00:00Il settore del largo consumo è di grande rilevanza strategica per l'economia dello stivale.
00:10Rappresenta infatti oltre 930.000 imprese, sviluppa un giro d'affare al consumo a pari a 222 miliardi di euro,
00:17occupa 2,3 milioni di addetti e genera esportazioni per circa 81 miliardi di euro.
00:22Se ne è discusso al primo forum nazionale del largo consumo, promosso da Centromarca,
00:26l'Associazione Italiana dell'Industria di Marca e l'IBC, l'Associazione Industria di Bene di Consumo,
00:32con il patrocino del Ministero delle Imprese e del Made in Italy,
00:35svolto sia a Roma e intitolato il carrello della spesa tra scelte di politica economica e soluzioni per la filiera.
00:40Ad aprire i lavori il presidente di Centromarca, Francesco Mutti.
00:44In questa giornata l'Industria di Marca si è fatta promotrice di un dialogo di filiera
00:49perché oggi è importante riuscire a recuperare quegli spazi di efficienza
00:55che esistono all'interno di tutta la filiera, quindi parlando di agricoltura,
01:00parlando di industria, parlando di logistica e parlando di distribuzione.
01:04È fondamentale che in un momento di difficoltà, dopo la crisi inflattiva
01:09che è partita nel 2022 a causa dell'incremento in modo particolare delle fonti energetiche,
01:15si cerchino di recuperare tutti quegli spazi possibili
01:18affinché i nostri cittadini, i nostri clienti possano trovare l'eccellenza del prodotto di marca,
01:25però con un'ottimizzazione costante della filiera che lo compone.
01:32Per il presidente della IBC, Flavio Ferretti,
01:34la collaborazione con le istituzioni per rafforzare la competitività delle piccole e medie imprese è fondamentale.
01:40Le piccole e medie imprese hanno bisogno di aiuto perché sono poco strutturate,
01:45quindi hanno bisogno di aumentare la propria managerialità,
01:49hanno bisogno di avere un accesso al credito più facilitato,
01:53hanno bisogno di cambiare completamente le dimensioni che loro hanno.
01:56Ricordo che in IBC ci sono, come associate, 35.700 aziende,
02:0320.000 delle quali fanno meno di un milione di fatturato all'anno.
02:07Questo ci dà l'idea di quanto fragili possono essere.
02:11Da un lato è il vantaggio, il valore del tessuto imprenditoriale italiano
02:16che ha una numerica così alta e nelle piccole dimensioni c'è una flessibilità maggiore.
02:23Dall'altro ovviamente, visto il basso fatturato e le basse dimensioni
02:28anche dal punto di vista del numero di addetti, risultano essere più fragili.
02:33Quindi identificare delle modalità che possano dare loro una maggiore managerialità
02:38anche mettendo a fattor comune il management o per esempio avere un differente accesso al credito,
02:45credo che questo con le istituzioni siano le azioni migliori che possiamo mettere a loro disposizione
02:50per poter crescere.
02:51Il governo e le istituzioni sono già al lavoro per sostenere la competitività della filiera del largo consumo.
02:56Abbiamo lavorato in questi anni per rafforzare la possibilità degli imprenditori
03:02di creare nuovi mercati, di consolidare quelli che avevano, ovviamente lavorando sulla fiscalità,
03:08la diminuita la pressione fiscale e interventi che permettono di innovare nuove tecnologie,
03:14di lavorare sull'aumento dei salari anche intervenendo sul cuneo fiscale in particolare
03:19ma anche sull'IRPEF, provvedimenti che porteranno e stanno portando a una crescita della fiducia
03:26soprattutto degli imprenditori in una politica che torna a occuparsi di loro.
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