00:00Les petits matins de l'été sur RTL avec Miguel de Rennes.
00:05Denis Gorce, bonjour.
00:06Bonjour.
00:07Bienvenue sur RTL.
00:08Vous êtes Chaumier en Corrèze, à Varieras.
00:12Merveilleux village qu'on va évoquer ensemble.
00:14Mais avant toute chose, et pour celles et ceux qui nous écoutent,
00:17Chaumier, ça veut dire quoi ?
00:18Chaumier, ça veut dire qu'on fait de la couverture en chaum.
00:20C'est-à-dire, c'est des toitures végétales.
00:23Nous, on pose uniquement du roseau de Camargue.
00:25Mais à la base, le chaum, c'était de la paille de blé,
00:29la paille de seigle principalement.
00:31Pendant des siècles, on a couvert des maisons dans les campagnes
00:34avec de la paille de seigle.
00:35Ce qu'on appelait le chaum, vulgairement.
00:37Ça a fait des toits de chaum.
00:38Ensuite, c'est passé au roseau dans les années 60-70
00:42parce que ça se trouve plus facilement.
00:44Et puis, c'est plus costaud aussi.
00:45Donc, c'était plus simple de faire comme ça.
00:47Revenons au commencement, Denis.
00:49Comment vous êtes devenu couvreur en chaum, grâce à votre papa ?
00:52C'est ça, dans les années 60 ?
00:54Moi, c'est à cause de mon papa.
00:56Il ne m'a pas tellement demandé mon avis.
00:59Donc, mon papa...
01:01Alors là, c'est une longue histoire.
01:03Ça commence en 1963.
01:05Mon papa était connu en travaux dans les gros chantiers de béton armé.
01:08Pendant les 30 Glorios, il faisait des HLM,
01:10des centrales thermiques, des silos à grains,
01:12des tours réfrigérants, enfin, tout un tas de choses comme ça.
01:14Et il s'est retrouvé avec ma maman, ma grande-sœur et ma mère enceinte de moi.
01:19Ils n'avaient toujours pas de pied-à-terre, pas de maison, rien,
01:21puisqu'il était vagabond sur les chantiers, quoi, en fait.
01:24Et il y avait le fournil familial dans le village de Variera, donc, en Corrèze,
01:27qui était en train de tomber en ruine.
01:29Et mon père s'est dit, tiens, on pourrait éventuellement le restaurer
01:32pour faire un petit pied-à-terre pour les vacances ou ça.
01:34Et comme ce toit était encouvert en chôme, justement,
01:38et mon grand-père était agriculteur,
01:40il a dit, tiens, il a dit au pépé, tu vas cultiver un hectare de seigle.
01:43Il y avait un petit papy à côté qui savait poser le chôme.
01:45Il a dit, on va le faire, ça, ensemble, et puis on va se le faire nous-mêmes.
01:48Et bim, c'est parti.
01:49Et donc, c'est parti comme ça.
01:50Et de là, quelques temps après, on a un accordéoniste célèbre,
01:54Jean Ségurel, qui était à Star Local,
01:57qui a entendu parler qu'un fou avait fait un toit en chôme à Variera.
02:00Il est venu voir mon père.
02:01Il a dit, est-ce que tu peux me faire un petit bâtiment sur mon plan d'eau, là-bas, à Chômeil ?
02:04Mon père, qui n'était pas craintif, il a dit, allez, c'est parti.
02:07Donc, ils ont fait ça.
02:08De là, il y a un autre copain qui a racheté tout un petit amour,
02:11qui s'appelle Cléda, qui est assez connu dans la région.
02:13Il a dit, est-ce que tu pourrais me faire une maison en chôme aussi, là ?
02:15Donc, ils ont restauré des maisons en chôme.
02:17Il a un autre copain, un autre copain, un autre copain,
02:20un copain d'un ami, un copain d'un ami.
02:21Et résultat ?
02:23Voilà, il a appelé son patron, il a dit, ben, comptez tous sur moi,
02:26et je fais des maisons en chôme.
02:27Et depuis, vous avez, avec la famille, et vous avez pris le relais,
02:31vous avez fait tout ce village entier absolument incroyable,
02:34qui est Variera, où toutes les maisons ont des toits en chôme.
02:38Voilà, exactement.
02:39Donc, ça, c'est parti au début, donc on est venu habiter ici.
02:41On a fait quelques bâtiments annexes à côté pour ma grand-mère,
02:44pour les ateliers, choses comme ça.
02:45Et puis, comme on avait les terrains de la ferme de mon grand-père,
02:47mon père a dit, tiens, on va faire quelques maisons
02:48pour faire venir un peu de monde,
02:49parce que le village était vraiment un petit village,
02:52et on a dit, on va vite s'embêter un peu dans ce village.
02:55Donc, on a fait dire du monde,
02:56et puis on a fait 5, 10, 15, 20, 30,
02:58et là, on arrive à 80 bâtiments.
03:01On a fait le 80e au mois de janvier, là.
03:02Alors, pour celles et ceux qui nous écoutent,
03:04qui passeraient, là, cet été, en Corrèze,
03:06aller à Variera, c'est incroyable,
03:07on se croirait à la fois chez les Schtroumpfs
03:08et chez Astérix et Obélix.
03:10Alors, pas du tout chez les Schtroumpfs,
03:11parce que les Schtroumpfs vivent dans des champignons.
03:13Ah, pardon !
03:14Oh là, excusez-moi, Denis !
03:15On récite à chaque fois,
03:16c'est les gens qui n'ont pas de culture.
03:17Ah, pardon !
03:18Comme moi !
03:19Voilà, c'est les Gaulois qui vivent dans des Schaumiers.
03:21Ah, excusez-moi !
03:22Voilà !
03:22Donc, Denis, vous le disiez,
03:24à cause de votre père,
03:25vous êtes devenu Schaumier,
03:27mais vous aimez ce métier ?
03:29Ben, du coup, maintenant, oui,
03:30mais c'est vrai qu'au début,
03:31bon, j'avais 14 ans,
03:32j'avais envie de faire du vélo
03:33et puis d'aller avec mes copains,
03:34j'avais pas vraiment envie de monter sur les toits.
03:36Mon père a constaté
03:37que je commençais à avoir un petit peu de muscle.
03:39Il a dit, tiens, monte un peu sur le toit
03:40pour voir comment ça se passe.
03:42Et on a commencé,
03:42on a fait de la charpente ensemble,
03:44on a fait de la couverture,
03:45il m'a appris à couvrir,
03:46on a fait de la maçonnerie,
03:47on a fait un bâtiment,
03:48et puis après, à 15 ans,
03:49j'en ai fait un autre,
03:50et puis à 16 ans,
03:50puis à 17 ans,
03:51puis voilà.
03:51Et vous n'avez jamais arrêté.
03:52Du coup, après,
03:52j'ai fait l'école du bâtiment à Aigloton,
03:55qui est une école assez réputée chez nous.
03:56Après, j'ai fait mon choc de salle militaire,
04:06et puis voilà.
04:07Oui, on a beaucoup de travail,
04:08il n'y a pas de problème.
04:09S'il y a des jeunes qui sont motivés,
04:10qui ont envie de faire ça,
04:12on les invite à venir nous rencontrer,
04:13on cherche des gens informés
04:14pour venir travailler avec nous,
04:15il n'y a aucun problème là-dessus.
04:16On donnera vos coordonnées, Denis,
04:18aux plus jeunes qui nous écouteraient,
04:19qui voudraient devenir couvreurs en chaume.
04:22Chloé, la question que tout le monde se pose.
04:24La question que tout le monde se pose,
04:25c'est est-ce que c'est confortable, une chaumière ?
04:27Évidemment.
04:29Évidemment, il n'y a rien de plus confortable que ça.
04:31Vous ne pourriez plus vivre ailleurs
04:32que dans une chaumière ?
04:34Moi, je n'ai toujours vécu que dans des chaumières,
04:36donc je ne vois pas bien ce que ça fait la seule fois
04:38où j'ai dormi une nuit dans une maison en ardoise.
04:41Quand j'étais petit, il y a eu un orage de grêle,
04:43le toit était défoncé et la maison était inondée.
04:46Donc, ça m'a un peu coupé l'envie.
04:48Quel bonheur.
04:49Denis, on pourrait vous écouter des heures,
04:52mais le temps presse quand même
04:53pour celles et ceux qui commencent leur journée.
04:55Donc, on va vous laisser aller travailler.
04:58Couvreur en chaume, en Corrèze, à Varira.
05:00Donc, allez voir ce village merveilleux
05:02créé de toute main par la famille Gorce sur place.
05:06Et puis, pour les plus jeunes,
05:07n'hésitez pas à les contacter.
05:08On vous donnera les coordonnées
05:09si vous voulez devenir chaumier.
05:11Merci, Denis.
05:12Pas de problème.
05:13C'est moi qui vous remercie.
05:14Et continuez à ne pas chômer.
05:15Merci bien.
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