GALLETAS DE LECHE CONDENSADA, siempre que las hago se acaban

Name: GALLETAS DE LECHE CONDENSADA, siempre que las hago se acaban
Uploaded: 2025-10-17T09:22:10+00:00
Duration: 4 min 18 s
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00:00atento colega que hoy voy a hacer por primera vez en la cocina de edad unas galletas pero vaya

00:09galletas estas galletas amiga no flotan en el espacio las galletas de mantequilla y leche

00:14condensada que te harán desbocar de glucemia y placer

00:20no me preguntéis por qué no había hecho nunca antes unas galletas en la cocina de edad la verdad

00:25es que me encantan y en cada solo hacerlas con mi hijo es una actividad súper guay para hacer con

00:29niños porque les encanta mancharse las manos y ver cómo sale luego del horno algo delicioso que les

00:34encanta eso sí cuidado que se las van a comer todas las galletas que vamos a hacer hoy son de estas muy

00:38fáciles de hacer una masa muy poco complicada con muy pocos ingredientes y que siempre sale bien y

00:43luego cuidado que son adictivas no podrás comerte solo una y eso que son contundentes mejor no te

00:48borrarse pero haz lo que quieras yo he venido aquí a enseñarte la receta así que hechas las advertencias

00:52vamos al lío vamos a empezar tamizando en un bol grande 200 gramos de harina de trigo harina normal

00:58y corriente ya sabéis que la tamización sirve para que no haya grumos podéis usar también harina de

01:05trigo de repostería pero harina de trigo normal para esta receta es más que suficiente vamos a

01:09añadir ahora 80 gramos de mantequilla que tenemos a temperatura ambiente si la tienes de la nevera

01:13porque se está olvidado sacarla 10 segunditos en el microondas no tiene que estar completamente

01:17líquida sino que se pueda manejar vamos a echar también una yema de huevo la clara no la vamos a

01:23usar para esta elaboración podéis hacer otra cosa con ella para adentro vamos a echar ahora el

01:28elemento clave de la receta 100 gramos de leche condensada podéis hacer la casera también si os

01:33animáis pero hombre la de bote está buena y más o menos para esta receta es lo mismo y por último un

01:40toquecito esto al gusto podéis prescindir de ello de esencia de vainilla que le va a dar otro toquecito y

01:44ahora vamos a mezclar primero con ayuda de la espátula y luego con la mano podéis usar también una

01:51batidora de estas de panadería o si tenéis una batidora de mano un rollo kitchener y pues está

01:56bien pero esta masa es fácil se puede perfectamente mezclar con la mano yo cuando tengo estas masas

02:01antes de meter la mano y mancharme la mezclo siempre un poquito con la espátula una vez que ya

02:07hemos sobre todo mezclado el huevo vamos a empezar con la mano tengo aquí un poquito más de harina es

02:15importante para amasar como veis con la mano nada se tarda menos de cinco minutos en hacer

02:20bien la masa y es más divertido que andar con la batidora que también manchas más como veis queda

02:26una masa bastante elástica y listo ahora tenéis dos opciones podéis extender la masa seguramente

02:31se a trabajo un poco enhalinada coger un rodillo cortarlo fino y hacer las galletas con un corta

02:36pastas y esto me parece un poco coñado así que lo voy a hacer al método rústico con la mano que es

02:42como suelo hacerlas en casa y esto te vale para cualquier galleta como hacemos bolitas si fuerais

02:49a hacer albóndigas y simplemente aplastáis así con la mano bastadlas bien que queden más o menos finas

02:57y listo vamos colocando importante eso sí hay que colocarlas en la bandeja que no se toquen puede

03:03que se expandan un poquito nuestra última galleta y sólo queda meterlas en el horno 180 grados calor

03:11arriba y abajo a nuestro fantástico horno el eje a media altura 180 grados 15 minutos y están listas

03:19después de 15 minutos las galletas estaban listas han quedado perfectas se han enfriado ya me he echado

03:23un poquito de azúcar glass para que queden cookies todo por obligación porque a mí me parecía que

03:26estaban bien así pero bueno dicen que no tiene suficiente brilli brilli pues venga he hecho un

03:30poquito azúcar glass para que os quedéis contentos en producción que os verás al macho y vamos a probarlas

03:36que es la parte que me gusta porque además ya se pueden comer esto es una mezcla de galleta de

03:41mantequilla con sabor de leche condensada fijaros que no hemos echado azúcar con lo que están dulces

03:45pero no excesivo y están bonitas más macho tenéis que probarlas y hasta aquí otro día más en la cocina

03:51de dar espero que os hayan gustado estas fantásticas galletas de mantequilla están buenísimas

03:54decidme en los comentarios si las vais a hacer y se han quedado bien y nos vemos la próxima semana

03:58hasta la vista babies

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