00:00Là, c'est extrêmement complexe, parce qu'à cette période, on devrait être en pleine activité et en train de vendanger.
00:04On voit les collègues qui vendangent. Nous, on ne ramasse pas grand-chose.
00:07Pour l'instant, on a perdu à peu près 70% de nos terres et 80% de nos volumes.
00:30Nous voici au château de Sainte-Troppe, du coup, lieu emblématique, qui travaille ici depuis cinq générations maintenant.
00:39Ici, comme vous pouvez le voir, c'est le calme plat, alors qu'habituellement, à cette période, ce serait la grande effervescence des vendanges.
00:47Pour nous, c'est inédit, c'est même du jamais vu.
00:54C'est un peu différent.
00:56On voit quand même que c'est un joli raisin.
00:59Il n'a pas été impacté, celui-là, par le feu.
01:02Il est prêt à ramasser, je dirais.
01:03Mais si on ne pourra pas les ramasser, c'est quoi ?
01:04C'est un goût de fumée qui sont rentrés dans la baie du raisin
01:08et qui, maintenant, sont dans le jus du raisin et dans la pulpe du raisin.
01:19C'est le signe, je dirais, plus que de vie, de l'espoir.
01:24Voilà, ça, c'est l'espoir.
01:25Ça, c'est l'espoir qui renaît parce que...
01:29C'est le signe, je dirais, plus que de vie, de l'espoir, de l'espoir, de l'espoir, de l'espoir, de l'espoir, de l'espoir, de l'espoir.
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