Tarte Chocolat Cacahuète Caramel | Cours de Pâtisserie à Paris avec William | Recette Technique - Vidéo Dailymotion

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📆 Inscriptions ouvertes juste ici : https://www.williamskitchenblog.com/service-page/tarte-chocolat-cacahuete-caramel  Participe à un atelier 100 % gourmand avec Willy’s Kitchen et réalise une tarte chocolat, cacahuète et caramel beurre salé aux saveurs intenses. Apprends à préparer une pâte sucrée au cacao, un praliné croustillant, un caramel onctueux et une ganache montée à la cacahuète. Découvre toutes les techniques pour créer une tarte moderne, élégante et parfaitement équilibrée entre fondant, croustillant et douceur chocolatée.  🔔 Abonne-toi pour plus de délicieuses recettes ! 📸 Instagram : http://instagram.com/willyskitchen 🎥 TikTok : https://www.tiktok.com/@willyskitchen

Transcript

00:00Voici ma tarte chocolat, cacahuètes et caramel.

00:03Une recette qu'on réalisera ensemble pendant mon cours de pâtisserie du dimanche 26 octobre.

00:07Cette tarte ultra gourmande est composée d'une pâte sucrée au chocolat bien croustillant,

00:12inondée de caramel au beurre salé.

00:13Par-dessus j'ajoute un biscuit moelleux à la cacahuète et un praliné croustillant pour encore plus de texture.

00:18Et bien évidemment qui dit cours de pâtisserie dit poche à douille,

00:21donc je poche sur le dessus de la ganache montée à la cacahuète.

00:24Et bien sûr on décore avec du caramel beurre salé maison et quelques cacahuètes grillées pour rappeler toutes les saveurs.

00:28Ce que j'adore avec cette tarte c'est qu'elle a le parfait équilibre entre le chocolat et la cacahuète

00:33sans que l'un prenne le dessus sur l'autre.

00:34Et le caramel bah c'est juste pour pousser la gourmandise encore plus loin et ça fonctionne très très bien.

00:39Comme tu peux le voir on est sur un atelier parfait pour maîtriser un maximum de techniques.

00:43Pâtes sucrées, caramel, praliné, ganache en tout genre, on va tout faire.

00:46Que tu sois débutant ou déjà à l'aise en pâtisserie, tu repartiras avec tous mes conseils

00:50et surtout ta propre tarte réalisée entièrement par toi.

00:53Les réservations sont ouvertes sur mon blog et les places limitées, toutes les infos sont dans la description.

00:58Et moi j'ai trop hâte de vous accueillir à l'atelier.

01:00A bientôt !

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