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  • il y a 6 semaines
Lundi 13 octobre 2025, retrouvez Anaïs Josy (Fondatrice, Karayb Food) dans LA TOURNÉE ENTREPRENEURIAT QUARTIERS 2030, une émission présentée par Juliette Miglierina, Mathieu Meffre et Sibylle Aoudjhane.

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Transcription
00:00Musique
00:00Caray Food, c'est une entreprise de traiteurs afro-caribéennes qui est basée à Montpellier.
00:20Je fais de la cuisine afro, de la cuisine antillais, donc je suis guadeloupéenne.
00:24C'est pour ça que je touche à la cuisine guadeloupéenne et à la cuisine africaine, du coup, de côté afro.
00:29Tout ce qui est riz, Colombo, Accra, je suis du coup dans le domaine de l'événementiel.
00:35Donc tout ce qui est mariage, anniversaire, baptême.
00:39Je travaille aussi avec les entreprises, les associations qui sont basées sur mon quartier, donc de la Mousson, les Maisons pour tous.
00:46Et je travaille aussi avec la mairie où je fais des repas ou quand ils ont des événements privés.
00:51J'ai grandi avec l'entrepreneuriat et je me suis dit pourquoi pas te lancer.
00:55Je suis passionnée de cuisine et je voulais vivre de ma passion.
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