00:00Este otoño, Elena 147 se lució.
00:03Y es que no solo hay un pan de muerto, hay tres versiones que valen cada mordida.
00:08El clásico de cada año de guayaba con mascarpone y crumble de nuez,
00:12el de cacao con café de olla y azúcar de pozole,
00:14y uno más que por lo que nos contaron, el sabor se eligió por ser el más popular del año,
00:19limón amarillo con crema de lavanda orgánica.
00:22Pero ahí no acaba la cosa, todo el menú de otoño está inspirado en sabores icónicos de la temporada.
00:28Calabaza, mandarina, guayaba y especias.
00:31Hay un pastel de mousse de guayaba con crema de manzanilla que se siente literal como un abrazo.
00:36Una calabacita de mousse de naranja con calabaza en tacha cubierta de chocolate,
00:41una tarta de mandarina con bizcocho de chocolate y los clásicos que siempre queremos.
00:46Cheesecake de manzana, pastel de zanahoria y tarta de bourbon con caramel.
00:51Y si eres de los que ama acompañar el postre con algo rico,
00:54no podía faltar el pumping spice latte con puré de calabaza en tacha,
00:58un latte frío de jengibre con mandarina,
01:00y nuestro favorito el latte de guayaba con canela y espuma de chai.
01:04Todo esto lo puedes probar hasta finales de noviembre,
01:07así que si amas el otoño, este menú te va a hacer muy muy feliz.
01:10¡Gracias!
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