Passer au playerPasser au contenu principal
BFM
  • il y a 7 mois
Au total, 16 départements sont placés en vigilance rouge canicule ce mardi et 68 restent en vigilance orange, avec des températures qui pourront dépasser localement les 40°C partout en France.

Catégorie

📺
TV
Transcription
00:00Dans sa cuisine, entre les plaques brûlantes et la friteuse encore bouillante,
00:05Oscar tente de faire abstraction de la canique.
00:08Là c'est notre plat du jour du midi, donc on a un onglet de bœuf avec un jus au fruit rouge.
00:16Les gens aiment bien quand même, ça reste de la viande en sauce on peut se dire,
00:21mais finalement c'est quand même un peu punchy et pour le palais c'est pas trop mal.
00:25En plein service du midi, il fait déjà près de 40 degrés dehors dans les rues de Lyon,
00:3146 ici devant les fourneaux, et ce malgré quelques astuces du chef pour faire descendre le thermomètre.
00:38En fait on essaye d'arrêter au maximum les appareils qui chauffent,
00:42donc là la plante chasse ça émet de la chaleur par résonance un peu partout dans la cuisine,
00:47donc dès qu'on peut on l'éteint, on l'allume le plus tard possible vers 11h, 11h30 pour le service de midi,
00:51et après ouais c'est la hotte surtout qui est là, qui est bien placée, qui marche quand même pas mal pour enlever toute la chaleur.
00:57Donc finalement le soir on a presque aussi chaud ici qu'en terrasse extérieure.
01:02Des conditions de travail compliquées.
01:06D'autant que pour certains, il y a d'abord l'épreuve des transports à affronter.
01:11Dans les souterrains parisiens, c'est souvent le système D qui prie.
01:18Le métro c'est très dur, moi je prends le train, je fais Saint-Lazare, donc vraiment beaucoup beaucoup de monde.
01:24C'est bondé de partout, en plus il y a des problèmes sur les métros en ce moment,
01:27je ne sais pas si c'est lié à la chaleur, mais très très chaud, très très dur,
01:30on se colle aux gens qui ont des éventails parce que franchement c'est très dur.
01:33J'attends juste que les portes s'ouvrent à chaque station pour que l'air rentre,
01:37et là on m'a offert ça hier, donc je l'ai emmené, mais jusque là j'avais chaud comme tout le monde.
01:43Car même à plusieurs mètres sous terre, la chaleur est étouffante.
01:48Pourtant c'est là que se trouve le plus grand réseau de froid d'Europe.
01:53On est à 24 mètres, on va voir la production d'énergie.
01:58Un dédale de tuyaux sur 110 kilomètres.
02:01Une sorte de système de climatisation naturelle
02:04qui permet de rafraîchir de nombreux bâtiments publics.
02:07Le travail de ces équipements, c'est de pousser l'eau qui a été rafraîchie,
02:12qui est à 5 degrés et qui va partir sur le réseau de distribution.
02:16Juste derrière la centrale, il y a le Grand Palais, il y a le Louvre,
02:19il y a plein d'établissements de bureaux, de commerces,
02:22qui bénéficient de cette eau glacée.
02:26Un équipement dont les particuliers ne peuvent pas encore profiter.
02:30A quelques kilomètres de là, l'appartement de Basile Richard, 22 ans.
02:38Actuellement il fait 30, quasiment 30 degrés à l'intérieur.
02:45Installé sous les toits, au sixième étage d'un vieil immeuble parisien,
02:49cet étudiant vit collé à son ventilateur.
02:52Et en pleine journée, impossible pour lui de sortir sur sa terrasse.
02:58Donc si on sort, on va faire déjà un petit test ici.
03:0265, 66.
03:04Donc ça c'est le zinc parisien, c'est ça ?
03:05Oui, c'est le zinc, c'est le toit qu'on a au-dessus de notre appartement.
03:09Donc là il est brûlant, il est à je pense à peu près 72 degrés.
03:14Donc très très chaud.
03:17Des températures extrêmes, aux conséquences parfois désastreuses.
03:27À près de 700 kilomètres de là, en Savoie,
03:31le thermomètre est déjà bien redescendu.
03:34Mais ce matin, Magali Ayou, gérante du Pizzeria,
03:38découvre son restaurant ensevelie sous la boue.
03:41Le problème c'est qu'on n'a même plus d'électricité.
03:44Mais bon, là c'est la salle, plus une autre là-bas.
03:51Après, là derrière, il y a la cuisine.
03:56Il y a... Oh mon Dieu !
03:59C'est... Je ne sais pas.
04:03Je ne sais même pas par où commencer.
04:06La canicule des derniers jours a provoqué un orage intense hier après-midi au-dessus des montagnes,
04:16suivie par des précipitations exceptionnelles qui, en quelques minutes, ont inondé la vallée.
04:21C'est ce qu'on appelle une lave torrentielle, c'est-à-dire que c'est un phénomène climatique qui suit une forte averse,
04:28ou une forte précipitation, que ce soit de la neige, de la grêle, de la pluie,
04:32et puis qui débaroule de la montagne en une fois comme une avalanche, en fait.
04:36Et donc ça vient comme un coup de poing qu'on prendrait dans le visage,
04:40et puis après, pendant des heures et des heures, ça coule.
04:44Partout dans les rues, une boue noire et visqueuse.
04:48Et par endroits même, des blocs de pierre, comme ici, qui ont emprisonné cette voiture.
04:57Les secours déployés sur place estiment qu'il faudra au moins une semaine avant que la vallée soit de nouveau au sec.
Écris le tout premier commentaire
Ajoute ton commentaire

Recommandations

Canicule: 4 départements maintenus en vigilance rouge ce mercredi après la 11ème journée la plus chaude jamais enregistrée
BFM
il y a 7 mois
Canicule: 16 départements placés en vigilance rouge par Météo France à partir de midi
BFM
il y a 7 mois
Canicule: ce chef cuisinier déplore une température "aux alentours de 45 à 48 °C" dans les cuisines de son restaurant
BFM
il y a 7 mois
84 départements en vigilance canicule, du soleil partout en France, des orages qui arrivent l'après-midi... La météo de ce 1er juillet
BFM
il y a 7 mois
Canicule: le Samu de Paris a reçu 20% d'appels en plus hier par rapport à un lundi classique
BFM
il y a 7 mois
Canicule: le thermomètre est monté jusqu'à 31°C en pleine nuit à Paris
BFM
il y a 7 mois
Canicule: 16 départements basculent en alerte rouge mardi, 68 toujours en vigilance orange
BFM
il y a 7 mois
Canicule: le thermomètre affiche 63,5°C dans les cuisines de ce restaurant parisien
BFM
il y a 7 mois
Canicule: la Normandie épargnée par les fortes chaleurs
BFM
il y a 7 mois
L’Aube placée en vigilance rouge canicule ce mardi 1er juillet
Journal L'est-éclair
il y a 7 mois
Jusqu'à quand va durer cette chaleur ? - BFMTV répond à vos questions
BFM
il y a 7 mois
Incendie dans l'Aude, écoles...retour sur un lundi caniculaire en France
BFM
il y a 7 mois
Canicule: 62 départements sont toujours en vigilance orange
BFM
il y a 5 ans
Canicule: près de 1350 écoles seront fermées en France ce mardi 1er juillet
BFM
il y a 7 mois
7 MINUTES POUR COMPRENDRE - Canicule: que change la vigilance rouge, en vigueur dans 16 départements?
BFM
il y a 7 mois
Chaleur extrême: les professionnels de santé sur le qui-vive pendant la période de canicule
BFM
il y a 7 mois
Canicule: "On réduit la marchandise au strict minimum", explique Karim Mouali, primeur bio à Rennes
BFM
il y a 7 mois
Canicule: "A chaque fois qu'il fait chaud, on redécouvre le changement climatique", réagit Cyril Dion, auteur, réalisateur et militant écologiste
BFM
il y a 7 mois
Vigilance rouge canicule: quelles sont les conséquences ?
BFM
il y a 7 mois
Adaptation des bâtiments aux fortes chaleurs: "on a énormément de retard", réagit François Gemenne, membre du GIEC
BFM
il y a 7 mois
LE CHOIX DE CHRISTOPHE - La canicule: crise climatique ou sujet politique ?
BFM
il y a 7 mois
LES ECLAIREURS - Qu'est-ce que le dôme de chaleur qui touche la France ?
BFM
il y a 7 mois
Avec la canicule, cet infirmier ne chôme pas et démarre sa tournée plus tôt
BFM
il y a 7 mois
Centres d'accueil, maraudes... Valérie Létard, ministre du Logement décrit les mesures prises pour protéger les sans-abris de la canicule
BFM
il y a 7 mois
Mercosur : le traité signé par l’UE malgré les oppositions
Le Parisien
il y a 8 heures