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O quadro "Isso por Aquilo" apresenta a refeição pré-prova perfeita para atletas de triathlon e outras modalidades de longa duração. O segredo é o "carboload", uma estratégia para estocar carboidratos e aumentar as reservas de glicogênio nos músculos, garantindo energia máxima durante a competição.

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Transcrição
00:00É, e para mim tem essa questão muito forte de não ficar uma coisa monótona.
00:04Aliás, se a gente está fazendo bastante atividade física, está nadando, está pedalando, está correndo,
00:09é importante também que a gente reponha essas calorias com qualidade.
00:13Quero saber o que o isso por aquilo tem para a gente hoje.
00:21Para atletas de triáclon, a alimentação é fundamental.
00:25As vésperas das provas, o carbo-load, que significa estocar carboidrato,
00:31é essencial para aumentar as reservas de glicogênio nos músculos.
00:35Então, vamos trocar os elementos de um prato clássico de almoço por opção mais indicadas, como pré-prova.
00:43O arroz com feijão dá lugar à massa, macarrão mesmo.
00:46O molho será de tomate, que é leve e nutritivo.
00:49No lugar do bife, entram pedaços de mussarela de búfala.
00:52Em vez de farofa, um pouco de queijo parmesão ralado.
00:55Aquela saladinha verde não é recomendada antes de provas longas,
00:59porque o excesso de fibras pode soltar o intestino.
01:03Para beber, água de coco, isotônicos ou até mesmo apenas água.
01:07De sobremesas, frutas, sem exagero.
01:09E até um pedaço pequeno de chocolate 60%.
01:13Uma bela refeição, rica em carboidratos, com baixa quantidade de gordura e com uma fonte de proteína mais leve.
01:22E aí
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