Bolo nega maluca fofinho e com cobertura de brigadeiro

Receita Sobremesa

O bolo nega maluca é um bolo de chocolate típico brasileiro. Ele é bem simples, batido na mão, onde a diferença com os demais bolos de chocolate é que ele é feito com água quente (ao invés de leite) e óleo (no lugar da manteiga). Naturalmente sem lactose, essa receita faz parte literalmente da nossa infância. Fizemos também a cobertura de brigadeiro, já que estamos no tema Brasil, mas é opcional, o bolo por si só, já é macio e saboroso. Confira nossa receita passo a passo e regale-se ainda hoje!

Ingredientes:
Bolo:
- 3 ovos
- 180 gr (1 xíc) de açúcar
- 100 gr (1 xíc) de cacau em pó (ou chocolate em pó)
- 120 ml(1/2 xíc) de óleo neutro
- 240 ml (1 xíc) água quente
- 240 gr (2 xíc) de farinha trigo
- 1 col. sopa fermento químico

Cobertura de brigadeiro:
- 60 ml de leite (1/2 copo)
- 1 col. sopa cacau em pó (ou chocolate em pó)
- 200 gr (1/2 lata) de leite condensado
- 1/2 col. sopa de manteiga (ou margarina)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/bolo-nega-maluca-com-cobertura-de-brigadeiro-fid-1581635