00:00Interdiction d'utiliser le mot « steak végétal », c'est la décision du Parlement européen prise ce mercredi.
00:06Les eurodéputés ont soutenu par 355 contre 247 voix une proposition de la droite.
00:11Désormais, les termes comme jambon, escalope ou encore burger devront impérativement désigner de la viande issue d'un animal.
00:19Au total, ce sont 29 termes qui sont concernés.
00:22Les députés à l'origine de la proposition défendent vouloir valoriser le travail des éleveurs et faire preuve de clarté vis-à-vis des consommateurs.
00:29L'opposition, quant à elle, clame qu'il ne faut pas prendre les acheteurs pour des imbéciles.
00:34La mesure doit désormais être débattue par les États membres de l'Union européenne la semaine prochaine au Conseil européen.
00:40Il est très probable que la France soutienne cette décision.
00:42En 2022 et 2024, le gouvernement avait pris deux décrets interdisant l'utilisation des termes relatifs à la boucherie ou la charcuterie pour les produits végétaux.
00:51Le Conseil d'État les avait cependant annulés en février 2025.
00:54En France, le marché de la viande végétale représente 160 millions d'euros.
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