00:00E' stato presentato alla Camera dei Deputati il docufilm World Without Chaos, prodotto dall'organizzazione americana Planet of Plenty, un progetto di Alltech.
00:11Il documentario ipotizza un mondo senza allevamento e gli effetti economici, ambientali, sociali e in particolare di sicurezza alimentare che ne deriverebbero.
00:20Un'occasione per fare un punto sul comparto italiano ed europeo, che negli ultimi anni ha registrato un trend negativo,
00:25mettendo in guardia sulla scomparsa di un settore strategico come quello dell'allevamento fondamentale per l'intera filiera agroalimentare.
00:33La filiera è una filiera molto importante che rischerebbe solo di essere spostata altrove con gli stessi rischi, visto che l'atmosfera non ha confini nell'aria.
00:43Di conseguenza il tema è come ragionare in maniera non ideologica per portare degli investimenti che facciano sì di ridurre i rischi ma mantenere una filiera molto importante per il nostro paese.
00:54Un settore è quello dell'allevamento spesso vittima di disinformazione.
00:58La cattiva informazione sull'allevamento va arginato per una regione semplice.
01:02Oggi abbiamo meno del 7,5% di allevatori che hanno meno di 35 anni.
01:08Quindi la questione di chi produrrà la carne e il latte per le prossime generazioni in Europa, in Italia e in Europa, è un problema serio.
01:16Un docufilm che stimola una riflessione aperta sul ruolo dell'allevamento bovino nel mondo e sulle sfide legate alla nutrizione globale.
01:25Il documentario ha lo scopo di allargare un po' il punto di vista, di creare una discussione e dare un punto di vista che sia oggettivo e soprattutto basato sulla scienza.
01:37Quindi per far sì che alla fine lo spettatore possa avere altri punti di vista per poter capire quello che è l'importanza dei luminanti sul nostro ecosistema.
01:52Ma davvero si può pensare ad un mondo senza allevamento?
01:55Pensare di far scomparire centinaia di milioni di capi dall'oggi al domani è veramente impossibile per una serie di motivi.
02:04Prima di tutto perché una volta che dovessimo liberarli loro si riprodurrebbero e dovremmo avere problemi molto maggiori di quelli che abbiamo oggi, né tenerli custoditi e curati.
02:15In secondo luogo perché più di un miliardo di persone ha la propria vita legata agli animali e queste persone stanno nei paesi in via di sviluppo.
02:26Consideriamo anche il fatto che far fuori tutti i ruminanti, i bovini in particolare, significherebbe aggravare un problema nutrizionale che già oggi è piuttosto importante come ci dice la FAO.
02:36La visione di World Without Chaos rappresenta un invito a collaborare come individui e come società per il benessere del futuro dell'intera umanità.
Commenti