00:00Ces muffins tomates au cœur fondant de mozza vont t'amener direct en Italie et tu peux les faire toute l'année.
00:05Mélange 3 oeufs, 10 cl d'huile d'olive, 150 g de farine et un demi sachet de levure.
00:10Ajoute des épices, on a mis de l'origan, de l'ail en poudre, du paprika, du sel et du poivre.
00:15Mélange à nouveau et tu pourras ensuite ajouter 2 cuillères à soupe de parmesan râpé,
00:1940 g de mozza râpé et 3 cuillères à soupe de concentré de tomate.
00:23Incorpore bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
00:26Verse la pâte dans un moule à muffins graissé puis plante des petites billes de mozza bien égouttées dans chaque muffin.
00:34Ça part au four 15 à 20 minutes à 180 degrés.
00:37Tu peux planter des petits chapeaux en feuilles de basilic sur le dessus pour les décorer.
00:41Et c'est prêt ! Parfait pour l'apéro !
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