孤独のグルメ Season3第5話 中野区東中野の羊の鉄鍋とラグマン

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00:00東中下りるのはじめて新宿のそばなのに妙に地味な街

00:29昭和の街大きく出たなでも好きお好き?

00:59シャンソンか昭和の街でシャンソン

01:06シャンソンション

01:12シャンソンション

01:16シャンソンション

01:19東中の昭和の街新春シャンソン

01:29時間や社会に囚われず幸福に空腹を満たすとき

01:38束の間彼は自分勝手になり自由になる

01:41誰にも邪魔されず気を使わず物を食べるという高校の行為

01:47この行為こそが現代人に平等に与えられた最高の癒しと言えるのである

01:54シャンソン

02:02シャンソン

02:04シャンソン

02:06シャンソン

02:08シャンソン

02:14シャンソン

02:15シャンソン

02:16シャンソン

02:17シャンソン

02:18シャンソン

02:19シャンソン

02:20シャンソン

02:21シャンソン

02:22シャンソン

02:23シャンソン

02:24シャンソン

02:25シャンソン

02:26シャンソン

02:27シャンソン

02:28シャンソン

02:29シャンソン

02:30シャンソン

02:31シャンソン

02:32シャンソン

02:33シャンソン

02:34This restaurant has a wide range.

02:39It's a wide range.

02:41It's a wide range.

02:42It's a wide range.

02:51Hey, it's a corn.

02:54It's a corn.

03:04確かに微かにトウモロコシ

03:09悪くない

03:16ごちそうさまでした

03:24ベンチ

03:26お惣菜でベンチ

03:30でかいコロッケだな

03:34美味そう

03:43ここは和菓子屋さんか

03:51串団子

03:53感じだな

04:00コーヒー

04:02団子&コーヒー

04:06新しいような

04:08トンチンカンなような

04:14あ

04:15いかんいかん

04:16時間だ

04:17ぽれぽれって

04:36確かどこかの国の言葉だったよなぁ

04:38確かどこかの国の言葉だったよなぁ

04:54野郎

04:56ああ

04:57時人先輩

04:59ああ

05:00どうも

05:01ご無沙汰してます

05:02ちぎすぎだろおい

05:03もう10年ぶりぐらいですか

05:05そんなのあるか

05:06あっ

05:07てことはここ初めて

05:09ええ

05:10ちょっと中で待っててくれ

05:11な

05:12相変わらずでけぇな

05:14はい

05:15はい

05:16あっ

05:17ありがとうございます

05:18俺ね

05:19桜の塩漬けが入ったミルクジェラートなんだよ

05:21その顔でミルクジェラート

05:23なんだよ

05:24スイーツ好きだったろ

05:25おい

05:26俺ね

05:27ちょっと腰ごと吸わせてくるから

05:28待ってて

05:29よいしょ

05:30ほう

05:31ほう

05:32ほう

05:33ほう

05:34スイーツ好きだったよ

05:35スイーツ好きだったろ

05:36おい

05:37俺ねちょっと腰ごと吸わせてくるから

05:39待ってて

05:40よいしょ

05:46ほう

05:47あ、本当に桜風味

06:08うん

06:21しょっぱうまい

06:28ミルクの中に桜じりぬり

06:38イタリアーノでジャパネスク

06:45これはボーノ

06:48ほのボーノ

06:52桜

06:54おいしゅうございました

06:59いやー

07:00時田先輩が映画館の館長やってると驚きました

07:04もう映画撮るのはおやめになったんですか

07:06バカやろ

07:07もうバリバリの現役だよ

07:09それどころかここで後輩の指導までしてるんだよ

07:11えらいだろ

07:13はあ

07:14なんだよそのふぬけた返事は

07:16あ、いやすいません

07:17で、あの

07:18頼みたいことってのは何ですか

07:21これで

07:22企画書

07:26フィルムアート

07:29ドキュメンタリー映画の監督の作品をね

07:32映像じゃなくて

07:33写真展とか資料展示という形で発表するイベントを企画してるんだけどさ

07:39その会場の雑貨とか備品をコーディネートしてもらいたいんだよ

07:44はい

07:45やってくれる?

07:46あ、喜んでやらせていただきます

07:49これでもいろいろやるんですね

07:52昔と違ってね、今はものづくりが難しい時代になったからね

07:57金がつまんないとか、場所が悪いとか、理屈をこねるのは簡単だけど

08:03言い訳しても何も生まれないからね

08:05その通り

08:06いいだろう、このスクリーン

08:09ヨーロッパンビスタっていうか、この大きさっていうかね

08:12いかん、先輩の悪い癖、忘れてた

08:16この人、映画の話になると、止まらないんだよな

08:31芝居とよりもね、ロゴ先輩

08:34そろそろ

08:36すまい、すまい

08:37いや、今日長々と申し訳なかったね

08:41それでいつまでにやればよろしいですか?

08:42いつでもいいよ

08:43え?

08:45いや、あの、企画書ね、書いたの昨日だし

08:48ゴロが読んでくれたのが初めてだったしな

08:51じゃあ、いつやるかも決まっては

08:53ない

08:55えぇ?

08:57久々に会えても嬉しかった

08:59俺らへちょっと、仕事があるんだよ

09:02じゃあ、またね

09:04失礼しまーす

09:07俺は暇つぶしかよ

09:13実現の可能性は、限りなく低そうだな

09:20しっかし、相変わらずよく喋るよなぁ

09:26こっちの方は、落ち着いた感じなんだ

09:37ステーキハウス、お腹いっぱい、思い出した

09:47思い出した

09:49俺は、腹が、減っていた

09:58店を探そう

10:00さっきの商店街に戻ってみるか

10:06中華、焼肉

10:12うーん

10:14いかようにも攻められるが、決め手に欠ける

10:22いっそ、大久保まで攻め込んで、韓国料理で勝負に出るか

10:35ん?

10:36屋台

10:42焼き鳥か?

10:51えー、これって、何料理?

10:59焼き鳥じゃないのか

11:01真夏

11:05真夏

11:07羊の鉄鍋

11:10今、食うべきは、意表をついて羊

11:18直感に従え

11:24ん?入り口は、どっちだ?

11:27こっちだ

11:33こっちか

11:34こっちか

11:47これって、どこの国のものだろう

11:50ん?

11:51ん?

11:52おー

11:56いらっしゃいませ

11:58この無国籍状態、整理がついてない

12:03よっちはどうぞ

12:04ん?

12:05ん?

12:06ん?

12:07ん?

12:08ん?

12:09ん?

12:10ん?

12:41これ、アフガニスタン料理の店なんだ

12:45中野区アフガニスタン

12:47お久しわりです

12:49お久しわりです

12:50はい

12:53ん?

12:57ん?

12:58ん?

13:00ん?

13:02ん?

13:04ん?

13:06ん?

13:08ん?

13:10少しずつ、店の空気に馴染んできたぞ

13:13さて、アフガニスタンは基本羊

13:19牛と豚はダメなんだよな

13:24カバブ

13:28ん?

13:29串は外せない

13:32外して食べても外せない

13:36羊の餃子に羊すじ肉のスープ

13:42ラムロースの叩き

13:45徹底してるな

13:48アフガニスタン料理の本丸はこれか

13:54鉄鍋

13:57羊と真っ向勝負だ

14:00すいません

14:02はい、お決まりですか?

14:03えー、カバブとコフタを一串ずつ

14:09あと、ラムロースの叩きと

14:12カラヒー

14:14カラヒーは羊でよろしいですか?

14:16はい、あと、ナンを一枚

14:19えっと、それと飲み物でおすすめってありますか?

14:22えっと、道具っていうヨーグルトドリンクがおすすめですね

14:26道具?

14:27はい、口直しで飲むことが多いんですけれども

14:29現地ではキュウリのみじん切りを入れたりします

14:32あー、じゃあそれお願いします

14:34かしこまりました

14:38口直しにキュウリのみじん切り?

14:41アフガニスタン料理、大丈夫かな?

14:45アフガニスタン料理、大丈夫かな?

14:53よし

14:54アフガニスタン料理が来る前に

14:59ちょいと見学

15:04これ全部、現地に行って仕入れてきているのか?

15:09キリムもかなりあるなぁ

15:15結構、本格的じゃないか

15:19厨房広いなぁ

15:31へぇー

15:32あっ、来てる

15:38あっ、来てる

15:40きてる

16:04あっ、おいしい

16:06ちょい、シナモンテイスト

16:10言われてみれば

16:15言われてみれば

16:17口直しとしての

16:20立ち位置なのかもしれん

16:23アフガニスタン料理

16:26アフガニスタン料理

16:27アフガニスタン料理

16:29ふっ、なんか自由だよなぁ

16:32店は、どこも独立国だ

16:35店は、どこも独立国だ

16:39ここは、こういう国なんだなぁ

16:41うーん

16:43うーん

16:51どうぞ

16:53あ、どうも

16:54カバブと、こふた

16:58あ

16:59カバブとコフタ

17:09いただきます

17:29羊うまい

17:52こっちはどうだ?

18:07こっちはちょいとスパイスがはしゃいでるやんちゃな肉だ

18:26ラムロースのたたきですこちらのオリーブオイルと塩につけてお召し上がりください

18:35叩きは初めてだよどれどれ?

18:42叩きは初めてだよどれどれ?

18:54え?マジ?

19:01全然臭みがないラムってこうなの?

19:20うまいうまい俺の羊感はたった今ひっくり返った

19:39私はたった今ひっくり返った

19:46これもいい

20:05俺もいい

20:20お待たせいたしましたーはい

20:24おっきたな

20:27鉄鍋が完成をあげている

20:46手をあげている

20:53よし

20:55遊牧民料理の真髄を

21:01見た目ほど辛くはない

21:20この羊の肉癖がないから癖になりそうだ

21:29うん

21:39おっ熱々だ

21:43ああこれもまたよし

21:58こっち系の料理に何は必須必須アミノ酸だ

22:10それにしてもここんちのは噛み応えがすごい

22:29俺の知ってるなんとはちょっと違う

22:34違う

22:41タツナン

22:44これがアフガンのなんなのか

22:49ええ

22:51うそ

22:54なんってあんなに食うもんなの?

22:57もしかして俺の方が間違ってるのか

23:04すいません

23:07はい

23:08あっなんをもう一枚ください

23:10あっはいかしこまりました

23:12なんにでもなんなんオールマイティー

23:27食い進むうちに口の中に辛さのマイレージがたまっていくようだ

23:44まだ入るなぁ

23:58よし

23:59気になってるの言っとくか

24:01すいません

24:05はい

24:06はい

24:07ラグマンの波をもらえますか

24:10かしこまりました

24:11あとお水ください

24:12はい

24:13すぐにお持ちします

24:15はい

24:25チェルカとコースター上がったよ

24:26はい

24:27はい

24:29お願いします

24:30はいお待たせいたしました

24:32よくにどうぞ

24:33ありがとうございます

24:34これこれ

24:35この間話したやつって

24:37ラグマンです

24:39こっちのほうがよさそうだ

24:55こっちのほうがよさそうだ

25:00こっちのほうがよさそうだ

25:05よーし

25:10なるほど

25:25濃い味系アフガン混ぜ麺

25:28日本人向けにアレンジされてるのか

25:38そうでないなら

25:41アフガニスタン人と日本人の好みが似てるってことになる

25:46うまさに理屈はいらない

26:05俺の口は世界を股にかける遊牧民だ

26:13うん

26:15うん

26:21老いも若きも

26:24男も女も

26:26自由に飲み

26:28気ままに語らい

26:30腹を満たす

26:32フリーダム

26:35この店の法律は

26:37なんておおらかなんだ

26:39うん

26:44うん

26:45これもアリだ

26:48うん

26:53うん

26:55こ reach

27:03蝶

27:05あー

27:06鳥

27:07羊

27:08灼熱

27:09Crの道

27:11It's my heart, and it's my heart.

27:28I don't care, but I don't care.

27:31I don't care, but I don't care.

27:34You should be able to eat it.

28:04Ah, it was fun.

28:22Thank you very much.

28:34日本酒?

28:47アイハロニーマチカオ。

28:49イエイハロニー。

28:50イエイハロニー。

28:53何だよ。

28:54ちゃんと焼き鳥もあるんじゃないか。

28:59さすらい終了。

29:01さあ、一駅歩いて帰るとしますか。

29:16新春ちゃんちょんちょ。

29:19あれ、やっぱりダメか。

29:22新春ちゃんちょんちょ。

29:24惜しいな。

29:26まあ、新春じゃないし。

29:39原作者、くすみまさゆきが実際にお店訪問。

29:43ふらっとくすみ。

29:45漫画の原作のくすみまさゆきです。

29:49今日は東中野に行きます。

29:51今日はあの、お茶ですかね。

29:55うろん茶のような。

29:58うん。

29:59ちょっといい気持ちになるお茶を。

30:02ふすみさん、まずは屋台で軽く飲むことに。

30:06あの、蒸しキャベツっていうのをいただきます。

30:08はい。

30:13おー。

30:15これ美味しそうだね。

30:17見てこれ。

30:21キャベツ好きにはたまらないものですね。

30:24これだけでいい。

30:25あ、これは美味しそう。

30:27うーん。

30:29うん。

30:30うん。

30:31うん。

30:32うん。

30:33うん。

30:34うん。

30:35うん。

30:36うん。

30:37うん。

30:38うん。

30:39うん。

30:40うん。

30:41うん。

30:42亀出しうろん茶の。

30:44うん。

30:45うん。

30:47うん。

30:48合う。

30:50うん。

30:51さて、アフガニスタンパキスタン料理を提供してくれる、東中野のキャラバンサライ。

30:56なのにくすみさんがまず頼んだのはなぜからっきょうくすみさんほんご仕入れてひつじ料理お願いしますよ!で頼んだのは。

31:18うん。

31:19うん。

31:20その目итиんな。

31:21が必ずなの。

31:23うん。

31:36うん。

31:37うん。

31:38うん。

31:39うん。

31:40うん。

31:41うん。

31:43このままでさ的だ。

31:44うん。

31:45This is a little bit of a curry sauce.

31:49It's a little bit of a curry sauce.

31:59It's delicious.

32:01Kusumi, she has found a good thing.

32:09This is a good feeling.

32:13This is a soup soup.

32:22It's delicious. It's delicious.

32:29The beer is like a sword.

32:35I put this in a bowl.

32:38It's good.

32:43It's so delicious!

32:45I've got all the food in a lot, and I'll make it a lot.

32:50And it's a great feeling.

32:53And I'll have to end the ending.

32:56I can't do anything.

32:59It's so delicious.

33:01The most beautiful dish is called the Japan-Kabab.

33:04It's called the Japan-Kabab.

33:07It's a great brand.

33:08五郎さんセレクションのお値段はこちら。

33:15羊料理とお酒で盛り上がった後は鶏かゆでほっこりするのもいいかもしれませんね。

孤独のグルメ Season3第5話中野区東中野の羊の鉄鍋とラグマン

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