Simples à préparer et pleines de goût, ces billes de mozzarella marinées sont parfaites pour l’apéro ou pour twister vos salades d’été ! Il suffit de les laisser infuser dans un mélange d’huile d’olive, d’herbes fraîches et séchées, et d’un peu de piment pour le peps. En quelques minutes de préparation (et un petit temps de repos), vous obtenez une bouchée fraîche, parfumée et ultra gourmande. À piquer à l’apéro ou à glisser dans une salade de tomates, sur une tartine ou même dans une assiette de pâtes froides… elles se marient avec tout :)
Ingrédients: - 250 gr de billes de mozzarella - 50 gr d'huile d'olive (+/-) - sel - poivre - 4 feuilles de basilic frais - 1 cuillère à café d'origan - 1 cuillère à café de persil haché - 1 cuillère à café de romarin séché - 1 cuillère à café de piment en flocon
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/billes-de-mozzarella-marinees-pour-l-apero-ou-en-salade-fid-1597044
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