00:00pizza sandwich ninguna de las dos esto es una papocha y este es el único lugar en la cdmx en
00:06donde puedes probar este platillo típico del sur de italia que básicamente es un pan artesanal de
00:11masa madre horneado y relleno con diferentes ingredientes todo esto lo encontramos en papo
00:16una nueva barra escondida en polanco donde puedes ver todo lo que pasa en la cocina desde la
00:21preparación hasta que entran al horno de piedra nosotros por recomendación de todo el equipo
00:25probamos la papocha sorrento que lleva pechuga de pavo rostizado jitomates cherry friarielli
00:31provolone y mayonesa casera también encontramos una lista grande de pizzas nosotros pedimos una
00:36que llaman parma con prosciutto de parma mozzarella arúgula y parmesano todo se prepara al momento
00:42y todos los ingredientes son traídos directamente desde italia para acompañar puedes pedir vino pero
00:48esta vez la verdad no teníamos tantas ganas de un minuto y nos fuimos por una cerveza italiana y
00:52obviamente dejamos espacio para el postre su tiramisú que se sirve en vaso y es perfecto
00:58para compartir 10 de 10 para cerrar la comida así que la próxima vez que quieras probar algo
01:03diferente de la cocina italiana aquí tienes una opción que te recomendamos 100%
