al gusto de sal de grano 1 taza de tocino cortado en cuadritos 1 taza de jamón cortado en cuadritos 1/4 de taza de cebolla finamente picada 1 cucharada de ajo finamente picado 190 gramos de queso crema 1 paquete 1 cucharada de perejil al gusto de sal y pimienta 1 taza de queso manchego rallado al gusto de perejil finamente picado