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  • há 8 meses
Esse pavê combina o sabor marcante do leite em pó com a leveza dos morangos frescos em camadas cremosas e refrescantes. Ideal para servir gelado!
Transcrição
00:00E hoje tem receita da nossa telespectadora Veridiana, que já tá por aqui.
00:07Seja bem-vinda.
00:09E aí, Messinha?
00:10Oi, amor.
00:11Hoje tem um docinho gostoso, Messia.
00:13É, logo na segunda.
00:14Ô, Glória, a segunda do melhor jeito, Rastinha.
00:18Oi, Rastinha, o que é que tem pra gente hoje, Rastinha?
00:22Eita, Glória.
00:23Inclusive, falando em morango, Messia, a gente tem que trazer o bendito morango do amor.
00:27É, pelo amor de Deus, que eu não aguento mais ver isso.
00:30Olha, eu nem provei, eu acho que eu tô enjoada.
00:32Você abre o Instagram, só tem morango do amor.
00:35É, morango do amor.
00:36Ou então aquele homem que se vestiu de japonesa.
00:39Ou é isso?
00:41Ou é morango do amor.
00:43Ou é, só tem isso agora.
00:45Mas a mulher japonesa a gente não pode trazer, mas o morango do amor a gente traz, né não?
00:49É, vai trazer.
00:50Ah, pois hoje a gente vai fazer essa receita.
00:52Qual é o nome dela?
00:53Pavê de leite ninho com recheio de morango.
00:56Eita, Glória.
00:57Pois então, vamos embora.
00:58Lembrando que os ingredientes, bem direitinho, e o passo a passo da receita, tá aí no suvato de Messia.
01:05No site Receita da Boa.
01:06Então, tu vai lá, mulher.
01:08E agora, minha filha, a cozinha é sua.
01:11Vamos embora.
01:13A gente vai começar misturando leite condensado.
01:17Antes de ligar a panela, né?
01:19Antes de ligar.
01:20Pra mexer direitinho.
01:21Com a panela desligada, a gente vai colocar o leite condensado.
01:24Ô, Glória.
01:27Gostar dessa rachinha?
01:29É misturar já com o amido de milho.
01:31Ah, leite condensado e amido de milho.
01:34Amido de milho.
01:35Aí mistura bem.
01:37Lembrando que a quantidade, minha gente, tá aí no QR Code e no site, bem direitinho, tá?
01:41Mas se quiser dizer também, aí tem o que?
01:43Uma lata de leite condensado?
01:44É, uma lata de leite condensado.
01:46E amido de milho foi um bocadinho, não foi?
01:47Só uma colher, bem cheia.
01:49É.
01:49Rapaz, apareceu mais, viu?
01:51Mas é isso aí, uma colher bem cheia.
01:53Aí já mistura o creme de leite.
01:56Leite condensado, amido de milho, creme de leite.
01:59É, amido de milho, creme de leite.
02:00É misturar bem.
02:01Ô, Glória.
02:04Olha.
02:05A criançada ama.
02:06Ô, Glória, que só a criançada não.
02:08O pessoal acha que eu sou de férias, aí já aproveita, faz em casa, tá?
02:12Eita, é bom também.
02:13A sobremesa da tarde.
02:14É, essa parte não dá pra criançada fazer do fogo.
02:17Mas na parte da montagem, dá pra montar a criançada pra fazer, né?
02:21É.
02:22Já é uma brincadeira também, né?
02:24Será que é o que que tá habitando?
02:25Leite e milho.
02:26Ah, o leite.
02:27Delicioso leite e milho.
02:28Eita, Glória.
02:30Rapaz, não tem como se ficar ruim, não.
02:32É pra isso, menino.
02:34Eita, eu fico salivando isso.
02:36E eu adoro, assim, quando o cremezinho, o cremezinho.
02:40Porque eu acho que o creme de chocolate, eu acho mais enjoativo.
02:43Quando é assim, velho, com leite em pó e ainda mais com morango, que ainda quebra.
02:47É, dá uma quebrada.
02:48Aí o meu coração não aguenta.
02:52Olha.
02:53Vamos, então, enquanto ela faz o ponto, minha gente, aqui, ela ainda vai colocar o que?
02:57Leite.
02:58300 ml de leite.
02:59Ah, ainda vai o leitezinho.
03:00É, vai o leite.
03:01E aí é esperar, dá o ponto, né?
03:03Dá o ponto.
03:04A gente liga o fogo, deixa o fogo baixo, né?
03:06Médio, tá engrossando.
03:08Enquanto ele engrossa.
03:09Então, vamos esperar ele engrossar, minha gente.
03:12Então, minha gente, se você também quiser vir cozinhar aqui no Quartidiano, junto comigo,
03:17dá um oi no nosso WhatsApp, que tá aparecendo ali, ó, no QR Code.
03:21Aí tu diz o teu nome, diz qual é a receita que tu faz, que faz o maior sucesso e vem
03:27que ir embora pra cá.
03:28A pessoa vem ou não vem?
03:29Vem, com certeza.
03:30Ai, que coisa boa, rapaz.
03:31E a história desse pavê?
03:33Qual é a história desse pavê?
03:35Pave que minhas filhas gostam muito de sobremesa.
03:37Julha ama morango.
03:39Ô, moleque, coisa boa.
03:40E o nome da outra, Maria?
03:41Maria Vivian.
03:42Maria Vivian, um beijo pras duas.
03:44Então, aí assistindo.
03:45Beijo, mãe.
03:46Eita, rapaz, estão de férias ainda, né, Maria?
03:48Não acaba nunca nessas férias, né?
03:50Toda acabando.
03:50Já acabaram a feira da tua casa, já?
03:52Já.
03:53Mas faz tempo que repassar.
03:54A primeira semana, quando deve ter acabado.
03:57Quantos anos elas têm?
03:58Maria Júlia tem cinco anos e Vivian tem um ano e cinco meses.
04:01Ô, meu Deus.
04:02É, a neném.
04:03Coisas lindas.
04:04Aí elas adoram essa sobremesa.
04:06Adora.
04:06Eita, que coisa boa, rapaz.
04:08Então, fica a dica pra você fazer aí pra criançada também da tua casa.
04:12E pros adultos também, né, mulher?
04:14Ô, Rafa.
04:14Deliciar, né?
04:15Muito bom.
04:16É bom demais, né?
04:17Não, menina?
04:17E dá pra colocar outras frutas também?
04:19Dá, você pode colocar.
04:20Acho que combinaria com uva.
04:23É, é a opção, né?
04:24Cada um.
04:25É a outra que gostar.
04:26É, ou a uva.
04:26É, pode ser.
04:28Porque morango é uma que também não pode ficar assim.
04:30Também acho que mais do outro...
04:32Você só come no máximo no outro dia.
04:33Depois o morango já começa a soltar aquela coisinha.
04:37Então, se for fazer pra comer no mesmo dia...
04:39No mesmo dia.
04:39Faz só um menos.
04:40Deixando três horinhos na geladeira, ou senão o almoço em família, no domingo...
04:44Aí leva a tigela dele.
04:45É, coloca, né?
04:46Mas se for só pro polvinho de casa, faz metade.
04:49Aí coloca o potinho.
04:49Faz metade da quantidade.
04:50É, metade dessa quantidade, né?
04:52Que aí dá pra comer num dia só.
04:53E quando quiser de novo, faz de novo.
04:55Acho que uva ainda aguenta mais nos diazinhos.
04:58Porque a uvinha é fechada, né?
04:59Aí se for uma orango, se for pra família, né?
05:01Dá pra fazer uma travessa.
05:02Aí dá pra todo mundo.
05:02Porque isso aqui eu tenho certeza que não vai sobrar um minuto aqui.
05:06Você vai ver logo mais.
05:07Quanto que vai encher de jeito aqui?
05:09Aqui tá começando a querer engrossar.
05:11Cadê, Mércia?
05:12Ó, vamos ver, minha gente.
05:14Tá começando a querer engrossar.
05:17Se fosse na minha casa, já tinha engrossado faz tempo, porque é um calor.
05:21Mas aqui, minha gente, parece que a gente tá dentro de uma geladeira aqui nesse estúdio.
05:25Ó, e sei, mas tá começando já a engrossar.
05:27Se a pessoa quiser engrossar mais rápido, pode botar mais amido e milho, ou é melhor não?
05:33É melhor não.
05:34Eu indico não, indico deixar engrossar, né?
05:36Espera ter paciência.
05:37Deixa a quantidade, é.
05:38Já espera mesmo.
05:40É porque assim, quanto mais amido você colocar, mais envolvado, mais rápido ele vai ficar.
05:44Porque ele vai ficar tipo aquele...
05:46Uma papa.
05:46Faz balotinha.
05:47É.
05:48É, pra ficar tipo um creme, né?
05:50É, porque assim, quanto mais rápido ele esfriar, mais grosso ele vai ficar.
05:53Aqui já tá ficando, ó, o ponto.
05:55Tá ficando...
05:56Eita, e o cheiro, hein?
05:58Ai, muito bom.
05:59Eita, glória, mula.
06:00Então faz na tua casa também e manda pra gente.
06:04Escureceu ali, ô, eu tô doida.
06:06Agora.
06:07Vai, melhorou.
06:08E é muito prático, Amanda.
06:10Jogou os ingredientes, esperou dar o ponto.
06:12Só é montar.
06:13Bota na geladeira, três horinhas de falar, ó.
06:15Pois é.
06:15E hoje em dia o que a gente quer é praticidade, né, não?
06:18Praticidade.
06:19Trabalha, tem que ter muito.
06:20Pois é.
06:21Acho que é uma coisa mais prática, né?
06:22É, com certeza.
06:24Uma coisa que também não surge muito na cozinha.
06:26Porque a pessoa faz, já fica fazendo.
06:28Aí usa uma panela e outra.
06:29Aí usa uma panela e outra.
06:30E se jogar tudo em uma só, já vai preparando.
06:33Eita, já tá chegando no ponto, né?
06:35Olha a ciência.
06:35Qual é o ponto certo?
06:37É aquele, você vê, com brigadeiro, eu sei que a pessoa faz assim, ele...
06:41Esse é ponto de creme mesmo, tá vendo?
06:43De creme, né?
06:44É, ponto de creme.
06:45Eita, no grau, ciência.
06:47Eita, Glória!
06:48Quando colocar na geladeira, que ele vai ficar mais consistente.
06:51Com certeza.
06:52Então, realmente, não é pra deixar aquele papa grosso demais, não.
06:56Não, não pode ir montar.
06:56Agora a gente vai montar, fazer a montagem.
06:59Como se quiser colocar essa colherzinha aqui.
07:01Aí, agora é só montar, né?
07:03A gente já terminou grudando um pouquinho.
07:05Ah, mas esses queimados de baixo são gostosos.
07:07É, porque o fogo daqui demora, mas quando...
07:11Pega.
07:11Tu não quer derramar a coisa toda, não?
07:13É, porque é com camada, Maguinha.
07:15A gente coloca uma camada.
07:17A gente faz assim, né?
07:20Olha que delícia.
07:23Não, eu não, eu tô ouvindo o Ciro.
07:25Eu não acredito que tu falou isso, não, Ciro.
07:28As pessoas estão ouvindo também, minha diretora?
07:30Ou é só eu?
07:32Não, Ciro perguntou.
07:33É pra ver, é?
07:34Ou é pra...
07:34Não, eu não ouvi isso, não.
07:35É pra comer, Ciro.
07:36Eu não ouvi isso, não.
07:38Poxa, Ciro.
07:39Eu esperava mais de você, mamã.
07:41Não, a 5ª série tá rodando aqui, viu?
07:43A 5ª série é viva, todo dia.
07:45É, mas é besta.
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