- 2 months ago
- #peraparaan
- #gmapublicaffairs
- #gmanetwork
Aired (October 25, 2025): Iba-iba man ang puhunan, iisa ang sikreto sa tagumpay — ang tapang na magsimula! Kilalanin ang mga negosyanteng nagtagumpay dahil sa lakas ng loob at determinasyon.
Catch the latest episodes of 'Pera Paraan' every Saturday at 11:15 AM on GMA, hosted by Susan Enriquez. #PeraParaan #GMAPublicAffairs #GMANetwork
Catch the latest episodes of 'Pera Paraan' every Saturday at 11:15 AM on GMA, hosted by Susan Enriquez. #PeraParaan #GMAPublicAffairs #GMANetwork
Category
😹
FunTranscript
00:00There are a lot of ways to succeed, but one thing is the best way to start.
00:13This is the point of the negosyante to succeed,
00:16because it's the best way to succeed.
00:20There are a lot of ways to succeed, but if not,
00:23it's just a mistake.
00:26Um, what's up?
00:28Mmm!
00:29Grabe na itong nambalat.
00:30Kahit di ka nga pala vlogger,
00:32ganyan talaga yung serving nila.
00:34Gusto talaga namin,
00:35pag tina yung presyo,
00:36ito na talaga.
00:37Kahit minsan,
00:38talo,
00:39or minsan konti lang yung kita,
00:40darets-darets lang dito talaga.
00:42Siguro ma'am,
00:43nasa 5,000,
00:44e naman yung kinikita namin.
00:48Ang kandila,
00:49sinisindihan kapag undas bilang pag-alala sa mga patay.
00:53Pero ang ilan,
00:54ginagamit ito sa hanap buhay,
00:56na ngayon ay isa ng kumikitang kabuhayan.
01:01Kinalangan ko lang po ng 200 pesos
01:03yung mga ganito po kalaki.
01:04Aabot yan ng mga 10 to 15 artworks.
01:06So isang buwan,
01:07nasa ano po siya?
01:083 to 4 art piece po siya
01:10na gagawa ko.
01:11Yung kinikita ko po,
01:12is na siya?
01:132 70,000 pesos po.
01:15Isang buwan.
01:17Ang kwento ng balete,
01:18hindi mananatini misteryo,
01:20dahil ang hiwaga nito,
01:21araw-araw na makikita,
01:23at mararanasan ng mga buwibisita sa lugar.
01:26Yung service nila,
01:27yung place,
01:28convenient.
01:29Mabalik-balikan yung food talaga.
01:31Nakita namin siya as on its own beauty
01:33rather than kung ano yung
01:35connotation ng mga tao na nakakatakot.
01:38Yun din yung tinry namin na baguhin
01:40na pagka narinig or lamang ng mga tao
01:43na under the balete,
01:45di ba?
01:46Hindi sila matatakot.
01:47Pumunta sila dito
01:48na mag-e-enjoy sila.
01:54Sa bawat sulok,
01:55saan mang lugar,
01:56may kwentong nakapangingilabot.
02:00Dito sa Laguna,
02:01may bulong-bulungan
02:02na pakikinggan natin.
02:04Nandito po tayo ngayon sa Binyan Laguna
02:06dahil nabalitaan ho natin
02:08na mayroong isang kainan dito
02:10na laging duguan.
02:12So aalamin ho natin
02:14bakit ba laging duguan
02:16sa kainan ito?
02:17Sir, sir!
02:18May nabalitaan pa kayo dito
02:19na mayroong isang restaurant
02:21na laging duguan?
02:22Lagi ko nga po yung naamoy dito.
02:24Baka po dito.
02:25Ah, gano'n?
02:26May nababalitaan ka ba dito
02:27na mayroong isang restaurant dito
02:28laging may duguan?
02:29Ganyan?
02:30Ay, opo!
02:31Dito po!
02:32Ang masarap po na dinuguan.
02:33Ah, dinuguan?
02:34Opo, dinuguan po dito.
02:35Ah, so hindi duguan?
02:36Hindi po, dinuguan po.
02:37Masarap.
02:38O, masarap po.
02:39Tsaka meron din po silang kare-kare.
02:40Ay, sus!
02:41Ayun naman pala.
02:42Sa aking pag-iimbestiga
02:44ang aking natuklasan.
02:45Ang kanilang bestseller na dinuguan,
02:47may putok-batok na toppings.
02:49Gusto ko kasi may twist.
02:51So, naisip namin na,
02:53Dad, yung litsyon na lang neto
02:55ang ilagayin natin.
02:57Nakakakilabot pakinggan
02:59pero pag natikman,
03:00baka mapasigaw na lang ng
03:02ang sanap.
03:04Ang tanging kilabot lang daw sa kali na ito
03:17ay ang mag-asawang negosyante
03:19na sinabos EJ at Mavi.
03:21Ang kanilang kainan,
03:22pinipilangan
03:23at dinadayo pa.
03:25Grabe ano itong nambalat.
03:27Kapag solid yun naman o.
03:28Napakasarap nito, trupa.
03:30Kahit di ka nga pala vlogger,
03:31ganyan talaga yung serving nila.
03:33Sa araw na ito,
03:34ipasisilib sa atin ni Boss EJ
03:36kung paano nila niluluto
03:38ang kanilang special dinuguan.
03:40Dadanak na ang dugo
03:42sa kusina.
03:50Ang kamatis mo ba?
03:51Tinadamihan mo?
03:52Opo, mas masarap po kasi.
03:53Parapang may asim-asim din siya.
03:55Opo, may asim-asim din po siya ng kamatis.
03:57Ang version nila ng dinuguan,
03:59nilalagyan ng kamatis.
04:01Nagigisa ko mo muna po siya.
04:02Hanggang pag golden brown po,
04:04lumabas po yung sarili niya sa tatan.
04:06Sa asim, ang ginagamit na laman ng baboy,
04:09na sinisiguro nilang sariwa.
04:11Kasi alam niya,
04:12pagka ang karne,
04:13medyo hindi na maganda ang lasa.
04:15Makaka-apekto din yun sa lasa
04:18nung lulutuin yung mutahin.
04:22Ang kanyang pampaalat,
04:23hindi asin,
04:24kundi patis.
04:27Para sa akin po,
04:28mas okay po yung patis
04:29compare sa asin.
04:31Kasi yung asin po,
04:32hindi nyo po siya matatansya.
04:33Ang patis kaya?
04:34Ang patis po,
04:35kaya nyo po siyang tansyahin.
04:36Okay.
04:40Sa araw na ito,
04:41ipasisilip sa ate ni Boss EJ
04:43kung paano nila niluluto
04:45ang kanilang special dinuguan.
04:46Kapag malambot na ang baboy,
04:49titimplahan na ng suka.
04:56Paano mo malalaman,
04:57luto na yung suka?
04:58Madali lang naman malaman ma'am.
04:59Pag angat mo palang nung taket,
05:01pag hindi na siya ganun kaasin.
05:02Luto na yun?
05:03Luto na yun.
05:04Luto na yun.
05:06Kapag luto na ang suka,
05:07tumabi na ang lahat
05:09para sa main character
05:10ng putahin na ito.
05:11Ang sariwang,
05:12sariwang dugo
05:13ng baka.
05:15Bakit dugo ng baka?
05:17Para mas masarap po.
05:18Kasi po di ba,
05:19yung baka po,
05:20pag pinakuluan mo,
05:21meron na po siyang sariling aroma.
05:22Tip lang po.
05:23Pag bibili po kayo ng dugo
05:25sa palengke,
05:26ang hingiin nyo po sa kanila
05:27is yung
05:28na namumo po yung dugo.
05:29O, namumo, o.
05:30O, yun po yung bibili.
05:31Walang tubig yun?
05:32Walang tubig po.
05:33Okay, okay.
05:34Mas the best po noon ma'am.
05:35I-blender mo.
05:36Para sa all so special na toppings,
05:40may election horn
05:41nung nakahanda
05:42sa naglalakihang oven na ito.
05:43Bakit naisipin nyo lagi po ng toppings?
05:45Yung iba po kasi,
05:46ginagamit nila is lichong kawali.
05:47Iniba ko siya.
05:48Yung lichong kawali po kasi,
05:49pag niluto mo siya dun sa mantika,
05:51parang nababad siya dun sa oy.
05:52Maluto nga siya.
05:53Pero mantika.
05:54Pero mamantika mo.
05:55Ito, okay.
05:56Niluto po namin siya ng
05:58walang mantika,
05:59as in,
06:00katas ng sarili niyang mantika.
06:03Yan.
06:04Bagong luto.
06:05Ganyan kalalaking si Pak?
06:06Yes, ma'am.
06:07Habang tinatatag mo yan, ma'am,
06:08hindi mo may iwasang...
06:09Hindi titikin.
06:10Hindi titikin, ma'am.
06:11Tikman natin.
06:12Tikman na natin.
06:13Lasa.
06:14Kamalutong.
06:15Sarap.
06:16Mabibigay mula 150 pesos ang kanilang dinuguan,
06:27na pwede nang paghatian ng dalawa hanggang tatlong tao.
06:30Tara!
06:35Sarap.
06:36Wala siyang ango.
06:37Tama yung asim.
06:38At malaman.
06:41Nakauubos ng 120 kilos ng dinuguan,
06:44sinabos EJ kada araw.
06:47Siguro ma'am, nasa 5G.
06:49In a month.
06:50Yung kinikita niya.
06:51Kasi kami ni husband gusto talaga namin,
06:55lalo na siya,
06:56gusto niya pagka,
06:57eto na yung presyo,
06:58eto na talaga.
06:59Kahit minsan talo
07:01o minsan konti lang yung kita,
07:04talagang darets-daretsyo lang dito talaga.
07:07Naglabas na rin sila ng dinuguan Pro Max
07:09na P499 pesos kada order.
07:121.5 liters ng dinuguan na ito,
07:15mga kanegosyo.
07:16Andami pong mga customer na dumadayo sa amin
07:19galing Bulacan, Pampanga,
07:21Nueva Ecija, Antipolo din,
07:24Quezon Province na kasi nila mag-uwi.
07:27So, lagi nilang sinasabi,
07:29ma'am, wala ba kayong mas malaki?
07:31Palang-paluri ng kanilang karikare leksyon
07:33na may P129 pesos naman kada order.
07:36Ngayong taon lang,
07:39nagbukas ang karikare ni Balak.
07:41Last January,
07:42galing kaming Cebu.
07:43Nag-iisip na kami nga si Balito
07:45na gusto namin pagkagaling sa piyesta ng Cebu,
07:47meron kami i-open na business.
07:49So, yun naisip namin,
07:51yung karikare at saka po dinuguan.
07:53Gusto ko kasi may twist.
07:55Naisip namin na,
07:56dad, yung litsyon na lang neto
07:58ang ilagay natin.
07:595,000 ang nilabas nilang puhunan
08:03para sa negosyo.
08:04Namit po namin siya
08:06sa pagbili po ng mga ingredients.
08:08Kasi, ma'am,
08:09hindi kami nabili agad ng bagong materia.
08:12Nag-outsource kami ng mga gamit
08:14sa bahay
08:15na pwede namin gamitin muna
08:17for me.
08:18Social media ang naging sandatan nila
08:20para mapaingay ang negosyo.
08:22Pinapakita namin sa kanila
08:24yung serving namin,
08:25gusto namin honesty sa customer.
08:27Yung freshness po ng product namin.
08:30From the slaughter,
08:32talagang everyday
08:33lagi po kami nabiyahe
08:35na pagkakatay ng mga karne,
08:36kinukuha na namin.
08:39Kung dati ay dalawa lang silang mag-asawa
08:42na tumatao sa negosyo,
08:44ngayon ay may mga katuwang na sila.
08:46Kahit ilang buwan pa lang
08:48ang kainan nila,
08:49may mga naipundar na sila.
08:51Nag-aano talaga kami
08:52na magkaroon ng sarili namin
08:54mismong bahay.
08:55Nakabili na kami ng dalawang lote
08:58at isa pong sasakyan na one.
09:01Ang naglalakihang oven na ito,
09:03katasta rin ang kanilang madugong pagsusumikap.
09:06Kailangan may tsaga ka.
09:08Kailangan masipag ka.
09:09Hindi pwede yung patubay-tubay ka.
09:12Lagi natin iisipin yung consistent ng produkto natin.
09:16At kung kakayanin ng mga customer natin,
09:19pwede naman tayo makapagtinda na alam mo,
09:22Pilipino taste,
09:23pero pang masa yung preso.
09:26Ang negosyong ito,
09:28maging paalala na huwag ba takot sa madugo,
09:30putahin man yan o trabaho.
09:32Dahil sa madugong paghihirap,
09:34mas matamis ang tagumpay.
09:37Ang kandila,
09:42sinisindihan kapag undas bilang pag-alala sa mga patay,
09:46pero ang ilan,
09:48ginagamit ito sa hanap buhay.
09:52Ang 24-anions na si Mejade,
09:54ginagamit ang usok ng kandila
09:56para makalikha ng mga obra.
10:08Na ngayon ay isa ng kumikitang kabuhayan.
10:24Kakaiba ang trip ng Gen Z artist na si Mejade.
10:27Sahalip kasi na tinta at kulay.
10:30Ang gamit niya sa pagtinta,
10:32Usok ng kandila?
10:38Fumage art ang tawag dito.
10:41Pinauusukan ng papel gamit ang kandila
10:43para makalikha ng imahe.
10:45Napanood ko siya sa artist.
10:47Gumagawa lang po siya nun.
10:48Walang tutorial.
10:49Naghanap ako ng ibang taong gumagawa nun.
10:51Baka makapanood ng tutorial kahit konti.
10:54Kaso po walang gumagawa ng ganun.
10:56Ang ginawa ko lang po talaga ay
10:58nagpractice lang po sa sarili.
10:59Paulit-ulit lang po ang ginagawa
11:01hanggang sa makaisip ng techniques kung paano.
11:05Hindi raw madali ang pinagdaanan ni Mejade
11:07para matutunan ang art style na ito.
11:10Hinabot pa ko ng mga 1 to 2 years
11:12paggamay ko na po talaga siya.
11:14Ang mga umpisa po nun,
11:16nasasunog talaga siya.
11:17Paso, pawis, init.
11:19Ayun po, kasama na po yun.
11:21Noong simula, madalang lang din daw ang nagpapakomisyon sa kanya.
11:31Hindi pa kasi alam ng mga tao ang ganitong klase ng art.
11:34Hanggang ipinost niya ito sa social media.
11:37Ang nagbablog na po kasi ako talaga
11:39year 2021 po.
11:41Kinocontent ko na po siya sa mga videos ko.
11:43Hanggang sa itong year po,
11:45dumalas na po talaga yung mga nagpapagawa.
11:48Naging daan din po talaga yung social media.
11:50Malaking tulong po siya.
11:52Kumpara sa ibang klase ng art
11:53na kailangan ng maraming kulay at gamit,
11:55hindi raw gaano magastos ang Fumage Art.
11:58Kailangan ko lang po ng 200 pesos para po dito sa buong proseso ng paggawa ng art na to.
12:05Sa isang kandila po, siguro yung mga karaniwang, yung mga ganito po kalaki.
12:10Sa tingin ko po, aabot yan ng mga 10 to 15 artworks.
12:13Dahil ang totoong puhunan daw dito,
12:15tiyaga, pasensya at talento.
12:18Kinaabot po yung isang art piece ng 1 to 2 weeks.
12:22Isa sa pinaka masakit na pwedeng mangyari sa art na to.
12:27Halimbawa po kunyari, natapos ko na yung saming part ng eyes.
12:31Then, may nabura po kahit isang daplis lang ng brush.
12:37Ulit ko na po siya. Gagawan ko po ulit ng details.
12:48Sa kabila ng hirap ng paggawa ng isang art piece,
12:51may mga naggagawa pa rin daw manloko.
12:53Ginawa ko na po yung artwork.
12:55Tapos di na po nagsasalita yung client.
12:57Di na po ko sinasagot.
12:59Pero sa kabila nito, hindi na mamatay ang apoy sa puso ni Mi Jade
13:03na ipagpatuloy ang paggawa ng obra sa usok ng kandila.
13:07Pag maliit po yung pinapagawa sa akin, katulad ng mga A3 size, nasa 12K po siya.
13:13Then, yung mas malaki naman po, nasa 20,000 po siya.
13:15Gaano nga ba kahirap gumawa ng Fume H Art?
13:18Siyempre, susubukan ko para sa inyo.
13:21So, tuturuan ako ni Mi Jade. Good luck to me.
13:24Ang gagawa namin ng Fume H Art, ang aso kong si Rocky.
13:28Sige, try mo muna.
13:29Pakita ko lang po muna yung paglagay.
13:30Baka pang mangyari dito, mas silabang po itong pamilya.
13:33Kailangan, ingatan po natin na tumagal yung pagdikit ng apoy.
13:37Oo, kasi baka masunog.
13:38Kailangan lang po natin makuhay yung usok.
13:40Ay, ang ganda eh.
13:44It's my turn!
13:46So, kailangan tapat lang.
13:47Apo, control lang po sa paglagay.
13:50Walang usok eh, tumutulog.
13:52Tumutulog.
13:53Tumitaas po, tumitaas po.
13:54Samba!
13:55Ayan, dyan po.
13:56Tumutulog at ayaw masunog masyado.
13:58Kailangan po dumikit yung apoy eh.
14:00Mamaya, ma-apoy na to.
14:03Nagtatawas yan?
14:05Dito po natin gagamitin yung brush.
14:07Yung mga part na may dark, katulad po sa may eyes, sa ilong.
14:13Iiwanan po natin yan.
14:14Bilog?
14:15Apo, bilog.
14:16Oops.
14:18Ito parang nanakot ng munti.
14:21Parang anong asong gala.
14:24Mawawa naman si Rocky.
14:26Anong mali sa akin?
14:28Ba't hindi ko magawa yan?
14:30Siguro nasa...
14:31Yung pag-stroke po nung...
14:32Stroke, no?
14:33Ito mo ang na-stroke po.
14:36Ano kayang kalalabasan ng aking obra?
14:38Baka yan po yung natawas nyo.
14:42Baka nga, ano?
14:45Abangan!
14:46Uy, nag-i-improve ah.
14:51Ang pinakapaborito raw na obra ni May Jade, ang ginawa niyang portrait ng kanyang number one supporter.
15:02Ang kanyang nanay.
15:03Bilang isang firepainter, regalo ko sa kanya para sa 60th birthday niya.
15:07Sana magustuhan niya.
15:08Ang magustuhan niya.
15:11Opo.
15:14Marigalo ko.
15:16Ano ko ginawa? Ano siya?
15:18Marigalo ko sa ito eh.
15:20Marigalo ko sa ito eh.
15:21Marigalo ko sa ito eh.
15:22Marigalo ko sa ito eh.
15:23Thank you, thank you, thank you.
15:28Nabigla ako eh.
15:29Ibigla ako eh.
15:30Ibig ko maiyak.
15:33Kasi...
15:35Itong anak na to, mandalas ako i-surprise eh.
15:39Para sa akin eh.
15:40Ito na pinaka-have the best na picture na tita kong gawa ng anak ko.
15:45Proud na proud ako sa husay ng anak ko sa pagpipinta.
15:48Parang nang ginagawa ko siya, parang sobrang kabisado ko na yung mukha mo eh.
15:53Madali na lang para sa akin kasi lagi ka naman nasa utak ko eh.
15:58Thank you, thank you.
16:00Kasi nagustuhan mo.
16:05Ayan.
16:06Gusto niyo bang makita ang aking obra?
16:08Pakikita ko sa inyo. Masusurprise kayo na.
16:11This is really work of art.
16:19Tcharan!
16:21Spot na dito rin.
16:24Anong say nyo?
16:25Konting-konti lang, di ba?
16:27Kumbaga malilito ka.
16:30May surprise na rin si May Jade para sa akin.
16:33Ang kandila din yan.
16:34O, ang galing.
16:35Pati yung pagkakapaling ng laeg ka, di ba?
16:37Ang galing.
16:40Dahil sa hirap ng buhay, napilitang tumigil muna sa pag-aaral si May Jade.
16:44Nag-aaral po ako ng first year architecture.
16:47Noong 2021.
16:49Dahil wala nang pambayad tuisyon, nag-stop na po.
16:52Ang Pumage Art na ang kinarir niya.
16:55Sa isang buwan po, nasa ano po siya?
16:573 to 4 art piece po siya.
16:59Nagagawa ko.
17:00Yung kinikita ko po is nasa 30 to 70,000 pesos po.
17:04Sa isang buwan.
17:05Malaking tulong po kasi talaga siya.
17:06Parang ito na po yung naging pangkabuhayan ko.
17:09Mula pagkain, gamit, matitirahan, nabibigay sa magulang.
17:13Dito ko na po talaga nakukuha.
17:15Nakapagrenta na rin siya ng studio kung saan niya ginagawa ang kanya mga obra.
17:19Mahal ko po yung ginagawa ko.
17:20Dedicated po talaga ako dito.
17:22Kaya na dun po talaga parang pumapasok yung value niya, yung price.
17:26Ang kandila, hindi nalang simbolo ng pagluluksa at pag-alala sa mga yumao.
17:34Para rin ito sa mga taong naghahanap buhay, nagnenegosyo para sa mas maliwanag na kinabukasan.
17:41Puno ang simbolo ng buhay, pero sa puno ng balete, hindi lang mga misteryosong nilalang ang namamahay.
17:53Mga kanegosyo, dito po tayo sa Under the Balete Tree restaurant, dito po sa Quezon City.
17:57At alam lang nga natin, pag sinabing balete tree, parang associated siya lagi sa katatakutan, di ba?
18:04Meron kayong mumu dito?
18:06Alamin natin kung may horror stock yung mga magtatrabaho dito sa restaurant na to.
18:10Di ba, ayun, laka ng puno ng balete dito. May mumu ba?
18:14May naramdaman lang po.
18:15Kapag naglidinis ko ko, may narinig lang po kung kumakalus ko sa Quezon namin, ma.
18:22Kapag nagkatapod po ako ng basura, magagalim ko. Parang may sumusunod po sa akin.
18:27Ano? O sino nga kaya ang dimunoy nagparamdam sa staff ng restaurant na ito?
18:34Ang tingin ka?
18:37May grandpapos nga, pala nga.
18:40Karang naglidinis ko, may narinig lang po kung kumakalus ko sa Quezon namin, ma.
18:44Tapos?
18:45Tapos si Erica na po pala yun, ma.
18:47Nasa ano lang yun eh. Imagination eh, no?
18:50Tooko.
18:53Parang may sumusunod po sa akin.
18:55Diba na yung katrabaho ko.
18:58Alam mo, nagulat ang sobrang gulat ko po.
19:00Alam mo, tingin ka nagtatakot ang tayo dito.
19:02Alam mo.
19:03It's like, if you don't eat it, you don't eat it, it's good to eat it.
19:08Oh, it's good to eat it.
19:10Bone-in pork chop, tailgate ribs, Korean rice bowl, and shrimp boy,
19:17those are their best sellers.
19:20If you eat it often, you can eat it in the rice.
19:27Yung nilagay natin is cabbage with sesame oil, salt, pepper, and Japanese mayonnaise.
19:34And then we put cucumber, tomatoes, we put sesame seeds, and then the furikake,
19:40which is a Japanese ingredient.
19:43Kaya naman ang lasa! Parang napa-instant biyahe sa Japan!
19:50It's a comforting dish for me. You know, I hope everyone would love it too.
19:55And everyone would like to try it. It has a lot of flavor profile into it.
20:00Sobrang filling, and then sobrang fresh as well. So, maugulat kahit on a sandwich.
20:06Ang signature cocktails nila, nababalot din daw ng katatakutan.
20:12Sa pangalan pa lang, pangangahasan pa bang inumin yan?
20:16O tatakbuhan na ang kanilang tropical white lady?
20:19Eh, ang strawberry basil mojito at balete hit. Katakot naman!
20:26Ang bone marrow naman sa menu nila, itsura pa lang, nakakapanindigbalahibo na.
20:33Chef, ano kakaiba dito sa bone marrow nyo?
20:35Alam naman natin yung bone marrow. Malinam-nam, di ba?
20:38Oo, malinam-nam yan.
20:40Ito po yung gagawin natin. Lalagyan po natin siya ng sugar.
20:44So, torch lang po natin.
20:47So, parang siyang creme brulee.
20:48Ay, oo nga! Wow!
20:51Para naman, napakasarap yan!
20:53Ito, tinatawag po natin dito is chimichurri sauce.
20:56Chimichurri.
20:57May garlic po siya, chilies, lemon juice, olive oil, and then parsley.
21:03So, medyo may spice po siya.
21:05Ito po, serve natin with our butter toast.
21:08Oh! Oh my gosh!
21:10Kung kababalagan ang hanap nyo, ito ang scary part.
21:14Ako mismo ang gagawa ng marrow brulee.
21:20Sprinkle with sugar.
21:22Ito na ang exciting part.
21:23Huwag pong gayahin ng mga bata.
21:26Mayroon na mga bata.
21:28Ah! Wow!
21:30Parang professional po si Miss Susan ah.
21:32Pwede na po akong mag-day off.
21:34Okay na, okay na.
21:36Chef, achieve ba?
21:37Achieve na, achieve.
21:38Pwede na akong mag-sidely dito.
21:40Tapos, nalagyan na lang natin ito.
21:43Tara!
21:45Ito ma'am, huwag po kayo maugulat ah.
21:47Pero, papatikim ko rin po sa inyo.
21:49Bakit lumulutang siya?
21:51May magic po yan.
21:54Bakit siya lumulutang?
21:57Talagang pang-Halloween.
22:01Ang sikreto sa nakaglutang na spaghetti and meatballs
22:04at ang nagtatagong misteryo sa lasa ng marrow brulee,
22:07malalaman na.
22:08Ito na, so titikman na natin yung kanilang bone marrow buttered toast with chimichurri sauce.
22:18Bagayin natin ng bone marrow.
22:20Ayun!
22:23Naghalo talaga yung may ilong lasa ng tamis.
22:28Linamnam.
22:29Kasi malinam na itong bone marrow eh.
22:31Lasa mo yung dinamnam ng bone marrow.
22:33Tapos, ang sarap nung kanilang buttered toast.
22:35Ito naman, tikman natin ang lumulutang na spaghetti.
22:39Spaghetti with meatballs.
22:41Mmm, sarap!
22:42Hindi lang pang-Halloween, pang all-year round yung kanilang mga ino-offer dito.
22:50Abracadabra.
22:52Ang kwento ng baleta ay hindi mananatiling misteryo
22:56dahil ang hiwaga nito, araw-araw na makikita
22:59at mararanasan ng mga bumibisita sa lugar.
23:04Nakita namin siya as on its own beauty
23:07rather than kung ano yung connotation ng mga tao na nakakatakon.
23:12So, yun din yung tinry namin na baguhin
23:15na pagka narinig or nalaman ng mga tao na under the balete, di ba?
23:22Hindi sila matatakot.
23:23More on, pupunta sila dito na kakain,
23:26kasama yung families nila, friends,
23:29na mag-i-enjoy sila.
23:32Very beautiful me yung I feel.
23:34Very accommodating ang vibes.
23:36So, sarapan.
23:38Of course, yung service nila. Tapos yung place.
23:41Convenient.
23:42Ayan.
23:43Babalik-balikan yung food talaga.
23:46Hindi na nakapagtatakang sa isang buwan,
23:48umaabot daw ng six to seven digits
23:50ang gross sales ng restaurant.
23:52Higit dalawang taon pa lang ang negosyo.
23:54Kaya, ang inilabas nilang eight digits na puhunan,
23:57hindi pa raw nababawi ng buo.
24:00Pero ang totoong ROI
24:02o return on investment para sa mga may-ari
24:04ang pagbibigay ng maayos na working environment
24:07para sa kanilang mga staff.
24:09If our staff is happy,
24:11if our staff is well and healthy,
24:14it's part of our ROI as well.
24:17Para kay Chef Chris at iba pang may-ari
24:19ng Under the Balete,
24:20wag ba takot sa multo
24:22dahil ang tunay na nakakatakot
24:24ang hindi pagsubok sa pangarap na negosyo.
24:27Have faith and grit.
24:29And, you know, just believe in yourself,
24:32believe in the people you're with,
24:35with your partners.
24:36And of course, be a sponge.
24:38Yung learning na matututunan natin along the way.
24:42Because this is the real test of knowledge.
24:46Challenges will always come and go.
24:48But at the end of the day,
24:50what matters is,
24:51we do our best every single day.
24:53Sa pagninegosyo,
24:56kailangan harapin ang mga kinatatakutan.
24:58Huwag patalo sa multo ng mga pagsubok at pagkalugi.
25:01Malay nyo,
25:02biglang magparamdam at magtakita
25:04ang pinakaasam-asam na success.
25:08Kaya bago man ang halian,
25:11mga business ideas muna ang aming pantakam.
25:14At laging tandaan,
25:15pera lang yan.
25:16Kayang-kayang gawa ng paraan.
25:18Samahan nyo kami tuwing Sabado,
25:20alas 11-11 ng umaga,
25:21sa GMA.
25:22Ako po si Susanne Riques
25:24para sa Pera Paraan.
Be the first to comment