00:00Qué rico que es nuestro departamento, gran productor por acá, seguimos renegando para ordenarlo, vengase, hay campo para todo, si
00:07entran dos, entran tres, cuatro, sí, porque miren, nos han traído leche y queso y es que se viene la
00:13feria, la decimoséptima versión, para poder disfrutar de esta gran feria desde Cuevo, nos visitan con todos los productos, mi
00:20querido alcalde, muchísimas gracias por su visita y su tiempo también.
00:23Muy buenos días, así es, venimos de Cuevo, la cuarta sección municipal de la provincia cordillera, somos el Chaco Cruceño,
00:32estamos al sur y bueno, estamos con la invitación para toda la gente este 4 de abril para que puedan
00:37visitarnos a la decimoséptima versión del festival de la leche y el queso chaqueño, muchos productores mostrando sus productos y
00:46claro, momentos especiales para poder compartir entre productores y obviamente la cultura, la música,
00:53no va a estar ausente, vamos a tener ahora la actuación estelar de Luis Vega, va a estar con nosotros,
00:58muchos grupos musicales locales, regionales, y vamos a tener orquesta para bailar, entonces, y no solamente invitarlo para el 4
01:06de abril, puede irse la gente dos días antes, quedarse dos días después, porque Cuevo tiene lugares muy hermosos para
01:12poder visitar, lugares turísticos como la octava maravilla de Santa Cruz, que son las tres cascadas, la piedra marcada, bueno,
01:19la misma cultura de Guaraní chaqueña,
01:22nuestra historia en la guerra del Chaco, las misiones franciscanas, y de verdad, es un conglomerado de cosas que la
01:28gente puede visitarnos a Cuevo, pero, especialmente el día sábado, estamos para que para el festival, por favor, vayan a
01:37conocer esta partecita, este hermoso lugar que es Cuevo.
01:39Como todo lugarcito que tiene Santa Cruz, encantador, este es uno de ellos, para que la gente pueda visitar, ¿a
01:45cuántos kilómetros está desde la ciudad de Santa Cruz?
01:48Desde la ciudad de Santa Cruz tenemos más o menos 350 kilómetros, no es lejos.
01:53Cerquita está, ¿en cuánto lo hacemos un apurado como usted, por ejemplo?
01:56Un apurado como yo, unas cuatro horas y media, exagerando, exagerando.
02:00Y va a llegar, obviamente, y se va a encontrar con todas estas delicias.
02:04Bien, el 4 de abril va a haber todo esto que están viendo acá, una variedad de quesos impresionantes, más
02:11de 60 productores de todo el Chaco,
02:13mostrando toda esta capacidad productiva de todo el Chaco, no solo de Cuevo, porque van a haber productores de Iacuiba,
02:20de Camiri, de Villamontes, de Montagudo,
02:22de todo el Chaco boliviano, se da cita en Cuevo, el 4 de abril, porque esta es una ventana productiva,
02:28para que los productores puedan mostrar esta potencialidad que tiene Cuevo.
02:32Y claro, el queso chaqueño ya tiene un lugar muy especial en la mesa de los cruceños, de los bolivianos,
02:38y queremos que vayan a disfrutar con nosotros ese día, lleno de música, sabor, gastronomía, historia, cultura y tradición.
02:45¡Qué rico! Y yo sé que esto es famoso, el queso este estirado así, largo, largo, largo.
02:50¿Cuánto lo vamos a medir? Hasta el momento, ¿cuánto tienen ustedes el más largo de los quesos que han tenido,
02:56que se ha registrado en los festivales?
02:57Bueno, se ha empezado con 8 metros, y el año pasado ya se venció el récord de 167 metros.
03:04¡Miren ustedes, por Dios! ¡160! ¿Y cuánto?
03:08167 metros.
03:09¡67!
03:10Lo importante es que toda la gente nos ayuda a medirlo, ¿no?
03:14Y cuando se rompe el récord, todo el mundo se queda con un pedazo de queso.
03:18Es el regalo del festival para la gente que nos visita.
03:20Muy bien, ayúdenme aquí, por favor, a darle vuelta.
03:23Miren, por favor, este es cortito, no es tan largo como el que se presenta en el festival,
03:27pero miren, cada uno va a ir agarrando a su pedazo y todos van a morder al mismo tiempo.
03:32Ya lo vamos a estirar.
03:34Claro, vamos a despedir con esta imagen también, porque así es Cuevo, gastronomía, dulzura,
03:40a su metro, ¿qué está trayendo por allá? ¡Ah, su metro! ¡Muy bien!
03:43Hay que medirlo, claro, por supuesto.
03:45A ver si alcanzamos.
03:47Vamos a tener coronación de la reina, o sea que vamos a tener belleza también.
03:51Sigue todavía, a ver si nos ayuda alguien más de producción, por favor.
03:54Señora Yuli, venga, agarre, no importa que se dejarme el escenario,
03:58mientras vemos aquí el queso.
04:00Los del churrasco también.
04:03Yo creo que por lo menos deben ser, le calculo, ya, perfecto.
04:07Lo medimos y cuando vamos a batir el récord decimos récord cumplido
04:11y cada quien rompe el queso y se queda con ese pedazo de regalo para él.
04:16Y se lo lleva y se lo come.
04:17Perfecto, rapidísimo.
04:19Entonces vamos a ir midiendo mientras nosotros medimos esto,
04:22porque nos vamos a quedar, por favor, con el dato que tenemos acá.
04:26Tenemos que disfrutar no solamente de gastronomía, sino también de música en escenario.
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