Scienza: focus sui nutraceutici nel Sabinsa Knowledge Day

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Teknoscienze, gruppo editoriale che da oltre 40 anni mette in connessione il mondo della scienza e dell'accademia con quello dell’industria, ha organizzato a Milano il Sabinsa Knowledge Day. Occasione per approfondire i temi legati a nutraceutici e cosmeceutici e per conoscere il portfolio di Sabinsa,  gruppo internazionale di scienze della salute

Transcript

00:00Una giornata dedicata alla conoscenza e alla consapevolezza dei benefici che i prodotti

00:09nutraceutici e cosmeceutici possono portare. Questo è stato il Sabinsna Knowledge Day Italia

00:15che si è svolto a Milano, un incontro tra esperti, produttori e accademici per discutere

00:21le innovazioni che vanno dalla ricerca alle soluzioni per il benessere. È stata anche

00:26l'occasione per conoscere meglio il portfolio di Sabinsna, gruppo internazionale di scienze

00:31della salute attiva in Italia già dagli anni 90 e specializzata nella produzione e commercializzazione

00:36di ingredienti naturali. Presente a Milano il global CEO di Sabinsna, Shaheen Majid.

00:43La storia di Sabinsna è bellissima. È iniziata con mio padre quasi 40 anni fa. Il dottor

00:51Muhammad Majid studiava piante ed estratti di origine indiana. Scoprì che molte molecole

00:57avevano benefici per la salute e la nutrizione. La nostra filosofia è semplice, creare prodotti

01:03efficaci, sicuri e di alta qualità.

01:08Vogliamo continuare la ricerca e raccogliere prove scientifiche su nuovi prodotti naturali

01:13ancora da scoprire. Non solo dall'India, ma da tutto il mondo. I nostri centri di ricerca

01:18e produzione si stanno ampliando con nuovi ingredienti internazionali.

01:26Se nel suo intervento Umar Jan, presidente European Operation di Sabinsna, ha spiegato

01:31i benefici del C3 complex estratto dalla curcuma, il professor Guilmetti, docente di microbiologia

01:39degli alimenti all'Università degli Studi di Milano Bicocca, si è soffermato sull'importanza

01:44dei probiotici. I probiotici in Europa sono nell'ambito degli alimenti e su questo tema

01:50esiste l'EFSA, la European Food Safety Authority, cioè l'autorità europea di sicurezza alimentare

01:55che ha dato delle linee guida ben precise. In primis, già 15 anni fa aveva introdotto

02:01il concetto di QPS, di presunzione qualificata di sicurezza e direi tutti i probiotici presenti

02:06in commercio rientrano in queste specie ammesse. Oltre a questo ci sono le linee guida specifiche

02:11per le resistenze antibiotiche acquisite, che sono un grosso problema, e chi produce probiotici

02:16e studia ceppi probiotici fa delle analisi specifiche con dei protocolli standardizzati

02:21proprio per verificare e garantire che resistenze antibiotiche acquisite non ci siano e quindi

02:26non possono andare a essere trasferite ad altri batteri patogeni.

02:31Ad organizzare l'evento è stata Tecnoscienze, gruppo editoriale che da oltre 40 anni mette

02:37in connessione il mondo della scienza e dell'accademia con quello dell'industria.

02:41Il gruppo Tecnoscienze nel mese di gennaio partirà con i nuovi siti, una grande sfida per noi

02:48per rendere il nostro gruppo editoriale sempre più moderno e sempre più pronto alle sfide

02:54che il mercato offre.

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