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Hong Kong qui signifie "port parfumé" est une ancienne colonie britannique qui a acquis des airs de city londonienne en Asie. Peuplé de plus de 7 millions d’habitants cette perle de l’Orient est le premier port en Asie. Au delà du fait d’être un carrefour économique important dans le monde, Hong Kong a une place culturelle importante aussi grâce à son industrie cinématographique, sa littérature, et son art martial. La Wing Chun est un martial traditionnel chinois originaire du Sud de la Chine. C’est un art qui s’est exporté dans le monde à partir du 20e siècle grâce à la popularité de l’acteur Bruce Lee et dont l’un des maitres était le fameux Yip Man. La curiosité inspirée par cette ville qui ne dort jamais s’est aujourd’hui largement tourné vers le tourisme en mettant en avant ses richesses culturelles.
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00:00All right, let's do it.
01:30Cœur vivant de la ville est la baie de Victoria, aussi animée que majestueuse.
01:36C'est aussi l'un des paysages urbains les plus spectaculaires au monde.
01:42Souvent appelée la Perle de l'Orient,
01:44Hong Kong est le troisième plus grand port du monde
01:47et le premier en Asie du fait de sa largeur et de sa profondeur.
01:51Hong Kong compte aujourd'hui plus de 7 millions d'habitants.
02:07Plus de 96% sont chinois.
02:10Les 4% restants sont expatriés, pour la grande majorité occidentaux.
02:15Le cantonais est la langue la plus répandue.
02:19L'anglais est parlé de presque toute la population.
02:27Il existe un art martial chinois traditionnel très populaire dans le monde,
02:31le Wing Shou, ou boxe du printemps radieux.
02:34En effet, cet art martial destiné aux combats rapprochés,
02:39incluant des techniques à main nue et le maniement d'armes,
02:42a bénéficié au XXe siècle d'une rapide expansion en Europe et aux Etats-Unis,
02:47notamment grâce à la notoriété de l'acteur Bruce Lee.
02:49Cet art est très développé à Hong Kong.
02:56Comme pour tout sport, l'échauffement est un passage important de l'entraînement.
03:01Celui des articulations se fait de la tête aux pieds.
03:03Les étirements, qui font partie des échauffements,
03:20sont très importants dans la pratique du Wing Shou.
03:22« 1, 2, 3, 7, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 9, 10. »
03:40« 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10. »
03:42« 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 10. »
03:52Les autres exercices sont plus classiques.
04:05Talons aux fesses, levés de genoux,
04:08suivis d'un peu de musculation,
04:09avec quelques pompes, quelques exercices abdominaux et autres.
04:14« 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10. »
04:27« 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10. »
04:31« 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10. »
04:44« 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10. »
04:48« 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10. »
05:01« 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10. »
05:05« 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10. »
05:11Le Wing Chun est une école très méthodique.
05:33Toutes les techniques utilisées en combat découlent directement de ce qu'on appelle les formes,
05:38également appelées « tao ».
05:41Il en existe six.
05:44La première forme est le « siu lim tao » ou « siu nim tao ».
05:49C'est la base du système.
05:56« Siu » se réfère à « petit, efficace ou compacte et économique ».
06:00« Nîmes » signifie s'immerger dans l'étude d'un sujet
06:04et « tao » fait référence à la tête.
06:07On apprend à se tenir debout correctement,
06:10à travailler la stabilité du corps.
06:14Cette forme enseigne les capacités fondamentales
06:17et les techniques de base.
06:20L'élève apprend à travailler de façon détendue et précise.
06:23...
06:30...
06:30...
06:43...
06:45...
06:48...
06:48Six, seven, back up.
06:53Nine, four, three, four, three, four, four.
06:58One, two, three, four, five.
07:17The most important thing is the motivation.
07:23You have to be totally devoted to training.
07:28It's important if you're not a person,
07:30because everyone is not with a gift.
07:37If you work hard, you will achieve your goal.
07:42Being a good student, it's being totally devoted.
07:46If you're not interested in it,
07:48you can do it for yourself.
07:50I think it's a good student.
07:54Yes, you can do it for your students.
07:57Because you're not interested in it.
08:02If you're interested in it,
08:04you can't do it for you.
08:06If you're interested in it,
08:08you'll be interested in it.
08:11If you're interested in it,
08:13I like the one who had helped you.
08:16Yes, you can do it.
08:17You can do it for yourself.
08:18You can do it for the next month.
08:20A beloved student
08:21He became a graduate student
08:22He came to China at 14.
08:23He was originally a graduate student
08:25as a graduate student
08:26and he was so proud of it.
08:27M He named Ip, who is our master master,
08:29come to China in 1949.
08:30Maître Hipp qui était notre maître est venu de Chine en 1949.
08:38Ici nous avons cinq générations de maîtres.
08:45J'ai commencé par la boxe anglaise mais je m'intéressais également aux arts martiaux.
08:55Je suis allé voir un entraînement de Maître Hipp.
08:57C'est là que j'ai découvert le Wing Chun.
09:01Et c'est ainsi que tout a commencé.
09:04Je vais essayer de voir ce qu'ils ont fait.
09:09Je vais y avoir des affaires.
09:12Je vais y arriver.
09:14In the middle of the city, there is a nocturne market that is very appreciated by the Chinese.
09:44In the streets, it is possible to find legumes, meat, fish and local specialties.
10:14In Hong Kong, the city has a practical and effective transport system, with tramways, taxi, ferry, bus and metro.
10:43It is especially north of Hong Kong, where all the images are emblématiques of the rue Bondé or even the Grat-ciel.
11:01The Hong Kong Observation Wheel, a big road of 60 mètres high, offers an incredible view of the bay and the centre-ville.
11:25This is an incredible view of the bay and the centre-ville.
11:32The monastery of Tsing-Chan is emblematic, because it is here that was filmed a part of the film Operation Dragon with Bruce Lee.
11:51A Hong Kong, 50% of the population is athée, 21% are Buddhist and 14% Taoist for the most part of the practitioners.
12:03Situé à Castle Peak, le monastère Tsing-Chan est l'un des trois plus vieux temples de Hong Kong.
12:10Datant de 1464, il comprend trois groupes principaux de bâtiments.
12:17Situé à Castle Peak, le monastère Tsing-Chan est l'un des trois plus vieux temples de Hong Kong.
12:24Datant de 1464, il comprend trois groupes principaux de bâtiments.
12:30Vous pourrez y découvrir la mystérieuse forêt des adeptes, l'arche cérémoniale, les salles de prière et les dortoirs.
12:52A Hong Kong comme ailleurs en Chine, l'encens fait depuis toujours partie des rites, que ce soit dans les temples bouddhistes, confucianistes ou taoïstes.
13:22Les statuettes représentées ici sont des tailles suies, les dieux du temps.
13:38Il y en a un pour chaque jour du mois.
13:41Différentes divinités sont représentées dans le temple afin de pouvoir se recueillir devant elles.
13:57Grâce au transit, ça ne sera pas déchetsé sur de ces îles phénomènes sont ü acuerdo.
14:41N'Gongping 360 est un téléphérique qui, après une balade de 25 minutes au départ de Tongchong, va vous emmener sur l'île de Lanto.
15:05A l'intérieur de la cabine cristal, la partie vitrée offre une vue imprenable sur les paysages contrastés qui défilent sous vos yeux et sous vos pieds.
15:15Le point d'arrivée est le cœur du village de Nongping, un haut lieu culturel s'étendant sur 1,5 hectare.
15:25Une fois sur place, vous pourrez y voir la statue de Tian Tan Buddha, communément appelée le Grand Bouddha.
15:32Installé en 1993, il mesure 34 mètres de haut.
15:38Il est tourné vers le nord pour veiller sur tout le peuple chinois.
15:41A Hong Kong, on vit la tête dans les nuages.
16:00Année après année, cette championne du monde des gratte-ciels ne cesse de grandir.
16:04Gagnant perpétuellement du terrain sur la mer et la montagne, elle ajoute sans cesse de nouvelles tours au 1000 mètres carrés, où vivent 7 millions d'habitants.
16:13Gagnant perpétuellement du monde des gratte-ciels ne cesse de grandir.
16:43Gagnant perpétuellement du monde des gratte-ciels ne cesse de grandir.
17:13Il n'y a pas d'âge pour pratiquer le Wing Chun.
17:24Toutes les générations sont représentées dans les cours.
17:27Cette discipline a pour vocation d'enseigner l'art de se défendre,
17:31mais aussi la confiance en soi, la concentration, la précision, l'équilibre et bien d'autres qualités utiles à tous les moments de la vie.
17:39Une autre forme du Wing Chun est celle du bâton long ou Dragon Paul.
17:48C'est parti.
17:49C'est parti.
17:50C'est parti.
17:51C'est parti.
17:52C'est parti.
17:53C'est parti.
17:54C'est parti.
17:55C'est parti.
17:56C'est parti.
17:57C'est parti.
17:58C'est parti.
17:59C'est parti.
18:00C'est parti.
18:01C'est parti.
18:02C'est parti.
18:03C'est parti.
18:04C'est parti.
18:05C'est parti.
18:06C'est parti.
18:07C'est parti.
18:08C'est parti.
18:09C'est parti.
18:10C'est parti.
18:11C'est parti.
18:16Je pense que l'intérêt pour le Wing Chun va grandir de jour en jour,
18:29because people have a better knowledge of our martial arts.
18:37The Wing Chun can be explained scientifically scientifically.
18:43It is so easy for a practitioner to understand the principles and the basis of Wing Chun.
18:59The Wing Chun is one of the skills that you can learn and support.
19:29It's not like that.
19:59At the age of 13, they were not accepted to the training, because their body was not yet developed.
20:18But today, things have changed.
20:24The children grow differently.
20:28Now, even the students who have 10 years old are inscribed by the parents in martial arts courses.
20:34Grâce to their age, they learn differently.
20:37Each movement can be explained.
20:42Today, each movement can be explained.
20:53On the other hand, they would repeat their actions without explanation.
21:00This is my dream.
21:02But at times, it's a change.
21:04If you like something, you can follow.
21:07Peu importe votre corpulence, vous pouvez pratiquer.
21:22On the other hand, we said in the past that if we taught our art to foreigners, they would fight for us.
21:29Because they had a more important physique than us.
21:31We are valued.
21:33We have to place our animals.
21:37If we are them, we can now use Ninh Chung to make 10, 8 years old.
21:43We can use Ninh Chung to make unnecessary space.
21:48and the skills, there is no shortage.
21:55The Wing Chun is part of those martial arts
21:57who use a rope rope for their training,
22:01a way to currate the extremity of the fingers.
22:08The form of wooden mannequins
22:10counts 108 techniques,
22:12even 116 according to the schools.
22:14These differences of numbers
22:17do not affect the structure of the form.
22:21They are more due to a different way
22:23of counting the exercises
22:24than a important difference structure.
22:29But since the maître Yipman,
22:31also maître of Bruce Lee,
22:33taught the Wing Chun,
22:35many conflicts are appeared
22:36at the schools.
22:38This is to know
22:39who would be the original form.
22:41The form of mannequin de bois
22:45evolved over the centuries
22:46to pass from 280 exercises
22:49to 108 or 116.
22:54If the mannequin
22:55is not symmetrically
22:56to the left and right,
22:57it's that maître Yipman
22:58has modified the form
22:59to the evolve,
23:01including the variants
23:03and in supplementing
23:04the repetitions left and right.
23:06Gauche.
23:09Le bâton long
23:11mesure environ 2,70 m,
23:14mais pour des raisons pratiques,
23:15il est surtout enseigné
23:16sous sa forme courte,
23:172 m.
23:19Sa forme est assez simple
23:21à apprendre.
23:23Rapide et direct,
23:24il permet de travailler
23:24les poignets,
23:26mais reste néanmoins
23:27dur à manier.
23:27Générique
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23:53Les bateaux mythiques
23:54du Star Ferry
23:55assure fidèlement
23:56la liaison entre l'île
23:57de Hong Kong
23:58et Kowloon
23:59depuis 1888.
24:01De nos jours,
24:03les deux rives
24:03de la baie Victoria
24:04sont connectées
24:05par un système
24:05d'infrastructures,
24:07de routes et de rails.
24:09Malgré tout,
24:1010 millions de personnes
24:11continuent chaque année
24:12d'utiliser le Star Ferry.
24:16Si de nombreux touristes
24:18montent à bord
24:19pour voir de près
24:20l'une des plus belles baies
24:21du monde,
24:22les Hongkongais
24:23l'empruntent bien plus
24:24pour l'affection
24:24qui lui porte.
24:25Musique
24:26Musique
24:27Même après un siècle
24:28de service,
24:29Star Ferry est toujours
24:30un moyen de transport
24:31fiable et efficace.
24:33Le National Geographic
24:35a même classé
24:36le Star Ferry
24:36dans son top 50
24:38des destinations
24:39où aller au moins
24:40une fois dans sa vie.
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24:46L'île de Changchou
24:49compte environ
24:5023 000 habitants
24:51vivant sur 2,45 km².
24:55Musique
24:55Musique
24:55A l'ouest de l'île
24:58s'étendent les quais du port
25:00où s'alignent
25:01les restaurants
25:02de fruits de mer.
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25:05Les ruelles,
25:30souvent bordées de hautes maisons
25:32à deux étages,
25:32sont si étroites qu'ici
25:34on ne se déplace
25:35qu'à vélo ou à pied.
25:37Les seuls véhicules
25:38à 4 roues
25:39qu'il est possible
25:39de croiser
25:40sont de petits engins
25:42adaptés aux besoins
25:42de la police
25:43et des pompiers.
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25:46Musique
26:02Depuis quelques temps déjà,
26:06le tourisme y est devenu
26:07l'activité dominante.
26:09La culture chinoise traditionnelle
26:11y est également présente
26:13et on peut également
26:14y trouver des petits restaurants
26:15ainsi que des plages
26:17pour se baigner.
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26:32Le temple de Pak Tai
26:43est une escale incontournable
26:45de l'île.
26:46Bâti en 1783,
26:49c'est l'un des plus anciens
26:50de Hong Kong.
26:52Il est dédié
26:53à un dieu taoïste de la mer,
26:56l'empereur suprême
26:57du sombre ciel.
26:59Vous y verrez
27:00les statues
27:00de ces deux généraux
27:01supposés tout voir
27:03et tout entendre.
27:06Les dragons allongés
27:07enjolivent son toit
27:09pendant que les quatre
27:10paires de dragons de pierre
27:11dans la cour
27:12montent la garde.
27:13Musique
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27:16Musique
27:17A l'est de l'île
27:20se trouve la plage
27:21de Tung Wan.
27:23Quand le temps le permet,
27:24elle est très appréciée
27:25des vélis planchistes.
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28:12Il est possible de se rendre à Macao par voie terrestre, maritime ou aérienne, mais le moyen direct et à la mode ces dernières années est l'hélicoptère.
28:36Macao se situe juste au sud de Hong Kong.
28:39Ce territoire d'une superficie inférieure à 30 km² a été colonisé par les Portugais lorsqu'il servait d'intermédiaire entre la Chine et le Japon au XVIe siècle.
28:51De nos jours, Macao est mondialement connu pour ses casinos, dont les revenus sont souvent supérieurs à ceux de Las Vegas.
28:58Ici, c'est un peu une petite fraction d'Europe qui vit au sein de la Chine.
29:03A l'instar de Las Vegas, les casinos poussent comme presque partout sur l'île.
29:29Le gigantisme et le tape à l'œil sont de mise.
29:33Impossible de passer à côté sans les voir, d'autant plus qu'ils se trouvent concentrés sur une minuscule bande de terre large d'à peine 1,2 km.
29:42Le shi-sou, que l'on pourrait traduire par bras ou main collant, est un exercice effectué avec un partenaire qui doit permettre à l'élève de réagir de manière tactile.
30:01En combat rapproché, votre capacité à voir un coup de poing et de réagir par réflexe est fortement diminuée.
30:10Et c'est à ce moment que les compétences développées par le shi-sou prennent tout leur sens.
30:16L'élève développe de véritables réflexes sensoriels.
30:21À un stade plus avancé, le shi-sou se pratique également les yeux bandés.
30:25Une fois que sa sensibilité tactile est développée,
30:51l'élève doit pouvoir déceler tout changement dans la position du corps de l'adversaire et donc ses angles d'attaque.
31:01Avec le temps et les entraînements, le corps dans son ensemble acquiert la faculté de réagir instantanément,
31:07de façon souple et décontractée à la moindre pression.
31:21Le Wing Chun vient du sud de Shaolin.
31:38Et c'est un des arts martiaux les plus simples et les plus efficaces.
31:42En tant qu'enfant, j'étais souvent malade.
31:59Je m'intéressais beaucoup aux différents sports,
32:03mais je ne pensais pas pouvoir les pratiquer.
32:04Alors, je me suis tourné vers le Wing Chun.
32:34Avec le shi-sou, on apprend à intercepter les bras de l'adversaire,
32:46dévier sa force et le frapper simultanément.
32:50L'exercice est effectué avec une force constante vers l'avant
32:53pour coller aux bras de l'adversaire.
32:56Cette force reste décontractée pour sentir les mouvements de celui-ci.
33:00Si le Wing Chun a pour spécialité les techniques de bras,
33:21ce n'est pas pour autant qu'il ne faut pas être efficace avec ses jambes.
33:30Sous-titrage ST' 501
34:00Après une petite séance de coups de pied,
34:14l'utilisation du sac de frappe avec les poings
34:16reprend sa place dans l'entraînement.
34:18Sous-titrage ST' 501
34:48La baie Victoria est considérée comme étant l'un des trois ports naturels du monde
35:02et l'une des trois plus belles vues de nuit du monde.
35:06Quant à son nom, il lui vient de celui de la reine Victoria de Grande-Bretagne.
35:10Sous-titrage ST' 501
35:40Sous-titrage ST' 501
36:10Sous-titrage ST' 501
36:40Sous-titrage ST' 501
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37:40Sous-titrage ST' 501
38:10Les marchés typiques de fruits exotiques, légumes et fruits de mer font de la résistance face à la domination de la grande distribution.
38:29Nichés dans d'étroites ruelles, les petits marchés populaires grouillent toujours autant de monde
38:34et il y règne souvent un joyeux brouhaha.
38:38Les marchés forment l'un des spectacles de rue les plus fascinants de Hong Kong.
38:43En un instant, le contraste avec les bureaux modernes et climatisés se fait sentir.
38:47Les chaussons de l'un des spectacles de la tension.
38:49Jour de la browse.
38:54Les marchés pour la pyramide les plus fascinants de l'urgence.
39:05Les marchés pour la merchandiser, les plus fascinants de l'entrecharge, les plus fascinants, légumes et les plus fascinants.
39:06Les marchés pour la fiction de clogures.
40:38Les pendentifs ou encore les boucles d'oreilles.
40:43Cependant, il n'est pas rare d'y trouver des objets étonnants.
40:47Si l'idée de pouvoir influer un minimum sur votre chance vous plaît,
40:51c'est l'endroit idéal pour vous procurer un porte-bonheur.
40:54Cependant, il n'est pas rare d'y trouver des objets.
41:24Cependant, il n'est pas rare d'y trouver des objets.
41:54Cependant, il n'est pas rare d'y trouver des objets.
42:24Le ficus microcarpa et le ficus bengalensi sont particulièrement présents sur l'île.
42:30Cependant, il n'est pas rare d'y trouver des objets.
43:00Cependant, il n'est pas rare d'y trouver des objets.
43:30Cependant, il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:00Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:02Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:04Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:06Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:08Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:10Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:12Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:14Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:16Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:18Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:20Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:24Il n'est pas rare d'y trouver des objets.
44:32Ne nécessitant pas d'aptitudes physiques particulières, le Wing Chun est accessible à tous et à tout âge.
44:40La seule condition nécessaire pour le découvrir, c'est d'avoir la volonté d'apprendre de nouvelles choses et d'améliorer ses aptitudes personnelles.
44:50Parceries de la style.
44:54Parceries de la style.
44:56Pas de note de旬 non contente de l'é Case.
45:00Parceries de la style.
45:04Kinec!
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