00:00Bonjour à tous, aujourd'hui on se lance dans un chou blanc braisé, c'est parti !
00:07Première étape, on va couper le chou en fines lamelles et l'assaisonner de sel et de poivre.
00:12Dans une cocotte, je vais y mettre du beurre et on fait dorer les lardons.
00:17On y ajoute alors un oignon ciselé et on continue la cuisson pour quelques minutes.
00:20Une fois le mélange bien coloré, on ajoute le chou, on va rajouter un peu de muscade,
00:24un petit peu d'eau pour créer de la vapeur et on laisse mijoter une heure à feu très doux avec un petit peu de bouillon en surveillant de temps en temps.
00:32Après une heure de cuisson, le chou braisé est prêt, régalez-vous !
00:38Et voilà pour le chou blanc braisé, c'est facile, c'est rapide, régalez-vous !
00:42Et moi je vous dis à très vite, ciao !
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