00:00Tres ingredientes, tres mundos distintos.
00:04El ajo, el chocolate y el chile.
00:07¿Sabías que esconden propiedades que van más allá del sabor?
00:10El ajo no solo espanta vampiros.
00:13También espanta virus.
00:16Contiene alicina, una molécula que combate bacterias y puede reducir la presión arterial.
00:21Y si lo aplastas y lo deja reposar unos minutos.
00:25Su poder aumenta.
00:27El chocolate oscuro, ese que no trae azúcar en exceso, es una bomba de antioxidantes.
00:33Ayuda al cerebro, mejora el estado de ánimo y hasta dilata los vasos sanguíneos, como si hiciera yoga en tu cuerpo.
00:39¿Y el chile?
00:41Además de darte sudor y respeto.
00:44Contiene capsaicina.
00:46Esa molécula acelera el metabolismo, reduce el dolor y puede provocar la liberación de endorfinas.
00:52Sí, comer picante te pone feliz.
00:55Aunque llores.
00:56No juzgues a los alimentos por su sabor.
00:59Cada uno es una cápsula de química con historia, cultura y beneficios inesperados.
01:04Así que la próxima vez que cocines, piensa que estás activando superpoderes.
01:09Y que Metadato te lo contó primero.
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