00:00La reducción de las emisiones de CO2 en la agricultura y la ganadería es clave
00:05para acabar con los gases de efecto invernadero.
00:08Consciente de ello, Nestlé ha conseguido que las granjas que le suministran leche
00:12acaben el año reduciendo en más de 43.600 toneladas las emisiones de CO2
00:17equivalente, gracias a un programa que lleva impulsando junto con la Fundación
00:22Global Nature desde 2021.
00:25Tenemos el plan de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en las
00:30granjas de leche. Para ello, Nestlé ha implementado un sistema con el cual
00:34invierten las granjas en medidas como, por ejemplo, mejorar los almacenamientos
00:39de purín o sus tratamientos, también implementar medidas que mejoran el
00:45bienestar de los animales, especialmente la refrigeración de las granjas
00:50para que los animales tengan las condiciones perfectas de humedad y de
00:53temperatura y de esta manera podemos reducir las emisiones por cada kilo de
00:58leche que se producen en las granjas.
01:00Entre las medidas impulsadas por Nestlé y Fundación Global Nature y que los
01:04ganaderos han llevado a cabo, destacan también la instalación de placas
01:08solares, la refrigeración de las granjas para mejorar el bienestar de los
01:12animales o la aplicación de aditivos alimenticios en la comida de las vacas
01:16para reducir su producción de metano.
01:19Además, los granjeros han implementado medidas de agricultura regenerativa en
01:24los cultivos que proporcionan alimento a estos animales.
01:28Las prácticas las que estamos hablando, desde la reducción de energía, el
01:31aumento del bienestar de los animales, la mayor autonomía alimentaria del
01:38agricultor, del ganadero, redundan en un beneficio para el negocio en ahorros de
01:43costes y también en un negocio más resiliente, por ejemplo, frente al cambio
01:49climático o las fluctuaciones del mercado.
01:52Más de 90 explotaciones ubicadas en Galicia, Asturias y Cantabria que
01:56proveen de leche a Nestlé han apostado por aplicar estas medidas y han
02:00conseguido beneficios ambientales y económicos.
02:04Para nosotros estos cambios están generando bastantes beneficios y
02:08ventajas. Beneficios económicos en cuanto a la productividad y mejora de
02:13rendimiento de los animales y de las praderas y ventajas, puesto que nos
02:18permite hacer, sobre todo, las labores y muchos de los trabajos de la
02:22explotación en menos tiempo y con mucho menor impacto.
02:25La compañía, que ya ha invertido en el proyecto 2,5 millones de euros, retribuye
02:30además a los ganaderos con una prima económica sobre el precio de la leche
02:34por haber desarrollado medidas sostenibles y de bienestar animal en sus
02:38granjas.
