00:00Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi atau SPPG milik Jayasan Kemalabayangkari di Kabupaten Karanganyar Jawa Tengah
00:07memulai uji coba program makan bergizi gratis.
00:10Uji coba dan pengawasan dari DINKES dilakukan untuk mendapatkan sertifikat light hygiene sanitasi
00:16sebelum beroperasi melayani 4.000 penerima manfaat di 16 sekolah.
00:23Uji coba program MBG di wilayah Cangakan, Karanganyar dilakukan selama 3 hari.
00:28Pada hari pertama, dapur menyiapkan 500 porsi, lalu meningkat menjadi 750 pada hari kedua dan 1.000 porsi di hari terakhir uji coba.
00:38Dapur ini siap melayani 4.000 siswa, mulai dari kaut hingga SMA dan sederajat.
00:44Proses dimulai dari pengecekan bahan oleh alih gizi hingga pengemasan yang memperhatikan suhu makanan.
00:51Pengiriman makanan ke sekolah juga dilengkapi sampel untuk uji coba.
00:55Buan baku yang tidak sesuai standar langsung dikembalikan.
00:58Alhamdulillah IKL-nya bagus Pak.
01:02Hanya mungkin kekurangannya sangat minimal sekali.
01:05Kayak hanya tulisan-tulisan kelengkapan di tempat cuci tangan.
01:09Ada tulisannya 6 langkah cuci tangan.
01:13Kemudian pastikan selalu ada sabun.
01:16Kemudian kalau masak harus makan airnya harus air yang kemasan.
01:20Kalau yang lainnya sudah bagus semua.
01:22Alhamdulillah.
01:23Nanti mudah-mudahan karena perizinan ini yang meluarkan pemerintah Kabupaten Karangannya
01:30bukan dinasihatan dalam hal ini untuk keluar SRHS-nya izinnya itu nanti dengan DPM PTSP.
01:35Jadi setelah kami periksa hasilnya nanti memenuhi syarat,
01:38kita berikan rekomendasi, kita serahkan ke DPM PTSP akan diluarkan izin.
01:42Terima kasih telah menonton!
