✨ Top Chef VIP 4 - Capítulo 23 Completo ✨ - Vídeo Dailymotion

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Un spring roll define equipos y una competencia entre food trucks desata el mayor enfrentamiento hasta el momento. Todos luchan sin piedad por librarse de la prueba de eliminación.     #TopChefVIP4

Transcript

00:00:00Un nuevo día, un nuevo reto y un nuevo campo que conocer, que experimentar y que Dios quiera

00:00:18nos bendiga y nos vaya excelente. Participantes, bienvenidos a un nuevo reto de exteriores y a

00:00:25otro clásico de nuestra cocina, la batalla de los food trucks. Me gusta el campo, me gusta

00:00:34estar en el exterior, es mi máximo, pero como para estar acostadita, caminando por ahí,

00:00:41pero no cocinando. Cocinar es como aprender a manejar, hay que empezar despacio para luego

00:00:46entender hasta dónde se puede acelerar, pero con la concentración adecuada, la visibilidad

00:00:52precisa y tomando el control absoluto, encontrarán el trayecto más efectivo para llegar hasta

00:00:59el título de Top Chef VIP y ganarse los 200 mil dólares.

00:01:04Reconozco que nunca he tenido los 200 mil dólares en la cabeza y de hecho si me dijeran, entre

00:01:09ser la ganadora de Top Chef VIP 4 o ganar los 200 mil dólares, llamadme estúpida, pero

00:01:16preferiría ser la ganadora. No todas las rutas se encuentran en el mapa, pero si se sienten

00:01:22perdidos, tienen a la mano el mejor GPS, nuestros chefs, Betty Vázquez Toño de Lideria, Chef Tita

00:01:29Chefs.

00:01:33Nuestros queridos chefs que espero que el día de hoy se me acerquen muchas veces a darme

00:01:39sus buenos tips. Este será un reto en el que se enfrentarán dos equipos con seis integrantes

00:01:44cada uno y solo uno podrá librarse del reto de eliminación. Paco y Cristina, ustedes serán

00:01:53capitanes y uno de los dos conducirá a su equipo hacia la salvación. A mí me asusta un

00:02:00poco estas dinámicas porque todo el mundo se cree manda más, pero bueno, yo he aprendido

00:02:07a seguir órdenes y a que me subestimen. En esta prueba de fuego, chicos, serán los

00:02:13pasajeros quienes escojan a sus choferes. Bueno. Cristina, Paco, ustedes no van a cocinar

00:02:21porque son el premio. Bueno. Ustedes van a ver el reto, chicos. Así que, por favor, pueden

00:02:29pasar al lugar. Gracias. Me gusta porque quiero saber quién me quiere de premio y quién no.

00:02:35Bueno, me entrego a la tranquilidad, pero no sé si sea un buen factor estar demasiado

00:02:41tranquilo porque eso de pronto te puede jugar en contra.

00:02:49Chefs, cuéntenos en qué va a consistir esta prueba de fuego.

00:02:53Para que ustedes puedan elegir a su capitán, se la van a tener que ganar haciendo un spring

00:03:00roll, un rollito con una salsita que lo acompañe. Los he practicado, me salen rico, me salen

00:03:07bien. Es algo muy rápido. Cuando hagan su preparación del relleno, procuren hacer o dejar un poquito

00:03:14más. En dado caso que el relleno esté malito o algo, pues puedan ir a hacer otro rollito para

00:03:19que lo solucionen y así, ¿no? Una muy linda dinámica que te pone contra la oportunidad

00:03:25de irte con la persona que tienes más afinidad. Entonces, Top Chef no deja de sorprendernos

00:03:30y no deja de cambiarnos la jugada. Está buenísimo.

00:03:34Bueno, chicos, queremos los spring rolls tradicionales. Puede ser de vegetales, puede ser de carne

00:03:41de cerdo, de carne de res, mixto. Lo importante es que esté bien hecho, que tenga una buena

00:03:46textura, una buena cocción y sobre todo que tenga muy buen sabor el relleno con una buena

00:03:51salsa que combine perfectamente con ese rollito.

00:03:55Mi problema no es el relleno. Mi problema es envolver la hoja y que quede más o menos

00:04:03bonita y siempre pues me queda bastante chueco.

00:04:06Esta preparación es como una técnica. Deben de seguir el uno, dos, tres para tener un

00:04:12buen resultado. Entonces, piensen qué van a hacer para que el resultado sea positivo

00:04:18para ustedes.

00:04:20Se hace el spring rolls, el rollo es hacerlos aquí. Pero bueno, me encanta el reto.

00:04:24Chicos, a medida que ustedes vayan terminando sus preparaciones, van a pasar con los chefs

00:04:28y conmigo. Amigos, pasará.

00:04:30Los tres chefs probarán y en el momento en que ellos les den el ok, ese participante podrá

00:04:36decidir cuál de los dos capitanes quieren que sea su capitán. Y así cada uno hasta

00:04:43completar seis integrantes en cada equipo. Pónganme atención, el equipo que primero

00:04:48complete a sus seis integrantes tendrá ventajas para la batalla de food trucks.

00:04:54Así que a mover esas piernas y esos brazos para poder llegar al grupo que quiero más

00:05:00rápido.

00:05:01participantes. No, bueno, este clima está muy cambiante. Me verán con esta sombrillita

00:05:11abriéndola, cerrándola porque llegó el sol apenas para que cocine.

00:05:16Claro, se iluminó. Buena señal.

00:05:19Así es, eso es buena señal.

00:05:21Hay muchas dificultades en esta competencia, pero mi principal dificultad es mi propia ignorancia.

00:05:29Te encanta ser capitana, ¿verdad?

00:05:31Entonces, pero con el pecho parado.

00:05:34Me ha sido para liderar.

00:05:36Vamos a dejar.

00:05:37En sus estaciones tienen una canasta con ingredientes para preparar su spring roll y una salsa.

00:05:43Esto es un spring roll y tenemos una canasta llena de productos.

00:05:49Sí lo voy a lograr con lo que tengo en la canasta.

00:05:52¿Preparados?

00:05:53Sí.

00:05:54¿Afilados?

00:05:55Sí.

00:05:56Bien mojados.

00:05:57Y bien sabrosos.

00:05:59A cocinar, chicos.

00:06:01Venga.

00:06:01Crudo, crudo, vámonos.

00:06:13Velocidad.

00:06:14Hacéis crudites y vais más rápido.

00:06:17¿Cuánto tiempo tenemos?

00:06:18No hay, es libre.

00:06:19Es como me vaya terminando.

00:06:22Aquí no gana el que mejor lo haga, sino el que más rápido lo haga.

00:06:24Y obviamente que esté rico, porque si no los jueces se regresan y vas para atrás a la cola.

00:06:31¡Qué chille!

00:06:49Güey, necesito que me ayudes ahorita a prender la otra estufa.

00:06:53¿Qué?

00:06:53Dame el encendido al corre, corre, corre.

00:06:55Ven.

00:06:55O sea, según yo sí está prendida, pero...

00:06:57¿No está encendida?

00:06:58No, la de ahí.

00:06:59Creo que todo esto también se trata de tú ayudar al compañero, y más en estos retos.

00:07:06Ahí ya.

00:07:07Gracias, gracias, gracias, gracias.

00:07:09Ve con Dios, hazlo bien.

00:07:10Es el roll y una salsita también, acordaros.

00:07:13Ya está lista.

00:07:15¿Ya está lista tu salsa?

00:07:16Pues desde hace rato.

00:07:17¿Y cómo está esta rica?

00:07:18Quiero que el reto exprese, entonces, pues...

00:07:21Pero que de eso se trata, ¿no?

00:07:22Hay que terminar primero.

00:07:25Un poco de miel.

00:07:27¡Muajá!

00:07:27Veo a Curvy tardando muchísimo.

00:07:42Mismo caso que Sandarti.

00:07:43Va a un ritmo excesivamente lento.

00:07:46¿Será que a propósito quiere terminar al final para no tener que decidir?

00:07:51El primero, el primero, el primero es Salvador Cervoni.

00:07:56Hecho está, el primero en terminar.

00:07:58¿Algo más?

00:07:59A ver si te elige a ti o a mí.

00:08:02¿Quién le cae peor?

00:08:04Cervoni.

00:08:05Sí, jefa.

00:08:05Hay que emplatar tu salsa en un ramequín.

00:08:08No tenemos allá, ¿hay algún lugar donde se...

00:08:10No, yo por eso dije que estaba en la mesa, platos y ramequín.

00:08:13Pero no pasa nada.

00:08:15Igual emplatamos rápido y ya está.

00:08:17Listo, jefes, perdón.

00:08:18Necesitas emplatar en tu...

00:08:20No, no, no, te llevas todo a tu estación y regresas, córrele.

00:08:24Claro, claro, claro, no tengo prisa.

00:08:27Hola, Nicole, ¿cómo estás?

00:08:29¿Qué onda?

00:08:29Bien.

00:08:30Qué bueno, cuéntame qué hiciste.

00:08:31Es algo muy vegetariano.

00:08:33Trae champiñones, trae pimientos y una salsa básica, pero segura.

00:08:38Ok, fantástico, ¿vamos a probar?

00:08:40Sé que voy a pasar.

00:08:41A esta vez sé que voy a pasar.

00:08:43Este duro es muy gourmet.

00:08:44Es un rollito gourmet de vez.

00:08:47Creo que lograste buen sabor, buena textura, la cocción de tus vegetales.

00:08:52Tu salsita está rica, te sientes ese toque asiático.

00:08:55Para mí está bien.

00:08:56No sé los otros chefs que dicen.

00:08:57Ah, sí, dígame.

00:08:58¿Algo, Peggy?

00:08:59Está divino los cortes jugosos.

00:09:02Sí, para mí.

00:09:03Sí, para el chef Toño.

00:09:04Y va por tres y también por diez.

00:09:07¡Perfecto, Nicole!

00:09:08Se apuró, lo hizo rápido y me encanta verla que esté siendo tan ágil.

00:09:13Y ahora sí que, mana, ¿qué hago?

00:09:15¡Ayúdame!

00:09:16Entonces, ¿con qué capitán quieres trabajar?

00:09:19Me voy con Paco.

00:09:20Pasa con Paco entonces.

00:09:21Gracias.

00:09:22¡Ah!

00:09:23¡Voy a la primera!

00:09:24Era de esperarse porque forma parte de la familia disfuncional, así que, bien.

00:09:30Elige a Paco.

00:09:33¡Ay, muy bien, Nicole!

00:09:37A punto.

00:09:39¡Servani, adelante!

00:09:40Claro que sí.

00:09:42Emplatamos, mostramos el Spring Roll.

00:09:44Creo que sí me puedo jactar de que soy fan de los Spring Rolls.

00:09:49Hice un Spring Rolls de vegetales básicos, zanahoria, que le da mucho sabor a la comida oriental, con pimiento y carne molida y huevo.

00:10:01¡Súper sí!

00:10:03¿Sí?

00:10:04No, súper sí, extra sí.

00:10:07Extra sí.

00:10:07¿Y usted qué va?

00:10:09Delicioso.

00:10:09Me encanta.

00:10:10Y sobre todo lo crujiente de los vegetales, cómo se sienten y el saborcito de tu relleno.

00:10:15Ya puedo jactarme de que ya sé hacer algo a la perfección.

00:10:18Voy avanzando.

00:10:19No es oberga.

00:10:20Voy avanzando y se llama seguridad.

00:10:22Sermón, ¿y tienes los tres OK de los cheques?

00:10:25¡Sí!

00:10:25¿Con qué, capitán, quieres trabajar?

00:10:27Muchas gracias.

00:10:28Si se va la niña con Paco y queremos derrotar la familia, vamos a jugar el juego que ustedes inventaron, ¿no?

00:10:49Esto fue fríamente calculado.

00:10:51Nosotros sabemos muy bien con quién queremos pertenecer, cuál es nuestro equipo, quiénes nos vamos a elegir.

00:10:57Va a venir Angie, Soled, Matías.

00:10:58Simplemente estamos con terminar primero.

00:11:00Uy, no, dile uno ya.

00:11:01Vas a andar, ti.

00:11:03Necesitas terminar.

00:11:04Es mi amigo.

00:11:06Quiero traerlo conmigo.

00:11:08Pero veo que se está tardando demasiado.

00:11:10¿Será que no sabe hacer un spring roll?

00:11:13¿O será que no tiene la capacidad de decidir entre irse con ellas o nosotros?

00:11:20Seliné, tu turno.

00:11:21Pasa, por favor.

00:11:22Seliné, en nombre de tu spring roll.

00:11:25Un viaje por Asia.

00:11:27¿Por qué un viaje por Asia?

00:11:28Porque tuve la oportunidad con apenas 21 añitos vivir en Corea y en Japón.

00:11:34Y eso me hizo crecer como mujer, desarrollarme y siempre es un honor representar mi país.

00:11:41Ella, su currículum, su currículum, el de la Seliné.

00:11:43Y es de vegetales porque mi debilidad es, son los vegetales, son mis favoritos.

00:11:52Prefiero los vegetales que la carne.

00:11:53Seliné se va a ir para allá, ¿no?

00:11:54¿Qué dices?

00:11:55¿A dónde va la...

00:11:56Ah, no, para allá, por favor.

00:11:58¿Por qué?

00:11:59Ah, bueno, eso es cierto.

00:12:00Es que hay gente que nomás no me like.

00:12:07Me gusta mucho la salsa.

00:12:08Me parece que la debes de arreglar tantito porque está muy grasosa y le falta acidez.

00:12:15Es un no.

00:12:16Tita, ¿tú qué dices?

00:12:22Qué sueva, qué sueva, la vieja está en la cueva.

00:12:24Empiezo a notar a Cristina crecida.

00:12:27Yo me engancho con eso.

00:12:27Se llevaron el arroz de sushi.

00:12:29¿Cómo que no hay arroz?

00:12:30Si no es jugar sucio, ¿en qué vas a usar el arroz de sushi?

00:12:32Vamos a hacer un postre.

00:12:33¿Les vuelvan sin arroz?

00:12:33Ojo, Cristina, no vaya a ser que te salga el tiro con la culata.

00:12:36Ponte a cocinar y deja de dar show.

00:12:42Tita, ¿tú qué dices?

00:12:43Me gusta la salsa, que está picante, está bien picantosa, pero me gusta el rollo.

00:12:50Ok, eso es un sí.

00:12:51Para mí sí.

00:12:52Además se me hace muy grasoso.

00:12:55Todo junto, de sabor está bien, entonces creo que no está bien completado esto.

00:13:01Ay, ¿no?

00:13:02No.

00:13:05La comida callejera de Corea y Japón es así.

00:13:08Los invito, Chet, por favor, que tomen un vuelo a Corea y a Japón

00:13:13y que descubran un poquito la gastronomía.

00:13:16¿Sólo la salsa o el rollo completo?

00:13:19La salsa.

00:13:22Váyate engañándola.

00:13:25Los chefs te dijeron que la salsa tenías que volverla a hacer, pero si no tienes otro

00:13:29sprint roll para presentarlo, con la salsa tienes que volver a hacerlo para que lo puedas

00:13:34presentar acá.

00:13:35Ok.

00:13:35¿Listo?

00:13:35Vale hermosa.

00:13:36Gracias.

00:13:37Tengo yo cosas al lado de mi estación.

00:13:40Ah, pero es cada quien.

00:13:42Tienen lo mismo.

00:13:44Pero ya no tiene de arroz.

00:13:46No hay ni cosas.

00:13:47¿Qué estás?

00:13:47¿Qué traes?

00:13:48Que Selina es su mejor amiga ahora.

00:13:50Es su mejor amiga, Selina.

00:13:51No sé, no me cuento.

00:13:54Ahora ya ves quién le enseña, aparte.

00:13:57Sí, pero bien que la quieren en el equipo para...

00:13:59Selina, te tienes que entrar de la verdad.

00:14:03Te quieren para cortarte la cabeza.

00:14:10Matías, adelante por favor.

00:14:13Tuvimos un poco de complicaciones con la hojita de arroz.

00:14:16Se me partió.

00:14:19Pero lo solucionamos.

00:14:20Le decimos menos relleno, pero sí logró.

00:14:21Mi rollo está hecho con repollo, zanahoria, un poquito de zucchini amarillo, zucchini verde,

00:14:27un poquito de condimento ahí que ahí lo van a sentir.

00:14:29Un poquito de picantito, que es como un chilicito rojo que no lo conozco.

00:14:32Esperemos que pique bien.

00:14:33Y tenemos una salsa que es como un llegando a un oriental.

00:14:37Tenemos miel, soya, jengibre y un poquito de estuqui.

00:14:41Siempre creo que los chistes y el humor están bien y da como un sazón ahí a la hora de la calificación.

00:14:47No sé por qué, es lo que yo siento.

00:14:49Yo soy así, carismático, sonrisita, guiño al ojo.

00:14:53Esperemos que le guste mucho y poder pasar.

00:14:55Creo que tiene un buen tamaño, es bien manejable para comer.

00:14:59Y se siente bien el relleno, está bien fresco y bien asiático.

00:15:03Para mí es un sí.

00:15:04Vamos, tita.

00:15:05Sí.

00:15:05Para mí sí.

00:15:06Vamos.

00:15:06Sí.

00:15:08Delicado, bonito, el roto tiene un sí.

00:15:12Los amo y muchas gracias.

00:15:14¿Con qué capitán quieres trabajar, Cristina o Paco?

00:15:17Que sueva, que sueva.

00:15:18La vieja está en la cueva, los pajaritos cantan.

00:15:21Hace el mismo juego, pero creció en Argentina.

00:15:24Por favor, ¿a quién quieren engañar?

00:15:26Ya, tomen su decisión, pecho frío.

00:15:28Que caiga un chaparrón, abajo del colchón.

00:15:30Cristina.

00:15:31¡Ay, qué suerte!

00:15:32El azar nos lleva a mí.

00:15:35Cristina, Servoni, ahí vamos.

00:15:38Dale a nosotros, jefata.

00:15:39¿Sí?

00:15:40El standart iba para allá.

00:15:41Sí, porque son una bola de lentos, perdóname.

00:15:43Claro que sí, es que lo que has hecho tú es lo que se tenía que hacer.

00:15:47Era de esto.

00:15:47No entiendo por qué.

00:15:48No significa quién va a ganar ahorita.

00:15:50El rollo como más rollo.

00:15:52Yo estoy entrando en crisis porque lo primero que me dice Curvy,

00:15:54sé rápida, y Curvy lleva 900 años allá atrás.

00:15:58Curvy sigue todavía preparando sus rollos,

00:16:00andarte y miseria.

00:16:04Angélica, cuéntanos, por favor.

00:16:05Tiene camarón, tiene frescura de verdurita picadita,

00:16:11pero tratadita, sazonada.

00:16:13Una salsita de sriracha, miel y jengibre.

00:16:15Por lo que me fijé, nadie más hizo una salsa naranja.

00:16:20Nadie más hizo un sweet sour con la miel, jengibre, sriracha.

00:16:26Listo, listo.

00:16:27Légale, mi Betis.

00:16:30Sabores bien, bien fresquitos, crujientes, deliciosos.

00:16:34Y la salsa, pues lo hace todo, para mí un sí.

00:16:36Interesante porque eres la primera que usa el marisco.

00:16:39O sea, en este caso camarones.

00:16:41Para mí es un sí, la salsa espectacular.

00:16:44La salsita, riquísima, un sí.

00:16:47Tienes los tres, ok, Angélica.

00:16:49¿Con qué capitán vas a trabajar?

00:16:50¿Paco o Cristina?

00:16:52Es lógico que Angélica va a venir.

00:16:54Si no viene, le arranco la cabeza.

00:16:57Cristina.

00:16:58Cristina.

00:16:59Sin duda.

00:17:00Bye, entonces, pasa con Cristina.

00:17:03¡Oy!

00:17:04Lo saclearon.

00:17:05No, sí.

00:17:06Ya.

00:17:07Enhorabuena, tía.

00:17:08Ha salido súper bien.

00:17:09Ay, Paco, Paco, Paco.

00:17:11No me quiero adelantar, pero de momento solo te ha elegido Nicole y yo ya llevo tres.

00:17:17Significa que a lo mejor me quedo esa ventaja que tanto ansías.

00:17:23¡Nos quedan dos cupos!

00:17:25Lorena y Soler, perfecto.

00:17:27Vamos otra vez.

00:17:33Lorena, sigue, por favor.

00:17:35Lore, que lleva tu salsa, que lleva el spring roll.

00:17:39Ay, yo sé que les va a gustar mi rollito porque está hecho con amor.

00:17:42Un relleno de carne, mitad carne de res, mitad carne de puerco, cocinada con un poquito de repollo, pimiento rojo y amarillo, pues con ajito, soya y todo eso.

00:17:53El spring roll me parece súper equilibrado, rico, crujiente y todo.

00:17:58La salsa, me parece que le falta sal.

00:18:01Ok.

00:18:02Sí, yo creo que le hace falta un chingo de sal.

00:18:04Un chinchito que lo arreglas rapidísimo.

00:18:08Te faltó sal.

00:18:09Ay, cómo así.

00:18:11Dale, arréglate nomás la salsa, Lorena.

00:18:13Ya lo traigo.

00:18:13Pero tienes que presentarlo con un spring roll.

00:18:16Sí, no, pero ya no tengo ajas de arroz.

00:18:18Para que puedan probar el spring roll con la salsita.

00:18:21A Lorena la han echado para atrás.

00:18:24La devuelven a la estación.

00:18:26Lo siento, Paco.

00:18:28No te va a poder escoger por ahora.

00:18:30Sería que me iba a escoger a mí.

00:18:41Soler, ¿cómo estás?

00:18:42Muy bien, gracias.

00:18:43Está muy bronceado ese spring roll.

00:18:44Está muy bronceado el spring roll.

00:18:46Lo he aprovechado el salsita.

00:18:47Exactamente.

00:18:49Tiene zucchini y tiene el escamaroncito que está preparado en esa salsita.

00:18:55Me siento muy tranquilo con el plato que llevo porque a mí me gustó muchísimo.

00:19:01La salsita la hice con sriracha, un poquito de aceite de pescado, tiene soya y tiene una pequeña reducción de tamarindo.

00:19:10Señor Soler, me imagino que va a pasar porque tiene un sazón impresionante.

00:19:15Me parece bien asiático con ese toque de ajonjolí que me gusta.

00:19:20Gracias.

00:19:20Para mí es un sí.

00:19:21Gracias.

00:19:21Crujientito, suavecito, crudito, saladito, picante, súper sí.

00:19:28Me parece la salsa hermosísima, compleja, profunda, con un sabor extraordinario.

00:19:34Muchas gracias.

00:19:35Señor, para mí es un sí.

00:19:36Gracias.

00:19:37Soler, tienes los tres OKs de los chefs.

00:19:40Gracias, chef.

00:19:40¿Con qué capitán prefieres trabajar?

00:19:42Con Cristina.

00:19:42Me identifico más con ellos.

00:19:48Cristina anda en b****, ¿eh?

00:19:50Sí.

00:19:52Anda embriagada de poder.

00:19:54Empiezo a notar a Cristina en ese rol de capitana, de querer ganar.

00:19:59Empieza a ponerse crecida, altiva y entonces yo me engancho con eso.

00:20:05Se me hace b**** que ahora se sienta en gano.

00:20:09El poder no cambia a las personas, solo exhibe quién realmente son.

00:20:12Pero se pone, el de que llegué y no me dijo, o sea, de que yo quiero ganar mal.

00:20:16Está diciendo que le hagan los...

00:20:17Bueno, está bien.

00:20:19¿Quiere jugar ese juego?

00:20:20Yo lo sé jugar y muy bien.

00:20:26Norquiz, adelante, por favor.

00:20:28Chamos.

00:20:30Es una hojita de arroz.

00:20:31Le coloqué vegetales, zucchini, pepino, zanahoria.

00:20:36La salteé un poco con aceite de oliva, camarones.

00:20:39Y la salsita la hice con aceite de pescado, soya, miel.

00:20:46Rollo, delicioso.

00:20:48Crujiente las verduras, suculento, camaroncito.

00:20:50La salsa está súper buena.

00:20:52Para mí sí.

00:20:53Rica la salsa, rica el rollo.

00:20:56Sí, definitivo.

00:20:57Deli, deli, me lo como todo y eso sí.

00:20:59¡También!

00:21:00¡Lo amo, chavos!

00:21:02Muy bien, los tres ok de los chefs, Norquiz.

00:21:04¿Con qué capitán quieres trabajar?

00:21:06¡Con la Cristi!

00:21:08¡Adiós!

00:21:09¡Adiós!

00:21:11¡Adiós!

00:21:13No sé si me estaban esperando a mí, ni me interesa.

00:21:17Pero me van a tener a mí, ¿cómo te parece?

00:21:20Ya tenemos un equipo con seis integrantes.

00:21:23Sí.

00:21:23El equipo de Cristina está conformado por Cristina, Cerboni, Matías, Angélica, Soler y Norquiz.

00:21:31Lo que significa que en el equipo de Paco quedarán Paco, Nicole, Curvy, Sandarti, Lorena y Céline.

00:21:45Pueden pasar con su capitán.

00:21:48La familia, si se friega, se fregaron todos como buena familia.

00:21:53Vamos juntos pa'l cochinero.

00:21:55Vamos a amenazarlas a estos p***os.

00:21:56Vamos a ver.

00:21:57¿Quién está la p***a?

00:21:58Ya, ya está.

00:22:00Estoy lista para que arda la candela.

00:22:02¿Qué?

00:22:02Vamos a ser crueles.

00:22:04Vamos a ser crueles.

00:22:04Vamos a pelear todo lo que podamos.

00:22:06Yo me les voy a robar todo.

00:22:07Yo creo que va a ser hora de mandarlos otra vez a eliminación y a todos juntos.

00:22:11No, vamos a defendernos a muerte porque nadie de aquí se quiere ir.

00:22:15Exactamente.

00:22:15Entonces, a ver, yo voy a peinar todo lo que encuentre para dejarlo sin nada.

00:22:19Ustedes llévenla bien.

00:22:20Aquí el del p***o puede ser yo, ¿va?

00:22:22Gracias, el villano.

00:22:23Hoy la indicación para mi equipo es clara.

00:22:25Ganar a toda costa.

00:22:30Chefs, ¿en qué consistirá esta prueba por equipos?

00:22:34Bueno, chicos, les cuento que en esta batalla de food trucks van a atender a 50 comensales.

00:22:41Cada equipo contará con su food truck y tres platos que están en la carta.

00:22:50En un food truck donde somos seis los que vamos a estar ahí.

00:22:54O sea, si me pongo yo de este lado y Curvy de este lado, no cabemos, literal.

00:22:59Tendrán 75 minutos para preparar mis emplaz y adelantar lo que vayan a hacer.

00:23:08A partir de los 75 minutos van a empezar a atender comensales haciendo cola y pidiéndoles comida.

00:23:14Entonces, administren su tiempo.

00:23:17Lo importante es organizarlos lo suficientemente bien para tener de todo cuando ellos lleguen.

00:23:23Al final, nosotros tres tomaremos la decisión y vamos a fijarnos en todo.

00:23:30¿Ok?

00:23:31Atención, limpieza, orden.

00:23:34Vamos a considerar muchas cosas que no es nada más.

00:23:38Está súper rico, evidentemente es un...

00:23:40Tantísimo que esté bien rico también.

00:23:43Ya nos explicaron qué hacer, estoy listo para hacerlo.

00:23:45La ventaja para el equipo de Cristina.

00:23:48Bueno, las ventajas más bien, no, porque yo voy a tener ventajas.

00:23:54Primero, poder elegir el food truck donde van a cocinar.

00:23:59Y segundo, elegir tres platos de los diez disponibles para cocinar.

00:24:06Eso está bueno, bien.

00:24:07Los platos que podrán preparar son...

00:24:11Bim Sum

00:24:12Shou Mane

00:24:13A ver qué es cada cosa.

00:24:16Sushi

00:24:16Ramen

00:24:18Tempura

00:24:20Bibimbap

00:24:21Bulgogi

00:24:23Pad Thai

00:24:24Tom Yum

00:24:26Y Fo

00:24:27Son diez platos en total.

00:24:32Cristina, tú vas a elegir tres.

00:24:35Perfecto.

00:24:36Eso significa que a Paco le quedan siete opciones.

00:24:40Ah, bueno, que no se queje.

00:24:42¿Quién se está quejando?

00:24:43Lo tengo resuelto.

00:24:50Cristina, tú vas a elegir tres.

00:24:53Perfecto.

00:24:53Eso significa que a Paco le quedan siete opciones.

00:24:57Ah, bueno, que no se queje.

00:24:59¿Quién se está quejando?

00:25:01Lo tengo resuelto.

00:25:02Hace diez meses estuve en esos países.

00:25:04¿Tú crees que tengo complicación?

00:25:06Y yo también viajo a Japón.

00:25:06Paco es muy competitivo.

00:25:08Paco le gusta ganar.

00:25:10Pues voy a reventar.

00:25:12Cristina, como lo primero que vas a hacer es elegir food truck y por lo tanto color de equipo.

00:25:19Te invito a que vayas, los veas y nos digas cuál escoges.

00:25:24Tengo que tomar la mejor decisión para nuestra comodidad, para que salga delante del trabajo y dejarme un poco de supersticiones.

00:25:38Facilidad de cocina.

00:25:39Fíjate el equipamiento.

00:25:41Lo que estamos pensando cocinar, fíjate, aquí hay todo.

00:25:44¿Los fogones se ven aquí por fuera?

00:25:46Igual te podríamos hacerlo en la plancha todo, pero...

00:25:48Está más lejos del mercado también.

00:25:50Estar cerca del mercado creo que te da mucho power.

00:25:54O sea, te puedes pelar más cosas, puedes correr más rápido.

00:25:57Chicos, sí es más pequeña y más agobiante esta, pero tenemos fuera lo otro, ¿ok?

00:26:02Que lo sepáis.

00:26:04Vale, yo creo que lo tengo, ¿eh?

00:26:06Entonces, si ya lo tienes todo claro, te invito a que pases aquí al frente con nosotros y nos cuentes.

00:26:11Cristina va con todo contra nosotros.

00:26:14Cris, ¿con qué food truck y por lo tanto color de equipo eliges?

00:26:20Mira, soy muy supersticiosa y ha ganado mucho más el color vino tinto aquí.

00:26:26Y a mí me gusta más que el mostaza.

00:26:28Pero siento que la suerte no se espera, se pelea, así que vamos a cambiar eso y me quedo con el equipo de mostaza.

00:26:37Y tengo las vibes de que vamos a ganar.

00:26:39Y además, os dejo seguir siendo la familia vino tinto.

00:26:42Yo ya no estoy, pero vosotros sí.

00:26:48Paco, Nicole, Curvy, Sandarti, Lorena y Céline son el equipo vino tinto.

00:26:54¡Esta!

00:26:55¡Venga, venga, venga, venga!

00:26:57¡Venga, venga, venga!

00:26:57Cuéntanos, ¿cuáles son los tres platos del menú de tu equipo?

00:27:07He estudiado bastante a Paco y sé perfectamente que se le da muy bien hacer sushi.

00:27:13Así que el primer plato con el que nos quedamos es el sushi.

00:27:16¡Sushi!

00:27:17Ahora que le salga nada más.

00:27:19¡Perfecto!

00:27:20¿Quieres hacer sushi?

00:27:21Muy bien.

00:27:22Vamos a ver si te dejo arroz para que prepares el sushi.

00:27:25Segundo plato.

00:27:26Por otra parte, también le encanta, le flipa y le queda muy bien el pad thai.

00:27:30Ajá.

00:27:30Y a nosotros también, así que vamos a elegir pad thai.

00:27:33Pad thai.

00:27:34¡A ver si es con mal thai, Carmen, esto es con mal thai, es con malística!

00:27:38Esas son las ventajas de ganar.

00:27:41Si no tienes planificación y previsión, está muerto.

00:27:45Y el tercero, Cris.

00:27:48Y como queremos también ofrecer variedad, vamos a ir con los dumplings.

00:27:53¡Dumptons!

00:27:53¡Perfecto!

00:27:55Dimpsum.

00:27:55Ah, pues me lo he inventado.

00:27:57¿Dimpsum?

00:27:58¡Carta soltada, carta jugada!

00:28:00Paco, me he confundido y he dicho dumpling en lugar de dimpsu, pero tenía muy claro el plato que quería.

00:28:06Está en una actitud del otro equipo bastante crecida, se ve que nos quieren devorar y no me gusta para nada.

00:28:13Paco, ¿tienes claros los platos?

00:28:16Más que claros.

00:28:17¿Cuál es el primero?

00:28:19Tempura.

00:28:21¿El segundo?

00:28:22Ramen.

00:28:24¡Qué rico!

00:28:27Y tu tercera opción del menú es...

00:28:29Dibimbap.

00:28:30Dibimbap.

00:28:31Correcto.

00:28:32Confío en el capitán a ciegas.

00:28:43¡Preparados!

00:28:54Afilados.

00:28:56Y bien sabrosos.

00:28:58¡A cocinar, chicos!

00:29:00¡Míramela, sí, míramela!

00:29:02¡Ven!

00:29:02Esto es un juego, las instrucciones son claras, hay porciones limitadas de todo.

00:29:12¿Usted cree que es un accidente?

00:29:14Por supuesto que no.

00:29:16Entonces hay que mercar.

00:29:17¿Vamos a mercar?

00:29:19Más, más, agarra todo.

00:29:20Ok, ok.

00:29:21Acá, acá, acá, agarra todo eso de acá.

00:29:23Ok.

00:29:24Todos tenemos muy claro lo que tenemos que agarrar, así que vamos con todo.

00:29:28No vamos a dejar un paquetito de algo.

00:29:30No podemos quedarnos cortos.

00:29:32¡Paco, me la pe!

00:29:34¿Qué está pasando?

00:29:35¿Por qué se están llevando todo, todo?

00:29:36Se están llevando todo, no entiendes.

00:29:39O sea, ¿nos están poniendo en pie o qué?

00:29:41Ya entendí.

00:29:42O sea, sí entiendo que es una competencia, pero esto no es sano, esto no es bonito,

00:29:46esto no es para televisión, esto me da pena.

00:29:53No hay que empujarnos, vamos a hablarnos y vamos a ayudarnos porque es pequeño este espacio.

00:30:01Necesito mucha comunicación, señores.

00:30:03Sí, señor.

00:30:04Venga, arroz de sushi.

00:30:05¿Quién se va a encargar del arroz de sushi?

00:30:06Yo estoy en la Yema.

00:30:08Pues sí está cantado que el tiro va a ser duro, que vamos a ir con todo y por todo.

00:30:12¿Dónde está el arroz, chicos?

00:30:13El arroz de sushi, muchachones.

00:30:15¿Dónde lo metieron?

00:30:16Pásame el arroz.

00:30:16Yo no sé, yo no agarré ningún arroz de sushi.

00:30:18Está en una...

00:30:19Juan, el arroz.

00:30:23Ah, no hay, no, no, fíjate si hay algo.

00:30:25Cuando llegué, se lo llevaron el arroz de sushi.

00:30:31Ellos no están haciendo sushi.

00:30:32Ellos no están haciendo sushi.

00:30:33No tenemos ningún tipo de arroz, ni siquiera arroja min, arroz verde, nada.

00:30:37No puede ser.

00:30:38¡Me lo quitaron, por favor!

00:30:40No quieren dejejar si resuelvan.

00:30:41No quiero escuchar que resuelvan.

00:30:43El arroz de sushi.

00:30:44Norkis, tú tenías que ir a por el arroz.

00:30:46¿Cómo que no hay arroz?

00:30:47No pasa nada, que resuelvan.

00:30:49No pasa nada.

00:30:50Si pasa, si pasa, si pasa el arroz.

00:30:51Es que busquen.

00:30:52No, no, no pasa nada.

00:30:54A ver, un momento, pará, un momento.

00:30:56Han agarrado sushi cuando ellos no tenían que hacer sushi.

00:30:57No, se llevaron todo el arroz.

00:30:58Por eso, no vas a hacer nada más que resolver.

00:31:00No sirve nada quejarse.

00:31:02Se lo llevaron todo.

00:31:02Bueno, resuelve.

00:31:03Tiene que haber otro y si no, va a robárselo.

00:31:05Eso lo hizo Paco porque...

00:31:07Obviamente, tenemos que hacer un sushi, se ocupa arroz.

00:31:11¿Por qué se llevan todo el arroz ellos?

00:31:13Paco.

00:31:14Dímelo.

00:31:15Paquito, se llevan el arroz de sushi, te lo hacen sushi, güey.

00:31:17¿Qué hacemos?

00:31:18Es que lo vamos a usar también, pero...

00:31:20¿Tenemos?

00:31:20¿Dónde quedó, Celita?

00:31:21Sí, tenemos.

00:31:22Es que ya usamos tres bolsas, pero quedan una o dos.

00:31:25¿Se las pasas, por favor, Nicole?

00:31:27Sí.

00:31:27¿Qué?

00:31:27El arroz de sushi.

00:31:29Es una mala práctica.

00:31:31Yo no la pruebo.

00:31:32No soy de ese tipo de competidor.

00:31:34Esto fue una muy mala actitud por parte del equipo vino tinto.

00:31:39¿Cuál tiene?

00:31:40No, está en un jazmín.

00:31:41No, sí, no estamos.

00:31:42Pero si tiene...

00:31:42No, ellos no van a usar el arroz de sushi.

00:31:44Ya lo usaron.

00:31:45Listo, se pasa un poquito y queda, ¿eh?

00:31:46No, no, no va a quedar.

00:31:48Sí, sí queda, sí queda.

00:31:48Se pasa un poquito.

00:31:49No hay otro.

00:31:50Pero ¿con qué lo usaron?

00:31:53Voy, voy.

00:31:54Ve tú, ve tú.

00:31:55Exacto.

00:31:56Vuelves a oler con dos paquetes de arroz.

00:31:59Jazmín.

00:32:00Y ella estaba como perdiendo el control.

00:32:02¿Qué tienen ellos para usar?

00:32:03No tengo idea.

00:32:04No tengo idea, pero sí, sí, que ya usaron.

00:32:06No, mira.

00:32:06¿Qué?

00:32:06Ahí lo tienen todo, ve a verlo.

00:32:08Todo.

00:32:09Allá están.

00:32:09¿Dónde?

00:32:10Ven conmigo, se lo voy a robar.

00:32:12¿Dónde?

00:32:18¿Qué tienen ellos para usar?

00:32:19No tengo idea.

00:32:20No tengo idea, pero sí, que ya usaron.

00:32:22No, mira.

00:32:23¿Qué?

00:32:23Ahí lo tienen todo, ve a verlo.

00:32:24Todo.

00:32:25Allá están.

00:32:26¿Dónde?

00:32:26Ven conmigo, se lo voy a robar.

00:32:28Yo ya pienso que sí nos están tomando el pelo y que la estrategia del otro equipo

00:32:32ha sido agarrar todo el arroz para que nosotros no podamos hacer sushi y ya me toca a mí.

00:32:38Ah, por favor.

00:32:42Mínimo, ¿no?

00:32:43¿Qué pasó, Cris?

00:32:44Pasó que nosotros tenemos arroz de sushi y sois tan sucios que agarráis arroz de sushi cuando...

00:32:49Vamos a usarlo, vamos a usarlo, vamos a usarlo, vamos a usarlo, vamos a usarlo, vamos a usarlo, vamos a usarlo, pídelo, pídelo.

00:32:51Ah, han venido a pedirlo y han dicho que no.

00:32:55Y le dimos, le dimos, le dimos, le dimos, le dimos.

00:32:57Tenemos tiracha, vosotros hay cosas que no tenéis, podemos hacer un intercambio.

00:33:00Hagamos un intercambio, pero no llegues y nada más quites, le di a con tres.

00:33:03Perdona, le has dado de jazmín para hacer sushi.

00:33:05Y no estamos obligados a darlo tampoco.

00:33:07Pero no, no, no va a romper el sushi.

00:33:09Sí, lo vamos a utilizar, tenemos una receta.

00:33:12Sí, tenemos.

00:33:13Mira, de toda la receta que tienen, ninguna tiene arroz de sushi.

00:33:15Tenemos una parte con arroz norte.

00:33:18Así como ellos quieren jugarnos chueco y quitarnos las posibilidades que ellos saben que trabajamos bien,

00:33:24¿por qué yo no he de quitarles herramientas?

00:33:27Entonces, pues bueno, resuelvan sin arroz.

00:33:30¿Cuál es el problema?

00:33:31Que ninguno van a usar el arroz de sushi.

00:33:32¿Vamos a usar el arroz de sushi?

00:33:34Bueno, a ver, nos va a decir en qué vamos a usarlo, vamos a usarlo.

00:33:36¿En qué, Paco?

00:33:38Si no es jugar sucio, ¿en qué vamos a usarlo?

00:33:39Vamos a hacer un postre.

00:33:41Y ya.

00:33:42Pero no pides un postre.

00:33:44¿Por qué no jugas limpio?

00:33:45No, es interesante.

00:33:45Estáis de miedo y no sabes jugar limpio.

00:33:47Cogeis el sushi, que es lo único que necesitamos.

00:33:49Resuelve, mamita.

00:33:50¿Me puedes entregar arroz de sushi?

00:33:52Te doy, me das un minuto y te lo entrego.

00:33:54Dame un minutito.

00:33:55No hay arroz de sushi, lo tenemos para el postre.

00:33:58Y no nos vamos a quedar sin postre.

00:34:00Ok.

00:34:00Estoy hablando con el capitán, no contigo.

00:34:02A mí no me importa, yo hablo a los que quieran.

00:34:03¡Ya no se peleen!

00:34:04Sí, bueno, tiene por qué ser grosero.

00:34:06Ahora, tiene la tuya.

00:34:07Es tú, el que tenemos ahí vos, ¿no?

00:34:09Esos también.

00:34:09No se llaman ninguna de sushi.

00:34:10No, y mucho menos venir aquí a ofender tampoco.

00:34:13Yo no te he ofendido, he dicho que...

00:34:14Claro que sí.

00:34:15Cuando hablas más del equipo, no hay también más de mí.

00:34:17¿Por qué te estoy ofendiendo?

00:34:18Ponte a cocinar y deja de dar show.

00:34:20Vete a tu estación.

00:34:21Yo hablo con el capitán.

00:34:22Gánate ser capitán alguna vez.

00:34:25Ay, hombre.

00:34:26No le hables mal a mí.

00:34:26No le he pedido pertenecer.

00:34:28Listo, es todo el sushi que tengo.

00:34:30Ya usé tres, te di dos a ti, tres a Juan.

00:34:32No tenemos más.

00:34:33Ok.

00:34:33Es una falta de respeto.

00:34:35Ya, ya, enfóquense en lo que tenemos que hacer ya.

00:34:37Y no tuviste que darle nada tampoco.

00:34:38Sí, ya sé, pero estamos obligados a que tenemos una receta.

00:34:41¿Me puedes decir?

00:34:42¡Orden, orden!

00:34:43No estamos obligados a darte nada.

00:34:45Y ojo, que yo quería hacer era romperle la funda de arroz y decirle,

00:34:48tú lo quieres, tómalo del piso.

00:34:50Vale, ya.

00:34:50No sabes qué sucios.

00:34:52Han cogido el arroz de sushi para hacer un postre.

00:34:54No.

00:34:54Y me dicen que no.

00:34:55Me ha dado Paco.

00:34:56Pero la Selena es como una loca.

00:34:58¡Ya me vengas a faltar el respeto!

00:34:59Diga, ¿qué te estoy faltando?

00:35:00Si quieres pensárselo, ¡párpáselo!

00:35:05No, no, y todo.

00:35:05No le des el arroz de sushi.

00:35:07¿Un postre para qué?

00:35:08¿Quién le pidió postre?

00:35:10Y justamente de arroz.

00:35:12Madre mía.

00:35:13Qué c*** de miedo están, ¿eh?

00:35:16Sushi para un postre.

00:35:17Pues mira, yo también.

00:35:18Vamos a concentrarles a ver un postre.

00:35:20Qué pena.

00:35:20Qué pena que tengan que ver esto.

00:35:22Pero no se preocupen.

00:35:23También podemos sacar el lado malo.

00:35:24Yo soy Celine Santo.

00:35:25No necesito ser capitana para pertenecer a ningún lado.

00:35:28Soy una dama y no tengo que ir a estación de nadie a robar ni a faltar el respeto.

00:35:32Ni decir que todo.

00:35:34Sí le levanté la voz y sí la puse en su lugar.

00:35:36Y si lo tengo que hacer de nuevo, pues lo hago.

00:35:39Aunque sí debo de decir que para yo poner a una persona en su lugar, no tengo que ser como una verdulera como ella.

00:35:44Yo sí tengo educación y clase.

00:35:46Casi no se gana.

00:35:48Y eso no ser un capitán.

00:35:49Venir en tener la mano y probar.

00:35:51Está Celine defendiendo el equipo con garras.

00:35:55Eso me gusta.

00:35:56Porque Celine ni siquiera sabía nada de lo del arroz.

00:35:59Porque pues ella estaba enfocada en otra cosa, ¿no?

00:36:02Está en mi lista negra, la Cristina.

00:36:04Tranquila, avanza.

00:36:06Luego ves tus listas.

00:36:07Te declaro la guerra.

00:36:08Ya, pero Celine, ahorita hablamos de guerras.

00:36:11Tranquila.

00:36:12No, estoy trabajando al mismo tiempo.

00:36:14¿Saben por qué estoy enojada?

00:36:16Porque no estamos cocinando rápido y porque en vez de ponerte a pelear, Celine, muchas gracias por defendernos.

00:36:21O sea, como que me molesta que no hagamos lo que tenemos que hacer, que es cocinar, güey.

00:36:25Solo me c***o las peleas y más cuando quiero hacer las cosas bien.

00:36:28La neta, se me hace una gafada que nos vengan a agarrar las cosas.

00:36:31Cada quien agarró lo que tenía que agarrar.

00:36:33Si no se ponen truchas, pues no es mi c***o que se han c***o.

00:36:36Hay que aprender a resolver.

00:36:37De eso trata esto, ¿no?

00:36:38Tenemos muy poco tiempo, la neta, para hacer tanta comida.

00:36:41Y se está haciendo un showsazo y obviamente nos desconcentra a Lorena, a Zandarte, a Curvi y a mí.

00:36:47Y la verdad, fui yo.

00:36:49No, pero lo necesitamos realmente.

00:36:50Pero yo voy a agarrar lo que mi equipo necesite.

00:36:52¿Están de acuerdo?

00:36:53Sí.

00:36:54Yo porque soy rápida, bebés.

00:36:55Me tienen, me tienen bajo a soldado débil.

00:36:59Pues córranle, ancianos.

00:37:00Agarró todo el arroz de sushi porque sí queremos hacer algo.

00:37:03Y Paco me dijo, pélate el arroz de sushi, deja uno, dos.

00:37:06Y yo digo, me pelo con el arroz de sushi y ya.

00:37:09Cristina piensa que solo porque sé hacer sushi me robó una herramienta.

00:37:13Lo que ella no sabe es que conozco todos los platillos porque no tiene ni 10 meses que estuve en todo el sudeste asiático.

00:37:18Así que me las sé todas.

00:37:19Ojo, Cristina, no vaya a ser que te salga el tiro por la culata.

00:37:22No es que ellos quieran hacer sushi.

00:37:24Es que eligen el sushi para debilitarme.

00:37:26Entonces, dadas las circunstancias, pues yo equilibro la balanza y también los debilito.

00:37:35¿Alguien agarró alga?

00:37:41Le bajó un poquito a los humos, llegó muy caliente.

00:37:44A mí se me respeta y quiero que lo tenga claro.

00:37:46No voy a ser grosero con nadie, pero que no venga a meter mano a mi cocina.

00:37:49Aquí mando yo.

00:37:50Y si no queda claro, se los voy a hacer saber.

00:37:52A ver, no voy a ser cruel, no voy a ser despiadado.

00:37:55Pero que sientan que si se van a meter conmigo, me van a encontrar.

00:37:59Ellos creen que estamos haciendo trampa, pero no.

00:38:01Tenemos una sorpresa bajo la manga y la vamos a usar.

00:38:04Vamos a ofrecer a los comensales un postre, algo que nadie va a venir.

00:38:07Vamos a ver qué hacen ellos.

00:38:08Creo que siempre es bueno que no los pidan un postre o algo.

00:38:11Es algo, después de tanto salado, pues siempre quieres algo dulce, aunque es algo chiquito.

00:38:19Espérame, sí.

00:38:20Esta cocina se incendió desde el inicio.

00:38:23Creíamos que nuestra amiga nos iba a proteger de alguna manera.

00:38:25Y le valimos tres cuartos de...

00:38:27Y sí, le valimos por completo.

00:38:29La familia se olvidó hoy.

00:38:31Entiendo que Cristina esté molesta y que diga, oigan, ustedes no tienen por qué hacer arroz,

00:38:36por qué lo van a hacer si no vienen sus platillos, pero nadie se lo robó.

00:38:40O sea, quienes fueron por el arroz, lo agarraron todo y ahí está para todos y se puede hacer.

00:38:45Creo que a Cristina se le subió un poco por traer su fin de inmunidad.

00:38:49Pero, güey, no pasa nada.

00:38:50Seremos muy buenos igual.

00:38:51Bueno, entonces, a mí que no se le suba, porque pues todo lo que sube, baja.

00:38:56Esto va a coccionar muchos temas.

00:38:58Querían fuego, va a arder Troya.

00:39:01Oh, Mundi, ¿qué?

00:39:02Necesito velocidad.

00:39:03Sí, mi amor.

00:39:04Te juro que lo hago.

00:39:05Sin sacrificar precisión.

00:39:06Ok.

00:39:08¿Cómo me ha puesto la selina, eh?

00:39:10Estás estresada, te veo.

00:39:12No, es que no sabes cómo me ha gritado.

00:39:13Encima tiene un tono de voz fuerte.

00:39:14No, no, no.

00:39:15No me vengas a faltar el respeto cuando he dicho que iba a hablar con el capitán.

00:39:19Le he dicho, procura...

00:39:20Pero bueno, ¿le faltó el respeto?

00:39:21No, al final le dije, procúrate de cocinar bien y no de hacer show.

00:39:26Bueno, a veces es necesario hablarle fuerte a la gente y ya no pasa nada.

00:39:30Nosotras aquí que hay armonía y allá les mentamos.

00:39:33Cantar, todo bien.

00:39:33Ya, por el amor de Dios, o ve y agárralas a sertenazos, o ve y quítale la corona a la

00:39:38misa esta tramposa, o deja de quejarte y pongámonos a trabajar, porque el tiempo sigue corriendo

00:39:44y yo no veo que esté pasando nada, así que pilas, pilas, pilas.

00:39:47¿Esto es para qué, nena?

00:39:49Para el... lo de... ¿qué?

00:39:52No sé, el plato de Paco.

00:39:55Perdón, que tengo la sangre caliente.

00:39:57Hacen... sí, muy.

00:39:58Me gusta ver esa seliné que explota y defiende y con uñas y dientes y también me gusta.

00:40:05Sí, ve así, yo le tiro la reina del sushi en el piso, le digo, tómalo de ahí.

00:40:10Me cae bien, seliné.

00:40:12Estoy haciendo ahorita la entrada, que están haciendo los domple, estoy haciendo relleno,

00:40:17estoy haciendo lojaldre, estoy poniéndole pilas argélicas para que resuelva todo.

00:40:21Y otra pila acá, nuestra jefa, para que se vaya a mentirle los... a las horas de allá.

00:40:29O sea que la estrategia es que agarra sushi, para dejarnos sin sushi es muy buena.

00:40:34Es macabra esa, ¿eh?

00:40:35¡Es macabra!

00:40:36Esa es macabra, muchachos.

00:40:38Agarrar sushi cuando no tienen el sushi, miedito.

00:40:42Yo considero que hay que usar la cosa y jugar limpio, pero bueno, que jugamos así.

00:40:46Y más para cocinar algo que no se pidió.

00:40:48Exacto.

00:40:49La vida es como un boomerang y la cocina también.

00:40:51Va, pero después viene.

00:40:53Fijarte antes en los demás que en ti mismo es realmente de perdedor.

00:40:59Paco, la verdad que yo confío mucho en Paco.

00:41:01Yo también, si es el que nos lo ha dado, ¿eh?

00:41:04Mucho en Paco, es un hombre de palabras, pero sí tiene compañías que son nefastas.

00:41:08Para mí fue todo del equipo, todos sabían qué iban a hacer, fue una estrategia de equipo.

00:41:12Para mí nadie se tiene que lavar las manos.

00:41:13Ese equipo jugó un poco extraño, como yo no hubiera jugado, sinceramente.

00:41:19No, no, ahí es todo.

00:41:22Y acá mismo, Juan, ¿no?

00:41:25Capitana.

00:41:27Puente.

00:41:28Ando histérica.

00:41:29Dime, ¿pero por qué no es histérica?

00:41:30¿Qué pasó?

00:41:31Pues porque de repente tenemos que hacer arroz de sushi con sushi y blanco.

00:41:35Porque su estrategia ha sido quitarnos algo esencial para nosotros.

00:41:40Por hacer un post pedido.

00:41:42Entonces estamos ahora perdiendo el tiempo haciendo un postre para no quedarnos de menos.

00:41:46Mira a esta Cristina quejándose antecámara.

00:41:48Ay, le encanta hacer reality, ¿eh?

00:41:50Le fascina.

00:42:00Entonces estamos ahora perdiendo el tiempo haciendo un postre para no quedarnos de menos.

00:42:05Mira a esta Cristina quejándose antecámara.

00:42:07Ay, le encanta hacer reality, ¿eh?

00:42:09Le fascina.

00:42:10Siento que este pin está como atascándola de un poder medio villano que ella no estaba sacando.

00:42:16Pero nada, mana, no pierdas tu humildad tampoco.

00:42:19No la pierdas porque eso es maravilloso en todas las personas.

00:42:22Buenas y deportivas tardes, tengo ustedes.

00:42:24¿Cómo le va?

00:42:25No, esas caritas no me gustan.

00:42:27Venga.

00:42:27No, felices.

00:42:28¿Qué pasó?

00:42:28No, ahora tú ya nunca.

00:42:29A ver.

00:42:30Chama, chama, a ver.

00:42:31A ver.

00:42:31Vamos.

00:42:32Hablemos, hablemos un segundo.

00:42:34Ok, tú vas a hacer el sushi.

00:42:35Sí.

00:42:35Ok, el sushi no es a fuerzas de hacer un rollo.

00:42:39Exacto.

00:42:40Exacto.

00:42:40Puede ser bien los ingredientes que hubiesen incluido en un rollo de sushi, pero puede ser abierto.

00:42:47Va, me encanta.

00:42:48Entonces, ¿tú crees que si ellos están presentando postre, nosotros también tenemos que hacer postre?

00:42:53La verdad.

00:42:53¿No se va a valorar?

00:42:55Yo se los digo ahorita, yo como juez, valoramos tres.

00:42:58Dejamos el postre, entonces.

00:43:00Concéntrense en lo que ustedes tienen que presentar.

00:43:03Primero, lo primero, vamos a entregar nuestros salados, vamos a entregar lo que tenemos que entregar, vamos a hacerlo bien, vamos a hacerlo exquisito.

00:43:10¿Está usted triste?

00:43:11No, me dio una lámina.

00:43:12O sea, agarrar el sushi y no usarlo, porque si ves las recetas que tienen, no tienen el sushi.

00:43:21Entonces...

00:43:21¿Tú sí crees que fue Adrián y así de que, vamos...

00:43:23Oye, no, ¿qué tú qué piensas?

00:43:24¿Por qué la avaricia? ¿Por qué la maldad? ¿Por qué? Si al final la competencia es cocinando.

00:43:31¿Y me siento?

00:43:33Tú enfoca, enfoque en lo que tienes que hacer.

00:43:35Estoy, estoy, estoy.

00:43:35Va mi chama, va mi chama.

00:43:37Estoy.

00:43:37Ánimo.

00:43:38Amores.

00:43:38Llevan 50 minutos, les quedan 25, o sea, todo el tiempo del mundo.

00:43:44Ya casi vieron los comensales, nomás les digo, pero tienen bastante tiempo, ¿eh?

00:43:47Gracias.

00:43:48Enfóquense, chamacos. Ánimo.

00:43:50Me dan hasta ganas de llorar.

00:43:53Me da mucha tristeza.

00:43:54No me siento bien, no me agrada lo que veo.

00:43:56Y si así vamos a seguir compitiendo, yo prefiero quitarme mis Filipinas e irme.

00:44:04Blanco.

00:44:05Ya.

00:44:05Dígame, ¿cómo vamos aquí trabajando? Cuéntame.

00:44:14Estamos ya trabajando en un sample para el Bibibab.

00:44:17Tenemos los camarones, ya los estamos limpiando para tener el tempura listo, para que cuando falten 10, 15 minutos, metemos al tempura.

00:44:23Y tenemos el ramen, que ya está en la Oye Express.

00:44:27Ok, ¿y el fondo?

00:44:28Chef Tita.

00:44:29El fondo, sí.

00:44:29Ok, ¿y de qué lo están haciendo, el fondo?

00:44:31Vamos a hacer honor al chef Antonio Deliver.

00:44:34Un birriamen.

00:44:35Un birriamen.

00:44:36Entonces, vamos a hacer una cocción.

00:44:37Fantástico, fantástico, me gusta.

00:44:39Definitivamente ramen será.

00:44:41Selena, dime, ¿cómo tú vas?

00:44:42Bien, harta con las...

00:44:45¿Con la qué?

00:44:48Ay, Dios mío.

00:44:49Lo que me acaban de decir aquí no es apto para menores.

00:44:52¿Qué es lo que está pasando en palabras aptas para menores?

00:44:55Que vinieron y nos robaron arroz y nos faltaron el respeto diciendo mala palabra que no soy capaz de decirle.

00:45:01Entonces, puedes venir amablemente a pedir la cosa, pero no a decir mala palabra.

00:45:04Yo no tengo entendido quiénes fueron los que se llevaron el arroz.

00:45:08Supuestamente ustedes se llevaron el arroz de sushi.

00:45:11Hay una despensa.

00:45:12Vamos a hacer un postre, vamos a hacer un mango stupid rice.

00:45:14Ok.

00:45:15Lo necesitamos, o sea.

00:45:15Van a hacer un extra con un postre.

00:45:18Un extra con un postre, claro.

00:45:19Ok.

00:45:20Y además...

00:45:20Y espérate, pero espérense.

00:45:22Ustedes alcanzan, hacen un postre.

00:45:23Claro, ya lo tengo puesto.

00:45:24Claro, claro.

00:45:24Me veo como que todavía le falta mucho.

00:45:26Y cuando Tita ve, todo el relajo que traemos dentro se enoja y empieza a regañarnos.

00:45:34Ya no aconsejarnos, a echar presión.

00:45:37Y la importancia es de presentar los tres platos que ustedes eligieron.

00:45:43Sí.

00:45:43Oyeron, o sea, que concéntrense en esos tres platos.

00:45:47No quieran diversificarse mucho porque después no cumplan y no estén a la altura del reto.

00:45:51Mira, distribúyanse bien el trabajo y avancen, que lo veo muy crudo todo.

00:45:57Muy crudo.

00:45:58Y falta muy poco tiempo, ¿eh?

00:46:00Me voy a ir para no desconcentrarlos.

00:46:02Por favor.

00:46:03¡Muévanse, muévanse!

00:46:05¡Oído!

00:46:06A ver, chicos, yo trato de incentivarlos, de poner orden, pero si ustedes no ponen de su parte,

00:46:12recuerden que aquí si alguien va a ir a eliminación son ustedes, no yo.

00:46:22Entonces estamos con el sushi, que sí hemos tenido problemas porque nos falta arroz de sushi.

00:46:26Pero, quitemos el sushi.

00:46:27Pero mínimo tiene que haber tres.

00:46:29Vamos, mínimo tenemos que haber tres.

00:46:31Ok, ¿tres por cincuenta?

00:46:34Pero no todos van a pedir lo mismo, ¿no?

00:46:35Y si cada uno...

00:46:36¿Y si todos tienen atoja de sushi?

00:46:38¡Claro!

00:46:39Se lo voy a decir a mis compañeros que seguro que les alegra tener que hacer muchísimo más de lo que pensábamos.

00:46:45Platos adelantados.

00:46:54¿Qué tienes, Paco?

00:46:55Porque te quedan como veinte minutos y recuerda que si tú no tienes platos montados, vas a tener haciendo cola a la gente y de repente se te van a ir más al otro carrito.

00:47:08Y no queremos que el otro carrito gane, ¿verdad?

00:47:10Claro, tenemos el BIMBAP que es en diez minutos voy a empezar a saltear para que vayan saliendo y tener esa opción como número uno.

00:47:17A ver, diez minutos apenas vas a empezar a saltear.

00:47:20Sí, porque necesito saltear tres minutos y sale.

00:47:23Entiendo a lo que se refiere.

00:47:25El problema es que yo sigo trabajando el carbón porque no alcanza la temperatura.

00:47:28Es bien importante que ustedes midan los tiempos de montaje porque igual tienes hambre, haces cola y te desesperas y ya no juzgas igual.

00:47:38Pero no tengo ni fuego a una llama indicada para que leve temperatura.

00:47:42Tengo aceite para la fritura del tempura.

00:47:45Meto termómetro, tiene cincuenta grados.

00:47:48Estamos en llamas.

00:47:48¿Cómo van a servir y en dónde van a servir?

00:47:57Porque todo esto debe de estar despejado para poder atender a la clientela con cara bonita y con alegría.

00:48:05Y que deben de calcular que son cincuenta y cuatro comensales.

00:48:12Sí.

00:48:13Estamos listos.

00:48:14Los oigo que no me oyen, pero pues que yo vengo y les ayudo.

00:48:18Señores, háganme caso.

00:48:20Llega la chef y me quiere aventar un sermón enorme.

00:48:23Dígaselo a Celiné, que Celiné lleva 28 años dando vueltas y sigue enojada por lo de Cristina.

00:48:29Prioridad al sushi, por si, es lo que va peor.

00:48:32El sushi va horrible, chicos, vamos.

00:48:34Por favor, prioridad al sushi.

00:48:36Cristina la veo bien dirigiendo la fiesta, sin gritos, sin misteria, sin pelear.

00:48:43No cuesta nada, pero un rollo.

00:48:45¡Hazlo!

00:48:46¿Eh?

00:48:46Esto es que lo hagan.

00:48:47Sí, vaya, ve sacando y ve sacando.

00:48:48Y vamos sacando también una...

00:48:50Yo creo que Cristina está calmada porque Cerboni está gritando por ella y por el resto.

00:48:55Vamos, sushi en plancha.

00:49:02Oiga, ¿necesitas el arroz?

00:49:04Marco, me dijo que use una olla.

00:49:06¿No tenemos el arroz puesto?

00:49:08No, no tenemos arroz, güey.

00:49:09¿Qué arroz?

00:49:10Tranquil.

00:49:10No.

00:49:11El arroz está aquí.

00:49:13¿Pero qué es un arroz?

00:49:13A ver, vamos a ir a Lorena.

00:49:15Dame Chanta.

00:49:15Paco me dijo que pusiera arroz.

00:49:16Aquí está el arroz.

00:49:18Ni se estresen.

00:49:20Aquí está el arroz.

00:49:21¿Pero para quién?

00:49:21¿Para nosotros?

00:49:22Para ustedes.

00:49:24Ese arroz, lo pruebo, lo tengo que escupir, el arroz.

00:49:30Está crudo, está duro, no sirve.

00:49:33El arroz no puso.

00:49:35Tiene que perder el plato sin arroz.

00:49:36Llévense esta para allá porque este fuego no sirve.

00:49:40Dile a Paco que ese arroz lleva ciclos, ya lo probé, no sirve.

00:49:43O sea, todavía no cocina.

00:49:44Paco.

00:49:44No cocina.

00:49:45Que él decida por qué su plato, si le pone más agua o qué hace.

00:49:48No pueden poner ni más arroz, ni para el sushi, ni para el postre, ni para nada.

00:49:53No hay tiempo de eso.

00:49:55Resuelvan porque el platillo de ustedes no tiene arroz.

00:49:58Está crudo, está crudo, está crudo.

00:49:59¿Dónde están los camaros?

00:50:00Sí, está crudo.

00:50:01¿Qué hago?

00:50:04Ve por un poco de agua y échale agua, por favor.

00:50:06Pero volando, volando, Niki.

00:50:08El arroz está crudo, el arroz está crudo.

00:50:10No, pero dije que el arroz está malo.

00:50:15No se sirve el arroz, punto.

00:50:17No tengo ni palabras, estamos en aprietos.

00:50:19Y es de risa porque tenemos 40 bolsas de arroz, pero no arroz.

00:50:24Chicos, muévanse, les recuerdo.

00:50:33Les quedan 10 minutos y los comensales están llegando.

00:50:38Yo las estoy empezando a ver desde aquí.

00:50:43Llegaron, llegaron, llegaron, llegaron, llegaron.

00:50:45Desnúdate, Sandarty.

00:50:47¿Para distraerlo?

00:50:48Sí.

00:50:48Nos dieron el tiempo suficiente para poder servir tres platillos en un food truck.

00:50:55Y no están listos.

00:50:57No me gusta lo que estoy viendo.

00:50:59Gracias, mamá.

00:51:05Lore.

00:51:05Sí.

00:51:06Yo sé que tú eres así, fría, curadora.

00:51:08Rica.

00:51:08Lo que tengas listo.

00:51:09Lo que tenga voy a presentar y voy a servir.

00:51:11Platica, ¿sabes qué?

00:51:12Miren, está saliendo, va a estar bien rico, no se preocupen, están saliendo los otros.

00:51:16Y si les hago así.

00:51:17Si les gusta, ya no te van a...

00:51:19Hoy les gusta mi plato.

00:51:20¿No?

00:51:21Traigo una tanga abajo, chetoño, para ver si funciona de algo.

00:51:25Lo que tengan listo, conmigo funciona, con los comensales no creo, mija, porque me entiendes cómo.

00:51:30Entonces, por favor, listo.

00:51:32Lo que tengamos, yo sé, yo sé.

00:51:34Lo que tengan listo, dale, ¿ok?

00:51:35Lo que haya.

00:51:40Chequen.

00:51:40Cris, Cris, lo que tengan listo, porque están sentados en cualquier minuto,

00:51:45se levantan y piden, ¿va?

00:51:47Esto no puede estar aquí.

00:51:48Esto hay que trabajar.

00:51:49Estoy trabajando ahí.

00:51:51Te lo tengo que poner abajo.

00:51:51No, no, no, estoy trabajando.

00:51:53Ponmelo acá, amor.

00:51:53Lo que tengan listo.

00:51:55Es importante resolver, porque en un food truck hay gente.

00:51:59Si vos desesperas mucho tiempo a una persona, esa persona no vuelve.

00:52:03Y nosotros, como el mejor food truck, tenemos que hacer que esa gente y ese cliente regrese.

00:52:08Pilas todos, pilas.

00:52:09Ya vamos.

00:52:09¿Por qué, por qué, por qué el arroz por fuera?

00:52:10Sí, pues tienes que picarlo acá, ves.

00:52:12¿Pero por qué el arroz por fuera?

00:52:13¿Por qué no pones el alga nori por fuera, mi amor?

00:52:15Se quiere el arroz por dentro, mi vida.

00:52:17Haga uno y uno, no se pelea.

00:52:17Pon, pon ahí, pon, pon.

00:52:18Venga, venga, venga, tenemos que emplatar.

00:52:20Sí, hazla.

00:52:21Ya, ya.

00:52:22El que más sabe siempre quiere corregirte y dice Juan Soler.

00:52:26¿Pero por qué el arroz por fuera?

00:52:28Porque el arroz va por fuera, mi amor.

00:52:30En el sushi se come o el arroz por fuera o el alga por fuera.

00:52:35De cualquier manera.

00:52:39Ahí, ahí, ahí, no.

00:52:40Ahí, ahí, no, ahí, no, ahí, no, ahí, no, ahí, no.

00:52:44Participantes, cuando yo toque la campana,

00:52:49se van a abrir los cuptros y van a llegar los comensales.

00:52:53Nada más tenemos estos, no hay más camarones, no hay más camarones.

00:52:56Están saliendo, están saliendo a cuenta.

00:52:58¡Un minuto!

00:53:00Ya lo estamos logrando, ya estamos a punto de terminar y ya estamos bien, ya.

00:53:04Sí, lo logramos, claro que lo logramos.

00:53:06Nadie está tranquilo, pero tenemos el papá casi listo,

00:53:09los dombiles ya están listos y el sushi haciéndose en el momento.

00:53:13Esto es como cuando vas a un lugar asiático y está el hombre haciéndotelo en el momento y te corta.

00:53:16Fue una experiencia así.

00:53:18Y me encanta que sea así.

00:53:1910, 9, 8, 7, 6.

00:53:24Nos tomamos tiempo, nos tomamos tiempo para hacer arroyo lo que no han traído tomar.

00:53:27Claro, claro.

00:53:28¿Cuántos hay?

00:53:29¿Cuántos hay?

00:53:29Ya hay 20, 30.

00:53:31¡Una! ¡Se abren las costras!

00:53:37Esa es la tempura.

00:53:39No es posible, Seliné, que tú me digas que qué es tempura.

00:53:42H. Betty quiere aburcar a Seliné.

00:53:44Tenemos muchos comensales y esto fluye muy lentamente.

00:53:48¿Cuál es el show?

00:53:49El cocinero nunca pierde el orden y el juicio.

00:53:52Estamos mal.

00:53:53Llega el momento de que se acerquen los comensales a pedir comida y no estamos listos.

00:54:12¿Cómo está?

00:54:14Hola, hola, hola.

00:54:15¿Cómo está?

00:54:16Oigan, miren, les quiero contar un poquito el menú que tenemos.

00:54:22Es exquisito, es delicioso.

00:54:24Son unos camarones tempura.

00:54:27Unos camarones tempura deliciosos.

00:54:31Con una ensalada saludable también porque el tempura, bueno, es muy rico, pero es frito, ¿no?

00:54:37Exactamente.

00:54:37Entonces hay que compensar.

00:54:38Hay que compensar.

00:54:40Y luego una salsa tailandesa.

00:54:42Empezamos a entregar platos de tempura que no están muy bien.

00:54:47Tenemos que hacer platillos muy pequeños, no muy bien servidos y no sé qué tan sabrosos.

00:54:54¡Todo!

00:54:56Sushi, perfecto.

00:54:58Mira, le vamos a apreciar sushi.

00:55:00¿Quieren salsa de soja aparte?

00:55:02Ok.

00:55:03Les tengo que enseñar una canción de ella que para que se la aprendan y hagamos juntos la coreo.

00:55:07Es rostro, pelazo, cuerpazo y actitud.

00:55:11¿Les parece?

00:55:12Todos.

00:55:13A ver, ¿cómo es?

00:55:14Rostro, pelazo, cuerpazo y actitud.

00:55:18¿Qué funciona más?

00:55:19¿Cocina preparada o saber entretener a la clientela?

00:55:22Las dos cosas funcionan.

00:55:23Yo creo que ahorita me están comprobando la teoría de tú entretenlos y marealos.

00:55:29O sea, lo están viendo ahorita acá.

00:55:31Rostro, pelazo, cuerpazo y actitud.

00:55:35Y con eso no les engorda nada, usted come lo que quiera.

00:55:39Ellos no vienen a escuchar historias, no vienen a escuchar chistes.

00:55:43Ellos vienen a comer.

00:55:44Miren esta delicia, delicia.

00:55:47¿Hay más camarones?

00:55:49¿Nicol, hay más camarones?

00:55:50Fui ahorita, mamá, y no estaban listos.

00:55:54Fui ahorita, no.

00:55:54¿Qué hago?

00:55:55¿Qué hago?

00:55:55Ya se acabaron los camarones, piden más camarones tempura, pues todavía no están listos porque

00:56:00el fuego no nos ayuda.

00:56:02Pues mira, tenemos dimsai o patay.

00:56:05Unos crujientes.

00:56:07Muy rico.

00:56:08Patay, patay.

00:56:09Patay, patay, en la puerta principal, por favor.

00:56:14Patay, patay.

00:56:15Mire, con respecto al team Mostaza, no se nota el alboroto y la buena vibra que hay por

00:56:21acá.

00:56:22Están allá más serio.

00:56:23No veo entretenimiento en el equipo Mostaza, veo que están más enfocados en la operación,

00:56:29en la cocina.

00:56:30Patay.

00:56:30Patay, calma, todo se puede.

00:56:33¿Queréis hojitas?

00:56:34Claro que sí.

00:56:34Me encanta ver que los seis estamos tan, pero tan comprometidos con la misión, que

00:56:39es darle de comer a todo este público.

00:56:42Pablo, ¿qué quieres saber?

00:56:43¿Aquí tú eres bueno?

00:56:45Voy a ver, ¿qué hago?

00:56:46¿Les canto?

00:56:47Ok, ven conmigo.

00:56:48¿Tú?

00:56:49Bueno.

00:56:50Ajá.

00:56:50¿Qué más?

00:56:51Bueno, voy a decir.

00:56:52Ya está casi listo.

00:56:53Estoy viendo platitos.

00:56:54Este, ¿qué signos son?

00:56:57¿Qué signos zodiacal?

00:56:58A ver, ¿hay leos por aquí?

00:57:00Sí.

00:57:00Mira, Curby, es muy emocionada, está ganando tiempo totalmente.

00:57:04Pero con más actitud, Virgo, claro.

00:57:08Como saben que no pueden masticar, los ponen a cantar.

00:57:11Así de sencillo.

00:57:12Tenemos un desastre, no estamos listos para entregar, tenemos un arroz crudo y realmente

00:57:16siento que no estamos yendo bien.

00:57:19De Venezuela para el mundo.

00:57:21Aquí hay muchos países, España, Argentina, Venezuela, México.

00:57:26Venga, llegaron camarones.

00:57:28¡Listos!

00:57:30¿Quieren camarones?

00:57:31¿Saben una cosa?

00:57:32Pues vamos a probar de una vez, a ver qué onda, ahorita que ya está, ya está haciendo comida acá.

00:57:37¿Pero a dónde vamos primero?

00:57:38Vamos al tinto, ¿cómo la ven?

00:57:40Vamos al tinto, vamos al tinto.

00:57:41Vamos allá, vamos a hacer la filita.

00:57:43Y si tú camas, cata los camarones, por favor.

00:57:45A ver.

00:57:45Necesito que tú me empieces a ayudar a mí, porque si no, no vamos a acabar.

00:57:48Lorena y Curvy con la compañía de Seliné se iban a encargar de los Témpora.

00:57:54No las vi jamás en los Témpora.

00:57:55Se dedicaron al birriamen y se acabó.

00:57:57Y me dejaron a la pieza más débil, a Seliné, a hacer los Témpora.

00:58:02¡Ay, les llegó el demonio!

00:58:04¡Sí, coño!

00:58:04No, no es cierto, no es cierto, no, no es cierto.

00:58:06No tenemos nada preparado para los chefs.

00:58:09A nadie se le ocurrió.

00:58:10Chicos, chicos, tiempo.

00:58:12Tres birriámenes, por favor.

00:58:14Yo quiero tres para los chefs.

00:58:16Claro que sí, tráetelo Témpora, güerita, por favor.

00:58:19Yo quiero tres Bim Bim Bap.

00:58:21¿Para el chef?

00:58:22Tres.

00:58:23De mi champú.

00:58:23Tres birriamen.

00:58:24Tres birriamen.

00:58:25Tres.

00:58:25No me tardo.

00:58:26El birriamen es lo único que en ese momento podemos sacar, ya que los camarones no hay forma que salgan.

00:58:33Tres Bim Bim Bap.

00:58:35Tres Bim Bim Bap.

00:58:36Y tres tempura, por favor.

00:58:37Y tres tempura, vamos.

00:58:39Sí.

00:58:39Y gracias.

00:58:40Estamos siendo lentos.

00:58:42Creo que debimos esperar para que el tempura tuviera otro tiempo y estuviera cualquier otra preparación.

00:58:46Creo que el que iba de primera era el Pim Pampum Papas, que no sé cómo se llama en realidad.

00:58:51Este es uno de uno de ustedes, del tempura.

00:58:55Ahí está el tempura.

00:58:56Este es mío.

00:58:57Dale.

00:58:58Yo recibo el primero.

00:58:59Yo voy haciendo rame.

00:59:00Este ya tenían ustedes, ¿verdad?

00:59:01Es muy grave realmente que lleguen los chefs a pedir los platillos y que no haya platillos para ellos.

00:59:07Él comenzó.

00:59:07Estoy esperando mis tres tempura.

00:59:10Tenemos muchos comensales que tienen hambre y esto fluye muy lentamente.

00:59:14Algo está pasando en la cocina y algo está pasando en la cocina de apoyo.

00:59:20Recuerden, un servicio debe de ser fluido, por favor.

00:59:24Fluido, chicos.

00:59:25Vamos, ¿esto qué es?

00:59:28¿Es el ramen?

00:59:29No, ya nosotros tenemos ramen.

00:59:30Yo pude el tres.

00:59:32Bim Bim Bap.

00:59:33Paco tiene el otro platillo.

00:59:35¿Tempura lo tienen allá?

00:59:36Ese es allá.

00:59:37Y nosotros aquí es el ramen y el tenera.

00:59:39Pero entonces, ¿hago la cola ya?

00:59:41¿Te parece lógico que haga la cola ya?

00:59:46Pero no nos lo habían dicho.

00:59:48O sea, no nos lo habían dicho.

00:59:50Y estábamos tanto tiempo haciendo la fila aquí y no nos lo habían dicho.

00:59:54Ok.

00:59:54No nos veo felices.

00:59:58Los veo incluso hasta desencajados.

01:00:00Porque empiezan a exigir lo que para ellos es lo correcto.

01:00:06El Bim Bap y el Temura no salen.

01:00:10Duro este día.

01:00:11Muy duro.

01:00:12Teníamos que tener los tres platos de birria, los tres platos de camarón y los tres platos del otro platillo de Paco listos para entregárselos a los chefs.

01:00:21Eso sí era una cuestión de que el capitán tuvo que haberlo previsto.

01:00:26Óigame.

01:00:28Necesito tres tempuras.

01:00:29Ella...

01:00:30Porque nos mandan acá cuando la ventana de servicio es ella.

01:00:34Mango, tengo dos.

01:00:37Dame un segundito de por qué, para que amarre.

01:00:41Ok.

01:00:41Para que amarre, porque la faz está buena.

01:00:43Pero lejos de bloquearme, de colapsar, sigo con el fuego.

01:00:48Hay que hacer algo.

01:00:49Si aquí están sirviendo el Temura y el Bim Bap, informárselo a los comensales que están haciendo la fila en el food truck.

01:00:56Se me están informados.

01:00:57Ayúdanme a que los comensales vengan por Temura acá.

01:01:00Ah, si quieren Temura para acá.

01:01:02Pero no están listos con la Temura ya, reina.

01:01:05No contradigas, porque no tienen la ensalada ya, no tienen el camarón acá.

01:01:10Están totalmente desordenados.

01:01:13Si quieren que yo juzgue su Temura, me dan dos o me voy a sentar y ya no juzgo.

01:01:17No, ya, va.

01:01:20Claro, claro.

01:01:22La chef Betty ya pidió mi Temura, mi Temura, mi Temura.

01:01:25Ya van varias, ya la veo con cara molesta.

01:01:28Venga, ¿son estos los Temuras?

01:01:30Reina, si tú no sabes qué es un Temura, estamos mal.

01:01:33Juzgue.

01:01:41Venga, ¿son estos los Temura?

01:01:44Reina, si tú no sabes qué es un Temura, estamos mal.

01:01:46Perdón, reina.

01:01:47Por favor.

01:01:48¿Este es el Temura?

01:01:49Por favor.

01:01:50¿Este es el Temura?

01:01:51No, mi amor.

01:01:52El Temura son los camarones.

01:01:54Claro que sí sé que es un Temura, pero...

01:01:57O sea, no vamos tampoco a hacer un drama y un teatro, porque me confundí de plata.

01:02:02O sea, ¿cuál es el show?

01:02:03Voy a juzgar un solo plato, pero es a consecuencia de su equipo.

01:02:08La chef Betty quiere aburrir a Seliné.

01:02:10No es posible, Seliné, que tú me digas que qué es Temura, reina.

01:02:14Estoy nerviosa, discúlpame.

01:02:15No, no, no, no, no.

01:02:16Tú, el cocinero nunca pierde el orden y el juicio.

01:02:22O sea, ¿cómo no vas a saber que el Temura es el camarón?

01:02:24Lo que viste en Japón no sé cuántos meses, el Temura, estaba confundido con una brocheta

01:02:30de qué es o algo, pero ¿en serio?

01:02:32Porque tienes a 20 agentes esperando y yo dos platos que tengo que juzgar.

01:02:37Yo lo preparo, yo lo escribo, lo que haya.

01:02:41Los jueces también tienen que ser un poquito más considerados,

01:02:44que a cualquier persona se le puede confundirte plato.

01:02:47Y todavía Seliné me da dos platos de bibirrán y me dicen, aquí está su Temura.

01:02:54Mira nomás, esa no me la sabía yo, ¿eh?

01:02:56Ah, qué terrible, ¿verdad?

01:02:57Qué fuerte.

01:02:57Esa es la primera.

01:02:59Entiendo si le pasa un comensal, pero no le puede pasar con un chef.

01:03:03¿Por qué?

01:03:03Porque eso va a ser medido, va a ser juzgado, va a ser criticado.

01:03:06Yo lo único que espero es que en el mostaza nos vaya mejor.

01:03:09Vámonos.

01:03:10Vámonos, vámonos.

01:03:12¿Me acerco a la chef?

01:03:13Sí, aquí están sus camarones.

01:03:16En mi mesa.

01:03:17Claro que sí, ¿cuál es?

01:03:18¿Es la que está al fondo?

01:03:19Sí, señora.

01:03:19Está molesta, me dice, déjamelo allá, por favor.

01:03:23¿Y saben qué?

01:03:23Tiene toda la razón.

01:03:25Ahí, déjale, déjale.

01:03:26Chef, ya tiene interés de cada uno en su estación.

01:03:28Venga.

01:03:30Ahí va.

01:03:32Eso ya nosotros, como equipo, nos va a tirar bastante.

01:03:36Y si ese camarón está dos que tres, peor nos va a ir.

01:03:40Voy a cortar rola porque la juez necesita llevarse a sus platos.

01:03:45Tengo clarísimo que los que evalúan son los chefs y por eso, sin decirle nada a nadie, porque soy la capitana, elijo tener los platos separados para ellos.

01:03:56Los mejores emplatados, los que se ven más bonitos.

01:03:59Señores.

01:04:00Hola, hola.

01:04:01¿Cómo van?

01:04:02Queremos nuestro plato.

01:04:04¿Para ustedes?

01:04:05Tres muces.

01:04:06Vamos.

01:04:06Perdón, perdón, perdón.

01:04:07Tengo aquí preparados los de los chistes.

01:04:09Yo quiero tres puertas.

01:04:09Perdón, tengo que salir.

01:04:11Ve un segundo.

01:04:11Tres de los siguientes platos que tengan ya listos para los jueces.

01:04:15¿Qué?

01:04:15Listo.

01:04:16Vamos, chicos.

01:04:17Yo ocupo tres dimsum.

01:04:19A ver, yo tres sushi.

01:04:21Tres patai.

01:04:22Se está pidiendo otra cosa.

01:04:23Ok, fantástico.

01:04:25Uno, dos.

01:04:27Sushi.

01:04:27Muy bien, gracias.

01:04:29Tres dimsum, por favor.

01:04:31Agarra mi patai y me meto.

01:04:32Permiso, Soler.

01:04:33Permiso, Cervoni.

01:04:34Tita.

01:04:36Patai.

01:04:36Palote.

01:04:37Pues la salsita.

01:04:38Dos.

01:04:38Por aquí.

01:04:39Gracias.

01:04:40Gracias, chicos.

01:04:41Cuidado.

01:04:43Cuidado.

01:04:44¿Estás felices?

01:04:45¿Verdad que estás felices?

01:04:47Sin desmerecer a los demás comensales, pero obviamente aquí estamos para servir los primeros.

01:04:52A los chefs, así que muy amablemente les digo, aquí los tienen.

01:04:55Estos son sus platos.

01:04:57Y pues mira qué casualidad, son los más bonitos.

01:05:01Derramar la salsita encima de...

01:05:03Encima de...

01:05:03Ok, perfecto.

01:05:05Chicos, espero que les vaya bien, ¿eh?

01:05:07Fuerte.

01:05:09Estábamos listos.

01:05:10Eso es lo que nos pidieron, ¿no?

01:05:11Así que, por favor, pruebe.

01:05:16Bueno, a mí me tocó pedirles tempura.

01:05:18Me dieron tres tempuras, pero les debo de decir.

01:05:20Este camarón en tempura parece que fueron dos camarones que iban en un bote que se voltearon

01:05:29en la tormenta y así aparecieron todos enarenados nada más.

01:05:33Son tan fracos.

01:05:35Pequeñitos.

01:05:36No debimos de darlo porque no estaba listo.

01:05:39Está medio crudo.

01:05:39Está crudo.

01:05:47Esto está medio crudo.

01:05:49Crudo.

01:05:49Entonces, algunos iban a salir crudos, otros no iban a salir crudos.

01:05:53Algunos medio capeados, otros muriendo de la capeada porque no se están haciendo bien

01:05:57en el aceite.

01:05:58A mí me tocaron dos camarones, a ti dos muestras médicas y a ti una unidad de camarón.

01:06:04Pero creo que el aceite no estaba lo suficientemente caliente porque los camarones se enchumbaron,

01:06:09o sea, están llenos de aceite.

01:06:11Los camarones ahora sí que fue una situación que se nos fue de las manos.

01:06:16Bueno, chicos, ¿qué les parece si probamos el ramen ahora?

01:06:18Me parece muy bien.

01:06:24¡Hey!

01:06:26¡Ay!

01:06:28Con pique, sin pique, chico.

01:06:29Digo.

01:06:30Con pique, realmente está muy rico.

01:06:33¡Uy!

01:06:34Me encanta lo sustancioso que está, la textura que tiene.

01:06:38Lo hicimos con mucho amor en homenaje para usted.

01:06:41El plato como tal, si cierran los ojos, no te dicen qué es, se me hace un plato bien rico.

01:06:47A mí se me hizo esto, algo que me puede salvar de esos pobres camarones que fueron olvidados en el bar.

01:06:54Ya lo sabes.

01:06:58Vino tinto, vive en paz.

01:07:03Vamos viendo cómo le funcionó acá.

01:07:05Pero tengo que decir que tiene todos los ingredientes para un plato.

01:07:12La carne está bien condimentada y eso es la base de este gran plato.

01:07:18De las cosas que pudiera decir es que contando con todos los elementos, lo único que me faltó fue el arroz.

01:07:24Es un acierto que Paco sea conocedor del Pim Pum Papas porque eso nos puede ayudar y yo confío.

01:07:30O sea, a mí alguien me está diciendo, oye, yo sé hacer esto, perfecto.

01:07:34A mí lo particular del arroz no me hace falta porque no lleva el Bim Bim Bap arroz en sí.

01:07:40O sea, algunos sí llevan, pero muchas veces llevan más verduras que esto también con una carne así marinada y todo.

01:07:47O sea, por mi parte, se me hizo...

01:07:50Y está completito.

01:07:51Me están ganando el corazón, Betty, ¿eh?

01:07:53A mí sí me hace falta el arrocito, como buena dominicana que soy.

01:07:56¿Para qué se robaron lo del arroz?

01:07:58¿Para qué?

01:07:59Ya sabes.

01:08:00Respecto al plato del equipo Vino Tinto, me gusta, o sea, la ensalada está fresca, pero como que le falta un poco más.

01:08:14Respecto a la ensalada, yo le agregaría una vinagreta que le dé como un sabor diferente, un sabor...

01:08:22Porque la verdad me parece un poco simple.

01:08:24Estoy probando el ramen.

01:08:26Está muy delicioso, pero está muy picante.

01:08:29Personalmente, yo como mucho picante y me parece muy rico la ramen de Vino Tinto.

01:08:36Hoy estoy probando el Pim Bap.

01:08:39Bueno, lo he probado en Seúl, en Corea.

01:08:42Este es definitivamente diferente, pero es interesante.

01:08:46¿Puedo probarlo de nuevo?

01:08:47Definitivamente.

01:08:48Me encanta.

01:08:48El punto flojo del equipo Vino Tinto, ese es, digamos, el servicio, o sea, la atención.

01:08:54Creo que vamos a ganar.

01:08:56De verdad, a todo el mundo le gustó mucho nuestra comida.

01:08:58Dimson, equipo Mostaza.

01:09:10La verdad, de esto sí, yo sí pido, dame doce al centro, para mí solo.

01:09:15Me traigan.

01:09:16Y para que me vean comer los demás, ¿eh?

01:09:17Están bien buenos.

01:09:19Están súper, súper ad hoc para una experiencia de food truck.

01:09:25Esto es...

01:09:26Está muy rico.

01:09:27Aquí la atención a los chefs no se pasó por el arco del triunfo.

01:09:31No, no, no, no, no, no.

01:09:32Estaba todo fríamente calculado.

01:09:35Y la verdad es que se le sirvió la comida como de estar servida.

01:09:38A mí me parece que está riquísimo.

01:09:40El relleno, la masa, lo crocante.

01:09:43Creo que fue una buena idea.

01:09:45Buenísimo.

01:09:46De freírlo al final.

01:09:47La salsa súper equilibrada con ese toquito de dulzor que a mí me encanta.

01:09:51Me parece que hicieron un gran trabajo con este plato.

01:09:53No inventamos nada nuevo ni nada extraño.

01:09:55Vamos con la receta original.

01:09:57Veamos el muy temido, aclamado sushi.

01:10:02Tú tienes, Betty, ¿no tienes alga afuera?

01:10:08Tengo alga adentro.

01:10:09Yo también alga adentro.

01:10:11Yo tengo alga afuera.

01:10:12¿Se lo perdonamos?

01:10:14Sí, de variedades.

01:10:15Salud.

01:10:16Salud.

01:10:17Por el gran sushi del día de hoy.

01:10:18Mamá, por el arroz.

01:10:20Por el arrocito.

01:10:22Si el arroz está bien cocinado, no va a haber ningún problema.

01:10:24Se va a sentir rico de igual forma en boca.

01:10:27No es el arroz más perfecto que he probado en un sushi.

01:10:29Pero la verdad, no se siente desagradable apelmazado.

01:10:34Está apelmazadito, pero no desagradable.

01:10:37¿Cómo hicieron eso?

01:10:38Únicamente en Top Chef solucionan dramas con éxitos.

01:10:43Para mí es una pérdida de tiempo en una cocina pelear por una situación que ya no tiene solución.

01:10:48El verdadero poder que tiene una cocina es cuando tienen esta capacidad de resolución,

01:10:55de resolver el caso y de decir, señores, olvidémonos de esto y al siguiente paso.

01:11:00El sushi considero que está increíble, aparte de las condiciones que tuvimos, complicaciones con el arroz.

01:11:06Vamos a Tailandia.

01:11:08Tailandia.

01:11:08Vámonos a Tailandia.

01:11:09Vamos a Tailandia.

01:11:10Me parece un plato mal logrado.

01:11:24Mal logrado.

01:11:25O sea, sí, no, o sea, me da tristeza.

01:11:28Es un plato, no puedo disfrazar.

01:11:30Hay un buen cocimiento de la pasta, pero le falta jengibrito, le falta lemongrass, le falta el sabor oriental para que sea un gran plato.

01:11:43Te lo juro que he estudiado mucho platos mal hechos.

01:11:47Y esto lo que tiene es agua de la cocción de la pasta con fécula que se está encrudeciendo cada vez más por la temperatura que pasó.

01:11:56Sí, y le falta salsa también, o sea, le falta todo, esta pasta o este bactay, definitivamente le falta mucho para ser bactay.

01:12:06La verdad es que confío mucho en todos los platillos que hemos sacado, en cómo nos hemos organizado, pero en baloncesto, hasta el último segundo, todo puede pasar.

01:12:16En realidad, el bactay fue muy grisipo y me encantó la combinación, dulce y dulce, todos juntos, fue muy bonito.

01:12:24El sushi del equipo mostaza estaba un poco simple.

01:12:29El sushi del equipo mostaza está una maravilla.

01:12:32He estado en Tailandia, que creo que es el lugar de origen de esta comida, y me parece bastante rico, ¿no?

01:12:38O sea, un bactay, bien la pasta, bien las verduras.

01:12:42Bueno, yo ya probé los tres platos que preparó cada uno de los equipos, así que mi equipo favorito fue el equipo mostaza.

01:12:49¿Qué?

01:12:50Lo que escuchó, con esta dominicana es maravillosa, yo le dije.

01:12:53La verdad que creo que se nota mucho la diferencia de sabores que tuvimos en cada futuro, porque nosotros nunca dejamos de tener gente, nunca dejamos de cocinar.

01:13:01Mira, vamos a poner algo de dulce, leche o crema de coco o algo, y vamos a ponerle un poquito ahí y vamos a dar como postres.

01:13:14Vamos a reventarlo ahorita mismo.

01:13:15Yo ya había partido mango, estaba esperando el arroz para prepararlo.

01:13:19Vamos a servir postre.

01:13:21No tenemos el arroz glutinoso, pero tenemos esto.

01:13:23Me ayudan, entonces nos ponemos a toda marcha a preparar pequeños postres.

01:13:27Pero, alguien que le vaya poniendo el maracuyá.

01:13:30Le pueden poner el maracuyá, porfa, chicos, trabajen.

01:13:33Mana, estamos trabajando, ¿verdad?

01:13:34Venga, venga, venga, no nos presionamos, vamos a solucionar.

01:13:36Todo este rollo con el arroz para que a final de cuentas, ni siquiera hubiera arroz ni para postre, ni para el plato de ellos.

01:13:43¡Un aplauso para el patay!

01:13:44¡Un aplauso para el patay!

01:13:45Los comensales pidieron patay como locos.

01:13:53Señoras y señores, porque lo salado no es suficiente un poste de cortesía.

01:14:02Y empiezo a meterme con los comensales, a ser más escandaloso, cual merolico, a ofrecer postres,

01:14:11porque nos estamos cayendo a pedazos como equipo y no lo voy a permitir.

01:14:14Están entregando postres a aquellos.

01:14:17¿Postres? ¿Quieren postres?

01:14:18Están entregando postres a aquellos.

01:14:20¡Ah, chico!

01:14:21Dame el hojaldre, mi amor.

01:14:22¿Quién quiere un postrecito?

01:14:23Esa rica del...

01:14:24Y luego empezaron a repartir sus postres.

01:14:26Aquí hay postre, hay postre.

01:14:28Ay, anunciando, y ni así hubo fila.

01:14:31Chicos, me dicen que el equipo vino tinto hizo un postre.

01:14:34¿Qué les parece?

01:14:35Claro, hay que probarlo.

01:14:36Probamos ese plato.

01:14:37Aunque no se contabiliza, ¿no?

01:14:39Y hacemos ese placer culpable.

01:14:40Sí, claro.

01:14:41Ese placer culpable, pero...

01:14:42Vamos.

01:14:42Yo en lo particular, yo no voy a juzgar.

01:14:44No, claro.

01:14:45Absolutamente nada de eso.

01:14:46Porque pedimos tres platos.

01:14:54Este postre, por el cual fue todo el drama y el pleito del arroz, mi tita.

01:14:59Ajá.

01:15:00No llegó.

01:15:01Y al final, el arroz ausente, señores.

01:15:04Increíble, pero cierto.

01:15:05No, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no.

01:15:08Aquí debe haber arroz.

01:15:09Tiene que haber arroz porque tanto pleito y tanta cosa.

01:15:12Pues comprobémoslo, por favor.

01:15:14Mande, mande.

01:15:15Revisa, revisa.

01:15:16Mande, mande.

01:15:16Eso hoy ha sido, en resumen, un desastre.

01:15:24Todo el show por el arroz y el arroz ausente.

01:15:27No hay arroz en ningún lado.

01:15:29O sea, no sé por qué lo cogieron el arroz, brilla por su ausencia.

01:15:32El postre que supuestamente tenía arroz no aparece por ningún lado.

01:15:37Y te tengo que decir que es un postre muy sencillo, donde vi a Paco cortando el mango por más de 30 minutos y al final traen esto.

01:15:47La realidad es que se han inventado un postre con arroz de sushi solo para quitarnos nuestro arroz de sushi.

01:15:54Me parece lamentable.

01:15:56No voy a ni comentar.

01:15:58Probamos como tú.

01:15:59Probamos y no hay nada ahí.

01:16:01No, probamos y no juzgamos, güey.

01:16:04Probamos y no juzgamos.

01:16:05Y no hay sabor tampoco, no hay nada ahí.

01:16:07Ahí está.

01:16:08Vamos a tomar decisiones, mi gente.

01:16:10Vamos.

01:16:10Hay cansancio, hay desgaste físico y también hay personas que se han separado en esta cocinada.

01:16:18Entonces está un poquito complicado.

01:16:23Participantes, felicitaciones.

01:16:27Finalizaron, terminaron el servicio, entregaron todos sus platos.

01:16:32Chicos, es momento de celebrar.

01:16:36Quedé realmente agotada, cansada, física, emocional, mentalmente.

01:16:43Hasta que ya llegó un momento que dije, yo ya estoy harta.

01:16:46Dime qué pasó.

01:16:47Es una exageración, aquí como f***, todos metidos, con tantos gritos y tanta cosa.

01:16:55Te abullaste, te abruimaste ya, de tanto.

01:16:57Dime qué pasó.

01:17:05Es una exageración, aquí como f***, todos metidos, con tantos gritos y tanta...

01:17:12Te abullaste, te abruimaste ya, de tanto.

01:17:17O sea, está bien que sí, un reto, ¿qué hay?

01:17:19Pero ya no, o sea, ya les deben de comer a todos, ya, ya se acabó el f***.

01:17:23¿No cuánto ahora?

01:17:25Siento que tiene mucha presión sobre ella y que se sintió dejada en el equipo.

01:17:30Que los que tenían que resolver otras tareas como la del arroz o hacer otra cosa, no lo hicieron.

01:17:36Y que ella dio su c*** 100 y probablemente no vaya a servir ese 100.

01:17:43Chefs, ¿cuál de los dos equipos será el que obtenga la salvación?

01:17:49Dos equipos que trabajaron duro.

01:17:51Tengo que reconocer que no es fácil hacerlo.

01:17:54Equipo vino tinto.

01:17:55Siento que perdieron mucho tiempo en su mise en place y a la hora del servicio

01:18:00estaban apenas haciendo trabajo para que saliera la comida caliente, que para mí es un error.

01:18:08O sea, el cliente no espera, el cliente tiene hambre.

01:18:13Personalmente, tuve que esperar mi plato.

01:18:16Ahí faltó logística.

01:18:18Frustrante que no valoren todo lo que hicimos y todo el estrés que eso conlleva, ¿no?

01:18:24Y, Seliné, no puede ser que te pida un tempura y me des un ramen.

01:18:28Y que lo digas tan seguro.

01:18:30Aquí está su plato, Chef, y cuando estoy diciendo quiero un tempura.

01:18:32Lo lamento mucho, Chef.

01:18:34El cocinero nunca pierde el temple.

01:18:37Perdón.

01:18:37Y esto no es un regaño, es para que tomen atención.

01:18:42No hay que pedir perdón.

01:18:43Hay que asumir la responsabilidad del equipo.

01:18:47Si uno no está coordinado, los errores pasan.

01:18:51Y el temple del equipo no debe de fallar.

01:18:55No entiendo cuál es el drama que quieren hacer.

01:18:58La tía está regañando a la sobrina que se fue con el novio y volvió a la tres de la mañana.

01:19:02Equipo Mostaza.

01:19:04Me tuvieron esperando menos tiempo que el otro equipo.

01:19:06Aquí tengo que reconocer que alguien que definitivamente fue jefe,

01:19:12tomó excelentes decisiones porque tenía los platos de nosotros listos.

01:19:17Y eso se agradece.

01:19:19Gracias, Cristina, porque el líder es el que pone el ritmo del trabajo.

01:19:25Y tú, en este caso, lo hiciste.

01:19:28Y eso se agradece mucho.

01:19:31Gracias, Cristina.

01:19:32Gracias, Cristina.

01:19:32Vamos.

01:19:33La verdad que yo quería ser una buena capitana y para ello he tenido que, uno, respirar,

01:19:39y dos, planificarme bien.

01:19:41Y siento que ha sido un acierto total.

01:19:44Por supuesto que estuvo bien el servicio, si yo lo serví, si yo me quemé, si yo los emplaté.

01:19:49Pero la experiencia del food truck sí o sí la ganamos.

01:19:53Vamos a hablar de los platos.

01:19:55En uno de los tres platos de cada equipo hubo errores fatales.

01:20:01Vino Tinto, debo decir que esos camarones que nos llegaron, crudos,

01:20:05con una tempura que se caía, sin nada de sazón, muy, muy lamentables esos camarones.

01:20:13¿Y quién se encargó de eso?

01:20:15Seliné.

01:20:15¿Quién tenía que encargarse?

01:20:17Lorena.

01:20:18Yo lo dije, no vuelvo a meterme en otros platillos.

01:20:22Cuando vaya a retos en grupo, ¿qué me toca a mí?

01:20:26Eso hago.

01:20:27Mostaza.

01:20:28Y aquí se estuvo rudo.

01:20:30Porque un plato que pareciera que estaba muy rico, comestible, lo que fue el pad thai,

01:20:36tenía algo como si fuera una fécula cruda.

01:20:40Muy raro, ¿eh?

01:20:41Muy raro.

01:20:41Nunca me había pasado.

01:20:42Pero esto fue lo que sentimos.

01:20:44Porque cabe mencionar, cuando estás en un food truck, no sale jamás las cosas.

01:20:48Como tal cual sale del sartén a tu tenedor,

01:20:51como termina en un recipiente que por lo general no es porcelana,

01:20:55es cartón, es papel o es plástico.

01:21:00Ese fue un error garrafal de parte del equipo Mostaza.

01:21:04Mi vida no.

01:21:05Yo sí usé la fécula de maíz, pero nunca fue en el pad thai.

01:21:09Bueno, chicos, pues vamos a los aciertos ahora.

01:21:11Equipo vino tinto.

01:21:13Ahora hablando del birramen, que fue una genial idea.

01:21:17Realmente estaba muy rico.

01:21:19Creo que hicieron un gran fondo.

01:21:21Y fue un plato de gran acierto.

01:21:23Muchas gracias.

01:21:23Sí nos hizo falta algo más contundente, como un arroz,

01:21:29que realmente brilló por su ausencia.

01:21:31Y no lo vimos ni en el postre, ni en ninguno de sus platos.

01:21:39Yo no puse que era un arroz.

01:21:41Lo iba a usar.

01:21:42No llegó.

01:21:43Tomé malas decisiones, sí.

01:21:44Equipo Mostaza.

01:21:45Creo que el gran acierto definitivo de su equipo fue el ginsón.

01:21:50Un gran relleno, una gran salsa.

01:21:55Me parece que fue una de las mejores experiencias de esta noche.

01:21:58Buenísimo.

01:21:58Y yo quisiera saber quién fue el que hizo el dimsum.

01:22:02Dimsum y salsa.

01:22:05Reverencia.

01:22:06Porque un gran inicio de una prueba de un fucktruck.

01:22:11Actúa bien y te va bien, actúa mal y se te pudre el tamal.

01:22:17Bueno, chicos, hemos decidido que el equipo ganador que se salva de la eliminación es...

01:22:23Tenemos la carita de perritos mojados con frío.

01:22:35Estamos abrazados y decimos, ojalá que ganemos.

01:22:39Vamos equipo, vamos equipo, vamos leones, vamos Mostaza.

01:22:44Es el equipo...

01:22:47¡Mostaza!

01:22:48Donamos con arroz blanco, sin el sushi.

01:22:54¡Mostaza!

01:22:55Norquí, Norquí, relájate.

01:22:58Le decía arroz, ¿no?

01:22:59Entonces, calladita.

01:23:01¡Ay, qué bonito!

01:23:03Equipo Mostaza, felicitaciones.

01:23:10Chicos, están a salvo de la eliminación.

01:23:12El equipo vino tinto obtuvo lo que se merecía, perder.

01:23:17Equipo vino tinto.

01:23:18¡Hola!

01:23:19Ustedes regresarán a la cocina para un nuevo reto de eliminación.

01:23:25Toda la familia se ve a eliminación menos Paco y bueno, y se le iré.

01:23:29Y aquí está nuestro premio.

01:23:31Poder mandar a esa maldita familia que se coman entre ellos en la jornada de eliminación.

01:23:35Todos por ahora a descansar.

01:23:38¡Feliz noche, chicos!

01:23:41Paco, recuerda que tú eres inmune.

01:23:43Sí.

01:23:44Así es.

01:23:44Lo recuerdo.

01:23:45A partir de hoy las cosas cambian.

01:23:48Me había manejado con la democracia, pues se acabó.

01:23:51Que comience la dictadura.

01:23:54Mañana llega otra eliminación y nuestras celebridades tendrán que invocar ayudas espirituales para obtener la salvación.

01:24:03¡El niño prodigio!

01:24:05Bienvenido, niño.

01:24:06A una jornada de eliminación.

01:24:07Hoy no me voy.

01:24:08Cuidado con la cocción de esto.

01:24:10¡Quieren que te vayas!

01:24:13Entonces es un verde suave.

01:24:14Como siempre, Nicol.

01:24:15Pérdida.

01:24:16Me tocó el color rosita.

01:24:17Eso se ve morado.

01:24:19Ve un poco embolatada, a curvis.

01:24:21Me estoy volviendo loca.

01:24:22Mira lo que ha hecho la Lorena en el plato, por favor.

01:24:24Tenemos que dejar esto.

01:24:26Menos es más.

01:24:27No quiero dejar la cocina, quiero cocinar muy rico.

01:24:30Fue un plato que no sabía lo que me estaba comiendo.

01:24:32Dios mío.

01:24:33Mira lo que no sabía lo que nos hacía.

01:24:34Gracias.

01:24:34Y ya voy.

01:24:35No.

01:24:36No.

01:24:37No.

01:24:38Voy.

✨ Top Chef VIP 4 - Capítulo 23 Completo ✨

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