Tarte à l'oignon parfaite

Regardez Tarte à l'oignon parfaite - Cuisine Actuelle sur Dailymotion

Transcript

00:00Le principe pour réussir une bonne tarte fine aux oignons, il est extrêmement simple.

00:04Il se base en trois éléments, beaucoup de beurre, beaucoup d'oignons et beaucoup de miel.

00:09Voilà, ensuite on étale une pâte brisée, on l'applique au milieu,

00:12on la roulotte sur les côtés pour que ça soit joli.

00:14On met nos oignons bien fondants qu'on a fait cuire à feu doux pendant un bon bout de temps

00:18pour qu'ils ne soient pas grillés mais fondants et parfumés.

00:21On rajoute plein de thym par-dessus et on en fourne à 180 degrés pendant 40 minutes et on surveille.

00:27Et voilà, c'est tout, il n'y a besoin de rien d'autre dans ce monde pour être heureux qu'une tarte à l'oignon parfaitement réussie.

00:33Allez, bon appétit et à votre tour maintenant !