00:00Écoutez, la préfecture des Alpes-Maritimes nous confirmait à l'instant que la situation, que le courant est en train d'être rétabli progressivement.
00:07Difficile de savoir si la situation est totalement revenue à la normale parce que ce matin, c'est vrai que ça a été la galère, la pagaille ici notamment à Cannes
00:15où les commerces, bien sûr, ont été touchés de façon assez massive. On est justement avec Dimitri Vankerm qui est directeur de ce restaurant.
00:23Ça refonctionne depuis tout à l'heure. Est-ce que tout est revenu à la normale ou il y a encore des ajustements à faire ?
00:27C'est revenu à la normale depuis à peu près 45 minutes, une heure. On ne rencontre plus de difficultés. Pour l'instant, tout refonctionne normal.
00:37Je vous voyais tout à l'heure en train de rentrer toutes les additions à la main par contre, c'est ça ?
00:41Oui, en effet. On a effectivement toutes les commandes depuis le début du service, c'est-à-dire depuis 10h15, heure de la panne, du début de la panne.
00:50On a dû faire tous les bons manuellement. Donc forcément, dès que l'électricité est revenue, j'ai pu tout refacturer, bon par bon et serveur par serveur pour pouvoir être juste dans mes caisses et dans mes comptabilités.
01:02Il y a eu 4-5 heures de panne pendant lesquelles on ne pouvait quasiment rien faire parce que rien ne fonctionnait. Est-ce que ça a eu un impact sur votre chiffre d'affaires de la journée ?
01:10Oui, bien entendu. On a eu un énorme impact puisque cuisine fermée complètement. On a de la chance, nous, d'avoir quand même la pizza au feu de bois chez nous.
01:18Donc on a pu pouvoir, on a pu servir quand même des gens avec des pizzas, le strict minimum pizza et boisson. Pas de café, bien entendu, puisque tout fonctionne à l'électrique.
01:30Donc oui, un réel impact financier pour nous ce midi.
01:34Mais là, tout repart.
01:35Là, tout est reparti. On espère que ça va tenir.
01:37Merci beaucoup Dimitri. Voilà, il est difficile de savoir combien de communes ont été touchées précisément ce matin
01:42parce que c'est tout le littoral de l'ouest du département d'Antibes jusqu'à la frontière avec le Var
01:48et puis des communes dans les terres aussi qui ont été concernées par cette panne massive qui a eu lieu ce matin dans les Alpes-Maritimes.
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