00:00Vous cherchez une recette saine, rapide et délicieuse ?
00:04Préparez ces galettes de sarrasin végétarienne et sans gluten.
00:08Pour la pâte, mélangez 150 g de farine de sarrasin, 300 ml d'eau, une tincée de sel et un oeuf si vous le souhaitez, jusqu'à obtenir une consistance lisse.
00:19Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes.
00:23Pendant ce temps, préparons la garniture aux champignons.
00:26Faites revenir une échalote et de l'ail haché dans une poêle, puis ajoutez 200 g de champignons tranchés.
00:33Assaisonnez avec des herbes fraîches, si désirées, une touche de crème pour une onctuosité parfaite.
00:40Maintenant, il est temps de cuire nos galettes.
00:43Versez une louche de pâte sur une poêle chaude et faites dorer chaque côté.
00:47Une fois cuite, garnissez chaque galette avec la préparation vos champignons.
00:52Vous pouvez aussi ajouter du fromage ou des épinards.
00:56Servez immédiatement et savourez ce repas sain, rapide et incroyablement délicieux.
01:01Bon appétit !
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