fint ut. DĂ„ ska vi smaka.
14:41Jesse sitter och ler lite, men de andra ser stenhÄrda ut alltsÄ.
14:54Ja, för mig Àr nog hummern lite under.
14:58Okej.
14:59Jag hade nog velat ha haft den lite mer.
15:01Jag tycker att balansen med vaniljen Àr vÀldigt fin i sÄsen.
15:04Det Àr vÀldigt lÀtt att vanilj tar över och blir vaniljsÄs.
15:07Det tycker jag inte att det blev.
15:09Jag tycker att det var en vÀldigt fin prestation.
15:11Jag hÄller ocksÄ med om att hummern Àr lite för rÄ för min smak.
15:15Sparrisen Àr perfekt kokt. JÀttegod.
15:17Jag gillar sÄsen. Bra smak, bra kraftig sÄsen, bra syre.
15:22Hur tycker du nÀr du jobbar till köket?
15:24VĂ€ldigt vilt.
15:27Nej, men det har ju varit lite rörigt och det var hummer pÄ bÀnken och det var lite hummervatten överallt.
15:32Men du fick fram dina grejer och du fick ihop din rÀtsel.
15:35Jag tÀnker att det gÄr vilt till nÀr man lagar mat om hjÀrtat tÀnker jag ocksÄ.
15:39Jag tycker att det var jÀttevackert presenterat.
15:42Och precis som de tidigare sagt, en vÀldigt vÀlbalanserad sÄs.
15:45Och det Àr svÄrt med vanilj men jag tycker verkligen att du visade att du har lyckats med sÄsen.
15:50Jag tycker verkligen att du har satt smakerna Linnea pÄ ett sÀtt som jag inte har sett att göra tidigare.
15:57För att hÀr Àr de eleganta.
15:59Ja, hummern lite under.
16:01Men pÄ det stora hela, att du presenterar det hÀr och ocksÄ pÄ sju tallrikar.
16:07De ser likadana ut allihopa.
16:10Snyggt jobbat Linnea.
16:11Tack.
16:12Tack.
16:13Det kÀnns bra. Jag ville verkligen fÄ te den hÀr eleganta och lyxiga kÀnslan idag.
16:18Lite Michelin tog nÀstan pÄ rÀtten.
16:20SÄ jag hoppas bara att det rÀcker nu.
16:22Ja, Lucas. Hur var den hÀr utmaningen för dig?
16:26Det var den mest nervösa av alla.
16:30Jag hade inte riktigt nÄgon plan för koldolmen heller sÄ det fick ju bli lite en koldolmsallad.
16:35Typ nÄgon tolkning av det liksom.
16:37Ja.
16:38Jag gjorde mitt bÀsta. Sen om jag Àr nöjd eller inte.
16:40Nej, jag Àr inte nöjd.
16:41Nej, men jag kunde satt den dÀr ankan och jag kunde ha haft en bÀttre plan för koldolmen.
16:48Ja, alltsÄ det hÀr Àr ju en vÀldigt hÀftig stund som Àr fylld av vÀldigt mycket Ängest liksom.
16:52Det fÄr gÄ som det gÄr, kÀnner jag lite. Jag har gjort mitt bÀsta.
16:59Jag tycker det Àr vÀldigt vÄgat att göra en kall koldolme, skulle jag sÀga.
17:02Men jag gillar faktiskt kalkol och jag tycker det Àr gott med Àpple och frisören och krispigheten som man kan fÄ av det.
17:09Tack sÄ jÀttemycket.
17:10Jag hade velat fÄ nÄgonting krÀmigt som möter upp.
17:13Det blir tvÄ Àndar egentligen med ankan som liksom mycket tugg i sig.
17:18En god sÄs och sen nÄgonting krispigt.
17:20Det Àr ju hÀrligt nÀr man har nÄgot krÀmigt i mitten som fÄr fÄnga upp de hÀr Àppelbitarna tillsammans med ankan.
17:26En jÀttefin stekjuta pÄ ankan och fint snittad.
17:31Jag hÄller med de andra, det Àr kanske nÄgonting, nÄgon fetkrÀm eller nÄgonting som hade kunnat binda upp det.
17:37Eftersom den enda var kall, nÄgon majinÀs eller nÄgon puré.
17:39Men jag tycker att du sÀtter det smakmÀssigt.
17:41Jag tycker att du har en vÀldigt, vÀldigt fin balanserad sÀlta i hela denna rÀtten.
17:46Problemet egentligen Àr nog mer upplÀggningen.
17:49Ankan skulle kunna ha varit lite tunnare och sen kanske koldolmen nÀr den blir sallad kanske den skulle ha varit Ànnu mer Àn sallad lite syrligt.
17:55Jag tycker inte det hÀr Àr den bÀsta rÀtten du har gjort, Lukas.
17:58Jag gillar dig som matlager, men det hÀr tycker jag blev lite sÄhÀr, lite försök till att vara en Ärets kock.
18:06Tack sÄ jÀttemycket!
18:07Tack sÄ jÀttemycket!
18:08Tack!
18:10Och att ha en liten potatis puré eller nÄgonting, det var perfekt.
18:13Hade jag hört om den hÀr rÀtten, dÄ hade jag garanterat vunnit tÀvlingen.
18:16Men, first time!
18:20Olivia, hur kÀnns det?
18:21Jo, jag Àr glad att jag fick upp allt, men jag Àr inte nöjd med finishen pÄ min puré.
18:27Det ser ut som att Olivia, Ätta Är, har gett sig pÄ den.
18:30Vad hade du kunnat göra bÀttre?
18:32Dels jag la min sprits pÄ sig i lite för varmt vatten, sÄ det var vÀldigt svÄrt att hantera den.
18:38Och jag hade ju jÀttekamp med klockan, sÄ det gick lite för fort pÄ slutet.
18:44Men allting ligger pÄ tallriken i alla fall?
18:47Ja.
18:50NÀr jag stÄr dÀr och ser de hÀr sju personerna sitta och Àta min mat, sÄ...
18:54AlltsÄ, jag blir som full i skratt för att...
18:57Vad Àr det som hÀnder?
19:00AlltsÄ, det Àr den sjukaste uppsynen jag har haft.
19:04JĂ€ttefint tallrik.
19:07Ankan kanske Àr lite underkant, men vÀldigt fint stekt.
19:11Jag sa att du liksom...
19:12Du la verkligen mycket tid pÄ huvud och varan.
19:14AlltsÄ, jag sÄg att du stod i östren och du hade snittat den vÀldigt fint.
19:18Du stekte den ocksÄ under prÀst. JÀtte, jÀttefint.
19:20Jag hade gÀrna haft nÄgonting med pÄ tallriken.
19:22Kanske inte mer som ytterligare en sak, men lite mer puré eller nÄgonting.
19:27För att det Àr vÀldigt mycket kött kontra grönsaker.
19:30Och jag gillar ju ocksÄ grönsaker och det hÀr liksom runt omkring.
19:34Ja, men jag tycker att det ser fint ut.
19:37Du har gjort det liksom elegant.
19:39Jag hade kanske saknat nÄgon liten grönsak bland purén och det hÀr.
19:43Att man hade fÄtt nÄgon liten bit som hade fÄtt upp det lite grann.
19:46Och fÄtt lite mer liv i sjÀlva tallriken.
19:47SÄ man har fÄtt lite mer att Àta, liksom sÄdÀr.
19:49Du har jobbat det enaste och snyggaste idag, helt klart.
19:52Det har varit ordning pÄ bÀnken hela tiden.
19:54Det har inte varit nÄgra onödiga grejer framme.
19:56OcksÄ nÀr du skulle lÀgga dina tandlikar och du sa att du hade ont om tid.
20:01Det mÀrkte man ju inte alls för att du var vÀldigt lugn i ditt arbete.
20:05Tack.
20:06Du Àr ju otroligt organiserad och jobbar ju vÀldigt rent och snyggt.
20:10Men dessutom sÄ har du ocksÄ kreativitet.
20:13Och det Àr dina tvÄ styrkor, skulle jag vilja sÀga.
20:16Idag kanske inte det hÀr var din bÀsta styrka.
20:18Inte det hÀr var din bÀsta rÀtt du har gjort i tÀvlingen.
20:20Men det Àr ÀndÄ kul att se att du vÄgar ta ut svÀngarna.
20:24Och jag tror att det Àr styrkan i den hÀr rÀtten var i sÄsen.
20:27Att du fortsÀtter visa att du kan sÀtta smakerna.
20:30SĂ„ snyggt jobbat.
20:32Tack.
20:33Tack.
20:34Tack.
20:35Jag försöker att inte vara allt för hÄrd mot mig sjÀlv att rÀtten inte var dÀr.
20:39Men ocksÄ att ta med mig att jag Àr en kreativ och ordningsam matlagare.
20:46VÀldigt spÀnnande att följa.
20:48De attackerar dig pÄ helt olika sÀtt.
20:50Det var lite synd pÄ huvudproteinet kan jag sÀga.
20:53En ankan var lite överstekt.
20:55Den andra var lite understekt.
20:56Och hummen kanske var lite grÀnspukt pÄ underkoket ocksÄ.
20:59Jag tror det skulle vara mycket mer kaos i köket.
21:01Framförallt nÀr de lade petallikarna.
21:04Sju stycken.
21:05Men jag tyckte de löste jÀttebra.
21:07Det Àr höga smaker.
21:08De vÄgar ÀndÄ salta pÄ och koka ner och reducera saker.
21:12Det har varit vÀldigt intressant.
21:15Det Àr en som jag tycker har varit lite godare Àn de andra.
21:20Slutande.
21:21Ni ger ju smaken som Àr det viktigaste.
21:24Ăven i Ă„rets kok.
21:25Bra.
21:26DÄ Àr vi överens.
21:27Eller hur?
21:28Ja.
21:29Men dÄ kallar vi in dem.
21:30DÄ kör vi.
21:31Nu tror jag att ni Àr riktigt nyfikna om vem som tar den hÀr första finalplatsen.
21:44Eller hur?
21:46Jesse?
21:47Den rÀtt som vi tycker förtjÀnar en finalplats.
21:52Var en rÀtt som var otroligt balanserad.
21:55Med vÀldigt subtila smaker.
21:57Men ÀndÄ ett otroligt djup.
21:59En vÀldigt vacker rÀtt.
22:01Och en person som har anvÀnt rÄvarukorgen pÄ allra bÀsta sÀtt.
22:05Men ocksÄ under den otroliga stressen.
22:08SÄ bÄde den personen och vi kÀnde ÀndÄ fick ihop sju fantastiska tallrikar.
22:16Den av er som Àr klar för final i Sveriges mÀsterkock Àr...
22:29Den av er som Àr klar för final i Sveriges mÀsterkock Àr...
22:37Hoppas att den hÀr sitter.
22:39AlltsÄ nu...
22:40Nu Àr det final som gÀller.
22:42Jag ska ta mig dit.
22:46Nu Àr det sÄ nÀra sÄ jag kÀnner att jag hade blivit riktigt besviken om jag inte gÄr till finalen.
22:50Linnéa!
22:52Nej!
22:53Vem Àr skoja?
22:55Va?
22:56VarsÄgod!
22:57Bra jobbat!
22:58Tack!
22:59Tack!
23:00AlltsÄ...
23:02Jag kan fan inte ta det.
23:03Jag kan fan inte ta att jag Àr i final.
23:07Det som du har Ästadkommit om under de hÀr veckorna.
23:10Det Àr helt fantastiskt.
23:13Och vet du vad?
23:14Alla vi hÀr, vi tror pÄ dig.
23:16Nu Àr det dags för dig att börja tro pÄ dig sjÀlv.
23:19Stort grattis till finalen du!
23:21Ja.
23:22Jag kÀnner verkligen vittring pÄ vinsten.
23:27Ett stort tack för att ni kom och bidrar med kunskap och energi till vÄr semifinal.
23:33Tack snÀlla!
23:34Tack!
23:35Tack sÄ jÀttemycket!
23:36HejdÄ!
23:41Det betyder att ni tvÄ, Lucas och Olivia, att ni gÄr vidare till vÄr sista tÀvling hÀr nu i semifinalen.
23:49DÀr kommer ni att fÄ kÀmpa om att nÄ finalen en sista gÄng.
23:54Vi ses om en stund.
23:56Att stÄ med Olivia kÀnns skittungt.
23:58Jag tycker att hon Àr i en extremt duktig matlager som verkligen, verkligen förtjÀnar att vinna ocksÄ.
24:02But there can only be one.
24:07I förra tÀvlingen tog er alldeles för lugnt i början, vilket gjorde att det blev kaos och panik pÄ slutet.
24:12SÄ i den hÀr tÀvlingen sÄ ska jag verkligen visa att jag kan planera min tid rÀtt och jag ska ha god tid pÄ mig att lÀgga upp.
24:18Nu stÀlls semifinalen pÄ sin spets nÀr det ska avgöras vem utav er tvÄ som kommer ta den sista finalplatsen.
24:30Och ikvÀll ska ni fÄ jobba med nÄgonting som ni inte har jobbat med tidigare.
24:35Vilt!
24:37För har aldrig jag lagat vilt tidigare?
24:39Vilt! Jag Àlskar ju kött men jag har inte Àtit super mycket vilt.
24:43HÀr har vi dÄ lite viltkött att vÀlja pÄ.
24:46Det Àr Àlg, Àr ju mer som biff.
24:49DÀr mÄste man ju verkligen jobba med termometern och se till sÄ att temperaturerna verkligen sitter dÀr och lÄter den vila och ha lite tÄlamod.
24:56Vild svin. SÀtter man den hÀr dÄ kommer man verkligen imponera pÄ oss.
25:02En ganska tuff smak i sig och dÀrför behöver man krydda den pÄ ett vÀldigt speciellt sÀtt.
25:06Gjort, lite lÀttare att jobba med. Ytterfilén Àr ju ocksÄ en ganska enkel styckningsdetalj.
25:13SÄ hÀr kommer ni behöva vÀlja smart.
25:18Ska man gÄ Ät klassiskt hÄll? Det Àr ju inte jag. Eller ska man gÄ Ät nÄgot vilt hÄll? Och sÄ gÄr det Ät helvete liksom.
25:26Det hÀr kÀnns sÄ hÄrt.
25:29Nu Àr det slut. Gamblat. Jag har aldrig gjort vildsvin eller Àlg sÄ jag kommer inte vÀlja dem. Jag kommer vÀlja jorten.
25:36Ja, det har verkligen olika dofter alltsĂ„. Ălgen. Det Ă€r den jag fokuserar pĂ„ liksom. Jag mĂ„ste tillaga Ă€lgen.
25:42Det ni ska göra Àr alltsÄ skapa en huvudrÀtt med vilt som fokus.
25:48Vi kommer hÄlla skafferiet öppet under hela tÀvlingen och ni kommer ha 60 minuter pÄ er.
25:53SĂ„ ni har gottan tid pĂ„ er att skapa en fantastisk rĂ€tt. Ăr ni redo?
25:57Ja. PÄ er plats hÀr. FÀrdiga. Kör!
26:06Jag vill inte stÄ dÀr och stressa sista fem minuterna sÄ jag tÀnker att jag ska hÄlla jÀvligt bra tempo nu alltsÄ.
26:13Jag ska laga en stekt hjortycktefilé som jag vÀnder runt i lite peppar.
26:17Och sen ska jag göra en potatispuré, ett friterat potatiskrisp, en rövinskiv med björnbÀr, picklat björnbÀr och lite körvÀll.
26:25Tja! Tja! Hur kÀnns det efter Ärets skocktÀvlingen?
26:30Det kÀnns som att jag vill bevisa att jag faktiskt Àr bra.
26:35Jag kan inte hÄlla pÄ att vara sÄ stressad pÄ slutet för dÄ blir det liksom finishen inte bra.
26:40Okej. SÄ vad Àr taktiken nu dÄ för att Àndra pÄ det?
26:44Att jobba pÄ som aldrig före, redan frÄn start.
26:48Hur kÀnns det att stÄ med Lucas i den hÀr tÀvlingen? För bara en av er kommer vara i final.
26:52Inte kul att stÄ med Lucas. Jag har ju trott att Lucas ska gÄ till final hela tiden.
26:57Lucas track record i elimineringstÀvlingarna Àr ju vÀldigt bra.
27:01Han har ju varit i vÀldigt mÄnga elimineringar och har varit klass i alla.
27:04Det kÀnns jÀttelÀskigt att stÄ emot honom.
27:08It ain't over till it's over.
27:10Exakt.
27:11Jag vill inget mer Àn att hamna i final.
27:18Hur ska vi fÄ se Lucas i den hÀr matrÀtten dÄ sÄ det inte blir som Ärets kockrÀtten dÀr det blev lite...
27:23Vet du vad? Du ska fÄ se en ny Lucas dÄ.
27:25Du ska fÄ se en Lucas som kan bemöstra klassiker, som kan anvÀnda klassiska smaker pÄ ett kul sÀtt.
27:29Bra. Vad ska du göra för nÄgot dÄ?
27:31Jag tÀnkte göra det som en Àlgstek.
27:33Sen tÀnkte jag göra det som en jÀttebÀrig rödvinssky.
27:36SÄ jag har varit pÄ att rosta en massa rosépeppar, enbÀr, svartpeppar som jag tÀnkte ha i.
27:41Men jag tycker att jag Àn sÄ lÀnge har tÀvlingen bara gjort en massa innovativa nya rÀtter som inte alltid sitter.
27:46SÄ jag vill ju visa att jag kan sÀtta en klassiker ocksÄ och göra bra, enkelt och gott.
27:51Men Àlgen dÄ? Varför inte den?
27:53Ălgen har inte gĂ„tt med riktigt Ă€n. Det Ă€r Ă€ndĂ„ en tid kvar.
27:57SÄ den fÄr jag köra lite senare.
27:59Den Àr sÄ jÀvla tjock sÄ jag funderar pÄ att fÄ klart den i ugnen istÀllet.
28:02Jag tÀnker typ att man kan börja med köttet nÀr det Àr typ 20 minuter kvar eller sÄ dÀr.
28:05Det borde ju inte ta en halvtimme. Det tar inte super lÄng tid att steka biff liksom.
28:11TÀnker att jag ska göra min puré i olja sÄ att man inte behöver ha nÄgon grÀdde eller smör utan konfiterar potatisen i olja.
28:17Och sen slÀnga upp det i en mixer och mixa den slÀt.
28:24Börja mixa. Ingenting hÀnder. Panik.
28:27Försöka ha i lite olja. HÀnder ingenting.
28:30Varför hÀnder ingenting?
28:32Försöka mixa den. Det ser ut som skit.
28:34Nej men det Àr ju en klister.
28:36Nu gÄr det.
28:37Har jag tid att göra om? Jag vet inte.
28:39Vad hÀnder?
28:40Jag vet inte. Jag tÀnkte att potatisen skulle fungera pÄ samma sÀtt som rotcellerna.
28:44Att de kunde konfiteras. Men det gick inte alls.
28:48Hur kommer det att göra nu dÄ?
28:53Nya potatisar.
28:56Jag mÄste göra om det. Som tur Àr ska det bara vara en tall i dag sÄ jag fÄr göra en puré pÄ tre potatisar.
29:01Och dÀr har ni 30 minuter kvar av den sista tÀvlingen i semifinalen.
29:06Heja er. Ge hjÀrnet nu.
29:09Kom igen nu. Grymt jobbat.
29:11Olja i pannan. Du Àr pÄ det.
29:13Nu fÄr jag göra en puré pÄ klassiskt hederligt sÀtt. För det vet jag att jag överhÀrskar.
29:17SÀg nu att det Àr Lukas du kommer mÀta i finalen. Vad Àr du mest rÀdd för hos honom?
29:21Hans kreativitet.
29:23Ja fy tids han alltsÄ.
29:24Ja den tar jag tyvÀrr inte.
29:26Nej.
29:27LivrÀdd dÀr faktiskt.
29:28Och Olivia dÄ?
29:29Hennes noggrannhet.
29:33Jag Àr inte lika noggrann tyvÀrr.
29:35Nej vi vet det.
29:36Ja.
29:37Jag Àr ute efter att köra den hÀr Àlgen till ungefÀr 50 grader sÄ att den blir rosa inuti liksom.
29:44Och jag fÄr till en sÄn jÀvla bra stekhyta.
29:46Kommer du sÀtta smakerna Lukas?
29:48Jag kommer sÀtta smakerna. Det hÀr kommer vara det godaste Àlgsteken och godaste tillbehörande av sÄna hÀr.
29:52Kommer jag trilla av stolen?
29:53Du kommer trilla av stolen.
29:55Hur kommer det smaka dÄ?
29:56Det kommer smaka klassiskt men du kommer kÀnna, what? Varför Àr det sÄ vÀl lagat?
30:00Varför Àr det sÄ vÀl smakat?
30:01Vad Àr alla dessa smaker jag kÀnner? Jag behöver bara vin till det hÀr just nu.
30:04Ălskar det. Jag vĂ€ntar pĂ„ det. Jag lĂ€ngtar efter det. Lycka till.
30:07Tack.
30:08SÀlj er i den hÀr Àtten sÄ kanske smakar lite godare. Halva grejen Àr ju liksom upplevelsen och omgivningen liksom.
30:14Lukas Àr on fire dÀr bak.
30:16Det vet jag att han Àr.
30:17Och han sÀger att han kommer sÀtta smakerna sÄ bra som han aldrig har gjort. Kommer du sÀtta smakerna Olivia?
30:22Det kommer jag.
30:24Hur kommer det smaka dÄ?
30:25Det kommer smaka friskt.
30:28Inte för friskt va?
30:30Inte för friskt.
30:31Nej, friskt. Jag Àlskar friskt. Vad kommer det smaka mer?
30:34Jag vill ha det fett men syrligt och med bra balans mellan smakerna. Lite av allt livets goda.
30:43Ja, man Àlskar ju det. Men det Àr tygla friskheten denna gÄngen.
30:47Absolut.
30:52Olivia, Lukas, nu Àr det 15 minuter kvar av semifinalen. 15 minuter.
31:02Jag kollar köttet och det Àr typ pÄ 20 grader. Jag har inte tÀnkt pÄ att det Àr en fucking rostbiff typ. Den Àr ju sÄ hÀr tjock. Jag kommer aldrig fÄ in vÀrme i den hÀr.
31:13AlltsÄ, Lukas började ju alldeles fÄ se nÄgonting med sin köttbit.
31:16Vad ska den upp till?
31:17Den ska ju upp till 50.
31:19Ja, det Àr det.
31:20Ja, jag behöver Àven fÄ in den i ugnen sÄ att det fÄr vara den hÀr riktiga vÀrmen liksom.
31:24Ja, jag Àr superbrillig.
31:26Ja, sÄ nu stresstekar man den i pannan istÀllet vilket gör att du kommer fÄ ett yttre som blir lite för tillagat.
31:32Menast indre blir bra liksom.
31:34Varför jag började med att köra den sÄ jÀvla sent till för att jag valde den tjockaste styckes detaljen i hela vÀrlden.
31:41Den kommer nog inte hinna steka klart om jag inte delar upp den hÀr.
31:44Men det kÀnns sÄ lÀskigt att dela upp biffen pÄ mitten liksom. SÄ fan Àr det en enda varlig idé.
31:49Den kommer nog inte hinna steka klart om jag inte delar upp den hÀr.
32:08Men det kÀnns sÄ lÀskigt att dela upp biffen pÄ mitten liksom. SÄ fan Àr det en enda varlig idé.
32:13Jag har ju ingen val.
32:22Nu har ju Olivia lyckats. Jag förstÄr inte hur hon lyckades för att nÀr det var en halvtima kvar.
32:26Hon sprack purén. SÄ dÄ slÀngde hon den.
32:29SÄ tog en ny potatis, skalade, kokade och gjorde en ny puré pÄ under tio minuter.
32:33Det var ju helt sjukt.
32:35Men hon Àr ju liksom vass för att hon Àr organiserad men hon har ÀndÄ en kunskap att hÀmta hem det.
32:42Om det gÄr en pipsvang.
32:44Det enda jag Àr lite orolig över det var att vi gjorde ju puré ocksÄ i Ärets cocktail.
32:48Och den blev ju inte jÀttespÀnnande.
32:50Nej precis. Det Àr bara fem minuter kvar.
32:54Jag skÀr i köttet och ser, fuck det hÀr ser lite rÄtt ut alltsÄ.
32:59SÄ jag tar tempen och testar hur rÄ Àr den egentligen.
33:03Om den Àr vÀl uppe pÄ fyrtiotre, fyrtiotvÄ.
33:07Jag kan Àta hjortsÀtt pÄ den tempen.
33:09Men det ser liksom inte sÄ snyggt ut. SÄ jag fÄr ju sÄhÀr, vad gör jag nu?
33:17Det Àr en okej stekgrad, skönt. Men fan vad det bara rinner blod överallt.
33:22Jag har inte fÄtt vila i fem sekunder den hÀr starka kÀrlingen.
33:26TvÄ minuter kvar!
33:28Jag tycker platingen med guldkanten och allting ser ut som en riktig jÀvla lunchkrog.
33:32Det ser ut som att man har Äkt till en liksom farmor och kÀkat.
33:36Jag vill ha det petitt liksom.
33:38Ăr det bara en minut hĂ€r?
33:44Det hÀr ser ÀndÄ fint ut. Mitt potatiskrisp ser trevligt ut.
33:47Det hÀr Àr ÀndÄ en plating jag kan stÄ bakom.
33:49Tio, nio, Ätta, sju, sex, fem, fyra, tre, tvÄ, ett, no!
33:58Det Àr tiden ute!
34:00Och dÀr slÀpper ni allt ni hör och sÄ tar ni ett steg tillbaka.
34:04Och sÄ hoppas jag att ni Àr nöjda med det som ligger pÄ tallrikarna framför er.
34:10För det Àr det som kommer att avgöra vem utav er som kommer att stÄ i finalen tillsammans med Linnea.
34:17Vi ses i restaurangen!
34:25AlltsÄ det som ligger pÄ tallrikarna nu Àr liksom inte riktigt jag, kÀnns det som.
34:28Det blev inte alls sÄ bra som jag trodde och sÄ unikt.
34:31Utan det ser ut som vilken jÀvla lunchrestaurangstrÀtt som helst, om jag ska vara helt Àrlig.
34:37BerÀtta, hur mÄr du?
34:39Nej men det kÀnns jÀttetungt faktiskt.
34:41Vad var det som gjorde att det blev sÄ hÀr dÄ, tror du?
34:44Jag tycker sÄ hÀr Àr vÀl nog bara...
34:47Ren och skÀr stress.
34:50Det betyder mycket och det skulle betyda sÄ mycket att gÄ vidare sÄ det Àr sÄ mycket pÄ spel liksom.
34:54SÄ du stressar dig sjÀlv och köttet?
34:56Köttet mer Àn mig sjÀlv, sÄ hÀr.
34:58Mm.
34:59Men det som kan vara en fördel Àr att man fÄr nystekt beatshot.
35:03Det kan det vara.
35:04Det kanske Àr jÀttebra, vem vet.
35:09Jag vill att Juryn ska förstÄ att det hÀr inte Àr jag pÄ tallrik och att jag Àr missnöjd.
35:14Han vet mer Àn vad han kan typ.
35:27Jag smakar extra hÀr nu pÄ ytan pÄ köttet.
35:31Och alltsÄ den Àr vÀldigt, vÀldigt god för den har du öst och du har liksom fÄtt den hÀr.
35:37SÄ det Àr den hÀr nystekta smaken precis som det som Thomas sa.
35:41Och det Àr, alltsÄ det Àr vÀldigt gott.
35:44Och jag tycker ocksÄ skyn dÀr speglar du tillbaka i det och du har ett jÀttefint djup och den Àr ocksÄ sÄ hÀr lean och sÄ hÀr vÀldigt fin konsistens pÄ din sky.
35:52SÄ det Àr egentligen köttet som Àr lite stressat.
35:55Det Àr det som Àr liksom lite bekymmersamt för din tallrik men inte sÄ att man dör den dör pÄ nÄgot sÀtt Lucas.
36:04Du har lyckats med mycket annat som ligger pÄ den hÀr tallriken.
36:07Tack sÄ jÀttemycket Mincha.
36:09Och jag Àr ju uppvuxen pÄ Àlg och dÄ Àr jag ju van att Àta Àlgen sÄ hÀr.
36:13Och jag tycker att det Àr gott för det liksom brings me back.
36:16Puren, jÀttebra.
36:18AlltsÄ du har verkligen gjort en slÀt.
36:20AlltsÄ jag Àlskar den hÀr konsistensen pÄ puren för annars blir det alltid sÄ stabbigt.
36:24HĂ€r blir det liksom, du kan ju laga mat.
36:26Det mÀrker vi ju.
36:27Jag var lite rÀdd för att det skulle bli för mycket baconsmak nÀr du hade ju massa bacon i sÄsen i botten.
36:32Men den balanserar du bra.
36:34Och puren Àr god och Àlgkött Àr inte lÀtt.
36:39Det liksom krÀvs en riktigt duktig kock för att tillaga perfekt Àlgkött.
36:44SÄ det Àr en svÄr uppgift du har tagit dig an.
36:47Tack sÄ jÀttemycket.
36:49Jag vet inte om jag ser det pÄ topp idag liksom.
36:52Men det kunde gÄtt sÄ mycket vÀrre liksom.
36:54Ja men nÀr man pratar med honom han vet ju ocksÄ vad han har gjort för fel.
36:57Exakt.
36:58Han vet ju vad han skulle gjort annorlunda.
36:59Han har ju nÄnt. AlltsÄ varför han har gÄtt sÄ hÀr lÄngt dÄ.
37:02Det Àr ju den dÀr kreativiteten som han har.
37:05Innan sÄ var det ju vÀldigt spretigt liksom.
37:07Han har ju liksom tagit Ă„t sig av det vi har sagt.
37:10Lagern, nÄgra fÄ saker pÄ tallriken.
37:13Men med en liten kreativ touch.
37:15Vilket Àr hÀrligt.
37:16Och nu Àr det ju spÀnnande.
37:17För det Àr ju vÀldigt jÀmnt i den hÀr tÀvlingen.
37:20Vad har Olivia lyckats med?
37:27Alltid lika lÀskigt att gÄ fram med sin tallrikt idag.
37:30Och inte minst ikvÀll nÀr det Àr sÄ mycket som stÄr pÄ spel.
37:34Det Àr liksom en finalplats det handlar om idag.
37:37Jag mÄste sÀga att det hÀr Àr ju Olivia tillbaka.
37:42Om man jÀmför med den tallriken som vi sÄg i den tidigare tÀvlingen hÀr ikvÀll.
37:47Den hÀr Àr sÄ fin.
37:49Tack.
37:50Verkligen.
37:51Jag tycker att jag fick till en tallrik som ÀndÄ ser fin ut.
37:54Köttet hade jag gÀrna velat ha nÄgon grad till pÄ.
37:57Och bÀttre balans i sÄsen.
37:58Men jag kÀnner att jag Àr glad över att jag fick revansch pÄ min puré.
38:02Och att jag fick hÄlla pÄ lite med min pincett.
38:05Jag fick ju inte chansen att göra det i vÄrt skocktÀvling.
38:16Du Àr inne pÄ att du hade velat steka köttet lite mer.
38:19Mm.
38:20Jag hÄller inte alls med.
38:22Jag tycker att jort ska serveras sÄ hÀr.
38:24För jort Àr sÄ pass mört att man kan Àta det nÀstan helt rÄtt.
38:27SÄ lÀnge det Àr varmt.
38:29Ja men Olivia jag blev ju lite nervös.
38:31Eller jag blev vÀldigt nervös nÀr jag var framme hos dig.
38:33Och du sa nÀr jag frÄgade hur ska du göra med smakerna.
38:35Jag ska utgÄ frÄn friskhet sÀger du.
38:37Och jag tÀnker tillbaka till förra veckan med den pastan som du serverade till Benjamin.
38:42DÀr friskheten liksom gjorde ett eget formulett-race sÄ hÀr.
38:47Och jag sa till dig att jag skulle tygla den.
38:49Och det hÀr var sÄ bra.
38:53HÀr Àr friskheten helt balanserad.
38:55Sen Àlskar jag din sky.
38:57Tack.
38:58SĂ„ god.
39:00Jag tycker att du har haft en ganska...
39:03AlltsÄ du har ju varit vÀldigt duktig i den hÀr tÀvlingen Ànda fram till nu pÄ slutet egentligen.
39:07DĂ„ tycker jag att du har liksom tappat lite grann.
39:10Mm.
39:11HÀr har du liksom fÄtt...
39:13HÀr har du ju haft liksom lite mer kÀnsla och det mÀrks att du har fokuserat lite bÀttre.
39:18Men det Àr semifinal och det Àr tvÄ fantastiska rÀtter vi har fÄtt servera dÀr.
39:21SÄ vi fÄr se om det rÀcker dÀr.
39:22Ja.
39:23Tack.
39:24Tack.
39:25Tack.
39:26Jag har ju kollat pÄ mestergocken sedan jag var liten och det har liksom alltid varit en dröm.
39:31Men den drömmen har kÀnts sÄ lÄngt bort.
39:33Men nu Àr jag sÄ sÄ sÄ nÀra sÄ nu...
39:36Nu gÀller det bara att jag hamnar dÀr.
39:39Vilka tvÄ matlagar vi har. Olivia Àr otroligt duktig.
39:42Man mÀrker ju att hon kan ju mat. Hon har Àtit mycket mat.
39:45Hon Àlskar ju att gÄ pÄ restaurang.
39:47Hon fattar ju liksom smakerna.
39:49Hon Àr som en svamp nÀr hon suger Ät sig av all den hÀr kunskapen som hon har fÄtt.
39:53TyvÀrr sÄ Àr det ju sÄ nu att vi mÄste vÀlja en av dem hÀr.
39:57Mm.
39:58Ja hörni, finalen den stÄr runt hörnet.
40:05Men som ni vet sÄ finns det bara en plats kvar.
40:08Olivia, ikvÀll har du visat att du verkligen Àr ett proffs i köket nÀr det kommer till ordning och reda.
40:15Men ocksÄ hur du har nerver av stÄl och kan hÄlla huvudet kallt nÀr det Àr som mest kritiskt.
40:21I kvÀll har du visat oss hur man pÄ rekordtid kan vÀnda tvivel till brÀnsle och bara trycka pÄ den hÀr purén sjukt snabbt.
40:31Det Àr imponerande.
40:32Tack.
40:33Lukas, du hade ju aldrig lagat vilt i hela ditt liv, förrÀn idag.
40:40Men ÀndÄ lyckades du leverera en riktigt god ÀlgerÀtt som till och med gjorde Thomas nostalgisk.
40:49I kvÀll blev ju du inte riktigt nöjd.
40:52Men, men vet du vad som gör en riktigt bra kock?
40:56Det Àr nÀr man Àr medveten av sina val.
41:00Och jobbar in i det sista för att vÀnda skutan.
41:03Och det var precis det du gjorde idag.
41:06Du vÀnde skutan.
41:08Den av er som gÄr vidare till final Àr...
41:13SÄ finalen Àr ju drömmen.
41:18Och har alltid varit det man har slÄtt för och kÀmpat för.
41:21Det mÄste fan hÀnda.
41:28Just nu vill jag ingenting hellre Àn att ta mig till final.
41:31Jag vill vinna. Det Àr ju min dröm.
41:39Olivia! Stort grattis!
41:43Du Àr i final.
41:45VarsÄgod och hÀmta rocken. Den hÀr Àr ju din, Olivia!
42:01Jag testar.
42:03Wow! Jag Àr sÄ glad. Jag Àr verkligen sÄ glad.
42:07Jag trodde inte det hÀr.
42:12You have to be a gift to the finalist.
42:15Oh my God, what's happening?
42:18I don't understand anything.
42:20Lucas, our dear 19-year-old, what a journey you've done.
42:27You've really been on the border when you came to the living room.
42:31And you've shown us that no one missed an Fegis.
42:36Thank you very much.
42:38This journey has been everything for me.
42:41And it's been so really nice and nice to be with you.
42:45Lucas, your dear 19-year-old.
42:48The next time you've spent 15 years of life,
42:51with so much stress and so much joy.
42:55And you can feel all these feelings.
42:59I'm so really proud of you, Olivia and Linnéa.
43:03You're so really great.
43:04And both of you have been in the final.
43:07You've been in the finals.
43:09Linnea, Olivia, finalists, Sveriges MĂ€sterkock 2025.
43:14We'll look forward to seeing you in the final next week.
43:19I'm so excited for you, all right.
43:21It's in it to win it.
43:23And I've never been so nervous about a matplagningstÀvling in my life.
43:28I hope you've got a little popcorn here.
43:30It's going to be fun.
43:32Now it's just one goal, and it's actually to win the whole thing.
43:38This is the biggest thing I've been with.
43:40I've seen the lighting, I feel like it's a little bit.
43:43Coffee and a truffle.
43:44I can't start to bang it now.
43:46What have you done if you've done it?
43:47I've done it.
43:48Sandslösskott.
43:50SkÄl.
43:51SkÄl.
43:51SkÄl.
43:52I've never had a such nature-begÄng.
43:55What the hell have I done?
43:57I've never had aança.
43:58I've never had a salivarestro.
43:59I'll keep it together.
44:00I'll just cry for you.
44:01It's a shir
44:23I've never had a laugh.
44:25I'm probably having me.
Recommended
1:21:29
|
Up next
50:18
13:08
52:22
40:25
42:34
45:15
20:56
45:13
39:32
53:01
56:53
54:29
41:24
38:41
38:09
46:35
44:13
46:23
1:05:02
43:55
46:48
43:26
55:29
57:44
Be the first to comment