00:00Il Museo e Rete per l'Alimentazione è una iniziativa che oltre a consentirci di ripercorrere la storia di un'istituzione internazionale che siamo lieti di ospitare in Roma sin da 1951,
00:20questo trasmette un messaggio importante di un impegno che, via via, si è sempre più precisato nella sua valenza strategica, dalla sicurezza alimentare alla sostenibilità degli ecosistemi.
00:34Il percorso per raggiungere questi obiettivi, di attatempo tracciato nell'agenda 2030 delle Nazioni Unite, resta purtroppo in gran parte ancora da attuare,
00:49ed inclusa l'aspirazione a un mondo senza più fame.
00:52E' un triste paradosso che, propriamente crescono le conoscenze, le risorse, le potenzialità tecnologiche, anche con applicazioni rilevanti al settore agricolo,
01:06assistiamo a nuovi scenari di carestia, a inaccettabili sperequazioni, a un regresso di quel sistema multilaterale, unico paradigma in grado di dare vere risposte a questi bisogni.
01:19Si tratta di una inversione di rotta, incomprensibile e inaccettabile.
01:27Le istituzioni multilaterali, più direttamente impegnate nella lotta alla insicurezza alimentare, sono strumenti preziosi ed esprimono consapevolezza della indivisibilità dei destini umani.
01:41Perché questo impegno risulti ancora più efficace e costante nel tempo, esso deve trovare alimento in una adeguata sensibilizzazione su tematiche tanto rilevanti quanto spesso relegate ai margini del dibattito pubblico.
01:59Per poter essere protagonisti, i cittadini devono essere informati.
02:06La conoscenza rimane il primo motore per stimolare un maggiore impegno, orientando le energie, soprattutto delle nuove generazioni, per accogliere le side e rendere possibile la costruzione di un futuro più equo.
02:23La felice intuizione del Museo e Rete per l'alimentazione si inserisce pienamente in questa logica, costruendo consapevolezza per meglio comprendere le side che abbiamo dinanzi.
02:38Desidero quindi rivolgere un ringraziamento particolarmente sentito a tutti coloro che hanno concepito e realizzato questa iniziativa.
02:48E agli artisti, ai tecnici, alle maestranze che hanno reso possibile l'inaugurazione di oggi, arricchendo in questo modo il valore delle celebrazioni degli 80 anni della FAO e la ricorrenza della giornata mondiale dell'alimentazione.
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