Top Chef Vip 2025 - Capítulo 13 - Vídeo Dailymotion

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“Las 20 personalidades de la nueva temporada de Top Chef VIP se preparan para enfrentar la cocina más exigente del mundo con una nueva fecha de estreno a partir de este martes 22 de julio a las 19 hs por Telemundo“

Transcript

00:00:00Arranca un nuevo día, con el sentimiento de que Karina se nos fue, pero con la esperanza

00:00:11de una nueva semana, nuevas cocinas, nuevos retos, y a ver qué pasa ahora.

00:00:19Sigamos corriendo, gritando enloquecidos porque nos queremos comer el mundo. Bueno, la cocina

00:00:25de Top Chef. ¡Hola! Carmen siempre está on fire y ella sin duda alguna ha nacido con

00:00:32flow. ¡Viva Carmen! Bienvenidos a la cocina más exigente del mundo, la cocina de Top Chef

00:00:39VIP. Nuevo día, no empiezo, ya no estoy en peligro de eliminación, just yet. Quien a

00:00:49buen árbol se arrima, buena sombra le acobija. Y ustedes cuentan con el cobijo de los mejores

00:00:56chefs. Toño Delivier, Betty Vázquez y la chef Tita, que hoy no nos acompaña, pero que

00:01:03mañana va a estar de regreso aquí en la cocina.

00:01:06Y Tita, pues no está, nos desconcertó que no estuvieran, no nos dieron ninguna explicación

00:01:12tampoco de a dónde se fue o por qué se fugó, pero bueno, pues esperemos que regrese pronto

00:01:16y le mandamos, le mandamos un abrazo. ¡Celine! Está cerca, a minutos de regresar.

00:01:22¡Vaya!

00:01:24Yo la verdad no la extraño para nada, no me hace ninguna falta en la cocina, ni ninguna

00:01:28falta en el grupo, sinceramente. ¡Ah, sí! ¡Aluminación!

00:01:32Ella se la ha pasado en el gimnasio, ella se la ha pasado tomando cócteles con sus amigos.

00:01:37En su Instagram y en sus redes sociales, pues podemos ver que ella está paseando, yendo,

00:01:42subiendo. ¿Qué demonios hace? ¿Y por qué demonios no está aquí?

00:01:45No, eso es lo que, lo que saca de onda.

00:01:48Participantes, no gana quien no arriesga, y el que persevere alcanzará el título de

00:01:54Top Chef VIP y se ganará los 200 mil dólares.

00:01:59Nadie se quiere perder de ese dinero, por más que digan que a todos les sobra, no les sobra.

00:02:03Pero del dicho al hecho, hay mucho trecho. Y si el camino es difícil, es porque van en

00:02:09la dirección correcta.

00:02:10¡Ah, entonces vamos a ver!

00:02:12Carmencita, ¿qué quieres llegar con esto?

00:02:13Ya, suelta la sopa. Directo al grano. Ataca.

00:02:17Cristina, dime con quién andas y te diré quién eres.

00:02:22¡Uy!

00:02:23Amo ese refrán, Carmen. ¿Cómo me conoces?

00:02:26A lo mejor te diría que hay dos o tres que no siento afinidad, pero con la mayoría,

00:02:31que ya es mucho para mí, que no me suele caer muy bien la gente, me llevo bien.

00:02:34No, o sea, de verdad, sí tengo afinidad con unos cuantos, aunque tengo mis intocables.

00:02:40Ok.

00:02:41No voy a decir de momento con quién no tengo del todo afinidad, pero sí es verdad que

00:02:46por lo general me caen bien todos. Eso no significa que todos sean mis amigos, soy muy selectiva.

00:02:53Paco, me encanta tu nuevo look.

00:02:55Paco es atrevido, chico. ¿Cómo se viene con este pelo morado? Morado, violeta, fúcil. Yo no sé ni qué color es.

00:03:04Paco.

00:03:05Dime.

00:03:06¿En Río Revuelto ganancia de pescadores?

00:03:10Claro.

00:03:10¿Sí?

00:03:11Lo dije en una ocasión, los piratas no se hicieron en aguas tranquilas.

00:03:15¡Perro!

00:03:15Claro, claro.

00:03:17Claro que sí, ese es justo, justo mi refrán.

00:03:20Cervoni, hombre precavido, ¿vale por dos?

00:03:24De golosos y glotones están llenos los panteones.

00:03:27Ok. O sea, Zandarte y Elvis, ¿qué están haciendo?

00:03:31Una travesura.

00:03:33Nadie lo sabe, pero le tenemos con Elvis una sorpresa a nuestra querida Carmen Villalobos.

00:03:39¿Pero qué hacen?

00:03:40Carmen, tú te me acercaste hace poco a la estación preguntando, bueno, comentando que no había forma que ella olvidara esa escena que Elvis y yo hicimos cuando presentamos nuestra carne del macho peludo.

00:03:55Esas carnes no se van a olvidar.

00:03:57Y este Elvis te aventó un mandil que tú dijiste sería lindo por lo menos que lo autografiaran.

00:04:03Ay, ay, ay, van de barberos con Carmen, pero si ella no es la juez.

00:04:08Lo prometido es deuda.

00:04:09Aquí está.

00:04:10Aquí está.

00:04:10Le armamos un recuerdo para la posteridad, diciéndole lo mucho que la admiramos, la queremos y lo especial que es para nosotros.

00:04:21Yo me llevo mi delantal de recuerdo, voy a poner la firma de todos aquí a un ladito.

00:04:26Gracias.

00:04:27De verdad que lo valoro demasiado.

00:04:28Lo voy a guardar por acá.

00:04:30Venga.

00:04:31Hoy van a poder competir por la inmunidad.

00:04:35Siempre es bueno competir por la inmunidad, como que te da un respiro en la competencia y en la semana.

00:04:42Y no solamente eso, esa inmunidad viene con una ventaja secreta.

00:04:47A veces nos conviene, a veces no, a veces, ¿ventaja secreta para quién?

00:04:53Hoy van a cocinar en dos retos.

00:04:55Quien quiere llegar lejos debe empezar dando el primer paso.

00:05:00Y el primer paso de esos dos retos que van a tener esta noche es una prueba de fuego.

00:05:12¡Ay!

00:05:13Internamente hay una Valeria corriendo en mi cabeza, así con las manos como prendiendo fuego.

00:05:25Este primer reto, chicos, va a ser en parejas.

00:05:28Pasen por sus sobres, cada uno.

00:05:31Gracias.

00:05:33Si me toca con alguien conocido, pues, más vale malo por conocido que bueno por conocer.

00:05:40Valeria, ¿qué dice tu tarjeta?

00:05:42Mi tarjeta dice, donde hubo fuego.

00:05:49¡Fuego!

00:05:50Oye, ahorita entra Christopher, cenizas quedan.

00:05:55Mire, a mí no me gusta el chisme, pero me entretiene.

00:05:58¡Ya deja de robar cámara!

00:06:02¡Adiós, Christopher!

00:06:06Ya, perdón, perdón, perdón, perdón, perdón.

00:06:08Todos esperábamos que Christopher entrara por esa puerta y fuera como...

00:06:12Pero no, era Cervolí.

00:06:15Suspendió la boda, por cierto.

00:06:16Ay, no, yo estoy pasada de chismosa, sigamos.

00:06:20Sí, en realidad.

00:06:21¿Dónde hubo fuego?

00:06:23Eh, ¿cómo hubo para chocolate?

00:06:24Este güey.

00:06:31¡Paco!

00:06:31¿Yo? ¿Sigo yo?

00:06:32¿Qué dice tu tarjeta?

00:06:35Hierba mala.

00:06:36¡Ay!

00:06:37¿Qué eres?

00:06:39Nunca muere.

00:06:41Es Andarty, perfecto.

00:06:43Hoy se va a trabajar muy a gusto.

00:06:44Eh, eh, eh.

00:06:45¡Qué buena!

00:06:46Gran pareja, son parte de nuestra familia.

00:06:48De hecho, es padre e hijo.

00:06:50Como dice Lorena, todo queda en familia.

00:06:52Cristina, ¿qué dice tu tarjeta?

00:07:01El que sube como palma...

00:07:04¡Vas a subir!

00:07:08Humilde, chiquita, humilde.

00:07:10Pero vamos a subir.

00:07:11Claro, siempre.

00:07:12Matías, ¿qué dice tu tarjeta?

00:07:21Mucho ruido.

00:07:23Mucho ruido.

00:07:25Pocas.

00:07:26Y pocas nueces.

00:07:28¡Ay, no!

00:07:31La verdad que es una locura.

00:07:33Yo muy contento con Yanni porque ya hemos trabajado juntos y creo que cada uno está en su bola.

00:07:37Somos como caballos que estamos cocinando, nos reímos, pero estamos muy concentrados.

00:07:40Enfocadísimas.

00:07:40Pensando en no equivocarse en nada.

00:07:47Lorena.

00:07:48Por la boca.

00:07:49Muere el pez.

00:07:51Me encanta porque Soler sabe de cocina.

00:07:54Entonces podemos hacer una buena mancuerna.

00:07:57Somos una gran pareja de cocineros.

00:08:05Angélica.

00:08:06¿Qué dice tu tarjeta?

00:08:08¿A cada puerco?

00:08:09Yo no entiendo ese refrán.

00:08:11¿Cómo que a cada puerco qué?

00:08:13En Puerto Rico se dice a cada puerco le llega su Navidad.

00:08:16Aquí es a cada puerco le llega su sábado.

00:08:18Y ha llegado el equipo.

00:08:22Eso así.

00:08:24The Porky Team.

00:08:30Nicole, ¿qué dice tu tarjeta?

00:08:33Creo fama.

00:08:33Hoy seré una niña buena obedeciendo al capitán.

00:08:50Crea fama y échate a dormir con Sendel.

00:08:52Espero que Nicole haya entendido la frase y no se la tome literal.

00:08:56No, porque ella va a querer irse literal a dormir.

00:08:58A dormir a la cama.

00:09:05Jerry, tú tienes cuando el río suena,

00:09:08Norkis, agua lleva.

00:09:10Jerry, hermano, úrale.

00:09:13Tanto dicharacho, no sé a dónde nos va a llevar,

00:09:16pero algo tiene que ver con lo que próximo pueda pasar.

00:09:25Juntos y muy revueltos.

00:09:28Vamos a escuchar en qué consiste el reto.

00:09:30Chefs, adelante, por favor.

00:09:32Van a preparar un plato que se inspire en el refrán que les tocó.

00:09:37Le dije, obvio.

00:09:40Y van a contar con 45 minutos para cocinarlo.

00:09:46Me parece poco tiempo, 45 minutos.

00:09:4945 minutos no me sirven de nada.

00:09:51El platillo es conceptual.

00:09:53Me pueden contar una historia, pero que tenga sabor,

00:09:56que tenga idea, que esté bien emplatada,

00:10:00que tenga texturas.

00:10:02Aquí valieron cacahuate las recetas.

00:10:05¿Preparados?

00:10:06Sí.

00:10:07¿Afilados?

00:10:08Sí, vamos.

00:10:11Y bien sabrosos.

00:10:13Sí.

00:10:14Sí.

00:10:16¡A cocinar!

00:10:17Vámonos, vámonos, vámonos, Norki.

00:10:19Vamos, vamos.

00:10:32Es el puerco, ¿no?

00:10:36¿Qué vamos a hacer?

00:10:37Vamos a hacer aguachile negro.

00:10:39¡Eso!

00:10:41¡Cepilleño!

00:10:43Pero el señor es tan necio que él dice, hagámoslo.

00:10:47Necio yo, necio tú.

00:10:48¡Ja, ja, ja, ja!

00:10:59Aquí está, mera.

00:11:01Tiene la capioca, ¿verdad?

00:11:03Sí, mi amor, ya lo tengo.

00:11:04Ok, me fui para allá.

00:11:05Voy a buscar la olla.

00:11:05Vete con las ollas.

00:11:07Vamos a romper en cuatro cantos

00:11:09el porky de este sábado.

00:11:15¿La olla?

00:11:16¿Ya está prendido eso?

00:11:20¿El orzo de teletes

00:11:21y lo hacemos en AliExpress también?

00:11:23Sí.

00:11:23¿O lo quieres hacer?

00:11:24Como tú me digas, la neta nunca lo he hecho.

00:11:26Pues yo tampoco.

00:11:33¿Ves?

00:11:34Voy a echar cuatro

00:11:36y la que mejor quede la cogemos.

00:11:37Sí, mi rey.

00:11:38Ya lo voy a meter, dame chance.

00:11:39No, no, no, todavía no.

00:11:41¿No?

00:11:41¿Tengo un ajito?

00:11:42O déjame a mí, déjame a mí.

00:11:43¿Nos pueden platicar

00:11:44qué tienen en mente, qué van a hacer?

00:11:46Un atún en costra de pistachos y nueces.

00:11:50Increíble.

00:11:51Con una cama de arroz meloso.

00:11:53Hay unas entradas que está preparando Shani.

00:11:55Hay entradas también, vale.

00:11:56Sí, unas entraditas ahí.

00:11:57Pero recuerden que es inmunidad esto, ¿eh?

00:11:59Sí, sí.

00:11:59Y es un plato lo que pedimos, ¿eh?

00:12:01Ok.

00:12:01Crucha, sus energías van.

00:12:02Entonces nos concentramos, nos concentramos en uno.

00:12:04Exactamente.

00:12:05Así que dijimos, nos concentramos en el plato fuerte

00:12:06y presentamos el mejor plato fuerte de esta cocina.

00:12:10Total.

00:12:16¿Cómo mezclas la idea de hierba mala nunca muere con tu plato?

00:12:21Es que vamos a presentar unos betabeles.

00:12:23Vamos a hacer una baraja de siete cartas.

00:12:25Entonces vamos a emular un poco los siete pecados capitales

00:12:28que son necesarios para mantener el equilibrio en el universo.

00:12:30Nuestro plato es totalmente conceptual,

00:12:32como lo pidió este la chef Betty,

00:12:34porque todo tiene sentido.

00:12:36Tengo una pregunta nada más.

00:12:43Dime.

00:12:43Cuscuz nunca hemos hecho.

00:12:45Vamos bien.

00:12:46Yo lo que haría aquí, carnal,

00:12:48es probar.

00:12:49Parece ser que ya está pasado.

00:12:51Ese cuscuz lo vas a convertir en ensalada, calientito.

00:12:53¿Cómo lo vas a hacer?

00:12:54Lo quiero poner como una camita para que el pulpo salga de ahí.

00:12:57O sea, ¿qué tiene que ver con el...

00:12:59¿Dónde hubo fuego, cenizas quedan?

00:13:00¿Cómo está la onda?

00:13:01Ah, pues lo que pasa es que antes...

00:13:02El pulpo suena muy acá, muy dudoso.

00:13:06Es horrible cuando llegue un juez porque o te rompe la inspiración,

00:13:10o te rompe y te descuadra todo el platillo, o te ayuda.

00:13:13¿El fuego dónde estuvo?

00:13:14Pues en el cuscuz que va a estar de color como si fuera ceniza.

00:13:18Nomás las cenizas quedaron, el fuego nunca se supo dónde estuvo.

00:13:21Me voy muy insatisfecho a esta explicación, pero bueno.

00:13:25Yo quería saber un poco más.

00:13:27La verdad no sé por qué se va insatisfecho.

00:13:29Tal vez esperaba más contexto y no se lo di.

00:13:37Generosamente.

00:13:40Un par de guapos, cría fama y dicen que échense a dormir.

00:13:44Sí, hombre.

00:13:45¿Cierto o no es cierto?

00:13:46Yo tengo una fama de la...

00:13:48¿Y verdad que no eres...

00:13:50A ver, esos ojos azules no pueden ser.

00:13:52¿Pero qué le digo, Che?

00:13:53Es solamente fama.

00:13:54Es también el estilo, los personajes, mi vida profesional.

00:13:57Solo tiene ese físico, obvio, imponente y galán y de como un león.

00:14:03Pero es tierno.

00:14:04Yo... es como un conejito.

00:14:06¿Cómo se sintieron trabajando juntos?

00:14:08Bien.

00:14:09Bien.

00:14:09¿Cómo sientes?

00:14:10No hubo gritos.

00:14:11Nunca habíamos trabajado en pareja.

00:14:13Creo que no está tan mal porque tenemos temperamentos diferentes.

00:14:20Esto es como de mar.

00:14:24¿Le voy a echar un poco más de curry?

00:14:27¿Por qué no sabe?

00:14:28¡No, no, no!

00:14:31¡El pan!

00:14:32¡Se quema!

00:14:33¡Ya, ya!

00:14:33¡Curri!

00:14:34¡En llamas!

00:14:35¡Se acabó de sal!

00:14:36No ataques, tranquila.

00:14:37Es que me grito muy feo, güey.

00:14:39No llores, no llores.

00:14:40Cristinita grita mucho.

00:14:41¿Qué te pasa?

00:14:42No, nada, nada, nada.

00:14:42Esas personas que no son un ejemplo ni de generosidad ni de bondad.

00:14:55¿Le voy a echar un poco más de curry?

00:14:58¿Por qué no sabe a nada?

00:14:59¡No, no, no!

00:15:00Tía, hay mucho curry.

00:15:03Sí caí un poquito como coco porque Cristina sí me regañó un poco.

00:15:06Y acabo de hacer sal.

00:15:07Es que no sabe, no sabe.

00:15:08Acabo de echar.

00:15:09¿Lo has probado sin sal?

00:15:10Te dice ahorita.

00:15:11Lo acabas de probar sin sal.

00:15:12¿Le he echado ahora?

00:15:13Como que yo a Cristina tengo una paciencia especial porque sé que es así, sé que es española y demás,

00:15:18pero a veces me cuesta que siento que ya le falta entender que nosotros también somos de otra forma.

00:15:23¿El dicho fue cuál?

00:15:25A cada puerco le llega su sábado.

00:15:26A ver, cuénteme, ¿qué van a hacer?

00:15:28Un steak de puerco y vamos a hacer un baconcito caramelizado.

00:15:32¿Este es?

00:15:33Sí.

00:15:33¿A ustedes a primera vista cómo se ve eso?

00:15:35¿Grudo o ahumado?

00:15:36¿Grudo?

00:15:37¿Y el grudo?

00:15:38Ok, entonces esto no tiene nada de sabor.

00:15:40Chepoño no nos tiene mucha fe, él está como medio confundido.

00:15:43Sí, sí, sí.

00:15:44¿Esto es la proteína principal?

00:15:46No.

00:15:46Eso.

00:15:47¿Otro cerdo?

00:15:48Otro cerdo.

00:15:48¿Ahí lo tienen allá?

00:15:49No, ahorita va.

00:15:50Ahorita va.

00:15:51Sí, todavía tiene mucho tiempo, ¿no?

00:15:52¿Quién salió?

00:15:53Sí, no, no, si tienes mucho tiempo, perfecto.

00:15:55No te preocupes, mijo, tú no sabes para dónde gira el carro.

00:15:58Perfecto.

00:15:59Ponga ese cinturón y siga.

00:16:00Disfruta el viaje.

00:16:01Dos, tres, cuatro, cinco, seis.

00:16:06¿Cómo se adaptaron?

00:16:08¿Cómo van a representar su platillo?

00:16:10Súper chévere.

00:16:11Cuando el río suena es porque agua trae.

00:16:13Ajá.

00:16:13Estamos haciendo un aguachile negro.

00:16:15Aguachile, acuérdate que como es el camarón grande hay que dejarlo reposar un poquito más.

00:16:20Si no, me lo vas a dar muy crudo.

00:16:22Sí, pero no, no te lo voy a dar crudo.

00:16:23Yo lo sé, yo lo sé.

00:16:24¿Qué pasó, mi Betis?

00:16:24¿Qué pasó?

00:16:25Yo nada más recordándote que somos del mismo rumbo.

00:16:30¿Qué pasó, oiga?

00:16:31¿Desconfía de mí o qué?

00:16:33Para nada.

00:16:33¿Usted se va a comer ese aguachile?

00:16:36Delicioso, ¿verdad?

00:16:37Ya lo emparejé.

00:16:38Ya no sabe.

00:16:39Miel, un poquito de miel.

00:16:40Sí, ya no sabe.

00:16:40Le echo un poquito de...

00:16:42Le echo un poquito de la leche de coco y ya.

00:16:45Creo que es la primera vez que me siento tan agobiada con tantas cosas en la estación.

00:16:50El pan, él se quema.

00:16:51Espérame, tía.

00:16:53Oh, ok, hacemos otro.

00:16:55Otro.

00:16:55Lo hago rápido.

00:16:56Ya, ya.

00:16:57Tía.

00:16:57Cris, no me estreses.

00:16:59No, no te estreses, no, pero...

00:17:00No me grites, please.

00:17:01Hay un pan.

00:17:02Sí, pero no grites, no me grites, please.

00:17:03Se desesperó de que el pan se estaba quemando y el cilantro lo estaba muy aguado y yo sé que ya no lo hacen mal,

00:17:11pero siento que a veces como que se imagina que soy un pulpo.

00:17:15¡Uy, está bueno!

00:17:17Eso está rico.

00:17:18Muy rico.

00:17:19Sabe a miel, tía.

00:17:20¿Me dijiste que le echara miel?

00:17:22No, tía, si ya lo has rectificado, no.

00:17:23Hay que hacer de poco a poco, no como loco.

00:17:25Pues a mí me supongo...

00:17:26¿Me sabe a miel a mí?

00:17:28A mí me supongo.

00:17:29Pues a mí no.

00:17:31Como que me regañó un poco y...

00:17:33No me encanta que me regañen, para serles honestos.

00:17:36Tú me dijiste que le echara miel y está grabado, ¿eh?

00:17:38Sí, pero que le habías echado ya azúcar.

00:17:40Cris, no me voy a pelear.

00:17:42Voy a avanzar con el plato.

00:17:43Venga, vamos.

00:17:43Es que Cristinita grita mucho.

00:17:46Hay un grupo de gritones, ella pertenece a los fundadores del grupo Gritón.

00:17:50Estoy viendo capeado y aparte envuelto en fideo de espagueti.

00:18:04En espagueti, sí, porque es totalmente italiana.

00:18:07Y la señora, mi querida Lore, hizo...

00:18:09¿La salsa de...?

00:18:10Una salsa veneciana.

00:18:11Una veneciana.

00:18:12Ah, qué bonito.

00:18:12Todo con...

00:18:13Todo italiano.

00:18:14Chef Betty, qué bueno que llegó.

00:18:15Qué bueno.

00:18:16¿La quiere probar?

00:18:16Pruébela, por favor.

00:18:18Falta sal para usted.

00:18:22¿Está bien?

00:18:23Sí.

00:18:23Pela ojos, pela ojos.

00:18:25Qué buena está.

00:18:26No le falta nada.

00:18:35Servón y Valeria, ¿cómo van?

00:18:37¿Qué les falta?

00:18:38¿Emplatar?

00:18:38Estamos perfectos.

00:18:39No, hay que emplatar ya.

00:18:40Yo dije, se ve muy vacío este plato.

00:18:42A ver, ¿verdad?

00:18:42Unas rebanaditas, como carpaccio de pulpo alrededor, para poner las gotitas de la mayonesa que hicimos a mano también.

00:18:51¿Esto te traje?

00:18:52¿Y qué hago?

00:18:53¡Zendel, Nicole!

00:18:55¿Cómo vamos?

00:18:56Bien.

00:18:57Pero me robaron mis flores, ratas.

00:18:59Pusimos lo que encontramos.

00:19:00La neta, qué luz, qué bonito.

00:19:02Que...

00:19:02Que digan, ah, guau, qué platillo tan...

00:19:04Tan precioso.

00:19:06Y bueno, ya saben que aquí la gente rata.

00:19:10¡30 segundos, chicos!

00:19:11¡Ay, qué miedo!

00:19:14El salserito.

00:19:16¿Ya tiene salsa?

00:19:16Perfecto.

00:19:18¿Eso pasa el vino?

00:19:19No, voy a ponerlo aquí.

00:19:21Ok.

00:19:22Ah, deja aquí de casa para que los pies se prueben.

00:19:25¡Cordi!

00:19:26¡En llamas!

00:19:27¿Ya emplataron?

00:19:29No.

00:19:29¿Y qué están esperando?

00:19:31Mezclame, mezclame, mezclame.

00:19:32¡Cordi!

00:19:40¡Cordi!

00:19:41¡En llamas!

00:19:42¿Ya emplataron?

00:19:43No.

00:19:44¿Y qué están esperando?

00:19:45Ya voy a emplatar, nos queda un minuto.

00:19:47Ya voy a emplatar, perdóname, ya.

00:19:48Quítate, quítate.

00:19:49Espera, espera, que acá.

00:19:50Desde que empecé esta competencia, no me había pasado que en el último minuto emplaten.

00:19:55Mezclame, mezclame, mezclame, que no puede quedar la maicena.

00:19:58Entonces, eso sí, me dio nervio, me acelera, quiero que salga bien.

00:20:11Limpia esto, limpia eso.

00:20:17El aceite queda, no te enojes.

00:20:19Diez, nueve, ocho, siete, seis, cinco, cuatro, tres, dos, uno, manos arriba.

00:20:36Siento que el que nos haya tocado esto, también es como un aviso de decir, hey, no pequen de soberbias.

00:20:43¿La vas a cajetear en algún momento?

00:20:45Espero que no sea el momento.

00:20:49¿Con quién te tocó?

00:20:52Valeria.

00:20:53Le dije, güey, te dije, lo único que tenías que hacer era meter la maionese en un churrodito de esos.

00:20:59Y todavía se enoja conmigo.

00:21:00¿Y qué hicieron? Volvieron emplatar.

00:21:02Obviamente sacarse.

00:21:02No, pues ya limpié todo, sí, ya quedaban 15 segundos.

00:21:05¿Siguieron una receta o ahí en el momento lo que fue saliendo?

00:21:08No, tenía, ella tenía la receta.

00:21:10Ah, bueno.

00:21:11Pero me dijo mal el cuscús.

00:21:13Se me dijo, tú échalo, nunca lo he hecho.

00:21:15Lo echamos y obviamente se pasó.

00:21:16Entonces lo volví a hacer.

00:21:17Yo con alguien que no sabe cocinar no le hago caso en nada, en nada.

00:21:22Le vale, por confiar.

00:21:23Le vale.

00:21:24Obviamente que lo que uno escucha en la cava, pues sí me sirve para yo saber cómo son determinados compañeros con los que yo no he trabajado.

00:21:31Y saber si en un momento dado los puedo elegir o no.

00:21:35¿Cuántos hijos tienes?

00:21:39Tres.

00:21:39Y tú sabes, ¿y tú?

00:21:42Yo tengo cinco hijos.

00:21:45Yo quiero tener otro hijo.

00:21:47¿Quién tiene otro hijo?

00:21:48Yo vivo para mis hijos y con mis hijos viajo y con mis hijos me la paso a toda madre.

00:21:52Y cuando fueran chiquitos ni se digan, me la pasan a toda madre, los agarran como juguetes.

00:21:55Increíble.

00:21:56Tú sabes que yo tengo una nena de 13 años.

00:21:58Con la chiquita, con Génesis, la última vez que fui al party de diversiones me dio un dolor de cabeza, una andancia.

00:22:04Ya estoy viejo para eso.

00:22:05Cada vez que nació una de mis hijas, yo tomé un año sabático.

00:22:08Ese año no, porque yo las quería bañar y las bañé, las alimenté.

00:22:16Por ahí dicen que al mal paso, darle prisa.

00:22:20¡Exacto!

00:22:21Es momento de presentar sus platos.

00:22:24Chefs, ¿con qué pareja comenzamos?

00:22:28Angélica y Elvis.

00:22:30¡Bravo!

00:22:30Estamos aquí estrenando, quitando el espacio vacío y llenándolo con nuestro puerquito.

00:22:38Cada puerco le llega a su sábado.

00:22:40Así es.

00:22:41Ok.

00:22:41Pues ese puerquito le tocó su sábado.

00:22:45Puerqui en Tulum.

00:22:49¿Sabe por qué? Porque allá se murió el pobre.

00:22:52En la playa.

00:22:53¿En Tulum?

00:22:54En Tulum.

00:22:54Ay, el puerco murió feliz.

00:22:57No creo.

00:22:58Ay, güey.

00:22:58Es un medallón de puerco bañado en mantequilla.

00:23:04Encima pueden encontrar una salsa de jamaica con manzana y chipotle.

00:23:09También encima de la salsa se encuentra una panceta con maple y dátiles que se fueron fritos en la misma mantequilla que el cerdo.

00:23:19Y abajo del cerdo es su camita de muffin de queso que hizo aquí Elvis.

00:23:26Se ve exótico.

00:23:27Se lanzaron una de colorcito y chévere.

00:23:29Sí, exótico.

00:23:30Es una de esas cosas que no sé por qué me gusta.

00:23:34No debería de gustarme.

00:23:36Tan galáctico que estaba Tulum, dijiste, perdón.

00:23:38Tulum.

00:23:39Yo no sé por qué me dicen que por qué no debería gustarle.

00:23:42Porque lo ve morado.

00:23:43Es que es el puré morado que él dice como que es como que...

00:23:46¿Eh?

00:23:47Saben que todo junto funciona para mí bastante bien.

00:23:52Siempre hago el puerquito en Navidad.

00:23:53Esta vez Navidad se fue, se fue, se fue y el puerquito agarro y se empiestó.

00:23:59Bien manejado el puerco, está tiernito.

00:24:03La compotita de fruta bien hecha.

00:24:08El puerco murió feliz.

00:24:10Esa es la realidad.

00:24:12Gracias.

00:24:13Gracias.

00:24:13Pueden regresar.

00:24:14Gracias.

00:24:15Pero bueno, Angélica cocina muy bien.

00:24:17Nunca la había visto trabajar con Elvis, entonces me hace una combinación muy diferente.

00:24:22Norquiz y Jerry, por favor.

00:24:24Salto.

00:24:26Estoy seguro que ese aguachile va a estar muy bueno.

00:24:29Pero creo que el irse demasiado a lo seguro puede resultarles contraproducente.

00:24:34Este se llama, cuando el río suena, aguachile negro.

00:24:37Trae.

00:24:42¿Negro con qué?

00:24:43Negro con pimienta, con chile jalapeño, con soya, sal, pimienta, ajo.

00:24:50Un poco de pepino y mucho limón.

00:24:54Y bueno, pusimos ahí la parte tropical, ¿no? De los bananos.

00:24:57Sí.

00:24:57Yo estoy confiadísimo de lo que hicimos. Este aguachile va a estar delicioso.

00:25:04Me gusta que hayas usado los dos camarones seco y fresco.

00:25:08Muy bien balanceado su aguachile.

00:25:11Está picocito, pero bien pensado en vez de un totopo mexicano, complementar con algo muy de tu tierra, Norquiz.

00:25:19Un buen plato, chicos.

00:25:21Norquiz no pierde de dónde viene. Está presentando un totón de la soja.

00:25:26¿Dostones?

00:25:27Otra vez, otra vez, totones.

00:25:29Muy bueno, no tengo mucho que decir.

00:25:30Tal vez es medio abrupto el corte del pepino.

00:25:34Funciona mejor cuando está cortado así tan lindo como está la cebolla cortada, más delgado.

00:25:39Y se va a apreciar más el camarón porque trae mucha agua el pepino.

00:25:42Solamente yo creo que ese detalle, todo lo demás, en la mezcla está balanceado.

00:25:47¿Qué comienzo, muchachos, eh?

00:25:48¡Fuera de magnitud!

00:25:51¡Fuera de magnitud!

00:25:51Bueno, no sé si ganamos, pero los jueces están felices, les encantó lo que probaron.

00:25:58Ya se me salió la espinita, fue mi receta con su toque de lleno.

00:26:01O sea, trabajamos los dos.

00:26:03Lorena y Soler, por favor.

00:26:04Adelante.

00:26:05Vamos.

00:26:06Confío mucho en la estética que le dio Lore y también su salsa quedó.

00:26:12Yo no les puedo explicar lo que es esa salsa.

00:26:14Entonces, le tengo mucha fe a nuestro plato, mucha, mucha fe.

00:26:17El plato se llama Vendetta de la Cosa Nostra.

00:26:21Cuando nos toca este dicho, digo, caray, hagamos el pescado que nos toca a nosotros,

00:26:31porque representa, por la boca, morir el pez, con una salsa.

00:26:34Una salsa que se llama salsa veneciana, que no es una salsa muy conocida.

00:26:38Y, pues, lleva el toque arriba de espárragos, arúgula, con el toque fresco.

00:26:43Y yo creo que hay una cantidad de sabores diferentes y de texturas.

00:26:48Ya ella sabe cómo es el maní, como decimos en Venezuela.

00:26:52Está buenísimo.

00:26:54Me fascina este hecho que traiga esto verde fresquito, también aderezado.

00:26:59Creo que tienes una mano, mija, para aderezarlo verde, que no es fácil.

00:27:06Y que armonice tan rico, tan rico.

00:27:09Es un gran plato.

00:27:10Son demasiado buenos.

00:27:13Ya pásenlos a la cava.

00:27:14Están como que muy arriba de los demás.

00:27:16¿Qué hacen aquí?

00:27:17Es un plato digno de cualquier restaurante.

00:27:21Juntos van de 10, ¿eh?

00:27:23De verdad, mil felicidades.

00:27:25Mil felicidades.

00:27:29Estamos felices.

00:27:30Qué bueno.

00:27:30Claro.

00:27:31Que te digan digno de un restaurante gourmet.

00:27:34Nicole, sende su plato, por favor.

00:27:37Pues sí, sí, estamos seguros de lo que hicimos.

00:27:39No sabemos cómo lo tomen los chefs, pero aparte luce muy bonito.

00:27:43Creo que hicimos un buen equipo, nada enloqueció.

00:27:45También siento que tenemos todo para ganar.

00:27:47Crea fama y échate a dormir.

00:27:49¿Qué tienes, sende, con Nicole?

00:27:57¿Yo qué te digo sin palabras?

00:27:59Primero que nada, son como dos colores, como el ying y el yang.

00:28:03Somos muy diferentes.

00:28:04Y los dos tenemos cierta fama.

00:28:07Entonces, creo que el refrán nos cayó bien.

00:28:11Nos cayó como anillo al dedo.

00:28:13Y no vas a ver decir nada, sende.

00:28:16¿Sigue?

00:28:16No, suele suceder con ya casi 40 años de carrera que uno tiende a tener ciertas opiniones de la voz populi poco en contra.

00:28:30Y realmente las cosas son diferentes, pero bueno, no estoy para convencer a nadie, más bien espero que les guste.

00:28:35Platíquenme, ¿su salsa de qué está hecha?

00:28:39Nuestra salsa está hecha de varias cosas, pero sobre todo algo que nos gusta a los dos, que es el vino.

00:28:45A mí lo que me vibra ese plato es amor.

00:28:48Amor y que se le está haciendo a mi comadre.

00:28:50Y ya lo demás me da igual.

00:28:51Su carne de puerco está bien trabajada.

00:28:54Su salsa no dejaron evaporar el vino para poder hacer una buena salsa.

00:29:01Gracias.

00:29:02No estoy de acuerdo con la chef, Betty.

00:29:04Yo creo que el vino se cocinó lo suficiente, pero bueno, son opiniones y se respetan.

00:29:10Yo creo que es de sabor, está rico, está bien hecho la carne.

00:29:14La textura aquí les invito a que si ven dos texturas más o menos iguales, igual esto súper terso y esto así rústico.

00:29:23O al revés, para que la experiencia sea más rica, más placentera, más de sorpresa.

00:29:28Pueden regresar.

00:29:33Zendel y Nicole siempre están muy juntitos, se las llevaban súper chévere.

00:29:3840 y 20, como digo yo, hicieron su platico y los comentarios que le hicieron no fueron muy chévere.

00:29:44Curvy y Cristina.

00:29:45Vamos.

00:29:46Vente, agárralo.

00:29:47El teléfono, el teléfono.

00:29:48Ese coco se me hacía agua en la boca.

00:29:51Rin, Rin.

00:29:53¿Chris?

00:29:53Mano, no te lo vas a creer.

00:29:55Me han llamado para ir a Top Chef.

00:29:57¿Qué? ¿A mí también?

00:29:58¿Qué? ¿Pero si no sabemos cocinar?

00:30:00Bueno, pero sabemos comer. ¿Eres comelona?

00:30:03Sí, pero tampoco quiero quedar mal. ¿Tú crees que podemos?

00:30:06Pues, lo intentamos.

00:30:07¿Y te imaginas ya que, no sé, pasamos a la final?

00:30:10Oye, oye, pero ten algo muy claro.

00:30:12¿Qué?

00:30:12El que sube como palmera, baja como coco.

00:30:16Exacto.

00:30:16Tú mantente humilde, chiquita.

00:30:18Ok, ¿pero vamos?

00:30:19Sí, bye.

00:30:20Me impresiona que Cristina haga esas cosas porque yo lo había hablado con Curvy, nos lo comentó Sandarty, que hay veces donde tenemos que parar porque a veces se vuelve un poco de hueva.

00:30:33¿A quién le van a hablar?

00:30:35Betty.

00:30:35¿Cómo estás, Toño?

00:30:38Que no me la puedo creer, el show que nos acaban de dar a estos dos chamacas.

00:30:40No, no, están de verdad muy prendidas.

00:30:43Yo creo que siempre hay que hacer un show de estos, es como para desviar la atención de que algo está crudo ahí adentro.

00:30:48Puede ser, pero ahorita, ¿qué te parece si lo checamos y luego comentamos?

00:30:53Ok, nomás una cosa.

00:30:54No hagas caras feas porque luego se siente.

00:30:58Me encanta.

00:30:59Sí, está padrísimo.

00:31:01Nuestro plato se llama No Pierdas el Coco.

00:31:05Y queremos representar con ese coco y con esa altura en nuestro plato que es carne en salsa de coco y curry.

00:31:15Que sí, nosotros sí miramos para arriba, pero ese pan Nan no es de adorno, no es casualidad, es nuestra colchoneta.

00:31:23Y queríamos que todo el plato tuviese un significado, desde el coco, la altura, la colchoneta, el Nan, el color amarillo.

00:31:30El color amarillo representa la alegría y la positividad que uno debe tener.

00:31:36¡Stop!

00:31:37¡Stop!

00:31:40Perdón.

00:31:40¿Qué bueno está esto?

00:31:46¿Sí?

00:31:48¡Uy!

00:31:50¿Qué?

00:31:53Curby, ¿crees que nos va a ir bien?

00:31:55Yo digo que sí, ¿tú?

00:31:57Yo digo que sí.

00:31:58El pan, el cerdito, el término, olvídalo.

00:32:06Con lo cremoso, el nivel de sal está divino.

00:32:12Me encanta que ya se está volviendo en Curby un sello de usar como en los emplatados frutas.

00:32:18Hay buenos sabores.

00:32:22Siéntanse orgullosas las dos de hoy haber trabajado juntas, porque esto está de veras como otro plato de restaurante.

00:32:28¡Ay, guau! Gracias.

00:32:31Muchas gracias, qué bonito.

00:32:33Tenía mucho miedo.

00:32:34No, Curby, yo creo que tú nos has enseñado que hay que defender a veces las cosas en las que uno cree y que la fortaleza, aunque se nos broten las lágrimas, la fortaleza la llevamos dentro.

00:32:50Me llena de mucha emoción, me parece un momento emotivo, casi se me están ahí como ahogando los ojos porque hay mucho trabajo detrás, hay mucha inspiración, hay mucho cariño, hay mucho compañerismo.

00:33:01Pero, güey, perdón que esté como así, pero como que traigo cosas ahorita.

00:33:05¿Qué pasó?

00:33:05¿Qué tienes?

00:33:06Es que me grito muy feo, güey.

00:33:08¿Cristina?

00:33:08Sí, pero ya luego, por favor.

00:33:10Sí, sí, sí.

00:33:11No llores, no llores, no llores.

00:33:13Pero me preocupa que Cristina se haya puesto a gritar porque ya nos vamos dando cuenta que es una constante.

00:33:20¿Qué te pasa?

00:33:21No, nada, nada, nada, nada.

00:33:31¿Qué te pasa?

00:33:32No, nada, nada, nada, nada.

00:33:33No, no llores.

00:33:35No, no llores.

00:33:35Bye.

00:33:39Dame la mano.

00:33:44Cristina, como buena española, siempre con su...

00:33:47con su desenvainada manera y peculiar de hablar, que a los mexicanos a algunos es como,

00:33:54güey, espérate, no ataques, tranquila.

00:33:55Y para otros es como muy normal, ¿no?

00:33:58O sea, ella dice, no estoy gritando, pero para nosotros está gritando.

00:34:01Entonces, a veces el choque cultural es rudo.

00:34:04¿Ya?

00:34:04Sí, tranquila.

00:34:05Tranquila.

00:34:06Sí, dame eso.

00:34:09Estuvo rudo, tía.

00:34:10¿El qué?

00:34:11Lo logramos.

00:34:12¿Lo logramos?

00:34:13Todo.

00:34:14Sí.

00:34:14Oíste muy ansiedad.

00:34:15Ya, bueno, no pasa nada, mi amor.

00:34:17Ya, sí, ya.

00:34:18Ya está.

00:34:18Tía, lo logramos, ¿verdad?

00:34:20Todo.

00:34:21Tenía mucho miedo.

00:34:22¿Por qué?

00:34:23Tenía mucho miedo porque...

00:34:25No sé si no iba a salir como querías.

00:34:27No.

00:34:28Y que ya te saliera como...

00:34:29Pero ya tienes que aprender a conocer y a confiar.

00:34:33Y que yo no puedo estar nerviosa, pero ¿iba a salir?

00:34:35Sí.

00:34:36Ya no tenía idea.

00:34:36O sea, no te quería fallar, ¿me entiendes?

00:34:38Tenía miedo de fallar.

00:34:39¿Cómo vas a fallar?

00:34:41Curvy.

00:34:42Mande.

00:34:42¿Está todo OK?

00:34:43Sí.

00:34:44Como un día como sensible, ¿no?

00:34:47Sí.

00:34:48Solo recuerda que eres la mejor en el mundo y que no,

00:34:51tus lágrimas no merecen a nadie que se vayan a...

00:34:54Ay, tú eres increíble.

00:34:55Ella es una gran amiga.

00:34:56Te amo.

00:34:57Yo te amo a ti.

00:34:57No, sí, todo bien.

00:34:58Gracias, de verdad.

00:34:59Muy amable.

00:35:00A los que nos saca un poco de quicio a los gritos,

00:35:02no tomárselo personal o decirle también que...

00:35:06O sea, está muy bien que sea así, pero dos rayitas menos.

00:35:08Mis queridos Valeria y Cervoni, al frente.

00:35:12Cervoni y Valeria, bueno, están presentando un pulpo.

00:35:14Oye, se ve precioso.

00:35:16Se ve increíble, ¿no?

00:35:17Muy colorido.

00:35:17La presentación del plato está muy bien.

00:35:20Ahora sí que, ¿dónde hubo fuego?

00:35:22Ceniza.

00:35:24Oh, yes.

00:35:25Te dice que en algún momento dentro de esa ceniza hubo vida,

00:35:29hubo algo más allá.

00:35:30Podemos agarrarlo como de crecer a partir de este punto,

00:35:34el renacer.

00:35:35Bueno, representamos el fuego, obviamente,

00:35:43con la salsita que hicimos.

00:35:46Las cenizas que quedan es un orso, es un volcán de orso.

00:35:49Y en realidad la metáfora de esto, pues,

00:35:51es que cuando cenizas quedan es porque aún vive algo.

00:35:54Así que es el nacimiento, tanto de las flores,

00:35:57de los brotes, del animal que está saliendo poco a poco.

00:35:59Y cuando prueben el orso van a entender por qué

00:36:01la vida está floreciendo apenas.

00:36:03Y viene acompañado de una mayonesa con chilito

00:36:08para que le dé un poquito más de foie.

00:36:10Exacto.

00:36:11Nos manejamos bonito y hubo contrastes de sabores

00:36:14en todo el platillo que juntos eran muy armoniosos.

00:36:17El pulpo está bien, nada más que hay que tener cuidado

00:36:20de terminarle de dar una pasada por sartén

00:36:23que quede más, más doradito.

00:36:26Qué malito.

00:36:27Ok.

00:36:27Una pregunta, al orso, cuando lo cocinaron,

00:36:30le pusieron sal al agua, perdóname.

00:36:32Ah, sí.

00:36:32¿Bastante sal al agua?

00:36:35No me acuerdo si bastante le eché lo suficiente

00:36:37que generalmente hago.

00:36:38Te lo firmo ahorita que no le echaste casi nada de sal.

00:36:41Se siente que no tiene porque no se le echó algo de sal

00:36:44a la pasta.

00:36:46Ok.

00:36:46Siempre hay que sazonarla, ¿eh?

00:36:48La combinación de todo se me hizo muy rico.

00:36:51Muchísimas gracias, chicos.

00:36:53A ver, nunca voy a debatir la opinión de un juez,

00:37:00pero en realidad sí lo probé y estaba, tenía mucha sal.

00:37:03Paco Isandarti, por favor.

00:37:05Estamos tranquilos, estamos satisfechos,

00:37:08trabajamos muy bien, presentamos algo que sabemos

00:37:11que está muy rico de sabor.

00:37:13Vamos a ver qué tal le cae en el paladar a los chefs.

00:37:16El equipo morado el día de hoy presenta un platillo

00:37:21que se llama Tacos Pecadores.

00:37:23La frase es,

00:37:31hierba mala nunca muere.

00:37:34Y creemos con Paco que esta frase hace referencia

00:37:37a ese lado oscuro del ser humano.

00:37:40Esas personas que no son un ejemplo ni de generosidad,

00:37:44ni de bondad, ni de virtudes,

00:37:45pero que existen, son parte de nuestro mundo.

00:37:47Sin raspar muebles, ¿verdad?

00:37:48Claro.

00:37:51Considero que un plato un poco básico,

00:37:53pero...

00:37:53Súper sencillo.

00:37:54O sea, yo voy a un restaurante

00:37:55y a mí me dan esta lechuga con camarón y...

00:37:59No sé.

00:38:01De acompañamiento tenemos rodajas de remolacha.

00:38:06Esa es una salsa de cebolla dulce.

00:38:09¿Ok?

00:38:10Esta.

00:38:10Sí.

00:38:11Pero lo mejor fue el momento

00:38:12cuando veo que mi querido chef Toño agarra,

00:38:16me ve con la mirada y me dice,

00:38:18el taco así, le dije, sí, adelante.

00:38:20Le da la primera mordida.

00:38:22¡Qué buena!

00:38:23Reacción.

00:38:24La de Toño.

00:38:25Tremendo.

00:38:25No, no puedo ocultarlo.

00:38:27Está súper bueno.

00:38:28Yo les invito a escoger

00:38:31otro tipo de hoja más fuerte

00:38:33que aguante más.

00:38:34Claro.

00:38:35No más ideas.

00:38:35Esto está muy, muy bueno.

00:38:37Me ha súper encantado el platillo

00:38:39de nuestros amigos Andarti y Paco

00:38:41porque yo cuando estoy a dieta

00:38:43como tacos también en lechuga.

00:38:45Bien condimentado el camarón,

00:38:47mucho sabor,

00:38:48la salsa está buena,

00:38:50con la acidez justa.

00:38:52Tienen un gran plato.

00:38:55Felicidades.

00:38:57Creo que el tema está parejo y competitivo

00:39:03porque realmente la mayoría

00:39:05tienen muy buenas presentaciones,

00:39:08buenos sabores,

00:39:09así que ya es un volado.

00:39:11Por último,

00:39:12Gianni y Matías,

00:39:13por favor.

00:39:16Queremos ser...

00:39:16Queremos tener la oportunidad

00:39:17de ganar esa inmunidad.

00:39:19Literal,

00:39:19porque hicimos un pacto

00:39:20de que vamos a ganar

00:39:21y no vamos a estar más

00:39:22en la eliminación.

00:39:22Amén,

00:39:23bendito sea el señor.

00:39:24Esta noche queremos presentarle

00:39:26Deep Down.

00:39:33En la cocina como en la vida

00:39:35hay mucho ruido

00:39:36y pocas nueces.

00:39:38Por eso esta noche

00:39:39se dan cuenta

00:39:40que luego cuando van a un restaurante

00:39:41y ven en el plato,

00:39:42¿no?

00:39:43Mucho humo,

00:39:44espuma,

00:39:45mucha textura

00:39:46y lo que falta realmente

00:39:47es el sabor.

00:39:49Por eso esta noche

00:39:50les hemos preparado

00:39:52un plato

00:39:53que puede ser

00:39:54que se vea

00:39:55muy sencillo,

00:39:56pero realmente

00:39:57el objetivo,

00:39:58reflejando aquí

00:39:59nuestro refrán

00:40:00mucho ruido,

00:40:01pocas nueces,

00:40:02está en el sabor

00:40:04del platillo.

00:40:05Enjoy.

00:40:06Es que ellos hacen

00:40:07mucho ruido,

00:40:08pero será que pocas nueces.

00:40:10El arroz está preparado

00:40:11a la mantequilla

00:40:12con diferentes frutos secos.

00:40:16Hay un fruto anaranjado

00:40:17que no me recuerdo el nombre,

00:40:18a rabancancin,

00:40:19a barracansuti.

00:40:20Un nombre rarísimo.

00:40:22¿Qué es una fruta?

00:40:23A barracutipi.

00:40:30Hay un fruto anaranjado

00:40:32que no me recuerdo el nombre,

00:40:33a rabancancin,

00:40:34a barracansuti.

00:40:35Un nombre rarísimo.

00:40:37¿Qué es una fruta?

00:40:37A barracutipi.

00:40:38No me acuerdo el nombre.

00:40:39Me encantaría.

00:40:40Albaricoque.

00:40:40¿Ves?

00:40:41Ese, albarico.

00:40:42Ese.

00:40:43Albaricoque.

00:40:44Albaricoque ese,

00:40:45¿no?

00:40:45Albaricoque, naranja.

00:40:47Albaricoque.

00:40:48Claro.

00:40:49¿Albaricoque?

00:40:49Albaricoque, bueno, por ahí va.

00:40:51Maté el control.

00:40:52Maté el control, maté el control.

00:40:53Control, control, control.

00:40:54Tiene mucho coco rallado,

00:40:56poquito de pasas

00:40:57y, por supuesto,

00:40:58mucho amor.

00:40:59Mucho ruido,

00:41:00pocas nueces.

00:41:02Bueno,

00:41:03lo que se ve no se juzga.

00:41:04Para el atún

00:41:05hemos hecho un atún

00:41:06en costra

00:41:08de nuez

00:41:09con pistacho,

00:41:11orégano,

00:41:12perejil,

00:41:12pimienta

00:41:13y un poco de sal

00:41:14ya que el pistacho

00:41:15tenía sal.

00:41:16Creo que también se rifaron

00:41:17haciendo el coralito.

00:41:19Como que también,

00:41:20güey,

00:41:21el atún,

00:41:22uff,

00:41:22también se veía bueno.

00:41:24Les tengo que decir,

00:41:25chicos,

00:41:25que sí está lleno de sabor.

00:41:27¡Vamos!

00:41:28Lleno de sabor.

00:41:29¡Vamos!

00:41:29Desde el coral,

00:41:31su arroz,

00:41:33que lo pasaron

00:41:33por un doble cocimiento

00:41:34después con estas frutas.

00:41:36Bien hecho.

00:41:39El atún en punto,

00:41:40en costra.

00:41:42Chicos,

00:41:43les hace bien

00:41:44trabajar juntos,

00:41:45¿eh?

00:41:45Les hace bien

00:41:46trabajar juntos.

00:41:48Bien.

00:41:49Sí presentan

00:41:49un gran plato,

00:41:50pero siento que

00:41:50les falta

00:41:51un poquito de riesgo.

00:41:52La verdad,

00:41:53va a ser

00:41:53una decisión

00:41:54bien divertida,

00:41:55bien difícil.

00:41:56Felicidades a todos.

00:41:57Gracias.

00:41:58Gracias.

00:41:59Puedo regresar.

00:42:00Yo en mi mente digo,

00:42:01ya está,

00:42:01estamos del otro lado,

00:42:02pasamos.

00:42:03Con la barriga llena

00:42:04y el corazón contento.

00:42:06Es momento de tomar

00:42:07decisiones muy difíciles,

00:42:09además,

00:42:09por lo que veo.

00:42:10Sí.

00:42:11Va a ser duro.

00:42:12Adelante, por favor.

00:42:13Comimos bien.

00:42:17O sea,

00:42:17creo que es muy difícil,

00:42:18no sé cómo van a ser,

00:42:19la verdad.

00:42:22Vamos a tener que escoger

00:42:23de todos estos,

00:42:24creo que los menos mejores,

00:42:26porque estuvieron muy bien.

00:42:28Volvemos.

00:42:29Conceptual,

00:42:30creativo,

00:42:31entendieron el mensaje.

00:42:33Y yo te diría,

00:42:34Betty,

00:42:34que tres parejas.

00:42:36Sí,

00:42:36definitivo.

00:42:37Yo diría

00:42:37que deberían

00:42:38disfrutarse.

00:42:40Así es.

00:42:42¿Les vamos a ir a contar?

00:42:43Vamos a contarlas una vez,

00:42:44claro.

00:42:44Creo que los comentarios

00:42:45más guau,

00:42:46super guau,

00:42:47sí fueron

00:42:48Curby,

00:42:49Curby y Cristina

00:42:51y los nuestros.

00:42:51Nosotros.

00:42:52Sí,

00:42:52porque son los dos platos

00:42:53que ellos dijeron,

00:42:54estos platos

00:42:55están para el restaurante.

00:42:57O sea,

00:42:57no sé,

00:42:58ustedes qué piensan.

00:42:59Chef,

00:43:00¿quiénes competirán

00:43:01por la inmunidad

00:43:02y la ventaja secreta?

00:43:09Hemos decidido

00:43:10que tres parejas

00:43:12de verdad

00:43:13se desempeñaron

00:43:15mucho mejor

00:43:16que las demás.

00:43:17uno de los tres

00:43:18tenemos que entrar.

00:43:19O sea,

00:43:19nos quedó demasiado bueno.

00:43:21La primera pareja

00:43:21que va a disputar

00:43:22la inmunidad

00:43:23es

00:43:24Soler y Lorena.

00:43:30¡Ay,

00:43:31ay,

00:43:31sí!

00:43:32¡Perdad,

00:43:33ché,

00:43:33perdad,

00:43:34ché.

00:43:35Dado,

00:43:36pero merecido.

00:43:37¿Estás de acuerdo?

00:43:37Claro,

00:43:38totalmente merecido.

00:43:39Me quedé con las ganas

00:43:40de probar eso.

00:43:41La segunda pareja

00:43:42que pasa

00:43:43al reto

00:43:44por la inmunidad

00:43:45es

00:43:45la verdad

00:43:52si no es

00:43:52Gianni,

00:43:53Matías,

00:43:53podremos ser tú y yo.

00:43:57Curvy y Cristina.

00:43:59¡Ah!

00:44:01¡Va!

00:44:03¡Ay,

00:44:03uy!

00:44:04y la tercera

00:44:04y última pareja

00:44:06es

00:44:07Paco y Zandari.

00:44:16¡Ah!

00:44:17¡Ah!

00:44:21¿Me estás diciendo

00:44:22que unos petabeles

00:44:23y una lechuga

00:44:24y una lechuga

00:44:27rellena

00:44:28de limolacha

00:44:29y la ch...

00:44:29No puede ser.

00:44:32Te hicimos un plato

00:44:32con mucho amor,

00:44:33con mucho sabor,

00:44:35todas las críticas

00:44:35fueron buenas.

00:44:37Chicos,

00:44:37ustedes seis

00:44:38podrán disputar

00:44:40de manera individual

00:44:41la inmunidad

00:44:42y la ventaja secreta

00:44:44de esta noche.

00:44:44se lo merecen.

00:44:46Creo que hay muchas

00:44:47personas de ahí

00:44:48que han competido

00:44:49por la inmunidad

00:44:49y son de las que siempre

00:44:51están compitiendo

00:44:52por la inmunidad,

00:44:52como que siempre

00:44:53son los mismos.

00:44:531, 2, 3.

00:44:58¡Oigan!

00:44:59¿Ya quién encontró

00:45:00mi agenda?

00:45:02Nicole no creo

00:45:02que se haya perdido,

00:45:03más bien creo

00:45:04que se la...

00:45:05No entiendo.

00:45:06¿Qué cosa?

00:45:07O sea,

00:45:07hemos hecho platillos

00:45:08súper...

00:45:09y no...

00:45:11Ah,

00:45:11que nos ganó

00:45:11una lechuga, ¿no?

00:45:13No entiendo, güey.

00:45:14Una lechuga con...

00:45:15O sea,

00:45:15lo que él hizo.

00:45:16Sí,

00:45:17yo pensé

00:45:17que el de ustedes

00:45:18iba a pasar

00:45:18y la neta

00:45:19hasta el nuestro, güey.

00:45:20El nuestro

00:45:20lo que le quedaron increíble.

00:45:21¿Una lechuga

00:45:22con un camarón?

00:45:23¿Ganaron?

00:45:24Como ahora van...

00:45:25Los equipos

00:45:26estos son todos amigos, ¿no?

00:45:28Tato.

00:45:29No sé,

00:45:29capaz que es un reto

00:45:30donde hay que sabotaje

00:45:31o algo así

00:45:31y quieren ver

00:45:32cómo son sus emociones.

00:45:33¿Tendrían que realmente

00:45:34hacer algo

00:45:35que tengan que competir

00:45:36para que funcionen

00:45:37de esa manera?

00:45:37Yo creo que va por ahí, ¿eh?

00:45:39Ojalá.

00:45:39¿Por qué?

00:45:40No, no se entendería.

00:45:42No se entendería.

00:45:42Nos quieren matar

00:45:43a todos, güey, primero.

00:45:45Platillos impresionantes,

00:45:46todos.

00:45:48Creo que en este juego

00:45:49hace falta

00:45:50que existan

00:45:51más bocas cerradas

00:45:53que bocas abiertas

00:45:54porque ahí hay

00:45:55algunas moscas

00:45:56que se andan colando

00:45:57y haciendo nido

00:45:58en el bushe.

00:46:03¡Ingrediente secreto!

00:46:04¡Ay, Jesús!

00:46:09¿Qué pasó?

00:46:09No puedes pasar

00:46:10a tu estación.

00:46:12Chicos,

00:46:13hay momentos

00:46:14en los que es muy importante

00:46:15pensar muy bien

00:46:16en nuestras decisiones,

00:46:18¿no?

00:46:18Siempre.

00:46:19Y otros momentos,

00:46:20pues dejar que

00:46:21el corazón mande.

00:46:23No tengo corazón.

00:46:24Ah.

00:46:25Espero que estén

00:46:27en la estación

00:46:28que les indique

00:46:29su corazoncito.

00:46:31me preocupa

00:46:33lo que hay

00:46:34adentro de aquí

00:46:34porque esto que...

00:46:35¿Y qué crees tú

00:46:35que hay dentro de eso?

00:46:37Pues espero que no sea

00:46:38ningún animalito

00:46:39que le vea la cara.

00:46:39Con eso ya.

00:46:40Una campana

00:46:41y no saber

00:46:42qué hay debajo

00:46:43me pone muy nerviosa.

00:46:45En la cocina

00:46:46la cabeza

00:46:47es muy importante.

00:46:48¡Eh!

00:46:49¡Cabeza de puerque!

00:46:53Me imagino

00:46:54que va a ser

00:46:55algo grotesco.

00:46:56Pero todo

00:46:57sabe mejor

00:46:58si se pone

00:46:59el corazón.

00:47:01¡Ay, no!

00:47:02¡No!

00:47:03¡No, no!

00:47:03¡No, no, no!

00:47:04¡No, no!

00:47:04¡No, no, no!

00:47:05Se la huelen

00:47:06de que van a tener

00:47:07que cocinar

00:47:07algún corazón

00:47:08de algún animal.

00:47:10¡Chefs!

00:47:11¿En qué consistirá

00:47:12esta prueba

00:47:13por la inmunidad

00:47:14y la ventaja secreta?

00:47:16Van a preparar

00:47:17un platillo

00:47:18con lo que hay

00:47:18debajo

00:47:19de sus campanas.

00:47:23Debe de ser

00:47:24definitivamente

00:47:25un platillo completo,

00:47:26guarnición,

00:47:27salsa

00:47:27y van a tener

00:47:2945 minutos

00:47:30para cocinar.

00:47:31¡Ay, tan poquito!

00:47:33Y cada vez

00:47:33nos quitan

00:47:34más tiempo.

00:47:37Pobre que me dice

00:47:38la jeta.

00:47:39A la voz de tres

00:47:40van a destapar

00:47:42sus campanas.

00:47:43Una,

00:47:44dos

00:47:45y

00:47:47a las tres.

00:47:51¿Un corazón

00:47:52de puerco?

00:47:53Pero si no,

00:47:54¿cómo puerco?

00:47:59Como diríamos

00:48:00en España,

00:48:01la madre

00:48:02del cordero.

00:48:03¿Ah?

00:48:04Efectivamente,

00:48:05son corazones,

00:48:06pero no son

00:48:07los mismos tipos

00:48:08de corazones

00:48:09para todos.

00:48:10¡Ay, qué asco!

00:48:10Corazón de puerco.

00:48:11¿Corazón de qué?

00:48:13Puerco.

00:48:15Son dos corazones

00:48:16y me he imaginado

00:48:18que a lo mejor

00:48:18eran dos corderitos

00:48:20que se conocían

00:48:20que estaban enamorados.

00:48:22Vamos a intentar

00:48:22hacer un homenaje

00:48:23a esta pareja.

00:48:24Curvy,

00:48:26¿tú qué tienes?

00:48:27Corazón de pollo.

00:48:28Corazón de pollo.

00:48:29Sí, literal.

00:48:30No tengo idea,

00:48:31me viene algo dulce

00:48:32a la mente,

00:48:33pero no sé si vaya.

00:48:34Pues que a mí siempre

00:48:34me vienen cosas dulces

00:48:35a la mente.

00:48:36Güey,

00:48:37los corazones de pollo

00:48:37sí es un clásico.

00:48:38Seguiza,

00:48:39es un clásico,

00:48:40es bueno,

00:48:41viene en brochetas

00:48:43y pum,

00:48:43vámonos.

00:48:44Paco,

00:48:45dígamelo,

00:48:45¿con qué vas a cocinar tú?

00:48:47Corazón de palma.

00:48:50Interesante,

00:48:50entonces.

00:48:50Sí,

00:48:50sí,

00:48:51ya sé perfecto

00:48:51qué voy a hacer.

00:48:52Te veo la carita,

00:48:53sí ya,

00:48:53de una vez se te iluminó.

00:48:55Él dice que tiene

00:48:55una receta ahí

00:48:56que ya sabe

00:48:56lo que va a hacer,

00:48:57felicidades.

00:48:58Soler,

00:48:59¿qué tienes en tu estación?

00:49:00Corazón de res.

00:49:01Para un argentino,

00:49:04un corazón de res.

00:49:06Me falta la parrilla.

00:49:09Todos los días ganan.

00:49:11De una suerte

00:49:12de un c***o.

00:49:13Lo corre.

00:49:14Odio a la gente mediocre

00:49:15de cabeza pequeña

00:49:16y mentalidad estúpida

00:49:18que piensan que es fácil

00:49:19porque él ha hecho parrillas.

00:49:20Así que cállense la boca

00:49:22a todos aquellos

00:49:22que dijeron que era fácil.

00:49:24Sandarti,

00:49:24yo te veo la cara

00:49:25y digo,

00:49:26Dios mío,

00:49:27¿qué estará pasando

00:49:28por la mente de Sandarti?

00:49:29¿Qué encontraste

00:49:31en tu estación?

00:49:32Encontré

00:49:33corazón

00:49:33de alcachofas.

00:49:37Pienso en mi hija Juliana

00:49:38que ama las alcachofas.

00:49:41Las adora

00:49:41a donde vamos

00:49:42siempre las pide.

00:49:43Obviamente,

00:49:44nunca la he preparado.

00:49:46Si hoy cocino esto bien,

00:49:47es un tributo

00:49:48para Julianita.

00:49:50Sandarti,

00:49:50te cambio mi corazón

00:49:52de cordero

00:49:52por ese corazón

00:49:53de alcachofas.

00:49:55Lorena,

00:49:56¿qué encontraste?

00:49:57¿Qué hay en tu estación?

00:49:58Un corazón de puerco.

00:50:02¡Tatatán!

00:50:04Estoy nerviosa.

00:50:05El mercado

00:50:06está completamente abierto.

00:50:07Para que se den

00:50:09con todo.

00:50:10¿Y seguro

00:50:10que no queréis 60 minutos?

00:50:1245 minutos.

00:50:14Ay, la verdad,

00:50:14a mí se me revuelve

00:50:15el estómago

00:50:15de ver todos los corazones.

00:50:16¿Preparados?

00:50:18Sí.

00:50:18¿Afilados?

00:50:19Sí.

00:50:20¿Y es sabrosos?

00:50:22Sí.

00:50:24¿A cocinar?

00:50:24Sí.

00:50:36Salen mis compañeros

00:50:37disparados

00:50:39y yo me concentro

00:50:40en descubrirle

00:50:42el corazón

00:50:43a mi alcachofa.

00:50:44Me conecto

00:50:44con mi Julianita

00:50:45y empiezo.

00:50:51Si me quiere,

00:50:52no me quiere,

00:50:53si me quiere,

00:50:54no me quiere.

00:50:56Sí, lo veo

00:50:57que pela

00:50:57y pela

00:50:58y pela

00:50:58y pela.

00:51:06Este

00:51:07lo tiene muy claro.

00:51:09Está bajo.

00:51:09Juan tiene como

00:51:10un estilo gourmet

00:51:12y a la vez casero.

00:51:13Me gusta mucho,

00:51:14así que,

00:51:14Soler,

00:51:15toda mi fuerza

00:51:16y esperanza por ti.

00:51:17Si algún corazón rompí,

00:51:19hoy la vida

00:51:19se está vengando

00:51:20de mí

00:51:21preparando un corazón

00:51:22de alcachofa

00:51:23que no sé cómo hacer.

00:51:24Es muy gracioso

00:51:25Sandarti.

00:51:26Yo no sé cómo

00:51:27todavía está

00:51:27en la competencia.

00:51:29Les hablo del dueño

00:51:30de mi corazón,

00:51:31mi marido

00:51:31Roberto Azar.

00:51:32Realmente hemos

00:51:33crecido juntos

00:51:34porque, pues,

00:51:36no es que hayamos

00:51:36empezado

00:51:37súper jovencitos,

00:51:38pero estábamos jóvenes.

00:51:39Entonces,

00:51:40hemos ido

00:51:40haciéndonos más

00:51:41maduros,

00:51:42adultos

00:51:43y para mí

00:51:44es lo más bello

00:51:45que tengo.

00:51:46Si algo

00:51:47ocupa

00:51:48la parte más importante

00:51:49de todo eso

00:51:49que es mi vida,

00:51:50es mi marido.

00:51:51Agua con limón,

00:52:00déjalas adentro

00:52:01porque se te están

00:52:02oxidando.

00:52:03Ah, ok.

00:52:03Terminas de limpiar

00:52:04porque fíjate,

00:52:05también,

00:52:05y hay que cortarle

00:52:07un poquito más

00:52:08allá abajo.

00:52:08Perfecto.

00:52:09Voy a hacer un arroz

00:52:10y los corazones

00:52:12de alcachofa

00:52:12los voy a hacer

00:52:13a la mantequilla.

00:52:14Voy a hacer un arroz

00:52:15que no sea muy invasivo

00:52:17para que el protagonismo

00:52:18siempre lo tenga

00:52:19la alcachofa

00:52:20con su mantequilla.

00:52:33Fíjese que,

00:52:33pues evidentemente

00:52:34nunca había hecho

00:52:35un corazón de pollo.

00:52:37Entonces,

00:52:37aquí lo tengo

00:52:38para hacer la prueba

00:52:39como dicen

00:52:39y veo eso.

00:52:40No sé si es normal,

00:52:41si hay que abrirlo.

00:52:42Ay.

00:52:44No,

00:52:45le falta.

00:52:46Yo tengo algo

00:52:47que de pronto

00:52:48empiezo a querer

00:52:48meterle todo.

00:52:49¿Cómo es?

00:52:50Todos avientan

00:52:52de que ya,

00:52:53Curvy,

00:52:53no hagas dulce,

00:52:54no hagas dulce.

00:52:55Y que ojalá

00:52:55no me diera diabetes.

00:52:56Qué grosería,

00:52:57la verdad.

00:52:57Mija,

00:52:58que no te dé diabetes

00:52:58porque siempre

00:52:59haces dulce.

00:53:00¿Y qué?

00:53:00Tú siempre haces salsas.

00:53:08Fíjese que,

00:53:08pues evidentemente

00:53:09nunca había hecho

00:53:10un corazón de pollo.

00:53:12Entonces,

00:53:12aquí lo tengo

00:53:13para hacer la prueba

00:53:14como dicen

00:53:14y veo eso.

00:53:15No sé si es normal,

00:53:16si hay que abrirlo.

00:53:17No,

00:53:17le falta.

00:53:21¿Es cómodo?

00:53:22Tú vas.

00:53:24Me hice

00:53:25una salsa

00:53:26agrícola

00:53:26que lleva

00:53:27chocolate,

00:53:28chile molita,

00:53:29chile pastilla.

00:53:31¿Cómo molito?

00:53:31Pero no sé

00:53:32si sea un mole.

00:53:33La comadre

00:53:34me encanta

00:53:35que siempre está

00:53:36buscando

00:53:36el meterle

00:53:38su toque dulce

00:53:39a todo

00:53:39porque ella es muy dulce.

00:53:40Tengo aquí

00:53:40beta,

00:53:41Abel,

00:53:41porque también me gustaría.

00:53:42Voy a cortarlo.

00:53:43Oye,

00:53:43es mucho ya.

00:53:44Creo que me estoy

00:53:44empezando a atascar

00:53:46de cosas.

00:53:47Ya,

00:53:47ya lo voy a hacer.

00:53:48Sí,

00:53:48ya lo voy a hacer.

00:53:48Frénese.

00:53:49Yo tengo algo

00:53:50que de pronto

00:53:50empiezo a querer

00:53:51meterle todo,

00:53:52o sea,

00:53:52que ya,

00:53:52lo que vea,

00:53:53lo que vea.

00:53:54San D'Arti,

00:53:54a la olla.

00:54:05Primero encantado

00:54:06que te tocó algo

00:54:07que creo que te puede

00:54:08sentir muy cómodo,

00:54:09¿no?

00:54:09Fíjate que sí

00:54:10y fíjate que el corazón,

00:54:11yo nunca lo hice

00:54:12cocinado

00:54:12que no tenga una parrilla.

00:54:13Yo a la parrilla

00:54:14me gusta mucho hacerlo

00:54:15y le voy a dar

00:54:16un pequeño homenaje,

00:54:17le voy a hacer

00:54:18un corazón de res,

00:54:19pero a la cordon bleu.

00:54:21No es una terminación gourmet,

00:54:22es una terminación

00:54:24nostálgica gourmet.

00:54:26Ahí está,

00:54:26ahí sí se las dejo.

00:54:30Ya sé

00:54:31para dónde va

00:54:32la inmunidad.

00:54:33Qué sorpresa,

00:54:34¿no?

00:54:34Qué sorpresa.

00:54:35Oh,

00:54:35qué sorpresa.

00:54:40Esto,

00:54:41un arroz melosito.

00:54:42Vamos,

00:54:43re bien.

00:54:43Le voy a hacer

00:54:44una espumita

00:54:44de aguacate y menta

00:54:45encima

00:54:47para darle esa frescura

00:54:48porque has dicho

00:54:48que el gordero

00:54:49es sabor...

00:54:49Sí me sale.

00:54:51Igual...

00:54:51Si tú hicieras esto

00:54:52rebaladito así nomás,

00:54:54con esto,

00:54:55¿qué vas a hacer ahí?

00:54:55Ya,

00:54:56sería suficiente.

00:54:57No vuelvo loco.

00:54:57Menos es más,

00:54:58nos lo repiten

00:54:59y oye,

00:55:00que mi idea

00:55:00era hacer una espuma,

00:55:02pero si Toño me dice

00:55:02que no hace falta,

00:55:03yo voy a seguir su consejo.

00:55:05voy a hacer un puré

00:55:17de camote.

00:55:18¿Está acá?

00:55:19Ajá.

00:55:20Voy a hacer

00:55:21una base de camarones,

00:55:23por supuesto,

00:55:23en este caso.

00:55:25Y voy a hacer

00:55:25rodajitas

00:55:26con el corazón

00:55:27de palma

00:55:27arriba.

00:55:28Y voy a coronar

00:55:29con tres rodajas

00:55:30de palmito

00:55:31grilleados

00:55:32al sartén,

00:55:33bien salpimentados.

00:55:35Yo estoy aquí

00:55:35para hacer honor,

00:55:37tributo a mi abuela,

00:55:38que era la material,

00:55:40que ella era

00:55:40la que cocinaba,

00:55:41entonces su todo

00:55:42va por ella,

00:55:43cada acción.

00:55:43Mi corazón

00:55:44y mi mayor amor

00:55:46en la existencia

00:55:47ha sido,

00:55:48fue y será

00:55:49mi abuela.

00:55:58¡Miquelísima!

00:55:59Venga de Aini.

00:55:59Sácalo ya

00:56:01y esta salsa

00:56:02es para esto.

00:56:03Se lo avientas

00:56:04arriba,

00:56:05porque esto

00:56:05ya va a estar,

00:56:06ya lo siento

00:56:06que está bastante

00:56:07cocido,

00:56:08permíteme.

00:56:09Sí,

00:56:09ese es el más grueso.

00:56:11Esto ya está bueno.

00:56:12Ya lo saques,

00:56:13calienta esto

00:56:15y no calientes esto.

00:56:17Calienta esto.

00:56:18Pero lo voy a dejar

00:56:18descansar en otro

00:56:19porque se va a sacar.

00:56:19En otro,

00:56:20en otro,

00:56:20sacas de ahí,

00:56:21sácalo, sácalo,

00:56:22sácalo, sácalo.

00:56:24Creo que se fue demasiado.

00:56:26¿Sabes cuál es el término?

00:56:28Pues él dijo

00:56:29que cocido también.

00:56:31A mi madre santa,

00:56:32Lorena,

00:56:32la veo un poco preocupada,

00:56:34pero ella siempre resuelve.

00:56:36Yo lo que haría es esto.

00:56:37Intenta otro

00:56:38sellando nada más

00:56:39bien salpimentado.

00:56:41Luego lo puedes meter aquí

00:56:42y despacito de aquí

00:56:44a que se termine el tiempo

00:56:46puedes tener algo increíble.

00:56:48Usted manda.

00:56:49No, no, no.

00:56:50Te doy mi consejo.

00:56:52Venga a luchar

00:56:53por la inmunidad

00:56:55y esa ventaja secreta.

00:57:06¿Todo bien?

00:57:07¿Estamos todos bien?

00:57:08Tranquilos.

00:57:09Perdón, perdón.

00:57:10O sea,

00:57:10¿en qué momento

00:57:11he dejado la cuchara aquí?

00:57:12Soy un desastre.

00:57:14Eso se le llama

00:57:15cristinada.

00:57:19Acuérdate,

00:57:20cristinadas.

00:57:33Un minuto, chicos.

00:57:35Los quiero ver

00:57:36emplatando, por favor.

00:57:41Ok, no,

00:57:42eso se ve raro.

00:57:46Soy muy tosco

00:57:47para servir,

00:57:48entonces,

00:57:49hoy que no hay nada

00:57:49que perder,

00:57:50quiero probar

00:57:50formas de emplatado,

00:57:52quiero que se vea bonito.

00:58:00Me alcanza el tiempo,

00:58:02pero no me sobra

00:58:02como en otras ocasiones.

00:58:04Estoy corriendo

00:58:04en los últimos segundos.

00:58:05honestamente,

00:58:06me hubiera gustado

00:58:07tener un poquito más.

00:58:09Chicos,

00:58:09nos fuimos.

00:58:10Diez,

00:58:11nueve,

00:58:12ocho,

00:58:13siete,

00:58:15seis,

00:58:15cinco,

00:58:18cuatro,

00:58:19tres,

00:58:20dos,

00:58:22uno.

00:58:23Manos arriba.

00:58:25¡Guau!

00:58:27Ay,

00:58:27qué juicio,

00:58:28me encanta.

00:58:31Abrato,

00:58:32abrato.

00:58:32No sé si sea

00:58:34un plato ganador,

00:58:35pero es un plato

00:58:36competitivo.

00:58:38Energía.

00:58:40¡Bien!

00:58:42Eso me deja

00:58:43muy contenta

00:58:44y espero que esos

00:58:44corazones no estén crudos,

00:58:46porque la verdad,

00:58:47no lo sé.

00:58:48Aquí hay mucho corazón,

00:58:50corazón,

00:58:51corazón.

00:58:55Comete algo fresco,

00:58:56mete algo fresco.

00:58:57¿Qué quieres?

00:58:58Sí le hice caso

00:58:58al chef al final,

00:58:59¿viste?

00:59:00¿Quieres que diga

00:59:00mi verdadero?

00:59:01¿Viste que le hice

00:59:02caso al chef?

00:59:03Tú o Solera.

00:59:04Muchas personas

00:59:05siento que aman a Curvy

00:59:07o dicen que

00:59:08guau,

00:59:08Curvy,

00:59:09la amamos,

00:59:09es genial,

00:59:10pero pues unas

00:59:11de mis compañeras

00:59:12igual,

00:59:13no nada más ellas,

00:59:13como que todos

00:59:14avientan de que ya,

00:59:15Curvy,

00:59:15no hagas dulce,

00:59:16no hagas dulce.

00:59:17A mí me vuelven

00:59:18a decir algo así

00:59:18de ti,

00:59:19yo soy mamá,

00:59:19les dije,

00:59:20o sea,

00:59:21agarré y le meto

00:59:22el corazón del imágenes.

00:59:23¿Quién has dejado?

00:59:23Tu tía,

00:59:24¿no?

00:59:25Y tu otra tía,

00:59:26Ángel.

00:59:30¿Tus tías?

00:59:31¿Tus tías harías

00:59:32que nunca han pasado

00:59:32una inmunidad?

00:59:34Dijeron así de

00:59:35entre broma y broma

00:59:37no se dice eso.

00:59:38¿Por qué no se llevan

00:59:39así contigo?

00:59:39No.

00:59:40O sea,

00:59:40es lo mismo que te diga

00:59:41ya,

00:59:41broma y...

00:59:42Y que ojalá

00:59:42no me diera diabetes,

00:59:43qué grosería,

00:59:44la verdad,

00:59:44hay tanta gente

00:59:45enferma con eso,

00:59:46sí,

00:59:46ojalá no me dé,

00:59:46Diosito,

00:59:47por favor,

00:59:47protégenme.

00:59:48Ay,

00:59:48mija,

00:59:49que no te dé diabetes

00:59:49porque siempre haces dulce.

00:59:51¿Y qué?

00:59:52Tú siempre haces salsas.

00:59:54¿Qué,

00:59:54nenas?

00:59:54Dios quiera.

00:59:56No,

00:59:56me estaba contando

00:59:57lo que se platica

00:59:58cuando no estamos ahí.

00:59:59¿Y qué?

00:59:59¿Qué?

00:59:59Esos comentarios duros.

01:00:02¿Quién?

01:00:03Yo soy un alacrán.

01:00:04Ella me cuida.

01:00:05¿Y yo?

01:00:05¿Pero quién es

01:00:06su comentario?

01:00:07Pues ella o yo,

01:00:08cositas feas.

01:00:09¿Quién?

01:00:10Ella.

01:00:11Que ella lo...

01:00:11Déjame te ayudo.

01:00:12Como que mucha gente

01:00:13no...

01:00:14Yo solo veo,

01:00:15observo y soy un...

01:00:16Un alacrán.

01:00:17¿Quién dijo

01:00:17que eres un alacrán?

01:00:19No voy a decir

01:00:19tengo cámara,

01:00:20tengo micro.

01:00:20¿Alguien te ha dicho

01:00:21que eres un alacrán?

01:00:21¿Quién puede tener

01:00:27el corazón más blando

01:00:29de la competencia?

01:00:30Podría decir

01:00:31a primera impresión

01:00:32Curvy,

01:00:32pero la hemos visto

01:00:34traicionar,

01:00:35pisar y avanzar

01:00:36haciendo cosas

01:00:37no muy correctas.

01:00:38Entonces,

01:00:39eso no es un corazón noble.

01:00:47Ya que su corazón

01:00:48está en el plato,

01:00:49es momento

01:00:49de que los chefs prueben

01:00:51¿con quién comenzamos?

01:00:55Paco,

01:00:55tu plato,

01:00:56por favor.

01:00:58Venga.

01:00:59Y bueno,

01:01:00es mi turno

01:01:01de arrancar con esto.

01:01:02Arrancamos la degustación.

01:01:04A ver si podemos

01:01:04estar mejor.

01:01:07Paso con el plato,

01:01:08estoy convencido

01:01:09de lo que hice.

01:01:10¿Nombre de tu plato, Paco?

01:01:12Corazón,

01:01:13tuxpeño.

01:01:13Hice una base

01:01:19de tres camarones

01:01:20hechos a la mantequilla

01:01:23y al ajo.

01:01:24Quería darle altura

01:01:25para que se viera lindo,

01:01:26para que fuera vistoso,

01:01:27entonces hice una lámina

01:01:29de mango asado

01:01:30y coroné con tres rodajas

01:01:33de corazón de palma

01:01:34y al final

01:01:35como se los presento

01:01:37en mi propia versión

01:01:38de una salsa holandesa

01:01:39para bañar todo.

01:01:41Él es mi gallo,

01:01:42tiene algo que se ve gourmet,

01:01:44tiene muy buenos colores.

01:01:46Hoy me enfoqué mucho

01:01:47en el emplatado,

01:01:48quería que fuera

01:01:49algo bonito,

01:01:50que se antojara.

01:01:51A mí me llama la atención

01:01:53que si lo que tiene

01:01:54que lucir es el palmito,

01:01:56haya tan poca porción

01:01:57del palmito.

01:01:58Claro.

01:01:59Eso es lo único, ¿no?

01:02:00Tenías unos palmitos enormes,

01:02:02podías haberlos rebanado

01:02:03por mitad a lo largo,

01:02:04haber puesto tu cama.

01:02:06Coincido con ella,

01:02:07si el protagonista

01:02:07es el corazón de palma,

01:02:09tiene que sobresalir.

01:02:10Y a mí se me hace

01:02:10que es un gran plato

01:02:11de camarón,

01:02:12no un gran plato

01:02:13de palmito.

01:02:14Yo te lo dije, carnal.

01:02:21Si es que el protagonista

01:02:33era el palmito.

01:02:34Hacer que un vegetal

01:02:35sea la estrella,

01:02:37claro, es difícil.

01:02:38Muchísimas gracias.

01:02:39A ustedes, muchas gracias.

01:02:41Las proporciones me fallaron,

01:02:43el protagonista claramente

01:02:45tenía que ser el palmito.

01:02:47Curvy.

01:02:47Lista.

01:02:48Adelante.

01:02:50Es mi momento

01:02:51de pasar, estoy lista,

01:02:52ya traigo mi show montado.

01:02:54Muy gran plato.

01:02:56Pero espera.

01:03:00Espejito, espejito.

01:03:03¿Quién es la más hermosa

01:03:04de Top Chef VIP?

01:03:06¡Carmen!

01:03:08¡Quiero su cintura!

01:03:10Tráenla.

01:03:12Oh, Curvy.

01:03:13Ay, por el amor de Dios.

01:03:15Ya deja de hacer

01:03:16tanto rollo también, ¿no?

01:03:17Es un poco hartante

01:03:18para los demás.

01:03:19¿Quién es esa chef

01:03:20maternal, pero cariñosa,

01:03:22pero que da seguridad

01:03:23y que se viste muy bien?

01:03:26¡La chef Betty!

01:03:27Quiero su falda

01:03:28que usaste el otro día.

01:03:30¡Tráimela!

01:03:31Ah, sí, el chef Toño.

01:03:33Tráimelo,

01:03:34con todos sus accesorios.

01:03:35¿Y por qué no

01:03:36la sensualidad

01:03:37de esta mujer dominicana

01:03:39y todos los patacones

01:03:41de República Dominicana?

01:03:43¡Ahora!

01:03:44Me los dajeron

01:03:46y ahí están.

01:03:48Ah,

01:03:49¿te trajeron todo eso?

01:03:50Sí,

01:03:50todo eso está ahí.

01:03:52Tu corazón,

01:03:52tu corazón,

01:03:53tu ropa,

01:03:54todo y hasta

01:03:54la chefita está ahí.

01:03:56¿Cómo se llama

01:03:56este plato?

01:03:57Me encantaría saber.

01:03:58Chef VIP.

01:04:04Quería arriesgarme más,

01:04:05quería probar.

01:04:06Voy a agarrar

01:04:07un poco de ciruela,

01:04:08salsa de ciruela,

01:04:09voy a agarrar chocolate,

01:04:10voy a agarrar chiles

01:04:11que vaya sintiendo,

01:04:12voy a agarrar un poco de soya,

01:04:14voy a agarrar mantequilla

01:04:15y entonces yo empiezo

01:04:16y siento que ellos me hablan.

01:04:19A mí me habla la comida,

01:04:21ahora todo me está hablando

01:04:22y si antes se me antojaba

01:04:23y me comía todo,

01:04:24ahora a cocinar,

01:04:25lo quiero hacer todo.

01:04:26Empecé a caramelizar todo esto

01:04:27y a meterle mi estilo

01:04:29es agridulce.

01:04:30No voy a dejar de ser

01:04:31quien soy.

01:04:32¡Nunca!

01:04:33¡Nunca!

01:04:33El dulce siempre

01:04:35le va a ganar a Curvy

01:04:37y si lo sabe usar

01:04:38como lo usó ahora,

01:04:40creo que está muy a su favor.

01:04:42Tiene una salsa ganadora.

01:04:44La salsa está bien buena

01:04:46porque esta salsa

01:04:47yo la veo

01:04:48en costillitas de cerdo,

01:04:51en camarones,

01:04:52pero se me hace

01:04:53demasiado,

01:04:54demasiado amor

01:04:56de la Curvy.

01:04:57Too much.

01:04:58Ya sí,

01:04:59me pasé.

01:05:00Es tan delicado

01:05:02el sabor

01:05:03del corazón de pollo

01:05:04que no lo puedes invadir

01:05:06con una salsa

01:05:06que es muy fuerte.

01:05:07Hay que considerar

01:05:09que el protagonista

01:05:10en este caso

01:05:11son los corazones,

01:05:12no la salsa,

01:05:13no el puré,

01:05:14no el complemento,

01:05:15los corazones.

01:05:16Te amamos,

01:05:16Curvy.

01:05:17Gracias.

01:05:17Y yo a ustedes.

01:05:18Muchísimas gracias.

01:05:19¡Curvy!

01:05:20Gracias.

01:05:21Bueno, bien, ¿no?

01:05:22O sea...

01:05:23Sí, estuvo bien.

01:05:24Lo que pasa es que

01:05:25no sabemos

01:05:25con qué ch...

01:05:26son los corazones.

01:05:27Señor Sandarti,

01:05:28por favor,

01:05:29su plato.

01:05:30Confío en el sabor,

01:05:32pero sobre todo

01:05:33confío en el corazón

01:05:34que le puse

01:05:35a ese plato...

01:05:37¿Nombre de su platillo?

01:05:40El corazón de Juliana.

01:05:48El corazón de Juliana.

01:05:50Juliana es tu nena.

01:05:51Juliana es la hija

01:05:53que la vida me regaló.

01:05:55Qué bonito.

01:05:56Muchos no lo saben,

01:05:57pero Juliana

01:05:58no es mi hija biológica.

01:06:00Paulina, mi esposa,

01:06:01llega a mi vida

01:06:01con una niña de nueve años,

01:06:03una niña preciosa.

01:06:04Y al día de hoy,

01:06:05ya que Juliana

01:06:06tiene 24 años,

01:06:07pues obviamente

01:06:08la considero

01:06:09y la amo

01:06:10como si fuera

01:06:11mi hija biológica

01:06:12y creo que también

01:06:13ella siente ese amor

01:06:15y me siento

01:06:16extremadamente correspondido.

01:06:17¿Qué tan difícil fue

01:06:18encontrar el corazón?

01:06:21Sí, no pensé

01:06:21que fuera tan difícil

01:06:22pelar una alcachofa

01:06:23y encontrarle el corazón.

01:06:24Según yo,

01:06:25la alcachofa

01:06:25tiene un corazón

01:06:26con forma de corazón

01:06:27o algo así, ¿no?

01:06:29Yo casi nunca

01:06:30como alcachofas.

01:06:31Es Juliana

01:06:31la que se las come

01:06:32y por lo real

01:06:32siempre me deja

01:06:33un pedacito de su corazón

01:06:35al final de la alcachofa.

01:06:37No me gusta

01:06:38especialmente

01:06:39ponerme sentimental

01:06:40en momentos como ese

01:06:41porque es un problema

01:06:41de cocina.

01:06:43Sin embargo,

01:06:44me toca muy profundamente

01:06:45cuando recuerdo

01:06:46y cuando hablo

01:06:47de mi niña.

01:06:48No pensé

01:06:49que fuera solamente

01:06:50un medallón tan chiquito

01:06:51y que hubiera

01:06:51que quitarle

01:06:51escamas

01:06:52y pelos

01:06:53y no sé qué

01:06:55tantas cosas.

01:06:56Pero bueno,

01:06:58lo encontré

01:06:58y decidí

01:06:59hacerlo a la mantequilla

01:07:01con hierbas finas

01:07:02y acompañarlo

01:07:03con un arroz.

01:07:04¡Ánimo, Sondarti!

01:07:06Y busqué un balance

01:07:07con un arroz

01:07:08que no brillara tanto.

01:07:11Quiero que sepas

01:07:12que este plato

01:07:13tan sencillo

01:07:14lo hice

01:07:15con todo el corazón

01:07:16porque está dedicado

01:07:18a ti

01:07:18y prometo

01:07:19preparártelo pronto.

01:07:20Yo estoy bien,

01:07:21bien sorprendido.

01:07:22La alcachofa muchas veces

01:07:23a gente que nunca

01:07:24la ha trabajado

01:07:25le va a cortar

01:07:25media, media alcachofa,

01:07:27la destruyen completamente

01:07:28y mi Sondarti,

01:07:30mis respetos.

01:07:31O sea,

01:07:31la hiciste limpia,

01:07:32bonita,

01:07:32doradita,

01:07:33caramelizada.

01:07:34Está súper bien trabajada.

01:07:36Si Juliana estuviera aquí

01:07:38viendo lo que estoy haciendo

01:07:39estaría entre risueña

01:07:41y sentimental

01:07:42porque al igual que yo

01:07:43los dos

01:07:44somos bien llorones,

01:07:46somos muy emocionales.

01:07:47Bien trabajado

01:07:48porque yo te vi

01:07:49trabajarla,

01:07:49lo deshojaste

01:07:51y además limpiaste

01:07:51muy bien

01:07:52la parte central

01:07:53que es muy incómoda

01:07:54para el gusto.

01:07:56Me hubiera gustado

01:07:57un poquito más

01:07:57de mantequilla

01:07:58que chorreara

01:07:59la mantequilla

01:08:00en el arroz

01:08:00porque el arroz

01:08:01es muy plano

01:08:03pero yo creo

01:08:04que tenemos

01:08:05una buena alcachofa,

01:08:06¿no?

01:08:06Y además pusiste

01:08:08el corazón

01:08:09que eso es lo más importante.

01:08:10Tanto lo pusiste

01:08:11que nombras

01:08:13a tu hija

01:08:14en el plato.

01:08:15Entonces,

01:08:16ahí hay una conexión

01:08:17súper especial

01:08:18de tu corazón

01:08:19con nuestro corazón

01:08:20de alcachofa

01:08:21y Juliana,

01:08:23tu papi aquí está.

01:08:24Muchas gracias.

01:08:25Gracias a ustedes.

01:08:27Sé lo mucho

01:08:28que la alcachofa

01:08:29le gusta a Juliana

01:08:30y creo que para ella

01:08:32sería un regalo

01:08:32muy grande

01:08:33saber

01:08:33qué es alcachofa

01:08:35y todo lo que hice

01:08:36durante esos 45 minutos

01:08:38fueron dedicados

01:08:39al 100%

01:08:40a ella

01:08:41y a su corazón.

01:08:44Cristina.

01:08:45¡Manda!

01:08:46¡Adelante!

01:08:48¡Ole!

01:08:49¡Ole!

01:08:50¡Vamos!

01:08:51¡Vamos!

01:08:53¡Seps!

01:08:53Esta competencia

01:09:01yo la voy a ganar

01:09:02suavemente.

01:09:04Síguenos en las redes sociales

01:09:06aroba

01:09:07Telemundo

01:09:08Reality

01:09:08y únete a la conversación

01:09:11utilizando el hashtag

01:09:12Top Chef

01:09:13VIP 4.

01:09:20¡Cristina!

01:09:21¡Venga!

01:09:23¡Adelante!

01:09:24Ese plato de Cristina

01:09:26se ve...

01:09:27¡Uf!

01:09:29¡Seps!

01:09:31¡Epa!

01:09:33¡Wow!

01:09:34Muy bien

01:09:35se ve súper chévere.

01:09:37El nombre es

01:09:37La Madre del Cordero.

01:09:44Mi madre siempre

01:09:45que le pasa algo sorprendente

01:09:47siempre dice

01:09:47¡La Madre del Cordero!

01:09:49Y es lo que he pensado yo

01:09:50cuando he levantado eso

01:09:51y he visto sus corazones.

01:09:52La Madre del Cordero

01:09:54cuando algo no me sale

01:09:55cuando estoy desesperada

01:09:57la vais a oír

01:09:57en esta cocina

01:09:58espero.

01:09:59En España

01:10:00se come muy rico

01:10:01el cordero lechal

01:10:02pero es muy difícil

01:10:02y todo lleva pimiento.

01:10:05Entonces he dicho

01:10:05ok, voy a hacer un arroz

01:10:06con este corazón

01:10:08de cordero

01:10:09muy español

01:10:09con pimiento choricero

01:10:11cebollita

01:10:12ajo

01:10:13caldito de carne

01:10:15azafrán

01:10:16y he querido

01:10:17y he querido

01:10:17reflejar

01:10:18mi corazón

01:10:19dividido

01:10:19en la realidad

01:10:20que es

01:10:20España-México

01:10:22yo

01:10:23soy una de las españolas

01:10:25más mexicanas

01:10:26quiero vivir ahí.

01:10:27Creo que es

01:10:28un platillo

01:10:29de inmunidad.

01:10:31La Madre del Cordero

01:10:31que bonito

01:10:32cocinaste

01:10:33el corazón

01:10:34doradito

01:10:35sazonado bien

01:10:36el aguacate

01:10:38también

01:10:38lo aliviana

01:10:38muchísimo

01:10:39creo que le va

01:10:39muy muy bien

01:10:41el arroz

01:10:42a mí en lo particular

01:10:44no me molesta

01:10:45que esté así

01:10:45como al dentito

01:10:46que tenga

01:10:46bordida y demás

01:10:47lo que me hizo falta

01:10:49en el arroz

01:10:50es algo de sal

01:10:51ojalá que la sal

01:10:52no sea un impedimento

01:10:54para que ella pueda

01:10:54ganar este reto

01:10:56también es verdad

01:10:56que a mí me cuesta

01:10:57mucho comer

01:10:58un arroz

01:10:59alto en sal

01:11:00qué bonito

01:11:01que cada uno

01:11:02de ustedes

01:11:02trae

01:11:04los recuerdos

01:11:05de casa

01:11:05lo imprime

01:11:06en emociones

01:11:08en un plato

01:11:08sigan recordando

01:11:10sus raíces

01:11:10gracias

01:11:11muchas gracias

01:11:15gracias

01:11:16bienvenida a México

01:11:17México te quiere

01:11:20por favor

01:11:20arriba España

01:11:22y arriba Cristina

01:11:23bien Cris

01:11:24muy bien

01:11:25hay algo interesante

01:11:26me gusta lo que hace

01:11:27y ojalá que gane

01:11:28una vez más

01:11:29Lorena

01:11:30tu plato por favor

01:11:31la Lore

01:11:33es de las cartas

01:11:34fuertes

01:11:35también aquí

01:11:35son de los

01:11:36de los pesos

01:11:37pesados

01:11:38y eso se ve

01:11:41brutal

01:11:42Lorena

01:11:43nombre de tu plato

01:11:44mi corazón

01:11:45es México

01:11:46quise hacer

01:11:53este corazón

01:11:54con una salsa roja

01:11:56es un encatahuatado

01:11:57pero le puse

01:11:57muchos chiles

01:11:58que representan

01:11:59a México

01:11:59le puse

01:12:00de varios

01:12:01chile guajillo

01:12:02chile ancho

01:12:02chile chipotle

01:12:04chile de árbol

01:12:05no está picosa

01:12:06tiene un picor

01:12:06considero correcto

01:12:08las tortillas

01:12:08las hice con betabel

01:12:10le quise dar el toque

01:12:11de frescura

01:12:12con el rábano

01:12:13que también es rojo

01:12:14por fuera

01:12:14pero blanco

01:12:15por dentro

01:12:16si estoy nerviosa

01:12:17porque nunca había probado

01:12:19un corazón

01:12:20de puerco

01:12:21ni de red

01:12:22ni de cordero

01:12:22las tortillas

01:12:24no tuve la oportunidad

01:12:25de probarlas

01:12:26pero se ven muy lindas

01:12:27y aventaste a hacer las tortillas

01:12:29pues si me aventaste

01:12:30teníamos 45 minutos

01:12:31ustedes también

01:12:32y tuviste la gentileza

01:12:34de encurtir unos rábanos

01:12:36que le dan mucha frescura

01:12:37al plato

01:12:38ahora hablemos

01:12:40del corazón

01:12:41tuviste la certeza

01:12:42también

01:12:43de dejarlo tierno

01:12:44o sea

01:12:44sellaste

01:12:45y lo sacaste

01:12:47no sé

01:12:48cómo es que surge

01:12:49esta habilidad

01:12:50de saber

01:12:50los términos de cocción

01:12:52mi mamá

01:12:52hacía un encacahuatado

01:12:54cuando yo era chica

01:12:54delicioso

01:12:55sin tantos chiles

01:12:56pero era exquisito

01:12:57sabe de nostalgia

01:12:58me recordó

01:12:59a ese encacahuatado

01:13:00y mi mamá

01:13:00delicioso

01:13:01lo único que te puedo decir

01:13:03es

01:13:03que lograr

01:13:05este nivel de cocina

01:13:07no es fácil

01:13:07y tú lo estás logrando

01:13:08gracias chef

01:13:10muchas gracias

01:13:11muy bien

01:13:12y ahora acabamos

01:13:12vamos a hacer nosotros

01:13:13guau su platillo

01:13:16guau su salsa

01:13:17sí está muy bueno

01:13:18está muy bueno

01:13:19creo yo que es más

01:13:20un mole encacahuatado

01:13:22con poquita

01:13:23este corazón

01:13:24sí le gana muchísimo

01:13:26lo que es el mole

01:13:26pero repito

01:13:27está buenísimo

01:13:28el mendigo mole

01:13:29lo más para tener

01:13:31lo que las proporciones

01:13:32pienso yo

01:13:33ay es un plato

01:13:34de 10 mi chef

01:13:35ya puedo poner

01:13:36mi restaurante

01:13:37comida mexicana

01:13:38pero a mí

01:13:39me volvió loco

01:13:40el encacahuatado

01:13:41olvídate

01:13:41gracias chef

01:13:42míralo

01:13:43muchísimas gracias

01:13:44lorenna

01:13:45felicidades

01:13:45huele monidad

01:13:47huele monidad

01:13:48guau es que lorena

01:13:50se merece muchas cosas

01:13:51ella de verdad

01:13:52trae experiencia

01:13:52y trae callo

01:13:53en la cocina

01:13:54felicidades

01:13:55mi querido soler

01:13:56vamos

01:13:57pásenle por favor

01:13:58llega soler

01:13:59con un corazón enorme

01:14:02como el que tiene

01:14:03pero empanizado

01:14:04se llama

01:14:05el lolo

01:14:06y yo

01:14:07cuando vi el corazón

01:14:14sí dije

01:14:15caray

01:14:16siempre cocine el corazón

01:14:18al carbón

01:14:19siempre

01:14:20y al fuego

01:14:20tú dijiste

01:14:21no se puede empanizar

01:14:22y dije

01:14:23ya sepa donde voy

01:14:25me remitió inmediatamente

01:14:26a mi abuelo

01:14:27muy orgulloso

01:14:28de mi abuelo

01:14:28muy

01:14:28amaba cocinar con fuego

01:14:30amaba el horno de barro

01:14:31y dije bueno

01:14:31voy a hacer una milanesa gourmet

01:14:33mi intención era cuadrarla bien

01:14:35dejarla presentada

01:14:36con un puré

01:14:36suavecito y todo

01:14:38pero

01:14:38me maduré una nostalgia

01:14:39tan grande

01:14:40cuando empecé con el

01:14:41a preparar la milanesa

01:14:43y dije no

01:14:44esto va a ser

01:14:45en honor al lolo

01:14:47quiero que sea

01:14:48el plato para mi abuelo

01:14:51el plato de mi abuelo

01:14:53entonces

01:14:53eso

01:14:54eso fue

01:14:54esta técnica está hecha

01:14:56aplanada

01:14:57obviamente

01:14:58le di el toque gourmet

01:14:59poniéndole

01:14:59jamón crudo

01:15:00con queso gruyere adentro

01:15:02pero

01:15:03el empanado

01:15:04lo hice como lo hacía

01:15:05mi abuelo

01:15:06mi abuelo hacía

01:15:06batear los huevos

01:15:07le ponía perejil al huevo

01:15:08doble empanado

01:15:10que cuando lo sellas

01:15:12ya con el aceite

01:15:12pues queda crocante

01:15:14y dije

01:15:14no

01:15:15lo voy a presentar

01:15:17rústico

01:15:17como mi abuelo

01:15:18lo ponía en el plato

01:15:19y

01:15:21y lo

01:15:21y ahí quedó

01:15:25la milanesa

01:15:26cuando yo probé

01:15:35el puré

01:15:35que lo estaba haciendo

01:15:38este

01:15:38me quebré

01:15:40les juro

01:15:41que fue inmediato

01:15:42me transporté

01:15:43directamente

01:15:43a

01:15:44a la cocina

01:15:46de

01:15:47de lolo

01:15:47no le veo

01:15:49nada

01:15:51nada malo

01:15:52la verdad

01:15:53a mí me gustó

01:15:54muchísimo

01:15:54y nomás

01:15:55quiero recordarte

01:15:56Betty

01:15:57están cocinando

01:15:57corazones

01:15:58o sea

01:15:59estoy

01:15:59muy impresionado

01:16:01si algo le tengo

01:16:05que decir

01:16:06a Top Chef

01:16:06es gracias

01:16:07gracias por esta

01:16:08oportunidad

01:16:08de

01:16:09de

01:16:10de traer

01:16:11al abuelo

01:16:12aquí

01:16:12benditos abuelos

01:16:13que nos acompañan

01:16:14hoy te acompañó

01:16:15muchísimas gracias

01:16:17por también contarnos

01:16:18esta historia

01:16:19y esa técnica

01:16:20muchísimas gracias

01:16:21a tu estación

01:16:22gracias

01:16:22me pegó

01:16:25no me pegó

01:16:26si la nostalgia

01:16:29no

01:16:30no te lleva

01:16:32a que

01:16:32el corazón

01:16:33hable

01:16:34que el corazón

01:16:35baile

01:16:35que el corazón

01:16:36se hinche

01:16:39este

01:16:40sería muy triste

01:16:46el paso de uno

01:16:47por esta vida

01:16:48maravillosa

01:16:49Chefs

01:16:50es momento

01:16:50de que tomen

01:16:51decisiones

01:16:52eso sí

01:16:52con mucha cabeza

01:16:54otra vez

01:16:55mucho trabajo

01:16:57es una fuerte

01:16:59decisión

01:16:59una gran batalla

01:17:00un gran show

01:17:01que han dado

01:17:01mis compañeros

01:17:02Toño

01:17:06¿cómo viste esto?

01:17:08mira

01:17:08nos salvamos

01:17:10buen nivel

01:17:10de cocimiento

01:17:11buena decisión

01:17:12en salsas

01:17:13buenas guarniciones

01:17:15buena historia

01:17:17porque también

01:17:17al plato

01:17:18hay que contarlo

01:17:19yo le tiro

01:17:20fuertemente

01:17:21a Cristina

01:17:22a Lorena

01:17:22y a Soler

01:17:23creo que

01:17:24su trabajo

01:17:24fue magnífico

01:17:25abrazaron mucho

01:17:26su historia

01:17:27su cultura

01:17:27recordemos que

01:17:28esta gente

01:17:28no se dedica

01:17:29a la cocina

01:17:29yo se los dije

01:17:30están creciendo

01:17:31de una forma

01:17:32que la mala noticia

01:17:33es que no vamos

01:17:34a esperar menos

01:17:35es de aquí

01:17:36para arriba

01:17:36es correcto

01:17:37entonces vámonos

01:17:39eso

01:17:39los jueces

01:17:40la tienen muy difícil

01:17:41para elegir

01:17:42quién va a ganar

01:17:43este reto de inmunidad

01:17:44y quién va a tener

01:17:45la ventaja secreta

01:17:46Chefs

01:17:47¿quién de ellos

01:17:48obtendrá la inmunidad

01:17:50y la ventaja secreta

01:17:51esta noche?

01:17:52en las cuatro temporadas

01:17:53que tengo

01:17:54aquí

01:17:55en esta mesa

01:17:56esta fue

01:17:57sin duda

01:17:59pero sin duda

01:18:00y por mucho

01:18:01la mejor experiencia

01:18:02que yo he tenido

01:18:03como juez

01:18:04cuando cocinan

01:18:05vísceras

01:18:06y nos las traen

01:18:07aquí al frente

01:18:08gracias

01:18:11neta

01:18:12mis respetos

01:18:12compañeros

01:18:13los admiro mucho

01:18:14tengo que aprenderles

01:18:16y me encanta

01:18:16pero bueno

01:18:17vámonos a lo que truje

01:18:18Chencha

01:18:18para nosotros

01:18:19tres platos

01:18:21literalmente nos emocionaron

01:18:22¿verdad Beto?

01:18:23sí

01:18:23yo creo que cualquiera

01:18:24de los tres que gane

01:18:25es bastante justo

01:18:26entonces

01:18:27pues a ver

01:18:28yo creo que se va a definir

01:18:29a partir de pequeñas sutilezas

01:18:32Cristina

01:18:38Lorena

01:18:41mi querido Soler

01:18:44ay papá

01:18:46muy bien los tres

01:18:47los tres están durísimos

01:18:49cualquiera de los tres

01:18:50que puede ser elegido

01:18:51y no

01:18:52no nos sorprendería

01:18:54a ninguno

01:18:54y quien gana

01:18:55la inmunidad

01:18:58y la ventaja

01:18:58secreta esta noche

01:19:00es

01:19:00y quien gana

01:19:15la inmunidad

01:19:17y la ventaja

01:19:18secreta esta noche

01:19:19es

01:19:20es la primera vez

01:19:26que siento que está

01:19:27como muy

01:19:27pero Lorena

01:19:28Lorena

01:19:29ni Cristina

01:19:29se han ganado

01:19:30inmunidad

01:19:31eso sí

01:19:31eres tú Lorena

01:19:36lorenco como chapulín

01:19:43soy todo el mundo

01:19:43se me queda viendo

01:19:44con cara

01:19:44que p*** con esta loca

01:19:45y me da mucha emoción

01:19:47porque realmente

01:19:48es alguien

01:19:48que quiere ganar

01:19:49y que yo veo en la final

01:19:50y que de verdad

01:19:51está dando todo

01:19:52más que merecido

01:19:57de hecho

01:19:58es la primera inmunidad

01:19:59de este tipo

01:20:00que se gana Lorena

01:20:01y hoy se lució

01:20:02de todo corazón

01:20:04me parece justo

01:20:10que hoy te la ganes

01:20:11y sobre todo

01:20:11me parece muy bueno

01:20:13porque otra vez

01:20:14la inmunidad

01:20:15se queda en la familia

01:20:16o sea

01:20:22le pusiste

01:20:23el corazón

01:20:23y no solamente

01:20:24te quedas con la inmunidad

01:20:25ah

01:20:26con una ventaja

01:20:27secreta

01:20:28te quedas

01:20:28con la ventaja

01:20:29secreta

01:20:30que comas vísceras

01:20:32tú te quedas

01:20:34con una llave

01:20:34como siempre

01:20:35lo hemos hecho

01:20:35y yo me quedo

01:20:36con la otra

01:20:36ay por dios

01:20:39no me digan

01:20:39que la guarde

01:20:40porque yo soy

01:20:41bien despistada

01:20:42bien olvidadiza

01:20:43todo lo olvido

01:20:44por todos lados

01:20:45su hija Nicole

01:20:46¿ya?

01:20:47¿ya?

01:20:47¿ahirita?

01:20:48¿ya?

01:20:49no, no

01:20:49no, esperen

01:20:50esperen

01:20:50no, o sea

01:20:51no, no

01:20:51¿ya?

01:20:52¿ahirita?

01:20:53¿ahirita?

01:20:54¿ahirita ya?

01:20:55¿ahirita?

01:20:56¿ahirita?

01:20:57¿ahirita?

01:20:58¿ahirita?

01:20:59no, pero espérame

01:21:01no, pero espérame

01:21:02¿cómo hace?

01:21:04ah, ya la va a usar

01:21:05¿fue inmediata?

01:21:07usualmente

01:21:08no es el mismo día

01:21:09pero esta vez

01:21:10nos tocó

01:21:10el mismo día

01:21:12así es que

01:21:12esto va a estar interesante

01:21:14que fue muy rápido

01:21:15Carmencita

01:21:16yo también

01:21:16me sorprendí

01:21:17¿por qué tan rápido

01:21:18voy a parar?

01:21:18todavía no

01:21:19hija santa

01:21:21te amo

01:21:22piensa bien

01:21:23quiero saber

01:21:24qué dice allá adentro

01:21:25porque ha habido

01:21:25ventajas secretas

01:21:27pero la verdad

01:21:27es que han estado

01:21:28muy equis

01:21:29en esta ocasión

01:21:30debes mirar

01:21:30dentro de ti

01:21:31decidir

01:21:32con quién quieres

01:21:33compartir tu corazón

01:21:34solo puedes elegir

01:21:36a una persona

01:21:37y ese ser especial

01:21:38tendrá el mismo

01:21:39privilegio que tú

01:21:40la inmunidad

01:21:42y mi corazón

01:21:44rápidamente dijo

01:21:45¿va a salvar a Cristina?

01:21:48¿o me salvará a mí

01:21:48que soy su hija?

01:21:49puede ser alguien

01:21:50de aquí

01:21:50o puede ser alguien

01:21:51de la cava

01:21:52espérate

01:21:53piénsalo

01:21:53mana

01:21:53lo siento

01:21:54gracias Lore

01:21:56me voy preparando

01:21:57desafortunadamente

01:21:59es muy triste

01:21:59porque ya sabemos

01:22:00qué va a hacer

01:22:01con él

01:22:01¿no?

01:22:02no tienes que pensar

01:22:02no tengo que pensar

01:22:04¿quién es?

01:22:05no yo amo

01:22:06a mi hija Nicole

01:22:07es mi hija

01:22:08dale mami

01:22:11es lo mismo

01:22:18si gana Cristina

01:22:19si gana Lorena

01:22:20si gana Curvice

01:22:21es tener un impacto

01:22:22ya demasiado bien hecho

01:22:23Nicole

01:22:24felicitaciones

01:22:25aquí ya te tengo listo

01:22:27tu pin

01:22:27te lo voy a poner

01:22:28ajá

01:22:29la hija consentida

01:22:31siempre lo supe

01:22:32bueno

01:22:32si no les gusta

01:22:33mi decisión

01:22:34pues es mía

01:22:35porque yo

01:22:35fui quien ganó

01:22:36esa ventaja secreta

01:22:37y yo voy a salvar

01:22:39a quien más quiero

01:22:40y a quien más quiero

01:22:41es a Nicole

01:22:41muchas gracias

01:22:43gracias

01:22:44y igual esto

01:22:46pues se lo merecen ustedes

01:22:48trabajaron

01:22:49arduamente

01:22:50creo que

01:22:51sí puedo decir

01:22:52que he tenido suerte

01:22:53pero igual

01:22:55quiero seguir mejorando

01:22:56y

01:22:56wow

01:22:57con todos ustedes

01:22:58y espero

01:22:58estar al nivel

01:22:59de alguno de ustedes

01:23:01y sobre todo

01:23:02el tuyo

01:23:02me llena de emoción

01:23:03lo que digan los demás

01:23:05y bueno Lorena

01:23:07muchas gracias

01:23:07son cosas que se quedan

01:23:09para siempre

01:23:09y me siento muy contenta

01:23:11bueno pues

01:23:11con tantas buenas noticias

01:23:13los invito a pasar

01:23:13a la cama

01:23:14que descanse

01:23:14a celebrar

01:23:15que vayan

01:23:17que es una buena noche

01:23:18yo quiero ver

01:23:19donde está el amor

01:23:20y la familia

01:23:21ahí se va a descubrir

01:23:22que realmente

01:23:23son una familia

01:23:24disfuncional

01:23:25porque no va a durar

01:23:25mucho mi amor

01:23:26al final

01:23:27se van a terminar

01:23:27matando

01:23:28por 200 mil dólares

01:23:30y yo te adice

01:23:31chido

01:23:32¿cómo hacerle contrapeso

01:23:40al equipo este

01:23:41de las niñas

01:23:42especias

01:23:43o como se llame

01:23:44esta tontería

01:23:46no hay necesidad

01:23:47todo cae por

01:23:48su propio peso

01:23:49otra vez

01:23:51¿la viste?

01:23:52ella

01:23:53aunque no está ahí

01:23:54gana

01:23:54ganando como siempre

01:23:55esta vez

01:23:56agarrado de unidad

01:23:57porque somos dos

01:23:58gana ganaste

01:23:58ya

01:23:59quédate con eso

01:24:01sigue practicando

01:24:02sigue mejorando

01:24:03mira como la gente

01:24:03te ama

01:24:04salvó a Nicole

01:24:06y está muy bien

01:24:07es su hija

01:24:08de la familia

01:24:10disfuncional

01:24:11yo no he hecho nada

01:24:12ahora si no me lo merezco

01:24:14yo ya si me lo merezco

01:24:14ser tu hija

01:24:15tan sentida

01:24:16no es el trabajo social

01:24:17no solo la cocina

01:24:18claro

01:24:20ese es el trabajo

01:24:22que tú has hecho

01:24:23claro que te lo mereces

01:24:24no ha sido suerte

01:24:25otra vez mi amor

01:24:27qué felicidad

01:24:28mucha unión

01:24:29mucha amistad

01:24:31y mucho compromiso

01:24:32y mucho ajá

01:24:33y mucha familiaridad

01:24:35y solo habrá

01:24:36un ganador

01:24:37por 200 mil dólares

01:24:39nosotros nos despedimos

01:24:44por ahora

01:24:45nuestros participantes

01:24:46han sufrido

01:24:47han llorado

01:24:48pero esta cocina

01:24:49es como la vida

01:24:50un carnaval

01:24:52que hay que gozar

01:24:53y al que se le debe

01:24:54poner mucha azúcar

01:24:56démosle la bienvenida

01:24:58al chef Javier

01:24:59Azoka

01:25:00nunca he hecho repostería

01:25:01empezamos mal

01:25:02wow

01:25:02y eso Dios mío

01:25:04como van a hacer

01:25:04una repica de eso

01:25:05a lo que te dije

01:25:06la tapa

01:25:06la tapa de arriba

01:25:08mi reina

01:25:08nene está crudo

01:25:10ya perdimos 50 minutos

01:25:11no y si está mal cerrado

01:25:13menos va a hacerse

01:25:13quisieran 5 minutos más

01:25:16no no no

01:25:17porque nos van a ganar

01:25:17no

01:25:18el tiempo se acabó

01:25:19van a ver los tres

01:25:20los tres van a ver

01:25:21cada quien hace

01:25:22lo que se le da

01:25:23a la p***

01:25:23a Ana

01:25:24chao chao chicos

01:25:27nos vemos mañana

01:25:28a las 7 de 6

01:25:29centro por Telemundo

01:25:30feliz noche

01:25:31a la p***

01:25:33a la p***

01:25:34a la p***

01:25:35a la p***

01:25:36a la p***

01:25:37a la p***

01:25:38a la p***

01:25:39a la p***

01:25:40a la p***

01:25:41a la p***

01:25:42a la p***

01:25:43a la p***

01:25:44a la p***

01:25:45a la p***

01:25:46a la p***

Top Chef Vip 2025 - Capítulo 13

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