Essa omelete combina arroz basmati pré-cozido salteado em óleo neutro, enriquecido com uma pasta de pimenta fermentada coreana (gochujang) e manteiga para uma base saborosa. Ovos batidos são despejados sobre o arroz crocante e cozidos cobertos, depois cobertos com grãos de soja edamame, cebolinha e sementes de gergelim. O prato tem uma textura crocante, que derrete na boca, com sabores picantes e umami, ideal para uma refeição rápida e anti-desperdício! :)
Ingredientes: - 120 g de arroz basmati cozido - 1 col. de sopa de óleo neutro - 2 ovos - 15 g de manteiga - 1 col. de sopa de gochujang (pasta coreana de pimentão fermentado) - 20 g de grãos de soja edamame - 1 cebolinha - 1/2 colher de chá de sésamo (gergelim)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/omelete-com-arroz-crocante-leve-nutritivo-e-surpreendente-fid-1596974
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