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  • il y a 5 mois
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“Las 20 personalidades de la nueva temporada de Top Chef VIP se preparan para enfrentar la cocina más exigente del mundo con una nueva fecha de estreno a partir de este martes 22 de julio a las 19 hs por Telemundo“

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😹
Amusant
Transcription
00:00:00Sous-titrage Société Radio-Canada
00:00:30Bienvenidos a la competencia de cocina más difícil del mundo, la cocina de Top Chef VIP por Telemundo.
00:00:40Yo les digo que está muy complicado y cada día es más exigente y me gusta porque día con día voy aprendiendo técnicas nuevas.
00:00:48Una cocina que los invita a transformar lo malo en bueno, lo mejor en extraordinario.
00:00:55Quien lo logre podrá convertirse en el próximo Top Chef VIP y se ganará los 200 mil dólares.
00:01:04200 mil dólares, bien vale la pena echar toda la carne al asador.
00:01:11Para lograrlo tienen el maravilloso empuje de su jurado, los chefs Toño Delivier, Betty Vázquez y la chef Tita.
00:01:19Los jurados como siempre vienen con tremendo flow también, se ve que el styling es top aquí en Top Chef VIP, aquí todo el mundo es top.
00:01:29Seliné, bienvenida nuevamente. Espero que ya estés bien recuperada.
00:01:35¿Cómo te has sentido estos días fuera de esta cocina?
00:01:38Bueno, me he sentido muy triste ya que estar fuera de la cocina, trancada en un cuarto, pues obvio, me desespera.
00:01:48Entonces, las historias que compartía, ¿qué? ¿Son del pasado?
00:01:52No lo creo.
00:01:53Se nota que no actúa bien la muchacha.
00:01:57Pero al mismo tiempo estoy muy feliz porque se notó en estas dos semanas que Telemundo, que Top Chef es una familia.
00:02:05Todos mis compañeros estuvieron muy atentos, me iban a visitar, yo los visitaba a ellos.
00:02:10No, amiguita, todos te preguntábamos como yo, ¿cómo estás, cómo sigues?
00:02:14Y ni siquiera me respondías, o sea, ¿a quién visitaste?
00:02:17No visitaste a nadie.
00:02:18Y me mantenieron al tacto, no todo, pero sí de cositas clave, de las clases, de cocinar, de cosas que sucedieron acá.
00:02:27Y muchísimas gracias a todos ustedes por la atención, por el cariño y me sentí muy querida.
00:02:34Pues espero que hayas utilizado este tiempo de reposo para estudiar muchísimo, Seliné, porque te aviso una cosa,
00:02:44tus compañeros han dado pasos gigantescos en esta competencia.
00:02:50Así es.
00:02:52Se la pasó en el gimnasio, saliendo, entaconada.
00:02:56¿De pura casualidad estudiaste?
00:02:58¿De pura casualidad te metiste a cocinar horas extras?
00:03:02Creo que independientemente de esta situación, tengo una desventaja, no estoy al día al mismo nivel que de mi compañero,
00:03:08pero creo que los seres humanos cuando tienen la intención de aprender, de superarse y dar lo mejor de sí,
00:03:15pueden suceder cosas maravillosas.
00:03:16Definitivamente.
00:03:17Y para eso estoy aquí.
00:03:18Claro que sí.
00:03:19Bueno, te voy a decir algo, Seliné.
00:03:21Como saben todos, ¿no?
00:03:23En Top Chef VIP las ausencias tienen consecuencias.
00:03:27En este caso, Seliné, y por todo el tiempo que estuviste fuera de las cocinas,
00:03:34irás directamente a la prueba de eliminación de este lunes.
00:03:39Creo que fue muy evidente toda su exposición en el supuesto reposo.
00:03:45Si me preguntas a mí, sinceramente, me parece justo.
00:03:48Se quedó claro, ¿verdad?
00:03:49O sea que hoy sale uno.
00:03:51No.
00:03:52No, no, no.
00:03:53Durante estos días vas a ayudar a todos tus compañeros.
00:03:57Pero voy para la olla.
00:03:59Pero nada de lo que hagas podrá librarte del peligro de eliminación.
00:04:05¿Y no va a haber un reto ahí que me pueda salvar?
00:04:07No.
00:04:07Ah, ok.
00:04:08Está faltando a la verdad y no me gusta que una gente falta a la verdad.
00:04:11Tendría que ella agradecer que haya sido tan leve la penalización.
00:04:16Le dieron la mano y nos agarró el pie, tanto al juego como a nosotros,
00:04:20así que los abusos no me gustan.
00:04:22Pero eso no es todo, aún hay más.
00:04:25En caso de que te salves de la eliminación del lunes,
00:04:30este estado continuará hasta el jueves,
00:04:33donde nuevamente deberás enfrentar una prueba de eliminación.
00:04:38Ah, no, pero ya saca, bacala.
00:04:42Yo digo que con una he estado bien, ya dos es demasiado.
00:04:46Si te salvas de estas dos pruebas de eliminación,
00:04:51volverás a competir como el resto de tus compañeros.
00:04:55No importa lo que hagas, Celine, tú vas a ir a eliminación.
00:05:00Punto.
00:05:00Esta noche no nos acompañan Jerry ni Valeria,
00:05:04y por tanto no podrán competir por la inmunidad de hoy.
00:05:08¿Dónde están?
00:05:09No falten, es que no falten, no deberían de perderse ni un día.
00:05:12Chicos, hoy van a tener que superar dos retos.
00:05:15Y está en juego la inmunidad y una ventaja secreta.
00:05:18Todo eso en un día.
00:05:20Para obtenerla, tendrán que atravesar primero una prueba de fuego.
00:05:26Para este reto van a trabajar en parejas, chicos,
00:05:37y se podrán elegir como quieran.
00:05:40En ese momento hago pareja con Lorquise porque la tengo enseguida.
00:05:43Yo sé que estaba sufriendo en el reto pasado de eliminación.
00:05:47Me encanta ayudar a mi gente.
00:05:49El viejo confiable.
00:05:51Y pónganse sus delantales, chicos, gracias.
00:05:54No es la primera vez que trabajan Céline con Sendel, pero Nicole.
00:05:59Espero no se ponga celosa, mi comandante.
00:06:02No sé, como que...
00:06:06No, o sea, digo, a él le deseo que le vaya bien.
00:06:09Bueno, los equipos quedaron conformados de la siguiente manera.
00:06:13Aguamarina, Sendel y Céline.
00:06:20Rosado, Matías y Soler.
00:06:22Verde, Norquise y Angélica.
00:06:36Morado, Johnny y Zandarty.
00:06:39¡Vale!
00:06:45Paco y Cerboni.
00:06:47Beige, Corby y Lorena.
00:07:00Rojo, parecen hermanas, Cristina y Nicole.
00:07:04Bueno, chef, ¿en qué va a consistir esta prueba de fuego?
00:07:14Para clasificar al segundo reto, tendrán que preparar o cocinar lo que está debajo de esas campanas.
00:07:20A la una.
00:07:25A las dos.
00:07:29Y a las tres, levántela.
00:07:32Están como aguaditas.
00:07:33Mi reina es lo que hay.
00:07:34No, no, no, sin gritar.
00:07:36¡Fuego, fuego!
00:07:37¡Fuego, tranquila!
00:07:38¡Víselo!
00:07:39¡Fuego!
00:07:40Quienes ganan la inmunidad y la ventaja secreta son...
00:07:44Ojalá que esa ventaja secreta sea votar a Céline.
00:07:51A la una.
00:07:54A las dos.
00:07:55Y a las tres, levántela.
00:08:02¡Ah!
00:08:04¡Qué belleza!
00:08:07Hoy tenemos ganas de pollo frito, fíjense.
00:08:09¡Olé!
00:08:10¿Cómo la ven?
00:08:11Crujiente por afuera, jugosito por adentro, bien sazonado.
00:08:15Ustedes se van a encargar de filetearlo, despespesarlo y presentar todo el pollo.
00:08:22Es una proteína que a mí no me gusta, no me gusta ni siquiera comerla.
00:08:25Yo no hago fritos, no hago empanizados, eso no existe en mi vida, nunca.
00:08:3060 minutos les va a dar el tiempo para freír todo el pollo y también hacer un acompañamiento y una salsita.
00:08:38Creo que va a estar muy sabroso esto.
00:08:41¡Tú tranquila!
00:08:42Le vamos a meter una salsa deli.
00:08:44¿Qué queremos con ese pollo frito?
00:08:46Que cumplamos las reglas de que esté crujiente, de que esté bien condimentado.
00:08:52Yo les recomiendo, para que salga todavía más crujiente, doble fritura.
00:08:59¡Qué rico pollo frito! He comido cero unidades en mi vida.
00:09:04Todas las piezas vienen presentadas.
00:09:07¿Ok?
00:09:07En un típico bote de pollo frito, tienen aquí todo para montar esa maravilla que nos van a traer y que vamos a disfrutar.
00:09:16Mira todo hasta con la cara de cada uno de ustedes.
00:09:19El dibujante está pan***o, me parezco a Zandarti.
00:09:23Si nos parecemos.
00:09:25Y le tengo una buena noticia, chicos.
00:09:27El mercado lo tendrán abierto durante todo el reto.
00:09:30¡Ay, gracias!
00:09:33Ojalá haya quien le toque esa ventaja secreta, no sea votar a Selene, porque la votan de una.
00:09:40Ay, yo estoy muy malvada hoy.
00:09:42Muy, ay, Dios.
00:09:44¿Preparados?
00:09:44Sí.
00:09:45Afilados.
00:09:48Y bien sabrosos.
00:09:51¡A cocinar!
00:09:54Tú te vas al supermercado por todas las cosas y yo me quedo despelucando este pollo.
00:09:59Despelucando.
00:10:10¡Saca sustantes!
00:10:12Me gusta el reto.
00:10:13Creo que es un reto, nunca voy a decir que es sencillo, pero sí que puede estar en nuestras manos.
00:10:20Ser Boni y yo nos entendemos de maravilla.
00:10:22Yo ya se la canté.
00:10:23Tú me cuidas, yo te cuido.
00:10:24Voy a descuartizar todo, no más que cuando llego al punto de las piernas es cuando digo, yo sé que si quitamos el hueso es porque se cocina mucho más rápido.
00:10:45¡Ajala, te voy a morar!
00:10:47¡Ya tengo, ya tengo el yogur!
00:10:48No, no, no, el pello yogur no.
00:10:57¿Saben dónde está la mostaza?
00:10:59Acá.
00:11:00¿Y le quito el hueso?
00:11:02No.
00:11:03Bueno, mi Norky, si tú sabes hacer esto, morleva, confío en ti.
00:11:06Yo tengo un cirujano que quedó frustrado porque, bueno, el uso de la tijera, el coche...
00:11:14La maravilla, no, no.
00:11:15Es excepcional.
00:11:16Le he dislocado el hombro a este señor, entonces, ¿aquí qué hago?
00:11:28Esta madre...
00:11:29No, no lo toques.
00:11:30La alita va aquí.
00:11:31¿Así?
00:11:31Sí, córtale, córtale, córtale.
00:11:33Estás haciendo muy bien esos cortes, o sea, deberías de trabajar en una pollería.
00:11:36Hasta adivina este pollo.
00:11:39Matías no tiene la experiencia en el despiece.
00:11:43Tengo un problema ahí, tardo más tiempo.
00:11:46No sé por qué estrellas todo, ¿verdad? No entiendo esa parte.
00:11:51Estrelló.
00:11:52Tirar todo.
00:11:54Parte del estilo, es parte del estilo.
00:11:56Yo dije, Dios mío, ¿qué va a suceder acá?
00:11:59Pero mantuve la calma y dejé que él trabajara.
00:12:02Yo creo que también eso es una pieza clave.
00:12:04El pollo frito en Cuba fue maravilloso.
00:12:08El pollo frito era el momento donde había que celebrar cuando sacaba buenas noches de la escuela.
00:12:13Y toda mi familia hacía un pollo frito maravilloso porque nos lo ganamos, el pollo frito, ya tú sabes.
00:12:19Guatemala y Cuba unidos.
00:12:21Ay, chapicú, chapicú, chapicú.
00:12:22A ver, chicos, ¿qué vamos a hacer?
00:12:35Estamos marinando las piezas con hueso en una leche de coco con yogurte y limón para cortar lo que nos dijeron.
00:12:41Me parece muy bien.
00:12:43Estoy usando la creatividad. A ver qué tal nos sale.
00:12:46Vamos a hacer unas fries de camote morado.
00:12:48Muy bien.
00:12:48Y vamos a hacer unos aros de cebolla.
00:12:50Ah, muy bien. O sea, esta combinación me gusta.
00:12:54La chef me parece que está contenta con lo que estamos haciendo.
00:12:57Pues por primera vez me siento tranquilo.
00:12:59Nuestro pollo tiene una salsa bien rica que es tamarindo chile, tamarindo piña habanero.
00:13:13Ah, qué rico.
00:13:13Para darle un besor.
00:13:14Me encanta el tamarindo.
00:13:15Y esto los estoy dejando que agarren porque estas son las piezas más grandotas.
00:13:18Están tablando un chico.
00:13:19Importante que sea así en una fritura profunda.
00:13:22Y simplemente ábrele o a la incisión en el centro para ver si está cocido o no.
00:13:28Mana, creo que vamos a tener un platillo ganador.
00:13:31Sí, sí, sí, sí.
00:13:34Esto ya está. ¿Te parece?
00:13:37Perfecto, perfecto.
00:13:38Antes sigue.
00:13:38Ya está, ya está, ya está.
00:13:39Señor, ¿cómo va eso?
00:13:48La gente y la casa se sienten la hinchada.
00:13:51Ya, vamos todavía.
00:13:52Carajo.
00:13:52Vamos, vamos, vamos.
00:13:53¿Quién está haciendo qué?
00:13:54Pan de lote.
00:13:55No, no, la crema que se le pone a la comida japonesa para meterla al...
00:13:59¿En tempura?
00:13:59En tempura, exacto, en tempura.
00:14:01En tempura vamos a ver unos...
00:14:04Las tiritas, en tiritas, todo.
00:14:05No, ¿cómo se llaman los...?
00:14:07Tenderm.
00:14:07La, no, la, la...
00:14:09Prochitita.
00:14:09Prochitita.
00:14:10Sí, brochitita.
00:14:11Son unos cubitos de pechuga puestos en un palillo para que sea como una brocheta de pechugas.
00:14:16Estamos haciendo el pollo, acá el señor lo deshuesó, lo dejó.
00:14:19Vamos a licuar una parte.
00:14:20Ah, y luego de ahí la harina.
00:14:22Claro, y otra parte licuada, ya como estamos haciendo, para hacer como unas albondiguitas.
00:14:26Albondiguitas.
00:14:26Como de pollo, como de pollo.
00:14:28Van a servir el pollo en tempura, en albóndiga.
00:14:32Exacto.
00:14:33En frito, frito normal, en brochetas.
00:14:35¿Y con qué lo van a acompañar?
00:14:36Salsa oriental.
00:14:37El acompañante que viene siendo.
00:14:39Pimientos, pimientos.
00:14:40¿Y ala, qué tal?
00:14:41Alis.
00:14:41Una creuchista.
00:14:42Exactamente.
00:14:43Es un carbohidrato delicioso, fácil.
00:14:46Entonces consideramos que es interesante.
00:14:49déjalo, déjalo, déjalo.
00:15:03Esa quítala, la dejamos reposar y empezamos a sacarla de ma y le subimos la temperatura.
00:15:08Vale, madre, madre.
00:15:12Ahí vamos, ahí está.
00:15:13Chiquete si se le cae muy fácil el empanizado.
00:15:19Y no sé nada más, ¿se le cae muy fácil?
00:15:22Dos, tres, dos, tres, sí.
00:15:22Entonces mira, lo que ha de haber pasado es que estaba muy bajito el aceite.
00:15:26Sí, efectivamente, que la empanizada tenía ciertos errores.
00:15:29Yo lo que haría, tumbarle lo que fácilmente se le cae, porque luego eso puede ayudar a que se derrumbe lo demás.
00:15:35¿Me entiendes cómo?
00:15:36¿Ok?
00:15:36Empanízalo.
00:15:37Y déjalo ahí.
00:15:38Y así vas pasando todo.
00:15:39Déjalo hasta que vuelvas a freír otra vez.
00:15:41Se le agradece y se aprovecha y se asimila y se actúan en consecuencia.
00:15:44Esto está perfecto para una siguiente cocción.
00:15:55Haz las papas.
00:15:59Las que ya están, esta es mi reina, las que ya están cocidas.
00:16:01Estas son fritas.
00:16:03Las que ya están cocidas.
00:16:04Son fritas estas.
00:16:06Sin gritar, no hace falta gritar.
00:16:12Frito.
00:16:14Chicos, les quedan tres minutos.
00:16:19¿Así?
00:16:19Tres minutos.
00:16:21Córrele, córrele, córrele.
00:16:22Velo poniendo como sea, lo bonito lo de arriba.
00:16:27Zandarti, ¿cómo vamos?
00:16:28Bien, súper bien.
00:16:30Te veo muy feliz.
00:16:31Estás comiéndote el pollo, eso quiere decir que está rico.
00:16:36Zendel.
00:16:38Te veo ahí como tranqui, ya están listos, emplatando.
00:16:42100%.
00:16:42Ah, no, les rindió.
00:16:44Finalmente le encontramos, la gracia a este pollo frito, le encontramos la ruta por donde irnos.
00:16:52Norkis.
00:16:53Mi amor.
00:16:54Sal a las patas.
00:16:54Ya vamos.
00:16:56Están como aguaditas.
00:16:57Mi reina es lo que hay, no tenemos más tiempo.
00:16:59No, no, pero...
00:17:00Dale, dale.
00:17:00Voy a ponérselo, pero no hay que gritar.
00:17:02Angélica es de carácter regañona, entonces a veces le pregunto y te contesta feo.
00:17:07Quería como empezar a gritar y regañar y le dije, no, no, no, sin gritar.
00:17:14¡Fuego, fuego!
00:17:14Sácalo de aquí.
00:17:18Sácalo, sácalo.
00:17:19¡Mifina!
00:17:20Sácalo, sácalo.
00:17:21Tranquila.
00:17:21¡Ah!
00:17:22¡Ah!
00:17:27Sácalo de aquí.
00:17:28Sácalo, sácalo.
00:17:29¡Mifina!
00:17:30Sácalo, sácalo.
00:17:31Tranquila.
00:17:32¡Ah!
00:17:33¡Písalo, písalo!
00:17:36¡Písalo!
00:17:37Ya lo pisé, ya lo pisé.
00:17:38¡Sácalo esto!
00:17:38Saca esto, saca el papel, saca el papel.
00:17:42Estoy ahumado.
00:17:44Está, está el fuego.
00:17:45Me va, lo voy a salvar.
00:17:46El fuego, pero quita el plato.
00:17:49¡15 segundos!
00:17:52¡El fuego!
00:17:54Písalo, písalo.
00:17:55No, voy a...
00:17:56¡Eh!
00:17:56Tu libreta.
00:17:58Ya, es fuego, es fuego.
00:17:59Písalo, písalo.
00:18:01Gracias a Dios traigo las botas de matar cucarachas.
00:18:04Espero que no se me haya quemado un mechón.
00:18:07¡10!
00:18:08Sí, necesitamos un ala.
00:18:10Pásame la caja, por favor, donde lo vamos a poner.
00:18:12¡6!
00:18:13En las dos, en las dos.
00:18:14¡La salsa, la salsa!
00:18:15¿Ya está?
00:18:16Ok.
00:18:16¡3, 2, 1!
00:18:19¿Dónde está él?
00:18:20¡Él!
00:18:21¡Manos arriba, chicos!
00:18:22¡Todos manos arriba!
00:18:24¡Bien!
00:18:27Pues al final salió todo bien,
00:18:29pero casi morimos como final de novela quemadas.
00:18:31Total, como villanas quemadas.
00:18:33Cuando la próxima vez te digan
00:18:39hagamos una crema
00:18:41es porque nos podemos olvidar de eso
00:18:42y enfocarnos en una cosa.
00:18:43Sí, no, no, no.
00:18:44Yo estaba tranquila.
00:18:45Mi vida, pero si de todo lo que íbamos a hacer...
00:18:48Quita tiempo de eso, ¿oíste?
00:18:50Es que tú estabas haciendo muy finito, mi reina.
00:18:52Eso era chonky, ta, ta, ta,
00:18:53y lo pones a hervir.
00:18:55Y luego ya lo quitas y lo pones a freír.
00:18:56Tienes miedo que fuera muy grueso.
00:18:58Por eso lo pones a hervir.
00:19:00Mi lección del día de hoy es
00:19:02necesito ponerme los pantalones bien puestos,
00:19:05ejercer mi voz
00:19:06y si yo sé manejar ciertos productos,
00:19:10hacerlo muy fuerte, muy notorio.
00:19:12Aquí considero que va a haber una bronca con...
00:19:14con tu tema.
00:19:16Pero tú te puedes ganar el pin de inmunidad tú.
00:19:19Sí, pero es más complicado
00:19:22y se me hace un poco,
00:19:24como te diré, más difícil
00:19:26acceder a un buen comentario
00:19:29o a una calificación
00:19:30o incluso ganarte la inmunidad
00:19:33con el antecedente, ¿entiendes?
00:19:36Porque todos están...
00:19:38Ajá.
00:19:40Observándote.
00:19:41Todos están pendientes.
00:19:43Pero yo entiendo también
00:19:44que hay que ser como consciente
00:19:45porque una situación médica tú no la eliges.
00:19:48Pero una cosa es eso
00:19:49y otra cosa es la realidad.
00:19:51Claro.
00:19:52Tú puedes estar soñando ahorita
00:19:53que existen los pitufos y la chica.
00:19:55No, pero yo sé que me puedo ir.
00:19:56La cosa es que la realidad
00:19:57no es como tú te retulas tú.
00:19:59Exacto.
00:20:00Es el...
00:20:02Se me hace que ella también
00:20:03debería asimilarlo de manera positiva
00:20:05y en esa medida, pues, este,
00:20:07hacer todo lo posible,
00:20:08pues, por quedarse como todos
00:20:10lo estamos haciendo, ¿no?
00:20:14Chefs, ¿con quién comenzamos?
00:20:16Cristina y Nicole, por favor.
00:20:19Ay, hijas.
00:20:21Se ve muy rico ese pollito,
00:20:23se ve crujiente,
00:20:24se ve dorado bonito.
00:20:26Se ve legante.
00:20:27¿Cuál es el nombre
00:20:27de sus pollos fritos?
00:20:29Pollitos al fuego.
00:20:30Hemos hecho un marinado
00:20:38con yogur,
00:20:39le hemos puesto vinagre,
00:20:41limón, ajo, comino,
00:20:44paprika
00:20:44y lo hemos embadurnado bien
00:20:46y sí, hemos estado
00:20:48como 10 minutos, 15
00:20:49con el pollito en el yogur
00:20:51y, bueno,
00:20:52¿tú has hecho las salsas?
00:20:53Bueno, la primera
00:20:54fue un estilo
00:20:55muy a la mexicana
00:20:56que pusimos a tatemar chile.
00:20:58¿Qué chile era?
00:20:59Este, chile...
00:21:01¿tú eres la mexicana?
00:21:02Sí, ancho, ancho.
00:21:03Ancho.
00:21:05Las pollitas al fuego.
00:21:07El nombre está súper original
00:21:08y les viene muy bien
00:21:09para todo lo que pasó
00:21:10en esa estación.
00:21:12Pollo bien cubierto,
00:21:13que también eso se agradece
00:21:14que no se le caiga
00:21:15la cubierta al pollo.
00:21:17Las salsas ayudan mucho
00:21:19al sabor del pollo.
00:21:20Aún si la de mango
00:21:22está como bajita de sabor,
00:21:23yo esperaba
00:21:24y un chilito picante ahí,
00:21:26un poquito más de vinagrito,
00:21:27le ayudan mucho.
00:21:29Después del fuego
00:21:30que incendiaron la cocina,
00:21:32creo que podemos decir
00:21:33que son mujeres salvadas.
00:21:35Pollo frito,
00:21:36ok,
00:21:37y buenísimo.
00:21:38¿La salsa mexicana
00:21:39también?
00:21:40Sí, está,
00:21:40está muy, muy bueno.
00:21:41Está muy, muy bien hecho,
00:21:43la verdad.
00:21:44Este,
00:21:44esta salsa
00:21:45puré pastita
00:21:47está buenísima,
00:21:49buenísima,
00:21:49pues, sobre todo
00:21:49para pollo frito.
00:21:51Creo que hicieron
00:21:52un muy buen trabajo.
00:21:53Gracias.
00:21:54Gracias.
00:21:55Gracias, chicas.
00:21:57Vámonos, mujer.
00:21:59O sea,
00:21:59que nos ha salido genial.
00:22:00Ni un pero.
00:22:01No, no tuvimos pero.
00:22:03Jóvenes,
00:22:03Matías,
00:22:04Soler,
00:22:05por favor.
00:22:06¿Eh?
00:22:07Matías y Soler.
00:22:09Argentinos.
00:22:09Seguro les va a salir bien,
00:22:10pero yo estoy viendo ahí,
00:22:11a ver,
00:22:12cuando pides un pollo frito,
00:22:14¿por qué me das uno capeado?
00:22:16No entiendo,
00:22:16digo,
00:22:17al menos que estemos
00:22:17en Benjimilingo
00:22:18o una cosa así, ¿no?
00:22:20Nombre del plato.
00:22:22Muchachos.
00:22:29Muchachos,
00:22:30hoy campeones
00:22:31nos queremos ver
00:22:33con la beti,
00:22:35con la tinta
00:22:37y Toño lo va a comer.
00:22:42Muchachos,
00:22:43hoy campeones
00:22:44nos queremos ver.
00:22:47La palabra muchachos
00:22:48somos los muchachos
00:22:49de Argentina.
00:22:49Exacto.
00:22:50Es una barra brava
00:22:52del mundial
00:22:54que nos quedó.
00:22:54Sí,
00:22:55entonces sí.
00:22:56Hicimos tres frituras,
00:22:58perdón,
00:22:59dos frituras
00:22:59en plano
00:23:00y tres frituras
00:23:02profundas.
00:23:03Esa la pasamos
00:23:04primero en yogurt,
00:23:05estuve en yogurt
00:23:06mucho tiempo,
00:23:06un buen rato,
00:23:07todos estuve en yogurt
00:23:08un buen rato.
00:23:09La pata,
00:23:09la pata la hicimos
00:23:10con huevo,
00:23:12harina
00:23:13y panko.
00:23:15Te digo que estos
00:23:15ustedes piensan
00:23:16que están en Asia,
00:23:17pero está bien innovar,
00:23:18no creo que este sea
00:23:19el reto adecuado
00:23:20para hacer eso.
00:23:21Hicimos también
00:23:22unas albondiguitas
00:23:24que esa fue idea
00:23:24y sugerencia
00:23:25de Mequedo Mati
00:23:27que me pareció increíble,
00:23:29que es arroz blanco
00:23:30con una pechuga
00:23:32que está,
00:23:33la pechuga está primero,
00:23:34la pasamos a la licuadora
00:23:35y le pusimos crema,
00:23:37leche,
00:23:37mayonesa
00:23:38y pasada,
00:23:39mezclada un poquito
00:23:40con la harina
00:23:41para que pueda aglutinar.
00:23:44Ustedes hicieron
00:23:44variedad
00:23:45de pollo frito,
00:23:46qué bueno.
00:23:47Enhorabuena
00:23:47por haberse atrevido
00:23:49a hacer
00:23:50tantas maneras
00:23:51de freír un pollo,
00:23:53que tengan toda la confianza
00:23:54como para
00:23:54poder haberla regado,
00:23:56pero no,
00:23:57hicieron un muy buen trabajo,
00:23:58esto está buenísimo,
00:24:00no me lo esperaba.
00:24:02El arroz,
00:24:02eso sí,
00:24:03está un poquito crudo.
00:24:06El arroz
00:24:06que falte cocción
00:24:07a estas alturas
00:24:08de la competencia
00:24:09para mí impermisible.
00:24:10Sí,
00:24:11la croqueta
00:24:12que hicieron de pollo
00:24:12me pareció genial,
00:24:14sentirle el pollo
00:24:15como se le siente,
00:24:17ahora sí,
00:24:18la cocción del arroz
00:24:19dentro de la croqueta
00:24:20también,
00:24:20que tiene arroz
00:24:21y pollo,
00:24:22entonces se le sienten
00:24:22los granitos
00:24:23que por un chin,
00:24:25como decimos en mi país,
00:24:26no estuvo perfectamente
00:24:27cocido,
00:24:28los granos están
00:24:29un poquito al dente,
00:24:30pero creo que
00:24:31lograron una buena
00:24:33cubeta de pollo
00:24:34con texturas distintas.
00:24:36Muchas gracias,
00:24:37chef.
00:24:37Gracias.
00:24:38Gracias.
00:24:39Sí,
00:24:39fue un trabajo
00:24:39de un conjunto
00:24:40muy bueno,
00:24:40muy bueno.
00:24:41Muchas ayudas.
00:24:45Paco y Cervoni,
00:24:46por favor,
00:24:47adelante.
00:24:49Vamos a endulzar
00:24:50nuestra presentación
00:24:51con un chiste corto
00:24:52pero contundente.
00:24:53Señoras y señores,
00:24:55bienvenidos
00:24:55a la rosticería
00:24:57Cervoni Paco Chicken
00:24:58en el menú
00:24:59del día de...
00:25:01Pollito,
00:25:03¿qué haces
00:25:05haciendo fila
00:25:06en nuestra rosticería?
00:25:07Estoy esperando
00:25:08a mi mamá
00:25:08que se baje
00:25:09de la Rueda de la Fortuna.
00:25:10¿Cómo se llama?
00:25:21Cervoni Paco Chicken.
00:25:25Tenemos unos
00:25:26bites de pollo,
00:25:28hicimos con la pechuga
00:25:29para no meternos
00:25:30en lío
00:25:30de que por ahí
00:25:30aparece
00:25:31el hueso
00:25:32de la suerte,
00:25:33no queremos
00:25:33meternos en lío.
00:25:34y el pellejo
00:25:35o la piel
00:25:35lo hacemos
00:25:36con una cosa dulce,
00:25:38una salsa dulce
00:25:38de elote
00:25:39con cebolla frita
00:25:40y perejil.
00:25:41Imagínense
00:25:41que vayan a un restaurante
00:25:42y les dan
00:25:43un adobo de piña
00:25:44cuando los jueces
00:25:45dijeron guayaba.
00:25:46Por ahí
00:25:47escuché a una juez
00:25:47que quería eso,
00:25:48entonces al cliente
00:25:49lo que pida.
00:25:51Excelente,
00:25:52yo vi el pollo
00:25:52y yo dije,
00:25:53uff,
00:25:53me da ganas
00:25:54de probarlo
00:25:54y que los dos
00:25:55hacen buena combinación.
00:25:57Bueno, chicos,
00:25:58que se sepa
00:25:58que no pedí
00:25:59la salsa de guayaba,
00:26:00sino que recomendé
00:26:02que sería buena
00:26:03una barbacoa
00:26:03con guayaba
00:26:04que me encanta
00:26:04y efectivamente
00:26:06la pegaron ahí
00:26:07con esa salsa,
00:26:08está rica
00:26:09y me gusta mucho
00:26:10el toque de picor
00:26:11que tiene
00:26:11que es bien manejable,
00:26:13pero también
00:26:13la acidez de la guayaba
00:26:15como se siente
00:26:15en la salsa
00:26:16lo hace más interesante.
00:26:18La salsa,
00:26:19la salsa,
00:26:20me encantó,
00:26:21qué bueno.
00:26:22Hay tiro,
00:26:23como dice Toño.
00:26:23Sí, sí, sí.
00:26:24Cocida,
00:26:25sazonada,
00:26:27completa,
00:26:28cubierto el pollo.
00:26:30¿Qué les puedo decir?
00:26:30Muchas gracias.
00:26:31Muchas gracias.
00:26:33Muy rico,
00:26:33gracias a ustedes.
00:26:35Tengo esperanza
00:26:36de que pasemos
00:26:37a la siguiente ronda.
00:26:38Yo estoy convencido
00:26:39de que así será.
00:26:39Sí,
00:26:40venga.
00:26:41Norkis y Angélica,
00:26:42por favor.
00:26:45Norkis y Angélica,
00:26:45muy creativas las dos.
00:26:46Sí.
00:26:47Con muchas ideas,
00:26:48hay que ver cómo
00:26:48las ponen en un solo lugar
00:26:50esas tantas ideas.
00:26:51Se llama
00:26:52Mommy's Fried Chicken.
00:26:56Yo soy mala con el inglés.
00:27:01Le puse al pollito
00:27:05mostaza,
00:27:07le puse
00:27:07salsa inglesa,
00:27:09salsa de soya,
00:27:10paprika
00:27:10y un toquecito
00:27:12de miel.
00:27:13La salsa
00:27:14es de
00:27:15una variación
00:27:16de chiles secos
00:27:18con cacahuate
00:27:19tatemado
00:27:20y con maple.
00:27:22¿Y las papas
00:27:23son de qué?
00:27:24Plátano maduro,
00:27:26plátano verde,
00:27:28papa
00:27:28y camote.
00:27:30Empiezo a ver
00:27:31algunas expresiones
00:27:32en los rostros
00:27:33de los chefs
00:27:33y no me gustan.
00:27:35Sí.
00:27:36Algo no está bien.
00:27:40Porque
00:27:41le falta un poco
00:27:42de cocción.
00:27:49Tengo un problemita
00:27:50aquí con mi
00:27:51molito de pollo
00:27:52porque
00:27:52le falta un poco
00:27:53de cocción.
00:27:54Pollo crudo,
00:28:01el peor error
00:28:02que puede haber
00:28:03aquí en Top Chef
00:28:04que te puede eliminar
00:28:06directamente
00:28:06si es eliminación.
00:28:08Y hay que tener cuidado
00:28:09con el tema
00:28:09de las cocciones,
00:28:10más cuando trabajamos
00:28:12con piezas enteras
00:28:13y pollo frito.
00:28:14Acuérdense que le dijimos
00:28:15hagan dos cocciones
00:28:16porque así
00:28:17hacen una cocción,
00:28:18sacan,
00:28:19revisan
00:28:19y luego le terminan
00:28:21la cocción.
00:28:22Y mira que yo
00:28:23le rompí el hueso
00:28:24porque yo le di
00:28:25con el cuchillo grande
00:28:26y lo pinché,
00:28:28yo rompí.
00:28:28Y yo agarré,
00:28:29le metí,
00:28:29le hice así,
00:28:30pero mira de nada
00:28:30sirvió meterle.
00:28:33Está crudo.
00:28:34A veces por no escuchar
00:28:35nos pasa
00:28:37que pasamos,
00:28:38nos salvamos
00:28:39o perdemos,
00:28:40abusados nada más,
00:28:42¿va?
00:28:42Pero felicidades
00:28:43por la salsa,
00:28:43la verdad.
00:28:44Está muy, muy bueno.
00:28:45Muchas gracias,
00:28:46chicas.
00:28:48Es raro lo que está pasando
00:28:49porque Angélica
00:28:50hace mucho pollo.
00:28:51A lo mejor
00:28:51no se han entendido
00:28:52entre ellas.
00:28:54Estaba vivo.
00:28:56Celine sende
00:28:57su trabajo
00:28:57al frente,
00:28:58por favor.
00:29:00¿Qué te llamas?
00:29:01Creo que ya
00:29:01la habíamos olvidado
00:29:02un poco.
00:29:02Sí,
00:29:03en nuestra mente
00:29:03es como que
00:29:04había sido eliminada
00:29:05con toda la pena
00:29:06del mundo,
00:29:06la verdad.
00:29:07Buenas.
00:29:10Y verla aquí
00:29:11es como si vuelve
00:29:12el señor Goidi.
00:29:13En nombre de su preparación,
00:29:14por favor.
00:29:15Top Chicken VIP.
00:29:27Quisimos acompañar
00:29:29el pollo
00:29:29con tostones
00:29:30que es muy típico
00:29:31en la República Dominicana.
00:29:33Esto se le llama
00:29:33pica pollo
00:29:34en término dominicano.
00:29:37Y también
00:29:37queríamos darle
00:29:38un toque
00:29:39con la yuquita frita
00:29:40que también
00:29:40es muy típico.
00:29:42Yo creo que
00:29:42en Latinoamérica
00:29:43completa.
00:29:43espero que sea
00:29:45de su agrado.
00:29:46Exacto.
00:29:46Que se bañe.
00:29:48Seguro le van
00:29:48a ganar a todos.
00:29:49¿Ya viste
00:29:50lo que hizo?
00:29:51No,
00:29:51puede ser.
00:29:52¡Tostones!
00:29:54¡Qué buen regreso!
00:29:55¡Guau!
00:29:55¡Qué genial!
00:29:56Eso está súper bien
00:29:57innovar.
00:29:57Una buena cubierta,
00:29:59un buen sabor,
00:30:02dos acompañamientos
00:30:03como la yuca
00:30:05y el plátano frito
00:30:07crujientes,
00:30:08una muy buena salsa.
00:30:12Todo se escucha bonito.
00:30:14Música para mis oídos.
00:30:16La experiencia
00:30:17es súper coherente
00:30:18todo esto.
00:30:19O sea,
00:30:19es algo que siento yo
00:30:20que me puedo imaginar
00:30:21de repente
00:30:22en Dominicana
00:30:22un lugar de pollo frito
00:30:24dominicano así
00:30:25con esta salsita.
00:30:26Es que es muy típico
00:30:27en mi país,
00:30:28o sea,
00:30:29comer pica pollo,
00:30:30el muslo crunchy,
00:30:31el tostón,
00:30:33la papa
00:30:33o la yuca frita
00:30:35y la salsa
00:30:36es muy importante
00:30:37porque yo quería
00:30:37que vivieran
00:30:38esa experiencia
00:30:39de entrar
00:30:40la papa
00:30:41o el tostón
00:30:42o el pollo
00:30:43en la salsa.
00:30:44Como yo iba diciendo...
00:30:47¡Cállate!
00:30:48¡Celine!
00:30:52Me encantó
00:30:53la experiencia
00:30:54de todo eso
00:30:54que hicieron los dos.
00:30:55Sigue sorprendiendo,
00:30:56mi querísimo Zendel,
00:30:57por favor.
00:30:59Y qué buen paro
00:31:00le estaba haciendo
00:31:01tu compa, mija,
00:31:01porque sabemos
00:31:02que te vas a...
00:31:03te la tienes que rifar
00:31:04todavía tú, ¿no?
00:31:05Pero bien,
00:31:06eso habla bien de ti.
00:31:08Muchísimas gracias.
00:31:09A ustedes, gracias.
00:31:10A su estación.
00:31:11¡Sal!
00:31:12Los tostones
00:31:13de nuevo de Celine
00:31:14hicieron presencia.
00:31:15Y la yuquita frita.
00:31:16Lo que no sabe Celine
00:31:17es que San Marti
00:31:19ya aprendió
00:31:20a hacer muy buenos tostones.
00:31:22¿Para qué se...?
00:31:23¿Tienes competencias, Celine?
00:31:24Yanni y Zandarti.
00:31:26¡Bravo!
00:31:26Adelante, por favor.
00:31:27El pollo...
00:31:28Chapicú, Chapicú.
00:31:29Chapicú.
00:31:31Pues llegó nuestro momento
00:31:32con nuestra súper presentación
00:31:34que...
00:31:35Un, dos, tres...
00:31:36¡Esto está rico!
00:31:37¡Ey, ey!
00:31:38¡Esto está rico!
00:31:39¡Ey, ey!
00:31:40¡El pollo Chapicú!
00:31:42¡Esto está rico!
00:31:43¡Ti, ti, ti!
00:31:43¡Ah!
00:31:44¡Bravo!
00:31:44¡Muy bien!
00:31:45Me gustó su performance.
00:31:47No importa qué hayan hecho,
00:31:49pero entran con buena vibra.
00:31:51Este pollo se llama
00:31:52pollo Chapicú.
00:31:54¡Cu!
00:31:55Cha-pi por chapín,
00:31:57cu por cubana.
00:31:59La sazón de dos naciones
00:32:02hermanas.
00:32:03Hemos preparado para ustedes
00:32:12una salsa de almendra chuba-chuba.
00:32:16Chuba-chuba.
00:32:17Y unas chicharritas,
00:32:18que no sé cómo se digan eso
00:32:19en otros países,
00:32:20pero en mi país eso,
00:32:21el plátano.
00:32:22Unos chips de plátano.
00:32:24Sí.
00:32:24Chips de plátano.
00:32:24Exacto.
00:32:25Y en mi país es chicharrita mariquita.
00:32:27El pollo,
00:32:28después de escuartizarlo
00:32:29de manera quirúrgica,
00:32:31lo marinamos durante...
00:32:32¿Quirujano de pollo?
00:32:34Más de 10, 15 minutos.
00:32:35Exacto.
00:32:36Sí, es una preparación que tiene.
00:32:38Paprika, ajo,
00:32:40también le pusimos un poco de lemongrass
00:32:42para que realzara los sabores.
00:32:44Ajá.
00:32:44Limón, bueno, sal y pimienta,
00:32:46lo típico.
00:32:47Es un pollo ganador.
00:32:49Y el nombre está patentado
00:32:50por nosotros.
00:32:51Exactamente.
00:32:51Para que no nos vayan a robar
00:32:52el nombre de Chapicú.
00:32:53Esto está muy interesante,
00:32:54es como un dip de curry
00:32:56para el pollo frito.
00:32:57Ay, almendras, perdón,
00:32:59tenía también almendras.
00:32:59Es la base, almendras.
00:33:00También almendras.
00:33:01Está muy, muy bueno.
00:33:04Está muy tenue, pienso yo.
00:33:06O sea, que le falta como más sal.
00:33:07Está como tímido.
00:33:08Ok.
00:33:09Un poquito es sal.
00:33:10Tampoco es que esté desabrido el pollo.
00:33:12Vamos a tener en cuenta también.
00:33:14Creo que ha sido la cubeta
00:33:16de mejor bronceado del pollo.
00:33:20Contentísimo el pollo este.
00:33:21Sí, estaba feliz.
00:33:22Se fue a la playa, agarró sol.
00:33:24Una, muy, muy parejito el bronceado,
00:33:28muy compactito.
00:33:29Creo que eso también,
00:33:31porque no es solamente que sepa bien,
00:33:33se debe de ver apetitoso,
00:33:35debe de cumplir con una serie de requisitos
00:33:37donde todos los sentidos se vean involucrados.
00:33:41Muchas gracias, pueden regresar.
00:33:42Gracias.
00:33:43Bravo.
00:33:44Bien, juanita.
00:33:44Más bronceado que esté un pollo
00:33:46si no tiene buen sabor
00:33:47y no, no vale de nada.
00:33:51Lorena y Curvy, por favor.
00:33:55Mamá, estás lista para pasar.
00:33:56Vean todo eso.
00:33:57¿Ustedes creen, televidentes,
00:33:58que yo no les iba a permitir el gozo
00:34:00de ver a Lorena Herrera, esta mujer,
00:34:02entregándole su pechugón?
00:34:05Pechugón que nunca he entregado.
00:34:06Lo voy a entregar aquí.
00:34:10Pásele, güerita.
00:34:11Pásele, güerón.
00:34:12Aquí las pechugonas con harto power y tazón.
00:34:15Y para muestra de ello, tan solo un botón.
00:34:19¡Lorena Herrera entregando el pechugón!
00:34:25¡Esa madre!
00:34:28¡Esa monarca!
00:34:30Me encanta.
00:34:32Te van a poner nervioso, Toño.
00:34:35¡Mamá!
00:34:37Bueno, mi querida Lorena pasa con su cartel
00:34:39como si fuera una pelea de boca.
00:34:42Bueno, con su platillo, perdón.
00:34:45Chicas, díganme el nombre de su plato, por favor.
00:34:49Pechugón.
00:34:49El pechugón.
00:34:50El pechugón.
00:34:51Sí, porque nosotras somos las pechugonas
00:34:53y Lorena entregó su pechugón.
00:34:55Nuestro pollo es un pollo empanizado con panko.
00:35:07Lo marinamos con muchas cositas.
00:35:10Mayonesa, aceite, sal, pimienta.
00:35:12Soya.
00:35:13Un poquito de soya.
00:35:14También lo dejamos marinar durante 15 minutos.
00:35:16Está totalmente deshuesado.
00:35:18Hicimos una salsita deliciosa de piña asada con chipotle y tamarindo, ¿verdad?
00:35:26Un poquito de miel.
00:35:28Tiene un pico rico para que puedan remojar bastante bien las piezas de pollo.
00:35:32De un plato interesante.
00:35:33Me parece fantástico.
00:35:34No, a mí me encantó.
00:35:36Me gustó mucho que utilizaron la parte de vegetales, que casi nunca encuentras cuando
00:35:40vas a comprar pollo, que es una opción de vegetariana, que sea fritura.
00:35:45La zanahoria está crujiente.
00:35:47Y chipotle seco.
00:35:48Me gusta cómo pica, me gusta cómo se ve la salsa, rica, mezclada con el pollito.
00:35:54También el tema del empanizado y la jugosidad también del pollito que se encuentra.
00:36:00Se agradece.
00:36:01Que esté crujiente, que esté el color lindo y que esté jugoso es fundamental.
00:36:05Y nunca lo habíamos hecho, ninguna de las dos.
00:36:07No, nunca, ni yo comerlo.
00:36:10¿Qué pasa, chef?
00:36:12No, desconcentras, este, Lorena Herrera.
00:36:14Ay, ¿por qué, chef?
00:36:17Y otra vez se le vino a Lore.
00:36:19Cuerpazo y actitud, ¿qué, qué?
00:36:21Rostro, pedazo, cuerpazo y actitud, ¿qué, qué?
00:36:25Carmen.
00:36:26Avísame cuando se vaya.
00:36:28Ay, Dios mío, se está complicada.
00:36:29¿Me vas a despreciar?
00:36:30Ay, traje su rojo.
00:36:34¿Te gusta, chef?
00:36:35Qué bueno que te gustó mi pechuga.
00:36:39Es que aquí es toda una experiencia, mamá.
00:36:42Es una experiencia física.
00:36:43¿Vas a acuerdo que se tenía que lucir todo eso?
00:36:47¿Te gusta, Toño, o te gustó yo?
00:36:51Está muy, muy buena la salsa también.
00:36:53Creo que va a haber tiro de salsas el día de hoy,
00:36:56porque hemos visto cosas brillantes.
00:36:57Y neta que esta no es la excepción.
00:37:01Tengo mucho que aprender de ti.
00:37:03Chócalas.
00:37:05Delicioso.
00:37:05Gracias, chef.
00:37:07Vayan a su ocasión.
00:37:08Te amo, mamá.
00:37:09Gracias.
00:37:10¿Será que alguien pensó que estabas en pollos o en cueros?
00:37:14¿Cueros de pollo?
00:37:17Chef, es momento de definir quiénes podrán competir por la inmunidad
00:37:21y la ventaja secreta.
00:37:24Adelante, por favor.
00:37:33Bueno, chicos, tremendo reto este, el del pollo frito.
00:37:36Hay quien tuvo texturas más crujientes en sus empanados.
00:37:44Hay quien nos entregó el pollo jugoso,
00:37:46pero también hay quien nos entregó el pollo crudo.
00:37:48Ni para qué ilusionarnos.
00:37:50Aquí no existe Santa Cruz.
00:37:52No.
00:37:52Creo que en general los empanizados estaban deliciosos,
00:37:55con buen bronceado.
00:37:57Guarniciones también interesantes,
00:37:59que creo que combinaban bien con ese pollo frito.
00:38:02Las salsas también, algunas con un toque de picor,
00:38:05otras más llanas.
00:38:07Yo creo que vamos a pasar.
00:38:08Digo, no es que sea un exceso de confianza,
00:38:10es simplemente convicción,
00:38:11porque nos dieron una gran réplica.
00:38:13Sabemos que lo hicimos bien.
00:38:14Yo sí tengo, la verdad, la verdad,
00:38:16yo tengo ya mis indicados.
00:38:19Tres indicados, los de ustedes.
00:38:22Maravilloso.
00:38:22Yo tengo también tres.
00:38:24Vamos a contarles.
00:38:25Vamos allá, entonces.
00:38:27Creo que tenemos un pollo competitivo,
00:38:29hay competencia,
00:38:30pero ¿para qué especulamos?
00:38:32Lo dejamos en manos de los jueces.
00:38:34Chefs, cuéntenos.
00:38:35¿Quiénes son los ganadores?
00:38:37Todo el mundo hizo un gran trabajo.
00:38:41Desgraciadamente,
00:38:43solamente tenemos tres parejas ganadoras.
00:38:47Tenemos una gran expectativa
00:38:50porque tuvimos muy buenos comentarios.
00:38:52La primera pareja ganadora de este reto es...
00:39:00Lorena y Curvy.
00:39:05Bueno, no sé,
00:39:05¿sabes a qué punto toda la coquetería de Lorena
00:39:07y de Curvy también tuvo que ver,
00:39:09porque ya que el pobre Chef Toño
00:39:11estaba así con los ojos,
00:39:12no puedo con tanta tentación.
00:39:15Rostro, pelazo,
00:39:16cuerpazo y actitud.
00:39:18Con esas pechugas,
00:39:20¿quién no le da ese pase
00:39:22para competir por la inmunidad?
00:39:23La siguiente pareja que gana este reto
00:39:26es la pareja de...
00:39:30La siguiente pareja que gana este reto
00:39:42es la pareja de...
00:39:45Paco y Cervone.
00:39:50Se siente muy bonito, hermano,
00:39:54y la verdad que está padre
00:39:56ser uno de los elegidos.
00:39:58Y la tercera y última pareja
00:40:00que gana este reto es...
00:40:03Creo que tenemos oportunidad, ¿verdad?
00:40:05Sí, sí, totalmente.
00:40:06Yo sí creo que podemos ser el tercer grupo.
00:40:08Yo creo que sí,
00:40:09les ha encantado
00:40:10y no creo que se les haya olvidado
00:40:11nuestro apoyo.
00:40:12Espero que no.
00:40:12¡Seliné y Sendel!
00:40:23¿Qué pasó ahí?
00:40:24Pues nosotros íbamos
00:40:25por los argentinos, ¿no?
00:40:26Pensábamos que iban a ser
00:40:27ganadores rotundos.
00:40:29¿Está bien?
00:40:30Triste, un poquito.
00:40:31Un poquito triste
00:40:31porque teníamos esperanza.
00:40:33Sí, bien.
00:40:33Bajamos mucho,
00:40:34hicimos muchas cosas.
00:40:35Sí.
00:40:36Lorena, Curvy, Paco,
00:40:38Cervoni, Sendel y Seliné.
00:40:41¡Felicitaciones, chicos!
00:40:42¡Gracias!
00:40:45Ustedes se van a disputar
00:40:47la inmunidad
00:40:47y la ventaja secreta
00:40:49de esta noche.
00:40:51Seliné,
00:40:52vas a cocinar
00:40:53en el próximo reto.
00:40:54No te podrás ganar la inmunidad.
00:40:57Nadie te mandó a publicar
00:40:58fotos entaconadas
00:40:59y compartiendo
00:41:00en medio de un reposo.
00:41:03Después de aprovecharte
00:41:04de lo que te pasó
00:41:05y andar visitando
00:41:06todos los lugares
00:41:07de acá de la zona
00:41:08y uno aquí,
00:41:09la cocina, ¿no?
00:41:11No lo supera.
00:41:12No lo supera.
00:41:13Bueno, me sirve
00:41:14de práctica.
00:41:15Claro, claro.
00:41:15Con mucha actitud
00:41:16y mucha honra acá.
00:41:18Así es.
00:41:18Más adelante
00:41:19te iremos contando detalles.
00:41:21Hay un puesto menos ahí.
00:41:24O sea,
00:41:25¿por qué no le dan
00:41:25la oportunidad
00:41:26a un equipo
00:41:26que los dos puedan competir
00:41:27por inmunidad?
00:41:28Exacto.
00:41:28y ahorita le dije,
00:41:35le dije,
00:41:35a la otra,
00:41:37le dije,
00:41:37a ver,
00:41:38le dije,
00:41:38¿sabes por qué
00:41:38ganamos la vez pasada?
00:41:40Le dije,
00:41:40¿con el equipo?
00:41:40Le dije,
00:41:41porque confiaron
00:41:42en la idea
00:41:43del pollo frito
00:41:45con el pancake
00:41:45picante.
00:41:47Totalmente.
00:41:48Le dije,
00:41:48a la otra,
00:41:49expande tu mente
00:41:50y déjame subir.
00:41:52Tú deberías haber
00:41:53tirado el,
00:41:55¿sabes?
00:41:56Bueno, pues ya,
00:41:57no pasa nada.
00:41:57A ver,
00:41:57no es de eliminación,
00:41:58pero...
00:41:58Pero tienes razón
00:42:00porque yo me quedo
00:42:00muy callada.
00:42:01Sí,
00:42:01tú como que te adaptas
00:42:03y tú no tienes
00:42:04un perfil en la cocina
00:42:06para adaptarte tú,
00:42:07precisamente.
00:42:07El peor enemigo
00:42:08de morfis
00:42:09es su mente
00:42:10porque cocina muy bien
00:42:11y tiene muchas recetas,
00:42:12pero se autosabotea
00:42:14muy caliente.
00:42:15Yo sé que con una vez
00:42:16que las dos
00:42:17nos permitamos
00:42:18pensar fuera
00:42:19de la caja
00:42:21del estándar
00:42:21y Norquí se va,
00:42:23mira,
00:42:24va a despegar
00:42:25porque va a haber
00:42:25muchas posibilidades.
00:42:30Esta noche
00:42:31tenemos una inmunidad
00:42:34particular
00:42:35y lo digo
00:42:36porque será
00:42:37compartida.
00:42:38¿Qué?
00:42:39Así como lo están
00:42:40escuchando.
00:42:41Interesante.
00:42:43Sí, señoras,
00:42:44va a ser un reto
00:42:44en parejas
00:42:45y no solamente
00:42:47van a compartir
00:42:48la inmunidad,
00:42:48también van a compartir
00:42:50la ventaja secreta.
00:42:52Así que bueno,
00:42:54los dioses
00:42:55han tirado los dados.
00:42:58Sí, está muy buena.
00:42:59Ah, sí, sí, sí.
00:43:01Siento que está cool
00:43:02porque son dos
00:43:03los que se van a salvar.
00:43:04Chicos,
00:43:04en este reto
00:43:05van a unir fuerzas
00:43:06para conseguir
00:43:07un objetivo común.
00:43:09Y nuevamente
00:43:09tenemos
00:43:10a nuestros cuchillos.
00:43:12Invitadasos
00:43:12de lujo,
00:43:13de fuego.
00:43:19Chicos,
00:43:20cada uno
00:43:20pase por el suyo,
00:43:21por favor.
00:43:22Paso por mi cuchillo.
00:43:23Venga con todo.
00:43:25Como yo no gano,
00:43:26si gana mi pareja,
00:43:27mi compañera,
00:43:28entonces gana
00:43:28todos los beneficios.
00:43:30Vamos para allá.
00:43:31Ya te explicamos todo.
00:43:34Si me da nervios
00:43:35de saber
00:43:36qué va a suceder,
00:43:37cuál es la dinámica
00:43:38de los cuchillos
00:43:38y ahí estoy ansiosa
00:43:40de jalar el mío.
00:43:42Piedra,
00:43:43pérdida,
00:43:43pérdida tijera.
00:43:44Va a cuatro ganar.
00:43:46Y vuelvo a perder.
00:43:47Así que me toca
00:43:48el penúltimo,
00:43:49saco el cuchillo,
00:43:49me voy a formar,
00:43:50saca a hacer boril el suyo.
00:43:52Demonios.
00:43:54Chicos,
00:43:55van a armar parejas
00:43:56por color.
00:43:58Ah,
00:43:59pero por color.
00:43:59y la neta
00:44:00que con los que me toquen
00:44:01estoy lista para darle
00:44:03porque el perico
00:44:04es verde donde lo pongan.
00:44:05¿Quién tiene los cuchillos?
00:44:07Azules.
00:44:08Azules.
00:44:09Y los tocó
00:44:10el olor medio cru
00:44:10y ya están
00:44:11de otro lado.
00:44:12Más que por la ventaja,
00:44:13sino porque luego
00:44:14el mando de los equipos
00:44:15lo tienen ellos
00:44:16y eso es muy importante.
00:44:18Pero pueden pasar
00:44:20cosas no deseadas.
00:44:22Sal.
00:44:23Cervón.
00:44:24Por favor.
00:44:24¿Quién más tiene
00:44:25color azul?
00:44:25Sal, por favor.
00:44:27Con quien quisiera
00:44:29con quien sea
00:44:30menos el INE.
00:44:32Azul.
00:44:35¡No, por favor!
00:44:41Una vez más,
00:44:43este dúo dinamita
00:44:44que lo acabamos
00:44:45de demostrar.
00:44:46Yo no creo
00:44:47que haya casualidades
00:44:48en la vida,
00:44:49solo causalidades.
00:44:50¿Quiénes tienen
00:44:56los cuchillos
00:44:57con letras moradas?
00:45:00La monarca
00:45:02y la reina, ¿eh?
00:45:06Te quiere morirla,
00:45:07Lorena, seguro.
00:45:09No,
00:45:09los niveles
00:45:10de hipocresía
00:45:11no se pueden medir.
00:45:12O sea,
00:45:12no tienen límites.
00:45:14Me siento muy bien.
00:45:16Es un excelente profesional,
00:45:17le admiro mucho.
00:45:18Vende el curvy,
00:45:25por favor,
00:45:25enséñenos
00:45:25sus cuchillos.
00:45:27Dulce.
00:45:28Color verde,
00:45:29¿no?
00:45:30Bienvenida al equipo.
00:45:31Vamos a hacer
00:45:31todo lo posible
00:45:32por quedarnos
00:45:33con la inmunidad.
00:45:38Ahora van a haber
00:45:39más sorpresas.
00:45:41Seliné,
00:45:43respondiendo
00:45:43a tu pregunta.
00:45:44Sí, señora.
00:45:45Soy la chica pregunta.
00:45:47Si tu pareja gana,
00:45:48en este caso,
00:45:49Lorena,
00:45:50¿no?
00:45:51Va a ser ella
00:45:52quien decida
00:45:53a qué otro compañero
00:45:56que haya cocinado
00:45:57le da la inmunidad.
00:45:59¡Hola!
00:45:59¡Ah, sí!
00:46:02Mejor dicho.
00:46:04Lorena,
00:46:05si gana,
00:46:06sí, gana,
00:46:06si gana.
00:46:07Si Lorena gana
00:46:08en este reto,
00:46:09tú le vas a ayudar
00:46:10a ganar ese reto
00:46:12a Lorena.
00:46:12¡Ay, mi rubia
00:46:14de los pichos!
00:46:17Hipócrita de Dios mío.
00:46:19Es que...
00:46:20No la soporta.
00:46:23Ya ni se infiltró.
00:46:24No la soporta.
00:46:26Nada.
00:46:27Pero no se nota mucho.
00:46:28Y aparte no lo oculta.
00:46:29No se nota mucho.
00:46:30Lo oculta muy bien.
00:46:31Y Jenny no soporta
00:46:32la misa.
00:46:33Chefs,
00:46:35cuéntenos
00:46:35en qué consistirá
00:46:37esta prueba
00:46:37por la inmunidad
00:46:38y la ventaja secreta.
00:46:40Bueno, chicos,
00:46:40empecemos porque tendrán
00:46:4260 minutos
00:46:43y el mercado abierto.
00:46:45Van a preparar
00:46:45una entrada
00:46:46y un plato fuerte.
00:46:47Aquí no van a hacer postres.
00:46:49Un plato que tenga
00:46:50tonalidades dulces.
00:46:52Dentro de él,
00:46:52contraste de sabores
00:46:53que ustedes presenten aquí.
00:46:55Tranquilos,
00:46:56les prometo
00:46:56que no voy a hacer un pastel.
00:46:58Ya en mi mente dije,
00:46:59¿y si hago un pastel
00:47:00de elote con palomitas?
00:47:01Lo que queremos
00:47:03es que quede bien claro
00:47:04que en uno de los platos
00:47:06va a tener que
00:47:07predominar
00:47:08los sabores dulces
00:47:10y en otro de los platos
00:47:11los sabores salados.
00:47:13Me gusta mucho el reto
00:47:15porque nos permite
00:47:16ser creativos,
00:47:17arriesgarnos
00:47:18y eso es lo que hacemos
00:47:19Sergoni y yo.
00:47:20Tiene que haber
00:47:21algún tipo de relación
00:47:22entre los dos platos.
00:47:23Ejemplo,
00:47:25usted va a una pechuga de pollo
00:47:26con un glaseado de mango.
00:47:27Es un ejemplo que les doy,
00:47:29no les estoy invitando
00:47:30a hacerlo tal cual.
00:47:30Un plato
00:47:31de corte dulce
00:47:33y un plato
00:47:34de corte salado
00:47:35cualquiera que sea
00:47:36es una entrada
00:47:37y un plato fuerte
00:47:38los dos
00:47:39pueden darse la tarea.
00:47:41Yo hago el dulce,
00:47:42yo hago el salado
00:47:42o compartir
00:47:44la responsabilidad.
00:47:45Aquí lo importante
00:47:46va a ser
00:47:47la ventaja secreta
00:47:48que se la gane
00:47:49alguien de la familia.
00:47:50Ah, claro.
00:47:51La idea es que el triunfo
00:47:52quede en la familia
00:47:53y espero que gane
00:47:54él mejor
00:47:56y pues si es
00:47:57alguna amiguita mía mejor.
00:47:58preparados
00:47:59afilados
00:48:01bien sabrosos
00:48:05a cocinar,
00:48:07chicos.
00:48:08Vas por el atún,
00:48:08vas por el atún.
00:48:09venga,
00:48:21aquí nos ayudamos igual,
00:48:22vamos de la mano,
00:48:23ya sabes cómo trabajamos
00:48:24los dos,
00:48:24nos hemos visto
00:48:25trabajar solos,
00:48:26pero ahora
00:48:26creo que acompañados
00:48:27podemos ser
00:48:28bien amiguita.
00:48:29ven a que explote.
00:48:35¿De fruta qué quieres?
00:48:36Mango, mango,
00:48:37mango que esté madurito.
00:48:38A ver,
00:48:39me lo enseña.
00:48:39Sí, ya tengo.
00:48:40Quiero aprovechar
00:48:40esta oportunidad
00:48:41de cocinar con Lorena,
00:48:42de aprender lo más que pueda,
00:48:44pero también
00:48:44de aportar,
00:48:46no de desayudar,
00:48:48de ser un estorbo.
00:48:49Bueno,
00:48:49voy a empezar con esto,
00:48:50está la cocina abierta,
00:48:50¿verdad?
00:48:51Sí, nene,
00:48:51está abierta,
00:48:52si quieres algo me dices.
00:48:53Sí, gracias.
00:48:54Miren,
00:48:54nunca he trabajado
00:48:55con Sendel
00:48:56y creo que vamos
00:48:57a tener una experiencia
00:48:58padre,
00:48:59me emociona,
00:49:00tengo buena actitud,
00:49:01él también
00:49:01y creo que algo padre
00:49:03puede salir de esto.
00:49:08Oye,
00:49:08guau,
00:49:10cortas muy bien.
00:49:12Curby,
00:49:13estás esperando a decir,
00:49:13este no habla
00:49:14y no pide
00:49:15y no pregunta.
00:49:16Vamos,
00:49:16Curby,
00:49:18sácale tema
00:49:18de conversación.
00:49:20Curby siempre me dice,
00:49:21¿cuántas palabras
00:49:22puedes hablar conmigo
00:49:23si no me contesta?
00:49:24Dicen que los polos opuestos
00:49:26se atraen,
00:49:27quizás en la cocina
00:49:27también
00:49:28y es que son
00:49:29totalmente diferentes
00:49:30el contraste
00:49:31del silencio
00:49:33y la seriedad
00:49:34de Sendel
00:49:34con la alegría
00:49:36y la energía
00:49:37de Curby.
00:49:37Vamos a ver
00:49:38qué sale de esto.
00:49:38Lo que quiero
00:49:39es que saques
00:49:40tiritas
00:49:41bien delgaditas
00:49:42que estás viendo.
00:49:44Estoy viendo,
00:49:44confía.
00:49:45Es que nada más
00:49:46para sacarte la cantidad
00:49:47de cuánto quiero
00:49:48para que no piques de más.
00:49:49¿Qué hubieran hecho
00:49:49si Senceline
00:49:50compite por la inmunidad?
00:49:51No, yo de plano renuncio.
00:49:54Renuncio.
00:49:55No estoy al mismo nivel
00:49:57de cocina
00:49:58que mis compañeros,
00:49:59entonces tengo
00:50:00una dificultad
00:50:01muy clara.
00:50:02Para mí que gane
00:50:03Lorena y que me elija.
00:50:04Mira, no me quiero
00:50:05adelantar
00:50:05porque realmente
00:50:06pues ella me está diciendo
00:50:07que de alguna forma
00:50:08pues también
00:50:09obviamente tiene razón.
00:50:11¿Qué?
00:50:11¿Qué?
00:50:12Que si ella me está ayudando
00:50:13a cocinar
00:50:15y lo hace muy bien
00:50:16pues yo le podría
00:50:17dar la inmunidad a ella.
00:50:19Ah, ella le dijo a Lorena.
00:50:20Ah, se está intentando
00:50:21decirle que le dé
00:50:22a ella la inmunidad.
00:50:23Que Selina
00:50:24le está echando galleta
00:50:25porque si Lorena gana
00:50:26quiere obviamente
00:50:27que la salve.
00:50:28Lo peor es que ella sabe
00:50:29que no la van a salvar.
00:50:30Pues yo también pienso
00:50:31que yo quiero darle
00:50:33la inmunidad
00:50:34pues a mi gente, ¿no?
00:50:37O sea que yo no soy
00:50:37tu gente,
00:50:38está diciendo
00:50:38de la familia.
00:50:40Hay una familia.
00:50:42No te flipes, Selina.
00:50:44Ya somos muchos
00:50:45mis niñas favoritas
00:50:46a quienes yo amo
00:50:47y quiero proteger
00:50:48pues también tú lo sabes, Selina.
00:50:49Sí, es que yo soy la adoptada.
00:50:52No, tú no eres más.
00:50:53No, tú no, tú no eres más.
00:50:55No, cariño.
00:50:56No hay adopciones
00:50:57en esta familia.
00:50:59Ya está cerrada.
00:51:00Y a más,
00:51:00todos son mis amigas.
00:51:02Lorena,
00:51:02Kulbis,
00:51:03Cristina,
00:51:04Nicole.
00:51:05¡Ellas no son tus amigas!
00:51:07Pues la verdad,
00:51:08para mí la palabra amiga
00:51:09es muy fuerte.
00:51:10Pobrecita,
00:51:11me da pena igual, ¿eh?
00:51:12Lorena sabe lo que hace
00:51:13porque ella sabe jugar.
00:51:14Ya ella ha jugado esto antes.
00:51:16Si hay alguien
00:51:16que sabe mover las teclas,
00:51:19es Lorena.
00:51:20Es lo que me estoy enterando
00:51:21que tenemos
00:51:21una nueva hermana,
00:51:23pero hay prioridades, Selina.
00:51:25No creas, comadre,
00:51:26que nomás vas a llegar así.
00:51:27Hay que ganarse su lujo.
00:51:28Ella quiere echarle
00:51:29galleta
00:51:30y está bien,
00:51:31cada quien hace su truco,
00:51:33pero a veces siento
00:51:34que esa inocencia
00:51:35puede como que confundir
00:51:36a la gente
00:51:37de que no sabe
00:51:38si eres tonta
00:51:38y es cero tonta.
00:51:40Estoy haciendo un rollo
00:51:53de pescado blanco
00:51:54rodeado de yogur griego
00:51:56con pistache
00:51:57y albahaca.
00:51:58Y el yogur griego
00:51:59tiene suficiente azúcar
00:52:00como para categorizarlo
00:52:02como dulce
00:52:03en esta elaboración
00:52:04y que haga contraste
00:52:05de sabor.
00:52:05No,
00:52:06que no nos ponga nerviosos
00:52:07porque a mí siempre
00:52:08me veas en las caras
00:52:09que hay.
00:52:10Sí sacan de onda,
00:52:11prefiero trabajar solo.
00:52:12Bueno,
00:52:12¿qué estás haciendo?
00:52:13Esa salsita
00:52:13con mucho sabor,
00:52:14me imagino,
00:52:15como te caracteriza.
00:52:16una salsita
00:52:17con una base
00:52:18de chapulines.
00:52:20Es un relleno
00:52:21de cerdo,
00:52:21pimientos,
00:52:22mucho ajo negro.
00:52:24Y entonces
00:52:24va a contrastar bien
00:52:25con la salsa que tienes.
00:52:27¿Tú crees que sí,
00:52:27que va a contrastar bien?
00:52:28Va a contrastar bastante bien,
00:52:29de hecho.
00:52:30No entiendes
00:52:31lo que están haciendo.
00:52:32Porque no se entiende
00:52:34lo dulce,
00:52:34lo salado.
00:52:35Ella ve un montón
00:52:36de ingredientes.
00:52:37Claro.
00:52:38y el sabor va a ser
00:52:39el perfecto y balanceado,
00:52:40así que calma,
00:52:42tita,
00:52:42calma.
00:52:43Si no vas a sumar,
00:52:44no me restes,
00:52:45¿quieres?
00:52:45Recuerda que tú tienes
00:52:46tu compañero
00:52:47que también puede probar
00:52:48tus elaboraciones
00:52:49para ver si son
00:52:49aceptadas o no
00:52:51y darse apoyo
00:52:52mutuamente.
00:52:53No se divorcien.
00:52:54Acuérdense,
00:52:55acuérdense que...
00:52:55Yo no me voy a divorciar
00:52:56nunca,
00:52:57aunque me lo pidas.
00:52:57¿Entendiste?
00:52:58Sí,
00:52:58jamás.
00:52:59Lo mejor parece
00:53:00que hay mucho caos,
00:53:01pero puede que el sabor
00:53:02esté súper presente
00:53:04en esos dos platillos.
00:53:11Esto va a ir encima
00:53:12del peso,
00:53:13de la entrada
00:53:14del peso.
00:53:15Dame más,
00:53:15dame más,
00:53:16dame más.
00:53:17Porque yo no lo agarro.
00:53:18¿Cuánto quieres,
00:53:19bebé?
00:53:19Una cuchara entera.
00:53:21¿Otra vez?
00:53:23Curvy,
00:53:23te va a probar
00:53:24como si fuera yo
00:53:24un seismecino
00:53:26con una boquita
00:53:27de este pinche tamaño,
00:53:28con una mini lengua,
00:53:29con un mini cabecito.
00:53:31Tienes que darme a probar
00:53:32pues para que yo me dé cuenta
00:53:33de todos los sabores.
00:53:34Está rico, ¿no?
00:53:35Está bueno.
00:53:36Ay, Sender,
00:53:36lo amo con lo rústico
00:53:38y lo macho que es.
00:53:39Tosco,
00:53:40pero bonito.
00:53:41Está muy bueno.
00:53:42Con todo respeto,
00:53:43señoras,
00:53:44allá en casa,
00:53:44ustedes por algo
00:53:46lo siguen.
00:53:47No las voy a contradecir.
00:53:49Me voy con el señor.
00:53:51Gracias.
00:53:52¿Qué pasa, señor?
00:53:53Que me cuesta mucho
00:53:53que me sonría.
00:53:54No, te sonrío siempre.
00:53:56¿Qué vas a hacer?
00:53:57¿Qué vas a hacer?
00:53:58Pero sí suelo sonreír.
00:53:59Yo sé.
00:54:00Ya empiezas a querer
00:54:02dejarnos ver
00:54:03tu otra parte
00:54:04de hombre agradable
00:54:06y hombre gentil.
00:54:08Está muerta esta mujer.
00:54:09Lo amo con el alma.
00:54:10Trato de ser amable,
00:54:12trato de ser educado,
00:54:13trato de ser decente.
00:54:13Sí, lo eres.
00:54:14No soy un tipo
00:54:15meloso
00:54:16ni la me...
00:54:17ni nada de eso,
00:54:18pero pues...
00:54:19trato de ser
00:54:20correcto nada más.
00:54:21Che, pero ¿verdad
00:54:22que ya se está
00:54:22ablandando él?
00:54:23Oh, es un tipazo.
00:54:25Sí.
00:54:25Luego me da miedo,
00:54:26mana, porque luego
00:54:26es como muy...
00:54:28¡Dámele!
00:54:28Y yo, pero un poquito.
00:54:29¡Dámele,
00:54:30chulo, lleno!
00:54:31Y yo, ok, señor,
00:54:32usted vendele.
00:54:32Esa es su característica
00:54:35personal, pero es dulce.
00:54:36Estás diferente
00:54:37de cómo entraste ahora.
00:54:39Puede ser, puede ser.
00:54:40Pues yo creo que todos
00:54:41vamos como que embonando
00:54:42y teniendo más empatías
00:54:44y afinidades y demás.
00:54:46Entonces, pues,
00:54:46claro que vas cambiando
00:54:49un poco, ¿no?
00:54:50Es parte de la cocina.
00:54:51¿Cómo se repartió
00:54:52la onda aquí?
00:54:52Ella me está ayudando.
00:54:54Y me está ayudando
00:54:54en todo lo que se necesitan,
00:54:56muchas cositas,
00:54:57picándome.
00:54:57Que tengan la inmunidad.
00:54:58Venga, claro.
00:54:59Buena onda, mija, ¿eh?
00:55:00Es un buen karma.
00:55:01Yo no creo que Lorena
00:55:02le dé voz y voto a Selene.
00:55:04Corazón, te la tienes
00:55:05que rifar en eliminación.
00:55:06Y en eso sí,
00:55:07estamos todos.
00:55:08¿Sabes lo que voy a preparar?
00:55:09La entrada,
00:55:10tenemos una entrada
00:55:11de atún con...
00:55:13¿Con un ceviche de atún
00:55:14con manguito?
00:55:15Con manguito.
00:55:15Y la salsa de mango
00:55:16va a ser para el pollito.
00:55:18No hay salsa de mango.
00:55:21¿Sabes dónde está el cebollín?
00:55:22¿De qué sabe el cilantro?
00:55:23¡Loren, no veo!
00:55:24¡Busca!
00:55:24Ha molestado más
00:55:26que ha ayudado.
00:55:26A mí me da mucha emotiva
00:55:27de estar en la cocina.
00:55:28No sabía si iba a regresar.
00:55:30No tiene nada que ver
00:55:30con la presentación, mija.
00:55:31Estaba de parranda
00:55:32y eso no me gusta.
00:55:33Los gustos es que me salváramos.
00:55:34Darle una inmunidad
00:55:35para que siga descansando.
00:55:41La entrada,
00:55:41tenemos una entrada
00:55:42de atún con...
00:55:44¿Con un ceviche de atún
00:55:45con manguito?
00:55:46Con manguito.
00:55:47Y la salsa de mango
00:55:47va a ser para el pollito.
00:55:49No hay salsa de mango.
00:55:52A Lorena y Selene
00:55:53las veo también
00:55:53un poco atoradas
00:55:54porque creo que también
00:55:55aquí la comunicación
00:55:57no está funcionando
00:55:58al cielo.
00:55:59Dulce está en la entrada,
00:56:00salado está
00:56:01en el plato fuerte.
00:56:02Sí, pero con continuidad
00:56:03porque también
00:56:04lo siguiente
00:56:05tiene un poquito de mango.
00:56:06Tiene mango,
00:56:06los dos tienen
00:56:07un poquito de mango.
00:56:08Pero ¿cuál es la parte
00:56:09de corte dulce?
00:56:10¿Qué es lo que va a ser?
00:56:10El primero.
00:56:11Lo primero
00:56:11donde va a prevalecer
00:56:12el dulce.
00:56:14Bueno,
00:56:15se ve rico.
00:56:16Así es.
00:56:17Y vas a ver
00:56:18muy rico.
00:56:18Público, querido.
00:56:19¿A qué no ponen atención?
00:56:21Ánimo.
00:56:21El más ignorado,
00:56:23el chef ahí, ¿no?
00:56:24No le dan ni bola.
00:56:25La veo a Selene
00:56:26un poco nerviosa
00:56:27e incómoda.
00:56:28No me gusta verla así.
00:56:29Esa es una chica
00:56:30que tiene más seguridad
00:56:31y hoy la veo
00:56:31como veña chiquita
00:56:32y siento que
00:56:33tiene que estar
00:56:34como es ella.
00:56:42Tengo dos negros.
00:56:43¿Qué tipo de negro quieres?
00:56:44Ese con hondito.
00:56:45Ese negro negro.
00:56:46¿Se late negro?
00:56:47Me late negro
00:56:48porque yo también
00:56:48voy negro, güey.
00:56:49Tengo chance todavía
00:56:50de cambiarlo.
00:56:50Creo que le voy a cambiar
00:56:51de plato.
00:56:51Como que se ve feo, ¿verdad?
00:56:53No hace contraste
00:56:54el plato.
00:56:54Está horrible, güey.
00:56:55Plato verde está horrible.
00:56:56Y no le veo forma.
00:56:58Es la primera vez
00:56:58que veo que un plato
00:56:59de Curvy
00:57:00no tiene esa delicadeza
00:57:02que tiene ella.
00:57:03A ver, piensa.
00:57:04Necesitas otro color.
00:57:05Otro color
00:57:06que te realice la vida
00:57:07porque ese color
00:57:07no me está resaltando.
00:57:09Curvy,
00:57:10agarra el plato
00:57:11azul o negro.
00:57:13Aquí tenemos que jugar
00:57:14con todos los sentidos,
00:57:16con todos los colores,
00:57:16con todos los sabores
00:57:17y cada vez
00:57:18la competencia te pide más.
00:57:19¿Cómo ves en este?
00:57:21¿Cómo ves en este?
00:57:21Mejor.
00:57:22¿Sí?
00:57:23Ahorita me quedo más.
00:57:24Claro.
00:57:28¿Suen de qué es todo esto?
00:57:30¿Esto qué es?
00:57:31Maquillajes.
00:57:31Maquillajes.
00:57:32O sea,
00:57:32¿así te viven
00:57:33abrazando las mujeres
00:57:34de Top Chef VIP
00:57:35que están llenos de maquillaje?
00:57:37¿Cómo ves eso?
00:57:38No hace caso, no hace caso.
00:57:40Ahí está.
00:57:41¿Pero quisieras?
00:57:42No, tampoco.
00:57:43¿O solo una, quizás?
00:57:45No, no, no, tampoco.
00:57:46¿De qué me perdiste?
00:57:47Tiene unos ojos muy bonitos,
00:57:48una mirada profunda,
00:57:50pero es de mi amiga
00:57:51y las amigas
00:57:51no andan haciendo eso.
00:57:52Y como sea,
00:57:53yo tengo nada.
00:57:53Pero que es guapo el señor,
00:57:56es guapo.
00:57:57Tengo un pensamiento,
00:57:58Sendel.
00:57:59¿Será que cambiamos
00:58:00en la presentación de esto?
00:58:01O sea,
00:58:01¿lo metemos en otra cosa
00:58:02que se vea diferente?
00:58:03Ajá.
00:58:04¿O no?
00:58:04Lo levantas y se hace...
00:58:05Muy grande el plato, ¿no?
00:58:07Es muy grande.
00:58:08La porción es muy grande.
00:58:09Y el señor Sendel dice,
00:58:10no, yo así lo dejo.
00:58:12Así me lo imaginé,
00:58:14así lo voy a presentar.
00:58:17Ahí, esa.
00:58:20¿Tú sabes dónde está el cebollín?
00:58:22Estén las de estas por donde se va,
00:58:23el cilantro,
00:58:24trae cebollín.
00:58:25Y lo pica súper finito.
00:58:28¿Qué va a saber ella?
00:58:29¿Dónde está nada?
00:58:31¿Pero cómo no va a saber?
00:58:33No va...
00:58:33¿Cómo va a saber?
00:58:35Ay, no.
00:58:35Debe ser muy difícil
00:58:36estar en la posición de Selina
00:58:38y no se debe sentir nada bien,
00:58:39la verdad.
00:58:40Loren, ¿qué?
00:58:41Mira.
00:58:43Cebollín.
00:58:47¿Ustedes creen que le puedo dar
00:58:48la salvación?
00:58:50No puedo.
00:58:51No saben qué es el cebollín.
00:58:53Tiene una calma,
00:58:54una tranquilidad
00:58:55que me gusta,
00:58:57pero sí siento que
00:58:58es un poquito lenta.
00:59:00¿Cómo vas, cómo vas, cómo vas?
00:59:01Bien, ya voy a emplatar.
00:59:06¡30 segundos!
00:59:08Loren, no veo.
00:59:10¡Busca!
00:59:11Selina sigue estando
00:59:13como perdida
00:59:14en el almacén
00:59:15y es porque
00:59:16como no ha estado aquí
00:59:17y no ha estado expuesta
00:59:18a ver el almacén
00:59:19día tras día tras día,
00:59:21se le han olvidado cosas.
00:59:24Pica lo finito por aquí
00:59:25o por allá,
00:59:26por donde está el cilantro,
00:59:27pero no lo juntes con el cilantro.
00:59:28A Selina no se le va a dar.
00:59:30Selina tampoco lo merece,
00:59:31entonces imagínate
00:59:32darle una inmunidad
00:59:33para que siga descansando,
00:59:34por Dios.
00:59:39¡Diez!
00:59:40¡Nueve!
00:59:41¡Ocho!
00:59:42¡Aca está!
00:59:42¡Diez!
00:59:44¡Seis!
00:59:44¡Cinco!
00:59:45¡Cuatro!
00:59:46¡Tres!
00:59:47¡Dos!
00:59:48¡Uno!
00:59:49¡Manos arriba, chicos!
00:59:50Ser Bonny y yo
00:59:56nos complementamos muy bien.
00:59:58Hoy auguro un gran resultado
01:00:00para Ser Bonny para mí.
01:00:02Siento que los dos
01:00:03haciendo mancuerna y equipo
01:00:05logramos sabores interesantes,
01:00:08competitivos
01:00:08y creo que los hechos
01:00:10van a estar contentos.
01:00:12¡Muy bien!
01:00:13¡Felicidades!
01:00:13Siento que tenemos
01:00:19toda la posibilidad
01:00:20de ganar este reto
01:00:21sin importar el resultado
01:00:22de que yo pueda tener
01:00:24la inmunidad o no.
01:00:25Yo sí tenía ganas
01:00:30de hacer pareja con Lorena.
01:00:31¡Claro!
01:00:31Y mira cómo la vida
01:00:32nos sorprendió
01:00:33a poniéndonos ahí.
01:00:34Siempre es padre
01:00:35hacer pareja con ella.
01:00:36Yo la necesito
01:00:37la inmunidad
01:00:38porque voy a tener
01:00:39que competir
01:00:40dos semanas consecutivas
01:00:41en reto de eliminación
01:00:42si no es así.
01:00:43¿Qué es la verdad?
01:00:43¿Qué es la verdad?
01:00:44¿Qué es la verdad?
01:00:44¿Qué es la verdad?
01:00:44¿Qué es la verdad?
01:00:44¿Qué es la verdad?
01:00:44Claro.
01:00:45Venga.
01:00:46Y hay que pensar
01:00:46en nuestro nombre
01:00:47y eso te prometo
01:00:48que no te hago bailar.
01:00:48Hagamos algo serio.
01:00:50¿Serio?
01:00:50Yo estaba hablando
01:00:51con Lorena
01:00:52antes de iniciar
01:00:53que lo justo
01:00:54que si ganamos
01:00:55es que me salváramos.
01:00:57Yo no estoy preparada
01:00:58a mí para un reto de eliminación.
01:01:00O sea,
01:01:00por el tema
01:01:00que tengo dos semanas afuera
01:01:02y que soy yo
01:01:03la que está cocinando con ella.
01:01:04O sea,
01:01:04sería lo justo.
01:01:05Cualquier decisión
01:01:07que tome Lorena
01:01:08yo la voy a respetar
01:01:09porque algo personal
01:01:10de cada quien
01:01:10a quien quiera salvar.
01:01:12Pero entonces
01:01:12en algún momento
01:01:13se me toca decidir a mí
01:01:14también voy a hacer
01:01:15lo que me parece correcto.
01:01:17A ver,
01:01:17ella llegó aquí
01:01:18a un proyecto
01:01:19y cosas de su cuerpo
01:01:21no funcionaron bien
01:01:22y estuvo en el hospital
01:01:24y la tuvieron que operar
01:01:25en un país
01:01:25aparte sola
01:01:26como un perro
01:01:27en un cuarto
01:01:28sufriendo.
01:01:29A ver,
01:01:30no veo mala opción
01:01:31de que la quiere salvar
01:01:32y demás.
01:01:32Lo que sí te digo
01:01:33es que uno
01:01:34no es de la familia.
01:01:35Dígame que bien,
01:01:36yo no te voy a encontrar.
01:01:37Y al no salvarla a ella
01:01:38le pones fácil
01:01:39las cosas
01:01:40a los que van.
01:01:42O sea,
01:01:42un poco más fácil,
01:01:43¿sí me entiendes?
01:01:44Total.
01:01:45Haz lo que quieras
01:01:46pero dame esa inmunidad,
01:01:47mamá.
01:01:48Pechugona,
01:01:48dame esa inmunidad.
01:01:49No sé,
01:01:50no me quiero adelantar.
01:01:51No sabemos si cuando
01:01:52sepa que gano
01:01:54voy a decidir.
01:01:55Bueno,
01:01:55a ver,
01:01:56¿qué es una plana de estrategias?
01:01:57La única persona
01:01:58que no sabe
01:01:58tanto más es esa.
01:02:04Recuerden que pueden disfrutar
01:02:06de Top Chef VIP
01:02:07en Telemundo,
01:02:08Telemundo Internacional
01:02:09y Peacock.
01:02:10No se pierdan
01:02:11ni un solo detalle
01:02:12de la competencia
01:02:13de cocina
01:02:13más importante
01:02:15de la televisión hispana.
01:02:16Ya regresamos.
01:02:21Bueno,
01:02:24a ver,
01:02:24¿podemos planear
01:02:25estrategias?
01:02:25La única persona
01:02:26que podemos
01:02:27ahorita
01:02:27no parezca
01:02:28es esa p***.
01:02:28¿Cómo lo podemos planear?
01:02:30Pero tuvimos que ser
01:02:31que ella quiere ir.
01:02:32Me ha dado pena
01:02:33que dijera
01:02:34que somos una p***.
01:02:36Ahorita que me dices
01:02:37me...
01:02:37Sí.
01:02:38Y más que tu otra tía
01:02:39dice no.
01:02:40¿Y tú qué?
01:02:41Te digo,
01:02:42no puedo con esta
01:02:43tampoco.
01:02:44Ya.
01:02:45De hecho,
01:02:46si tuviese que eliminar
01:02:47a una persona
01:02:47por afinidad ahora,
01:02:48para mí sería ella.
01:02:49sí pueden ser las siguientes
01:02:51y también tu amigo Jeffrey.
01:02:53O sea,
01:02:53esos tres
01:02:53pueden ir uno
01:02:54a otro amigo.
01:02:55¿No?
01:02:56El tuyo.
01:02:58Mujer mío.
01:02:59La familia
01:03:00es mitad corazón
01:03:01mitad estrategia.
01:03:02En este concurso
01:03:04se avanza
01:03:05también con alianzas
01:03:07y es un mix.
01:03:08Ahora bien,
01:03:09en el momento
01:03:10que haya algo
01:03:11que no me guste
01:03:12de algún miembro
01:03:13de la familia,
01:03:14yo no me voy a callar.
01:03:15¿Qué?
01:03:15Chef,
01:03:20es momento
01:03:21de la degustación
01:03:22con quien empezamos.
01:03:28Curvy,
01:03:28senden
01:03:29sus platos,
01:03:30por favor.
01:03:33En comparación
01:03:34a los otros platillos,
01:03:35por lo menos
01:03:35veo el de Curvy
01:03:36y Sendel
01:03:36y creo que están
01:03:37como Cervoni
01:03:38cuando empezó
01:03:39este reto.
01:03:41Es un platillo
01:03:41como para panzón,
01:03:43mi perro.
01:03:44Equipo Verde,
01:03:45nombre de su menú.
01:03:47¿No van a bailar?
01:03:48Ah, yo quiero
01:03:49ver bailar a Sendel.
01:03:50Milo,
01:03:51regresa a casa.
01:03:59Tengo un gatito
01:04:01que se desapareció ayer
01:04:02porque la chica
01:04:04que hace
01:04:05la limpieza
01:04:05en mi casa
01:04:06que me apoya
01:04:07dejó la ventana abierta
01:04:09y mi gatito se fue
01:04:10y yo no estoy
01:04:11en el país
01:04:12para apoyar
01:04:13y pues no quiero
01:04:15que se muera,
01:04:16no sé qué le pasó,
01:04:17no sé dónde está
01:04:19y pues quiero
01:04:20que regrese a casa
01:04:21y pues nada,
01:04:24él es adoptado
01:04:26y tiene otro hermano gatito
01:04:28y un hermano perro
01:04:29y espero que eso
01:04:30fuera como ayudarlo
01:04:31a volver.
01:04:32y nos quieren
01:04:42platicar sus platos.
01:04:44Sí,
01:04:45la entrada
01:04:46es un queso brie
01:04:47con pera,
01:04:49uvas,
01:04:50whisky,
01:04:51tocino,
01:04:51nuez
01:04:52y toques de miel
01:04:53con romero.
01:04:54Bueno,
01:04:55el plato fuerte
01:04:55es una combinación,
01:04:57es una salsa
01:04:58con cerdo,
01:05:00la salsa está hecha
01:05:00de diferentes frutas
01:05:02y bueno,
01:05:03pues la intención
01:05:04es,
01:05:04tiene crema,
01:05:05yogur,
01:05:06algunas especias.
01:05:07No se ven delicados,
01:05:09no se ven emplatados
01:05:11de la forma en que
01:05:12nos han enseñado
01:05:13a hacerlo.
01:05:13Primer tiempo,
01:05:14está así tosco,
01:05:16pero rico.
01:05:18El pan ese que no veo
01:05:19qué está haciendo ahí.
01:05:20No sabe quién lo invitó.
01:05:21La fiesta era fuera
01:05:22de la casa en el jardín
01:05:23y se metió a la casa
01:05:24sin permiso.
01:05:25Así es.
01:05:27Este hombre es lo máximo.
01:05:29Sí,
01:05:29me encanta cuando dicen
01:05:29que se invitan.
01:05:31Pero de sabor,
01:05:32a mí se me hizo
01:05:32muy rico
01:05:33con el tocino
01:05:35y la nuececita
01:05:36y cuanta,
01:05:37y muy rico.
01:05:38Gracias,
01:05:39Teo.
01:05:39Me gusta lo que
01:05:40estoy escuchando,
01:05:42me gusta que seamos
01:05:43atrevidos,
01:05:43que tengamos propuestas,
01:05:44que salgamos
01:05:45de lo convencional.
01:05:46Y el plato fuerte,
01:05:48Sender,
01:05:48me parece que
01:05:50nos sigues
01:05:51engañando.
01:05:52Tienes muy buen
01:05:53sazón en salsas,
01:05:54manejas muy bien
01:05:55el equilibrio,
01:05:57había almendras,
01:05:58había la salsa de chile,
01:05:59había las frutas,
01:06:01y todo junto
01:06:02hacen una gran salsa.
01:06:04Me gustaría
01:06:04que los dos
01:06:05trabajaran muchísimo más
01:06:06en presentación
01:06:08de plato.
01:06:08Sí,
01:06:09está muy tosco.
01:06:09Ha sido un drama
01:06:10la presentación.
01:06:12Bueno,
01:06:12pero eso no quita
01:06:13el sabor.
01:06:13No,
01:06:14pero es raro
01:06:14porque la Curvy
01:06:15se tiene un poco más
01:06:16de...
01:06:17La Curvy sí,
01:06:18tía,
01:06:18se ha adaptado
01:06:19al Sendel,
01:06:20se ha sendelizado.
01:06:20Sendelizado.
01:06:22Curvy,
01:06:22mi reina,
01:06:24te dejaste llevar
01:06:25Sendel.
01:06:27Ese emplatado
01:06:28fue bastante
01:06:29rústico.
01:06:32Me encantó la salsa,
01:06:34está deliciosa.
01:06:36Me gustan las almendritas
01:06:37que se sienten adentro,
01:06:39es bien cremosito.
01:06:40Sí,
01:06:41me hubiera gustado
01:06:41tal vez la cocción
01:06:43de la carne de cerdo,
01:06:44un poquito más cuidada.
01:06:45y para la próxima
01:06:47me gustaría encontrar
01:06:48un espejo
01:06:49de esa salsa
01:06:49que está
01:06:50para untársela,
01:06:51como dice Toño.
01:06:52Pero arriba,
01:06:53entonces,
01:06:54el cerdito
01:06:54cortado
01:06:55con un buen término,
01:06:56jugosito
01:06:57y que se vea el producto,
01:06:58que se vea la proteína.
01:06:59Muchísimas gracias.
01:07:00Gracias,
01:07:00gracias a ustedes.
01:07:02Vamos a tratar
01:07:03de mejorar
01:07:03el óleo que puedo decir.
01:07:05O sea,
01:07:05donde él mejore
01:07:06ese emplatado,
01:07:06se ch...
01:07:07todos, ¿eh?
01:07:07Lorena y Seliné,
01:07:10por favor,
01:07:11pásenla.
01:07:13Qué belleza de plato,
01:07:16Lorena,
01:07:17es que esa fue tu idea.
01:07:18Esa crema puré
01:07:19hermosa
01:07:20de ese color zafrón
01:07:22que es divina.
01:07:23Nombre del menú,
01:07:24chamacas,
01:07:24por favor.
01:07:25Las divas al poder.
01:07:31La entrada primero
01:07:32es un tartar de atún
01:07:34aderezado con ajo,
01:07:36jengibre finito,
01:07:38aceite de ajonjolí,
01:07:40tiene el hilo conductor
01:07:41que es el mango
01:07:42y la salsa
01:07:44es una salsa
01:07:44de maracuyá
01:07:46con chile habanero,
01:07:49¿verdad?
01:07:49Y limón.
01:07:50Sí,
01:07:51me he desanimado
01:07:51un poco
01:07:52y es como ya...
01:07:53Pues sí,
01:07:54pues me han hecho
01:07:54un montón de programas
01:07:55de cocina,
01:07:56es imposible ganar.
01:07:57El plato fuerte
01:07:58pues es un pollo
01:08:00con una ensalada Thai
01:08:01que trae sabores
01:08:02también asiáticos
01:08:03como es soya,
01:08:05ajonjolí,
01:08:06shirasha
01:08:06y el puré
01:08:08es un puré
01:08:08de zapallo
01:08:09al curry
01:08:10con curry,
01:08:12cúrcuma,
01:08:13comino
01:08:13y leche crema de coco.
01:08:16Se ve exquisito,
01:08:18la presentación
01:08:19es de restaurante.
01:08:21El plato
01:08:21está demasiado rico,
01:08:23diferente
01:08:23y tiene nivel
01:08:24y muy variado.
01:08:26Lo heavy
01:08:26es que lo ha hecho
01:08:27todo ella.
01:08:28Eso es el mérito.
01:08:30Y Selena,
01:08:30y Selena,
01:08:31y Selena,
01:08:31y Selena,
01:08:32que es un ingrediente más.
01:08:35Qué bonitos son
01:08:37los platos
01:08:38de Lorena
01:08:38y sí,
01:08:39sí,
01:08:40digo Lorena
01:08:40porque he ido viendo
01:08:42el procedimiento
01:08:44de los platos
01:08:45y Selena
01:08:45ha molestado
01:08:47más
01:08:47que ha ayudado.
01:08:49Esto
01:08:49no tiene mamá.
01:08:51Esto.
01:08:52Sí,
01:08:52le gustó,
01:08:53chef.
01:08:56El tartar.
01:08:57A mí me parece
01:09:01inclusive
01:09:02este jengibre
01:09:03fresco
01:09:03crudo
01:09:04que se siente ahí
01:09:05para algunos
01:09:05puede ser
01:09:06demasiado
01:09:07porque te queda
01:09:08sorprendido jengibre.
01:09:09A mí la verdad
01:09:09creo que es correcto
01:09:12en cuanto
01:09:12a la acidez,
01:09:14en cuanto
01:09:14al aceite
01:09:15de ajonjolí
01:09:16que tiene por ahí,
01:09:17la cantidad
01:09:18de soya
01:09:18que tiene,
01:09:19la sal
01:09:19perfecta,
01:09:20pienso yo.
01:09:21Gracias.
01:09:21Esas palabras
01:09:22me dan mucha emoción
01:09:24ya que...
01:09:31En cuanto
01:09:34el aceitito
01:09:35de ajonjolí
01:09:36que tiene por ahí,
01:09:37la cantidad
01:09:37de soya
01:09:38que tiene,
01:09:39es la sal
01:09:39perfecta,
01:09:40pienso yo.
01:09:41Gracias.
01:09:41Esas palabras
01:09:42me dan mucha emoción
01:09:43ya que
01:09:45estoy muy emotiva
01:09:47porque siento
01:09:48que hoy ha sido
01:09:49una noche
01:09:49muy linda
01:09:50para mí
01:09:50con el primer reto
01:09:52y también con este
01:09:53ya porque he cocinado
01:09:54cuando persona
01:09:54espectacular
01:09:55y desde el principio
01:09:56he querido cocinar
01:09:57con Lorena
01:09:58y se dio padrísimo
01:09:59desde el primer día.
01:10:01¿Se te hizo?
01:10:02Sí,
01:10:03se me hizo
01:10:03pero también
01:10:04me da mucha emotiva
01:10:05de estar en la cocina
01:10:05porque no sabía
01:10:07si iba a regresar.
01:10:08Cristina
01:10:09y Curvis
01:10:10y Nicole
01:10:10aman,
01:10:11aman a Lorena
01:10:12y ellas no lloran
01:10:13cuando trabajan
01:10:14con ella,
01:10:15no entiendo,
01:10:15a lo mejor
01:10:15la extraño mucho
01:10:16cuando estaba
01:10:17en el shopping
01:10:18y en el tacón
01:10:19y en el gimnasio
01:10:20cuando se estaba
01:10:21en el reposo.
01:10:22Estar aquí
01:10:22ya para mí
01:10:23es una satisfacción
01:10:24de estar
01:10:25con mis compañeros
01:10:26también.
01:10:27Qué bueno,
01:10:27qué bueno,
01:10:28Selina.
01:10:28Bienvenida,
01:10:29mija.
01:10:29No,
01:10:29Selina,
01:10:29como siempre,
01:10:30casi que cállese,
01:10:31mija,
01:10:32no hable,
01:10:33estamos hablando
01:10:33nosotros,
01:10:34chito.
01:10:34Ush,
01:10:34shh,
01:10:35shh.
01:10:36no tiene nada
01:10:39que ver
01:10:39con la presentación,
01:10:40mija,
01:10:40vamos.
01:10:41¿Qué casualidad?
01:10:44Next.
01:10:45El soler.
01:10:46El soler.
01:10:47Estudia actuación,
01:10:48es buena,
01:10:49es buena.
01:10:49Este es mi soler
01:10:50favorito.
01:10:52Estoy muy molesto
01:10:52con Selina
01:10:53porque fue una persona
01:10:54que en lugar
01:10:55de estar preocupada
01:10:55por volver a esto
01:10:56estaba de parranda
01:10:58y eso no me gusta.
01:10:59Y ella dijo
01:10:59que estaba encerrada
01:11:00en la habitación
01:11:00y no es verdad.
01:11:02Vean sus redes.
01:11:02Mira,
01:11:03con el tema
01:11:03del plato fuerte,
01:11:05ese puré
01:11:06está riquísimo,
01:11:07está muy bien hecho,
01:11:09tiene mucha cremosidad,
01:11:10me gusta que se siente
01:11:12la crema de coco.
01:11:13El marinado
01:11:14también me gustó
01:11:15de los vegetales
01:11:16porque tiene
01:11:17el toque dulce
01:11:17pero también
01:11:18tiene la acidez.
01:11:19pero sí,
01:11:20cuando trabajamos
01:11:21con proteínas
01:11:22tan magras
01:11:22como la pechuga
01:11:23hay que tener
01:11:23mucho cuidado
01:11:24porque es mejor
01:11:26dejarla jugosita
01:11:28y que esté rica
01:11:30porque si no
01:11:31se pone un poquito
01:11:32dura.
01:11:34Qué triste
01:11:34que esté el pollo seco,
01:11:36caray.
01:11:37Lo dejé cinco minutos
01:11:38de un lado contaditos
01:11:39y cinco minutos
01:11:40del otro.
01:11:41Detalles,
01:11:42detalles.
01:11:43Cortes más chiquitos,
01:11:45que tu ensalada
01:11:45se vea siempre
01:11:46cortes muy,
01:11:47muy parejos.
01:11:48Cuando he visto
01:11:49esos pimientos
01:11:50sabía perfectamente
01:11:53que lo había hecho
01:11:54Selene
01:11:55y los ha cortado mal.
01:11:56De hecho,
01:11:57creo que es lo único
01:11:57que le ha dejado hacer
01:11:58Lorena.
01:11:59Tienes una gran mano,
01:12:01Lore.
01:12:01Sé que tenías
01:12:02una buena ayudante
01:12:03y que te estuvo haciendo
01:12:04lo que tú le ordenabas
01:12:06porque ella sí siguió
01:12:09tu instrucción.
01:12:10Estos detalles
01:12:11que dan en la réplica
01:12:12a los chefs
01:12:13estoy seguro
01:12:14que fueron detalles
01:12:15que se le pasaron
01:12:16a Selene
01:12:16y Lorena confía
01:12:17en ella
01:12:18y no sé
01:12:19si fue un acierto.
01:12:21Gracias,
01:12:21pueden pasar.
01:12:22Gracias.
01:12:23Bienvenida.
01:12:25Lorena tiene
01:12:26muchas posibilidades
01:12:27de ganar.
01:12:28Tiene sentido
01:12:29el primer plato
01:12:30con el segundo,
01:12:31presentación perfecta,
01:12:32está muy bueno.
01:12:33Yo soy pro
01:12:34pechuga de pollo
01:12:35por mucho que digan
01:12:36que está seca,
01:12:37está bien.
01:12:37Es mi mamá,
01:12:39no tuya.
01:12:41Cállate,
01:12:41niña pelosa.
01:12:42Tranquila,
01:12:42tranquila.
01:12:42No, no, no.
01:12:43Ay,
01:12:43picol,
01:12:44tranquila.
01:12:45Agárrala,
01:12:45agárrala.
01:12:45Como la gente
01:12:46quiere ser hipócrita.
01:12:48¿Por qué eres tan pelosa?
01:12:49Se le inese
01:12:50que le dé la familia
01:12:51y para ser de la familia
01:12:53hay que pertenecer
01:12:54a la familia.
01:12:55Paco y Cerboni,
01:12:56por favor.
01:12:58Echen para acá.
01:13:00La verdad que sí
01:13:00son dos chicos
01:13:01muy rústicos,
01:13:01pero Paco,
01:13:02poco a poco lo veo
01:13:03que está teniendo
01:13:03como más delicadeza
01:13:05a la hora de emplatar
01:13:05y creo que se lo está
01:13:06contajando a Cerboni
01:13:07y por eso la dupla
01:13:08es muy buena.
01:13:14Cuéntenme el nombre
01:13:15de esos dos platos.
01:13:16El tren del sabor.
01:13:18Chú, chú.
01:13:25Bueno,
01:13:25número uno
01:13:25son platos asiáticos,
01:13:27obviamente salimos
01:13:27de lo convencional
01:13:28jugando en la entrada
01:13:30del spring roll
01:13:31que va a ser dulce
01:13:32con un toque,
01:13:33perdón,
01:13:33salado
01:13:34con un toque dulce.
01:13:35El plato fuerte
01:13:36es un rollo,
01:13:38en el interior
01:13:38tiene un pescado blanco,
01:13:40tiene unas láminas
01:13:41de zucchini
01:13:42y de pepino,
01:13:43pero entre estas dos,
01:13:44entre el pescado
01:13:45y las láminas
01:13:45de verduras,
01:13:46tiene una salsa
01:13:49de yogur griego
01:13:50con albahaca
01:13:51y para poner
01:13:53un toque crocante
01:13:54tiene pistache.
01:13:55Todo esto puesto
01:13:56en una base
01:13:57que es una salsa
01:13:58de coco
01:13:59con almíbar de lichi
01:14:01y un toquecito
01:14:02de granada.
01:14:03Me encanta
01:14:04el rol
01:14:04de Paco,
01:14:06soy fan
01:14:06de lo visual
01:14:07y también
01:14:08de lo sanito.
01:14:10Tanto ser boni
01:14:11como yo
01:14:11tenemos la tendencia
01:14:12a ser toscos,
01:14:14un poquito
01:14:14en demasía,
01:14:16entonces hoy
01:14:17elegimos ser minimalistas,
01:14:19hacer algo más gourmet,
01:14:20más medido.
01:14:21Hoy elegimos ser minimalistas,
01:14:34hacer algo más gourmet,
01:14:35más medido.
01:14:37Yo creo que van a ganar
01:14:37ellos ahora.
01:14:38Sí.
01:14:39Sí, perdón.
01:14:41Esperemos los comentarios.
01:14:41¿Quién iba a pensar
01:14:43que este par
01:14:44de machos
01:14:45mexicanos,
01:14:46villanos,
01:14:48toscos,
01:14:49tuvieran tanta
01:14:50delicadeza
01:14:51para armar
01:14:52dos platillos
01:14:53tan distintos
01:14:53pero que a la vez
01:14:55se complementan?
01:15:00Uy, uy, uy.
01:15:01¿O le ha cantado
01:15:02o no?
01:15:03Ay, se quemó.
01:15:04¿Qué?
01:15:05Picante.
01:15:05Picante.
01:15:06Sí, se quemó.
01:15:06Es picante.
01:15:07Bueno,
01:15:08a ti te está haciendo
01:15:09unas caras
01:15:10que, ay, güey,
01:15:10no sé si cuando se enfrió
01:15:12se puso más picosa
01:15:13la salsa o qué.
01:15:14No estaba así.
01:15:15¿Qué está haciendo
01:15:15caras?
01:15:16No entiendo.
01:15:17Ah, súper picante.
01:15:19Está picantito,
01:15:20sí, sí, sí.
01:15:21Como todo buen villano.
01:15:23Juego.
01:15:28A buen santo
01:15:29te encomendaste,
01:15:30chetita,
01:15:30porque Cervón
01:15:31y si algo sabe hacer
01:15:32es traer
01:15:33lo picante.
01:15:36Me enchilaste.
01:15:37Tita,
01:15:37hermana,
01:15:38ya eres mexicana,
01:15:40tita,
01:15:41hermana,
01:15:42ya eres mexicana.
01:15:44Tita,
01:15:44hermana,
01:15:45ya eres mexicana.
01:15:47Eso.
01:15:49Bueno,
01:15:49pues te cuento
01:15:50de la entrada.
01:15:51Qué bueno
01:15:51que la entrada
01:15:52fue esa,
01:15:53porque luego viene
01:15:54lo más sutil,
01:15:55lo más dulce,
01:15:56y como la salsa
01:15:57tiene yogur,
01:15:58va a refrescar
01:15:59el paladar.
01:15:59Claro, claro.
01:16:00La verdad
01:16:00que se agradece.
01:16:02Te digo que
01:16:03me gusta el crunchy
01:16:04del egg roast,
01:16:06me gusta la potencia
01:16:07de la salsa,
01:16:08creo que
01:16:10los chapulines
01:16:11también
01:16:12con ese saborcito
01:16:12ahumado
01:16:13le aportan
01:16:14mucho más picor
01:16:15al plato,
01:16:16pero me parece
01:16:16un plato
01:16:17una entrada
01:16:18chévere,
01:16:19rica en sabores
01:16:20sobre todo,
01:16:21y que mantiene
01:16:22su crocancia
01:16:23en el plato.
01:16:25Estoy segura
01:16:25que Paco
01:16:26formó parte
01:16:26de ese plato
01:16:27minimalista
01:16:28y bien presentado,
01:16:30muy gourmet.
01:16:31Yo lo único
01:16:32que les puedo decir
01:16:33que pocos platos
01:16:34me llegan
01:16:35a sorprender
01:16:35como este.
01:16:37¡Bravo!
01:16:39¡Bien!
01:16:41¿Qué más piropa
01:16:43te puedo echar?
01:16:44O sea,
01:16:44de verdad,
01:16:45que emocionante
01:16:48ver
01:16:49desde que se ve
01:16:52algo,
01:16:54dices,
01:16:54mmm,
01:16:55no sé,
01:16:56y luego
01:16:56vas probando
01:16:58cada bocado
01:17:00y el uso
01:17:01inclusive,
01:17:02que ahorita
01:17:03Tita te preguntó
01:17:04qué era la base,
01:17:05el saber
01:17:05aprovechar
01:17:06todo lo que es
01:17:08los residuos
01:17:10de una salsa,
01:17:11lo supieron aprovechar,
01:17:13y eso es
01:17:13aprovechar al máximo
01:17:15el producto
01:17:16en cocina.
01:17:18¡Ay,
01:17:18quédate!
01:17:20¡Me lo quiero
01:17:20coger a veces!
01:17:21¡Los vas a
01:17:22llorar a todos!
01:17:23Me encanta
01:17:24que te digan esto
01:17:24y me gusta
01:17:25verte conmovido,
01:17:26hermano.
01:17:26Estás haciendo
01:17:27un gran trabajo,
01:17:28me gusta
01:17:28que seamos equipo,
01:17:29ese es el regalo
01:17:30más grande
01:17:31que le puedes dar
01:17:32a Cerboni
01:17:32en este momento.
01:17:33Gracias,
01:17:34Chef Betty,
01:17:34es que es
01:17:34Santa Betty,
01:17:36San Betty.
01:17:38Dime qué sientes,
01:17:39yo te dije
01:17:40lo que yo siento,
01:17:40ahora quiero saber
01:17:41tú qué sientes.
01:17:41No, pues,
01:17:43antes que nada,
01:17:44cada vez que veo
01:17:44el plato,
01:17:45pues,
01:17:45recuerdo
01:17:45que me decían
01:17:46cuidado con la abundancia,
01:17:48el menos es más,
01:17:49el emplatado
01:17:50que mi compadre,
01:17:51yo por mí
01:17:51ya había puesto
01:17:52cuatro spring rolls,
01:17:53uno y medio
01:17:54para cada quien,
01:17:55obviamente
01:17:55lo adecuamos.
01:17:58Estoy muy contento
01:17:59porque cada palabra
01:18:00que me dicen
01:18:00creo que está
01:18:02en este plato,
01:18:04pues me comparo
01:18:05conmigo
01:18:05porque con estos
01:18:07participantes que tengo,
01:18:08pues está cañón
01:18:09de repente competir
01:18:10contra ellos,
01:18:11la verdad,
01:18:11pero creo que el sabor
01:18:14habla más
01:18:15de cualquier palabra
01:18:15que pueda decirme.
01:18:16si mi mujer
01:18:18no me mira
01:18:18como Paco
01:18:19mira a Cervón
01:18:19y no quiero nada,
01:18:20no,
01:18:20no quiero nada,
01:18:21no,
01:18:21no quiero nada,
01:18:22no quiero nada.
01:18:22Lo siento por sus fans,
01:18:24ya le estáis viendo,
01:18:25llorando,
01:18:26emocionado.
01:18:27Hay un corazoncito
01:18:28ahí detrás.
01:18:30no hay,
01:18:32aplauden,
01:18:33síganle,
01:18:33síganle,
01:18:34aplauden,
01:18:34aplauden,
01:18:34aplauden.
01:18:40Todo,
01:18:43absolutamente todo
01:18:44lo que dijo la chef Betty,
01:18:46concuerdo,
01:18:46exactamente lo mismo,
01:18:48orgullo tremendo
01:18:49y alegría
01:18:50que me da
01:18:51de ver
01:18:51este emplatado,
01:18:53esta comida
01:18:53tan alegre
01:18:54y todo.
01:18:56Buena festación,
01:18:57chicos.
01:18:58Gracias.
01:18:59Gracias.
01:19:00De ti chaparrita.
01:19:02Los comentarios
01:19:02son buenos,
01:19:03son fantásticos,
01:19:04hermano,
01:19:05gracias.
01:19:05Gracias a ti.
01:19:06Por cuidarme,
01:19:07por guiarme,
01:19:07por enseñarme
01:19:08y por sumarme,
01:19:09porque aquí
01:19:10esto no es mi vez
01:19:11de los dos.
01:19:12Ah,
01:19:12ganaron,
01:19:12ganaron,
01:19:13sí.
01:19:13Se lo merece.
01:19:14Sí,
01:19:15claro que sí.
01:19:16Esto huele a inmunidad.
01:19:18A todos nos da
01:19:19mucho gusto
01:19:19ser Boni,
01:19:20que esté tan feliz
01:19:21porque él se sentía
01:19:22como menos
01:19:23o que no le prestaban
01:19:25tanta atención
01:19:25y yo siempre supe
01:19:26que había que tener
01:19:26mucho cuidado
01:19:27con ser Boni
01:19:27y sí,
01:19:28evidentemente
01:19:29hoy lo está
01:19:29demostrando.
01:19:30Chefs,
01:19:31es momento
01:19:32de deliberar,
01:19:33de tomar decisiones.
01:19:34Adelante,
01:19:35por favor.
01:19:36No,
01:19:36mija,
01:19:37aquí no hay nada
01:19:37que pensar,
01:19:38está decidido
01:19:39esto ya.
01:19:40Eso.
01:19:41¿Cómo la ves?
01:19:43Al tiro.
01:19:45¿Qué?
01:19:45¿Cómo?
01:19:47¿Por qué?
01:19:48¿Ya,
01:19:48sí?
01:19:49¿Están seguros?
01:19:50Tenemos muy claro
01:19:51quiénes merecen
01:19:54esta inmunidad
01:19:54y la ventaja secreta,
01:19:56mi Carmen,
01:19:57si no nos permites.
01:19:58Pero,
01:19:58Chefs,
01:19:58nos permiten ustedes.
01:20:00El show
01:20:00es de ustedes.
01:20:01claro.
01:20:02Claro.
01:20:02la primera vez
01:20:04que pasa.
01:20:05Nosotros también.
01:20:06Paco,
01:20:06Ceroni,
01:20:07Paco,
01:20:08Ceroni,
01:20:09Paco,
01:20:10Ceroni,
01:20:11Paco.
01:20:11o si tienen que ganar
01:20:13los chicos del tren Chuchú,
01:20:14los chicos del rol,
01:20:15los chicos más locos,
01:20:17los arriesgados.
01:20:18Llamadle como queráis.
01:20:19Tienen que ganar ellos dos.
01:20:20Quienes ganan la inmunidad
01:20:22y la ventaja secreta
01:20:24son
01:20:25ven inmunidad,
01:20:28te estamos coqueteando,
01:20:29vente para acá.
01:20:30Lorena debe de tener
01:20:31la inmunidad
01:20:32para que me pueda salvar a mí.
01:20:33O sea,
01:20:34eso sería fantástico.
01:20:36Hasta que no decidan,
01:20:37no quiero abrir la boca
01:20:37a ver qué pasa.
01:20:39Chuchú.
01:20:40Paco y Ceroni.
01:20:43¡Bien!
01:20:44¡Bien!
01:20:46Es que mira,
01:20:47por mucho, ¿eh?
01:20:49Era por mucho.
01:20:50Pero por lejos,
01:20:51por lejos,
01:20:51por los mejores.
01:20:52Felicidades a Paco
01:20:53y Ceroni,
01:20:54han hecho un gran trabajo.
01:20:55¡Lo logramos!
01:20:57¡Bien, Amor!
01:20:59¡Bien!
01:21:00Chicos,
01:21:00qué emoción,
01:21:01felicitaciones,
01:21:02Paco Ceroni.
01:21:05Tuvieron
01:21:05la mejor conexión
01:21:07y lograron quedarse
01:21:08con la inmunidad
01:21:09y con la ventaja secreta.
01:21:11La partieron a la mitad,
01:21:13loco,
01:21:13este reto era suyo
01:21:14y lo fue.
01:21:15Así que muchas felicidades
01:21:16y bien merecida
01:21:17esta inmunidad
01:21:18para los dos.
01:21:19Ah,
01:21:20muy bien,
01:21:20se los debilimos.
01:21:21A ver.
01:21:22Uli.
01:21:23Están todos emocionados
01:21:24los dos.
01:21:25Ay, Dios,
01:21:26me parto.
01:21:27Loli,
01:21:28mami,
01:21:28chaperrita
01:21:29para ti.
01:21:29En este momento
01:21:39se puede ver
01:21:41ser boni
01:21:42de cinco años
01:21:43recibiendo
01:21:44el reconocimiento
01:21:44que se merece.
01:21:46¿Les tengo algo más?
01:21:47Ay,
01:21:48no me van a hacer llorar.
01:21:50Es una llave
01:21:51para los dos,
01:21:52¿ok?
01:21:52Por favor,
01:21:53guárdenla muy bien.
01:21:55No,
01:21:55que no lleguen acá
01:21:56y me digan,
01:21:57no sabemos dónde está.
01:21:58Yo me quedo con la otra.
01:21:59¿Listo, chico?
01:22:01Hay una ventaja secreta,
01:22:02además.
01:22:03Ay,
01:22:03sí,
01:22:04la regalo.
01:22:04Tú decide qué hacemos
01:22:05o decidimos juntos,
01:22:06no sé.
01:22:07Yo ahorita quiero disfrutar,
01:22:09no quiero pensar
01:22:09nada más
01:22:10más que disfrutar
01:22:10por ahora.
01:22:12Al ratito
01:22:12vemos qué hacemos con eso.
01:22:14Ya saben
01:22:14que la ventaja secreta
01:22:15la conoceremos
01:22:16en el momento
01:22:18indicado
01:22:19cuando suene
01:22:20la señal.
01:22:23Dos personas
01:22:24tienen que ser
01:22:24eliminadas
01:22:25en su facto.
01:22:27Gracias.
01:22:27Dos eliminaciones.
01:22:28y salen las pelinas.
01:22:32Todo depende
01:22:33de con la intención
01:22:34que utilices
01:22:34esta ventaja secreta.
01:22:36Todo puede pasar
01:22:36aquí en Top Chef VIP
01:22:37y uno tiene que estar
01:22:38preparado para todo,
01:22:39evidentemente.
01:22:40Chicos,
01:22:41por ahora pueden ir
01:22:42a descansar
01:22:43todos a la cava.
01:22:44Gracias.
01:22:45Creo que fue
01:22:46una deliberación
01:22:48increíble
01:22:49con unos platos
01:22:50de altura.
01:22:52No había visto
01:22:53platos
01:22:53desde que estoy
01:22:54en la competencia
01:22:54como los que yo vi hoy.
01:22:56Chuchu.
01:22:56regresar a la cava
01:23:05y antes de escuchar
01:23:08tantas porras
01:23:09que la gente
01:23:12gritara mi nombre
01:23:13junto con el de Paco.
01:23:14ser boni.
01:23:16Es algo magnífico.
01:23:18Bueno,
01:23:19me merece muy bien,
01:23:19muy bien,
01:23:20muy bien,
01:23:20muy bien.
01:23:21Muy padre.
01:23:22Te lo mereces,
01:23:23te lo mereces.
01:23:24Eres muy bueno
01:23:26y el día de hoy
01:23:28te dan ese reconocimiento
01:23:29públicamente.
01:23:31Entonces,
01:23:31¿sabes qué deberían hacer?
01:23:33Hacer grupos.
01:23:35¿Uno?
01:23:36¿Sí?
01:23:37O sea,
01:23:37porque por eso
01:23:38de acuerdo
01:23:38que hagan la mierda
01:23:39cosa que hacen
01:23:40sin champú
01:23:40y elaborar.
01:23:42¿Verdad?
01:23:43Elaborar,
01:23:43no,
01:23:44Paco y Cervón.
01:23:45¿No sería mejor
01:23:52que Paco y Cervón
01:23:53como vos,
01:23:54también es de la familia
01:23:55y tienen el pacto
01:23:55y le dijeran a Paco
01:23:57y Paco,
01:23:57a tú el grupo de la familia
01:23:58porque Cervón ya está salvado
01:23:59y el que haga
01:24:00el otro equipo.
01:24:01Sí, sí.
01:24:02Pues yo no tengo tema,
01:24:03a mí Cervón me cae muy bien,
01:24:04se me hace muy estratégico,
01:24:06se me hace muy bueno.
01:24:07A mí me da mucha risa,
01:24:08esto me divierte
01:24:09porque yo no sabía
01:24:09que existía
01:24:10como disquebran familia aquí.
01:24:12Eso es lo que debería
01:24:13decirle,
01:24:13¿entiendes?
01:24:14Vamos a hacer
01:24:15y se me puse
01:24:15mi gatito y no está.
01:24:17Aunque tú seas el capitán.
01:24:19O que lo hagan al revés,
01:24:20que lo hagan a ser mal.
01:24:22Bueno, ya,
01:24:23pero que chin champún,
01:24:24cabrón,
01:24:24da igual,
01:24:24pero que no se parta
01:24:26la familia,
01:24:26¿entiendes?
01:24:27La realidad es que
01:24:28yo no siento
01:24:28la misma afinidad
01:24:29por todos los miembros
01:24:31de la familia,
01:24:32pero por algunos
01:24:34mato.
01:24:36Tú,
01:24:36Curva y Nicole
01:24:37y yo,
01:24:38Sandarte,
01:24:40Paco
01:24:40y Sol,
01:24:42¿eh?
01:24:43¿Y siete?
01:24:43¿Y siete?
01:24:44¿Somos 14?
01:24:47No, no,
01:24:48somos 16.
01:24:49¿Quién más?
01:24:54No,
01:24:54no,
01:24:54al revés,
01:24:59es de la familia.
01:25:00Si quiere salvar a su amiga,
01:25:02que la ponga con nosotros.
01:25:05es lo que hay que decirle.
01:25:08¿Esto está diciendo
01:25:08que no hay?
01:25:09Claro,
01:25:10sí,
01:25:11pero tienen que hablarlo.
01:25:12Ah,
01:25:13no,
01:25:13nos hemos dejado a Sender.
01:25:17Sender es parte
01:25:18de la familia,
01:25:19a mí ya me cae mejor,
01:25:21pero
01:25:22tengo que decir
01:25:23que para mí
01:25:24antes
01:25:24está Yanny
01:25:25o Valeria.
01:25:26No,
01:25:27no,
01:25:27yo no,
01:25:27mi familia
01:25:28la tengo en México.
01:25:29Sí.
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