00:00Des courges farcées à la viande, fromage et pois chiches, le combo parfait pour changer des plats classiques.
00:04Et pour cela, tu viens découper le dessus des courges, nettoyer l'intérieur en prélevant un maximum de chair.
00:08Et tu arroses d'un filet d'huile d'olive avant d'enfourner 30 minutes à 180 degrés.
00:11Pendant que ça cuit, tu viens faire revenir ton échalote dans l'huile d'olive.
00:14T'ajoutes la chair à saucisse, la chair de tes courges, les pois chiches écoutés, du mascarpone, tes pas cuites
00:19et du fromage bleu.
00:20Et t'as plus qu'à mélanger.
00:21Pour finir, tu n'as plus qu'à venir farcir tes courges avec cette préparation et de la mozzarella.
00:24Je retire les chapeaux du plat avant de remettre au four pendant 10 minutes.
00:27Et enfin, petite touche finale, ajoute un peu d'espelaté, de poivre et t'as plus qu'à te régaler.
