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  • 1 anno fa
A costituire il portafoglio di 193 imprese aderenti a Centromarca, sono ben 2.600 grandi marchi alimentari e non food, tra i più noti e amati dai consumatori. Tali aziende, complessivamente sviluppano nel Paese un giro d’affari di 67 miliardi di euro, con un’occupazione di 100mila addette e con un valore del 24% del mercato pubblicitario, contribuendo nella generazione di 87 miliardi di valore condiviso, pari al 4,2% del Pil, nella filiera del largo consumo. Di questo e molto altro si è parlato nel corso del convegno promosso da Centromarca, intitolato ‘Valori della Persona e Valore della Marca - Risposte sostenibili alle istanze del presente’, per celebrare i 60 anni di attività in occasione dell’Assemblea annuale. 

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Trascrizione
00:00Innovazione, sostenibilità e qualità sono alcuni dei valori cardine che esprimono e contraddistinguono in tutto il mondo i prodotti di marca, simbolo d'eccellenza.
00:13Francesco Mutti, presidente di Centromarca, ha aperto così i lavori del convegno Valori della Persona e Valori della Marca, risposte sostenibili alle istanze del presente,
00:23promosso dalla stessa associazione per celebrare i 60 anni di attività in occasione dell'assemblea annuale.
00:30L'industria di marca quindi si afferma asset strategico per il paese, ed ora sono prioritari interventi per la crescita dimensionale delle aziende,
00:38l'innovazione, la semplificazione normativa e il sostegno alle transizioni ecologica e digitale.
00:45Oggi l'industria di marca è un grande generatore di valore perché è attraverso la marca che il prodotto, il meglio del prodotto del made in Italy,
00:54può uscire dal nostro paese per entrare in nuovi mercati.
00:58È un modello di riconoscibilità perché è un grande esportatore di valore, di valore di prodotto,
01:06ma anche di un legame importante con il consumatore, fatto di trasparenza e di un grande tema che è quello della sostenibilità.
01:14Il presidente Mutti poi ha illustrato le priorità dell'industria di marca e della filiera del largo consumo.
01:20Dopo la grande fiammata che ha colpito i nostri consumatori e anche le nostre aziende e tutta la filiera nel 2022 e 2023,
01:28oggi la filiera di beni largo consumo, le aziende di marca in particolare,
01:33sono alla ricerca costante di poter riportare prodotti di eccellenza nel carrello dei nostri consumatori
01:42con un livello di maggior competitività anche, senza mai fare perdere quello che è l'eccellenza della marca,
01:51eccellenza che passa anche da una costanza nell'opera di ricerca e sviluppo, di miglioramento dei prodotti.
01:58Questi sono i grandi temi uniti ancora una volta a quello della sostenibilità che come marca e come centro marca vogliamo portare avanti.
02:06In tale contesto i dati e l'intelligenza artificiale giocano un ruolo strategico nella relazione con il consumatore.
02:13Il tema dei dati chiaramente diventa sostanzialmente la materia prima che serve nel mondo della tecnologia,
02:19soprattutto per quanto riguarda l'intelligenza artificiale, per riuscire ad avere delle informazioni che sono nascoste.
02:24Quindi oggi tutta questa miriade di dati, di informazioni ci permette di capire il comportamento del consumatore,
02:30il comportamento del cliente molto meglio rispetto a prima.
02:32Ora però non basta soltanto avere dei dati, bisogna giustamente avere le giuste skill, le giuste competenze all'interno dell'azienda
02:39per capire sostanzialmente come si possono comprendere questi nuovi comportamenti.
02:44E da lì ci sono due skill, due competenze.
02:45Una è quella che è più tecnica, più tecnologica, che sostanzialmente potrebbe essere riassunta in quelli che erano i ruoli,
02:52data scientist, piuttosto che prompt engineering, che è più recente.
02:57Dal punto invece di vista dell'altra skill, l'altra competenza, è quella che riguarda l'adoption,
03:02quindi la capacità, la possibilità di poter adottare queste tecnologie nelle varie funzioni aziendali,
03:07in modo da poter interpretarla meglio e riuscire ad applicarle in maniera molto più efficace.

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