T15 Ep. 05 Sinapsis | Maíces nativos de Hidalgo - Vídeo Dailymotion

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#Sinapsis | Los maíces nativos de Hidalgo representan un patrimonio cultural y biológico clave para la soberanía alimentaria y la sostenibilidad. Investigaciones de la UAEH en la región Otomí-Tepehua buscan rescatar saberes ancestrales, fortalecer la producción local y conservar estas semillas como herencia viva de las comunidades.  Aprende más de este tema con Otilio Arturo Acevedo Sandoval, investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, nivel 2 reconocido por el Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII).

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00:00Los maíces nativos de Hidalgo son mucho más que un simple cultivo tradicional.

00:16Presentan una herencia cultural viva, un símbolo profundo de resistencia frente a la homogenización agrícola

00:23y una herramienta esencial para garantizar la soberanía alimentaria de las comunidades.

00:29Esta planta milenaria ha sido la base de la alimentación, la economía y la cosmovisión de los pueblos indígenas de México durante siglos.

00:39En Hidalgo, el maíz no solo es un alimento fundamental, sino también un recurso estratégico invaluable debido a su gran diversidad genética

00:49que le confiere una resistencia natural frente a los efectos del cambio climático y a diversas plagas.

00:57Además, el maíz nativo posee un alto valor nutricional que puede ser una vía efectiva para combatir la desnutrición,

01:06un problema persistente en muchas zonas rurales.

01:10Apostar por la preservación y promoción de estas variedades ancestrales es apostar por la salud pública,

01:17la justicia social y la sostenibilidad ambiental.

01:21La conservación de estos maíces implica proteger no solo las semillas, sino también los saberes tradicionales,

01:29las prácticas agrícolas, las relaciones comunitarias que las mantienen vivas.

01:34Actualmente, la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo lidera investigaciones sobre los maíces nativos en la región Otomitepegua,

01:43una de las zonas con mayor riqueza biocultural del Estado.

01:47Estos estudios buscan rescatar y valorar los conocimientos ancestrales relacionados con el maíz,

01:54fortalecer la producción local, proteger las semillas como patrimonio colectivo de las comunidades.

02:01La investigación se enfoca en identificar variedades adaptadas a condiciones específicas,

02:07mejorar su productividad y fomentar su uso responsable y sostenible.

02:11La conservación del maíz requiere del esfuerzo conjunto de comunidades indígenas y campesinas,

02:18mujeres guardianas de semillas, investigadores, instituciones públicas y sociedad civil.

02:25Porque cuidar el maíz es cuidar nuestra identidad, nuestra historia y nuestro futuro.

02:31Es preservar lo que somos para garantizar la alimentación, la cultura y la vida de las próximas generaciones.

02:39Gracias por tu atención. Hasta la próxima.

02:41¡Gracias!

T15 Ep. 05 Sinapsis | Maíces nativos de Hidalgo

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