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Emission TV : C Jamy sur France Televisions (Emission intégrale, France,2025) Le secret des orages

Chaines Youtube : https://www.youtube.com/@JamyEpicurieux et https://www.youtube.com/@LeMondeDeJamy

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00:00Vous entendez ? Il y a de l'orage. Une pluie torrentielle, des éclairs qui illuminent le
00:09ciel, le tonnerre qui gronde. Quand l'orage éclate, mieux vaut rester chez soi bien à l'abri.
00:14Le chiffre peut paraître énorme, mais chaque année en France métropolitaine,
00:18il y a 250 jours d'orage. Évidemment, pour nous, ce n'est pas très drôle,
00:23mais pour les scientifiques, l'arrivée d'un orage est une excellente nouvelle.
00:27C'est l'occasion de mieux comprendre ce phénomène météorologique.
00:31L'orage est souvent un événement de courte durée, entre 30 minutes et 4 heures.
00:38Il prend naissance dans un nuage bien particulier, le cumulonimbus. Il est facile à reconnaître,
00:44il est énorme et il a une forme d'emplume. Le cumulonimbus est le résultat d'un conflit
00:53entre deux masses d'air, une froide et l'autre chaude. L'air chaud, moins dense que l'air froid,
00:59s'élève dans l'atmosphère. On parle de convection. Si le sol est chauffé par le soleil,
01:05un champ de blé par exemple, ou qu'une masse d'air rencontre un relief, l'air chaud s'élève
01:11plus facilement. C'est pour cette raison que les orages sont plus fréquents l'été, dans le sud de la
01:17France ou à la montagne. En s'élevant, l'air chaud se refroidit. L'humidité contenue dans la
01:24masse d'air se condense. L'eau, sous forme de vapeur, devient liquide ou solide et forme de
01:31petites gouttes d'eau ou des cristaux de glace. Un nuage se forme. Le cumulonimbus aspire chaque
01:37seconde 700 000 tonnes d'air et 8 800 tonnes de vapeur d'eau. Il s'alourdit jusqu'au moment où il ne peut
01:45plus contenir l'eau. La pluie se met alors à tomber. Et bien souvent, cette pluie s'accompagne
01:51d'un étrange phénomène lumineux dans le ciel, les éclairs. Ceux-ci résultent de violents courants
01:59d'air présents dans le nuage. Les particules cristaux ou grains de grésil qui montent et celles
02:05trop lourdes qui descendent s'entrechoquent. Au moment de la collision, elles échangent des charges
02:11électriques. Les particules positives se concentrent au sommet du nuage, les négatives à sa base.
02:18Avec ces deux bornes, le nuage finit par ressembler à une pile et le courant finit aussi par passer
02:25entre les deux bornes, formant des éclairs à l'intérieur du nuage que l'on devine depuis le
02:31sol et qui s'accompagne parfois d'un bruit de tonnerre. Le sol aussi est chargé positivement.
02:38Et quand la tension électrique entre le nuage et le sol devient assez forte, le courant passe,
02:45la foudre s'abat. Chaque année, 450 000 impacts de foudre sont détectés en France métropolitaine.
02:53Vous entendez ? Quand l'éclair ou la foudre s'abat, l'air est réchauffé. Il se dilate
03:02violemment et émet alors une gigantesque honte de choc qui produit un son. C'est le tonnerre.
03:15Lorsque le tonnerre gronde, vous le savez sans doute, il ne faut jamais ouvrir son parapluie ou
03:21s'abriter sous un arbre. Vous pourriez attirer la foudre. Et quand elle tombe, elle peut faire de gros dégâts.
03:28Pour s'en protéger, il existe un outil imparable, le paratonnerre. Evan Adelinet,
03:34notre expert techno nous explique comment ça marche.
03:41Ce soir, c'est camping ! Mais Jamy, vu qu'ils annoncent de l'orage, j'ai décidé d'installer un
03:47paratonnerre. Merci Benjamin Franklin ! En 1752, pour ses travaux sur l'électricité, il fait voler un
03:55cerf-volant au milieu d'un orage afin qu'il soit frappé par la foudre. Son but, c'est de créer un lien entre les
04:02éclairs du ciel et la terre. C'est ainsi que naîtra le paratonnerre. Pour que la protection
04:11soit efficace, ils doivent toujours être fixés sur les points hauts, puisque c'est là que la
04:16foudre tombe en priorité. C'est pour ça que nos maisons ne craignent quasiment rien. La tour Eiffel,
04:20elle par contre, compte 9 paratonnerres. Partout ailleurs, ils sont généralement installés sur
04:26les hautes cheminées et sur les clochers. Voilà ! Voyons voir si ça marche. Un paratonnerre doit
04:36toujours être fixé à plus de deux mètres au-dessus du bâtiment qu'il protège. Il est relié à des fils
04:43ou à des bandes de métal qui vont longer les murs et créer le chemin le plus court entre la pointe et la
04:50terre. Grâce à eux, l'électricité passe du ciel à la terre sans passer par la case maison. Oula, ça
04:59commence à se gâter. Un éclair peut atteindre 100 millions de volts, soit 250 fois plus qu'une ligne
05:08de tension. Leur zone de protection varie en fonction de l'altitude de la pointe métallique. À 30 mètres de
05:15haut, un paratonnerre protège un cercle de 60 mètres au sol. Pas sûr que Orage et Camping fasse bon
05:22ménage. En plus, Jamy, ma tante fuit. J'ai toujours rêvé d'avoir le coup de foudre, mais pas dans ces
05:28conditions. C'est décidé, je rentre à la maison. Merci Evan pour cette visite éclair. 14 juillet 1789.
05:42C'est la prise de la Bastille. Ce jour-là, les Français entament une révolution qui va bouleverser
05:49l'ordre du monde. À l'origine de cette révolte, il y a bien sûr la pauvreté, la faim et les inégalités
05:55qui minent le moral du peuple. Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c'est qu'un autre événement a
06:01peut-être précipité la révolution française. Un orage.
06:051788. Une catastrophe météorologique s'abat sur la France. Le soleil est à peine levé, le 13 juillet,
06:16quand un épisode orageux prend naissance du côté de l'île de Léron, sous une chaleur taurine. Modéré au
06:23départ, l'orage prend très vite de l'intensité. Il remonte la France, du sud-ouest au nord-est, à une vitesse
06:31estimée de 65 km par heure. Et de mémoire de paysans, on n'en a jamais vu de pareil. Des grêlons de la taille
06:40d'un point s'abattent sur des milliers d'hectares de plantation. Par endroits, ils atteignent des dimensions
06:46à peine croyables, jusqu'à 600 grammes. En une journée, près de 30% des récoltes annuelles sont dévastées.
06:54Au château de Rambouillet, où le roi séjourne, 11 749 vitres et ardoises sont pulvérisées sous la
07:02mitraille des grêlons. Du sud au nord de la France, l'orage dévaste plus de mille villages. Des centaines de
07:09milliers de Français, parmi les plus pauvres, se retrouvent sans toit et privés de vivre.
07:13Devant l'ampleur du désastre, Louis XVI charge une commission de rassembler tous les faits et d'en
07:20dresser une carte. C'est une première au niveau météorologique. Le bilan est tout simplement
07:26catastrophique pour le royaume. Les pertes s'élèvent à 25 millions de francs or. Une somme astronomique
07:34pour l'époque. Des subventions royales sont votées. Elles permettent d'importer du grain. Mais cela n'empêche
07:39pas le prix du pain de s'envoler. À l'orage de juillet s'ajoute un hiver 88-89 très rude. En plus de la
07:48disette, le bois de chauffage devient inaccessible pour les plus pauvres. Le peuple est à genoux. Si
07:55bien qu'en mars 1789, des émeutes éclatent dans tout le pays, en ville, comme à la campagne.
08:04La suite, nous la connaissons. Quelques mois plus tard, les Françaises et les Français font leur
08:10révolution et c'est la chute de l'ancien régime. La disette causée par l'orage a donc été la goutte d'eau,
08:17si j'ose dire, qui a définitivement fait basculer l'ordre établi. Un véritable coup de tonnerre qui va
08:24résonner sur la planète entière.
08:30L'orage, c'est l'éclair. Mais c'est aussi le grondement du tonnerre, le hurlement du vent, la
08:37mitraille de la pluie. Eh bien, tous ces sons, vous pouvez les reproduire chez vous avec des
08:44techniques toutes simples qu'on utilise au cinéma. Démonstration avec notre ingénieur du son, Marie
08:49Georgescu de Hylerain.
08:50La signature sonore d'un orage, c'est d'abord ce grondement sourd qui vient de loin et qui
09:01laisse présager le pire. Ou le meilleur, si vous aimez la Bretagne. Pour l'imiter, vous pouvez prendre une
09:08grande boîte en bois et y mettre de gros galets. Faites tourner la voiture elle-même et le tour est joué.
09:15Vient ensuite le claquement du tonnerre. C'est le moment où vaut mieux manger un
09:22phare breton que d'être dans un phare breton.
09:24Pour simuler ce coup de foudre, vous pouvez agiter une grande feuille d'aluminium. Et donner
09:33lui de bons coups. N'ayez pas peur hein, faut y aller franco. Douillettement installé au coin
09:42du feu, vous entendez aussi le vent mugir. Pour reproduire ce son au 17ème siècle, dans
09:49les opéras par exemple, on utilisait un éoliphone, plus couramment appelé machine à vent. Bon,
09:55comme on n'a pas tous un atelier à dispo, je vous propose une version plus accessible de
09:58cet instrument. Retournez un vélo sur sa selle, plaquez un tissu sur sa roue et faites tourner.
10:04Enfin, pour reproduire le son de la pluie, vous pouvez faire couler de l'eau sur une éponge ou
10:16confectionner ce que l'on appelle un bâton de pluie. Prenez un tube de carton, scotchez l'une de ses
10:22extrémités, transpercez-le régulièrement de clous à tête plate, de punaises ou d'épingles à couture,
10:27puis versez-y, haricots blancs, lentilles ou graines sèches. On referme l'autre extrémité et…
10:34La Bretagne… Allez, maintenant qu'on a tout enregistré, voyons voir, ou plutôt écouter,
10:45ce que donne notre petit orage fait main. Hey, pas mal ! Je pense qu'on est prêts pour le cinéma,
11:02t'en dis quoi Jamy ? Merci Marie, c'était du tonnerre et je vais essayer dès ce soir.
11:07Paris en 2016. L'Aude en 2018. Les Alpes-Maritimes en 2020. Régulièrement, de fortes précipitations,
11:21parfois associées à de violents orages, provoquent des inondations. Avec, à chaque fois, des dégâts
11:28matériels et des drames humains. Depuis quelques années, un coupable est pointé du doigt, le réchauffement
11:35climatique. Se pourrait-il qu'à cause de l'huile, les orages se fassent de plus en plus violents ? Avec
11:42la hausse des températures, les masses d'air sont plus chaudes. Or, plus la température d'une masse
11:48d'air est élevée, plus elle peut contenir de l'humidité. Globalement, nous savons donc qu'il
11:54y aura plus de précipitations dans les prochaines décennies. Reste à savoir comment elles se répartiront.
12:01Les scientifiques ont quelques pistes. Les climats humides du nord de l'Europe vont voir
12:06leurs précipitations augmenter. Ceux du sud, plus sec, devraient à l'inverse en enregistrer moins.
12:13Le problème, c'est que la France se situe dans une zone de transition climatique. Climat
12:19océanique humide au nord, climat méditerranéen sec au sud. Nous ne savons pas comment le pays va évoluer
12:28dans le détail. Une chose est sûre, en revanche, avec un air chaud plus humide, les orages devraient
12:34être plus violents. Des tendances se dessinent déjà. Au sud du pays se trouve ce que l'on appelle
12:40l'arc méditerranéen, qui va du Languedoc à la région PACA. Les pluies y sont de moins en moins fréquentes,
12:48mais les forts épisodes orageux de plus en plus nombreux. Depuis 60 ans, ils ont augmenté de 20%
12:55dans cette région. Dans le nord, les pluies extrêmes ont aussi augmenté de 10%. On appelle
13:01pluies extrêmes les précipitations qui apportent sur une courte durée, d'une heure à une journée,
13:07une importante quantité d'eau. L'équivalent de la quantité reçue en un mois, voire en plusieurs mois.
13:14Conséquence, les pluies extrêmes causent des inondations. Les crues lentes entraînent de lourds
13:20dégâts matériels. Les crues éclaires, comme celles qui a touché l'arrière-pays niçois en 2020,
13:26peuvent aussi, quant à elles, mettre en péril des vies humaines. Si nous avons encore du mal à
13:32prévoir les événements violents, nous devons apprendre à rendre nos territoires moins vulnérables.
13:38À cause de l'urbanisation intense, nous avons parfois construit trop près des cours d'eau. Nous avons
13:43aussi bétonné les sols. L'eau a de plus en plus de mal à s'infiltrer, donc elle ruisselle et créer de
13:54terribles inondations. Si nous n'avons aucune prise sur la violence des orages, nous pouvons agir sur nos
14:00aménagements, des retenues d'eau pour retarder le ruissellement, des messages de vigilance sur les
14:06territoires. Tout cela permet d'évacuer les populations rapidement et de limiter les dégâts.
14:12On va encore parler de la foudre. Avez-vous déjà été frappé par le coup de foudre ? Cette expression
14:19s'inspire du choc très désagréable que peut provoquer le phénomène météorologique. Mais une
14:26chose est sûre, Lin Landau ne va pas vous faire passer un mauvais moment. Au contraire même,
14:31elle va nous éclairer sur l'origine de ce sentiment délicieux qui touche un Français sur deux.
14:42Le coup de foudre. Voici sa définition par le dictionnaire de l'Académie française en 1798.
14:49La naissance subite d'un amour violent. Si vous faites partie des 52% de Français à avoir déjà eu un coup de
14:58foudre, quels ont été vos symptômes ? Moi j'ai mal au vent. La plupart des gens qui ont vécu l'expérience
15:06ressentent une accélération du rythme cardiaque, de la nervosité, une sensation de chaleur. Bref,
15:12le corps semble traversé par une énergie intense. Et qui dit coup de foudre dit électricité. Plusieurs
15:19équipes scientifiques ont utilisé l'IRM, imagerie par résonance magnétique, pour mieux comprendre
15:24l'activité électrique du cerveau lorsqu'on tombe amoureux. Pour cela, ils ont étudié les campagnols des
15:30prairies. Ils ont découvert que grâce à l'envoi de stimuli visuels olfactifs, auditifs et tactiles par le
15:37partenaire. 12 zones du cerveau s'activent presque en même temps. Cela libère deux molécules bien
15:45connues. L'adrénaline, impliquée dans le stress et la survie. Ensuite, la dopamine, souvent appelée
15:51la molécule du plaisir. Mais pas de coup de foudre sans la PEA, phénylethylamine. Elle est peu connue,
15:59pourtant c'est THE molécule du coup de foudre, car le cerveau en produit uniquement dans ce contexte.
16:04Ce cocktail chimique nous fait complètement planer.
16:07Mais qu'est-ce qui nous arrive ? Justement, la molécule de la PEA fait partie de la famille
16:11des amphétamines, une drogue illégale. Bon là, le coup de foudre, c'est sans danger. À la limite,
16:17on risque une peine de cœur. Des chercheurs anglais ont recruté des individus follement amoureux.
16:24Ils leur ont présenté, au milieu d'autres images banales, une photo de leur bien-aimé.
16:29Résultat, les airs de la matière grise qui s'excitent à la vue du partenaire sont les mêmes que celles
16:34qui sont stimulées par la cocaïne et d'autres substances similaires.
16:39Mais attention, Jamy. Si la moitié des Français affirment avoir connu cet état,
16:43seuls 10% auraient ensuite connu une relation à long terme.
16:47Amour toujours ? Non.
16:48Merci Linlan. Le coup de foudre porte donc très bien son nom.
16:55Trois choses essentielles à retenir aujourd'hui.
16:571. Chaque année en France métropolitaine, on dénombre 250 jours d'orage.
17:032. La révolution française de 1789 pourrait avoir été déclenchée par un violent orage qui a dévasté les récoltes un an plus tôt.
17:123. Avec le réchauffement climatique, les orages risquent de devenir de plus en plus violents dans les années à venir.
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