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https://www.pupia.tv - Napoli - Nel regno del peperone ‘mbuttunato e dei piatti simbolo della cucina partenopea, da Mimì alla Ferrovia la grande tradizione gastronomica incontra l’eleganza dell’alta moda. Nello storico ristorante di via Alfonso d’Aragona è stata presentata Il nodo che fa gola, una collezione speciale che segna una nuova tappa delle celebrazioni per gli 80 anni dell’iconico locale napoletano. Continua su: https://www.pupia.tv/?p=616238 (14.11.25)

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Trascrizione
00:00Alta moda e tradizioni culinarie si incontrano da Mimì alla ferrovia.
00:07Ecco il nodo che fa gola, nuova tappa delle celebrazioni per gli 80 anni dell'iconico ristorante napoletano.
00:13Nello storico locale di Via Alfonso d'Aragona è stata presentata una collezione speciale.
00:17Tre cravate, sette pieghe e due foulard in pura seta, realizzati dalla Maison Cilento 1780,
00:23ispirati al peperone imbuttonato e al ferro di cavallo, emblemi del Tempio della Cucina Napoletana.
00:29Una collaborazione che unisce due storiche famiglie della città, legate dalla stessa idea di eccellenza artigianale.
00:34Le creazioni saranno disponibili proprio all'interno del ristorante.
00:38E Michele Giuliano Senior a raccontare il segreto del successo di Mimì alla ferrovia.
00:43Noi siamo sempre noi, come abbiamo iniziato, così andiamo avanti.
00:49Quindi qualche cosa moderna così, però la cucina napoletana rimane sempre questa qua.
00:55Così Ugo Cilento, guida della casa di moda.
00:58Mimì rimane ed è un'eccellenza italiana che rappresenta la cultura, l'essenza della cultura partenopea
01:06che ha fatto grande Napoli nella sua gastronomia e nella sua storia.
01:11Nel corso dell'incontro è stata anche letta in anteprima la prefazione, a cura dello scrittore
01:16Maurizio De Giovanni, del catalogo fotografico dedicato alla storia di Mimì.
01:20Presente alla conferenza anche l'assessore al turismo del comune di Napoli, Teresa Armato.
01:24Gli imprenditori napoletani, le eccellenze dell'impresa napoletana anche nella ristorazione
01:32sanno contribuire a rendere Napoli più importante, più indimenticabile.
01:41Napoli capitale.
01:42Mimì lo fa da decenni.
01:44Grazie.
01:45Grazie.
01:46Grazie.
01:47Grazie.
01:48Grazie.
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