Ketika melihat rak buah di supermarket, perbedaan antara lemon dan jeruk nipis tampak jelas, yang satu kuning cerah, yang satu hijau segar. Namun di balik warna kulitnya yang kontras, dua buah ini ternyata punya karakter dan manfaat yang tak sepenuhnya sama. Banyak orang mengira lemon dan jeruk nipis bisa saling menggantikan. Padahal menurut ahli gizi, keduanya memiliki profil nutrisi dan kegunaan yang sedikit berbeda.
"Sebagai ahli gizi, saya sering ditanya apakah lemon lebih sehat daripada jeruk nipis," ujar nutrisionis Michelle Losh.
Jadilah yang pertama berkomentar