00:00Las microalgas cultivadas a partir de efluentes lácteos pueden reducir en un 25% el uso de fertilizantes minerales
00:07y ayudar a disminuir la dependencia europea de las importaciones rusas.
00:11En Saint-Laurent-de-la-Pré, al oeste de Francia, este biofertilizante se probó en varias parcelas de trigo
00:16y se comparó con abonos minerales y otros productos orgánicos.
00:30Este producto se ha desarrollado en el marco de Walnut, un proyecto europeo destinado a reducir la contaminación
00:50y cerrar el círculo entre alimentos y residuos mediante la recuperación de nutrientes vitales para la agricultura
00:56a partir de aguas residuales urbanas, industriales y de otros tipos.
01:01Tenemos una usina agroalimentaria en la que los efluentes van a ser metidos en cilindros
01:07y en esos cilindros vamos a cultivar algas unicellulares que van a se nourrir de la materia orgánica de los efluentes
01:12y la materia orgánica va a ser convertida en biomasse vegetal
01:17y es esta biomasse vegetal que vamos a deshidratar y que vamos a expender en los champs
01:22y como esta biomasse es rica en azote, va a tener un rol de fertilizante.
01:25A diferencia de los fertilizantes minerales que liberan nitrógeno al instante y son fáciles de dosificar
01:30el polvo de algas actúa más lentamente y requiere planificación por parte de los agricultores.
01:36Aún hay que investigar más para optimizarlo, sin embargo podría ayudar a Europa a reducir su dependencia de las importaciones
01:42disminuir el impacto ambiental y aumentar la resiliencia de sus sistemas alimentarios.
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