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  • hace 2 días
Puebla encabeza la producción nacional de Cempasúchil, flor tradicional del Día de Muertos, impulsando economía y cultura local.

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Transcripción
00:00Estamos de regreso y ya es momento de enlazarnos hasta Multimedios Puebla con Alberto Rueda,
00:05quien en esta ocasión nos va a platicar sobre la producción de Cempasúchil en Puebla.
00:10Platícanos adelante Alberto y también por supuesto, bueno pues,
00:14de esas imágenes tan espectaculares que en redes sociales empezamos a ver los campos que están, pero preciosos.
00:21Adelante, buenos días, ¿cómo estás?
00:24¿Qué tal Pamela? Encantada de saludarte, así es.
00:27La verdad es que vale la pena que se vengan a Puebla a tomarse unas buenas fotos para el Instagram,
00:31para las redes sociales, en esos campos de cultivo, hoy con flor amarilla, muy característica.
00:36Ya estamos en esta época, a tan solo unos días de Día de Muertos,
00:40donde por lo menos la tradición del centro y sur del país,
00:44pues genera este tema de los altares que colocamos en nuestros hogares para recordar a nuestros difuntos.
00:51Y el color característico es el amarillo, y es el amarillo de esta flor,
00:54que es la flor de Cempasúchil, que se produce en Puebla, en los campos de Atlixco,
00:58en la zona de la Mixteca, donde nada más para que te des una idea,
01:04prácticamente la producción que se genera en esta zona en Puebla,
01:07abarca el 72% del total en el país.
01:11Esta flor es un elemento que además de que adorna estos altares que ponemos en los hogares,
01:16también la llevamos a los panteones cuando visitamos a nuestros difuntos,
01:21y de acuerdo con la tradición, guía las almas de nuestros familiares que regresan a sus hogares
01:27durante el 1 y 2 de noviembre.
01:29Y la palabra Cempasúchil significa flor de 20 pétalos,
01:33es decir, son flores que ustedes también hay en pantalla,
01:36que tienen 20 pétalos, se dice, la verdad es que tienen más,
01:40junto con la de Terciopelo, que es una flor morada.
01:44Pero esas son generalmente las dos flores más características,
01:48especialmente la de Cempasúchil.
01:49Ahora, en los mercados populares el rollo puede costar hasta 80, 90 pesos,
01:56en cuanto más se va acercando la fecha puede ir subiendo el costo.
02:00Ayer que hicimos un recorrido a través de las cámaras de multimedia en Puebla,
02:06veíamos que los rollos los están ofertando en 60 pesos.
02:11Lo cierto es que muchas, muchas familias viven de la producción de la flor de Cempasúchil,
02:15que se vende solamente en esta temporada, es decir,
02:18los productores esperan que llegue más o menos entre el mes de septiembre y octubre
02:23para cosechar la flor y venderla hoy en los panteones y en los mercados populares.
02:29Y al mismo tiempo hay en la zona de Atlixco una tradición que se llama Valle de Catrinas,
02:34donde se colocan catrinas monumentales hechas con cartonería,
02:38pero que en este año 2025 además se están engalanando diversos países
02:42como Estados Unidos, sureste del continente americano, incluso Europa.
02:47Son algunas piezas que fueron colocadas ya, por ejemplo, en Times Square,
02:52en otros puntos de mucha afluencia, donde hay mucho migrante poblano en Estados Unidos,
02:57para, pues obviamente, deleite y que la gente sepa cómo escribimos nuestras tradiciones, Pamela.
03:02Oye, ese dato que nos das, Puebla produce prácticamente más de la mitad de la flor de Cempasúchil en nuestro país.
03:10La morada, qué preciosa está, ¿verdad? Yo creo que es una de mis favoritas.
03:14Y ahorita estabas mencionando también los precios, que son variables.
03:17Por ejemplo, yo el día de hoy, muy temprano, pregunté y me dijeron 120 pesos,
03:23pero ya te lo venden con tu macetita y es un precio, pues quizá un poco más alto,
03:28pero vale la pena, la verdad, y sobre todo comprarlo especialmente en los mercados.
03:33Apoyar el comercio mexicano y aparte, pues, esta flor que es tan bella y que va a adornar nuestras casas.
03:40Bien lo dice tú también, algún altar o alguna tumba en los panteones.
03:45Entonces, en esta temporada vale muchísimo la pena darnos una vuelta por allá, ¿por qué no?
03:50Bueno, aparte ya el tiempo está delicioso, ¿verdad? Fresco, muy instagrameable, lo decías tú,
03:55para tomarse fotos en redes sociales, ¿por qué no?
04:01Así es, oye, no, no, sí, aquí en Puebla, hay de los 217 municipios que conforman el Estado,
04:0644 se dedican a la producción de la flor de Cempasúchil.
04:09Y acabas de comentar algo interesantísimo, Pamela, fíjate que hay también la flor china,
04:15esa que viene importada, los pueblos productores locales nos dicen, no, no compren la flor china.
04:19¿Y sabes cuál es la característica? Dicen que la flor china es la que te venden en macetita.
04:23Así que si van a los mercados, intenten comprar la flor que no viene en maceta porque esa es flor nacional
04:28y seguramente lo que se está vendiendo también en el norte, seguramente es producción poblana.
04:35Así que sí, sin duda alguna va a engalanar los altares en esta temporada, los panteones,
04:39y como bien dices, ya se siente el frío de muertos, como dicen acá nuestros adultos,
04:44porque estamos a temperaturas que van más o menos de entre los 9 a los 11 grados por la mañana.
04:48Bien, pues a disfrutar de esta temporada y de estas flores preciosas en Puebla.
04:52Gracias Alberto por la información y seguiremos al pendiente.
04:57Que tengas excelente día, Pamela, un saludo a ti.
05:00Igualmente, hasta luego.
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