Insólito: el dólar baja y la carne sigue aumentando

Cronica

La quita del cepo cambiario que suponía un cambio radical en la economía de bolsillo de millones de argentinos por las posibles fluctuaciones que podría experimentar la moneda extranjera no provocó grandes cambios a nivel macro.   No obstante, algunos rubros tomaron la decisión de aplicar aumentos a sus productos sin ningún tipo de justificativo aparente.   En ese contexto, un equipo de Crónica salió a la calle para hacer un relevamiento de precios y conocer, especialmente, qué es lo que está sucediendo con la carne vacuna.

Transcript

00:00Baja el dólar, sube la carne.

00:07Está en vivo y en directo, ahí Facundo Muñoz.

00:10Facu, ¿cómo estás? Hoy cumpleis años, Facu.

00:14Hola, Chiche, ¿cómo le va?

00:15Buenos días, sí. Hoy es mi cumpleaños.

00:17¿Te pasaron el dato bien?

00:19Muchas gracias.

00:21Soñaba con que llegue este momento, Chiche.

00:24Que Chiche me diga feliz cumpleaños.

00:27Y que te deje preguntar.

00:28Lo soñé durante años.

00:29Que te lo ve así todos los días, ¿no?

00:31Cuando cumpleis años.

00:33Bueno, Chiche, pero era sueño número uno, llegar a televisión.

00:36Sueño número dos, que Chiche me diga feliz cumpleaños.

00:39Realmente es un sueño cumpleaños.

00:40¿Cuántos años crees?

00:41Tengo un sueño tres.

00:41Y a todos, obvio.

00:43Y Sofi también, obvio.

00:44No nos cuentes el número tres porque no vamos.

00:46No, yo te lo cuento, que lo dejes preguntar libremente, Chiche.

00:50Mirá, le des libertad de pregunta.

00:52Ahí, déjalo hablar.

00:53Uy, qué lindo.

00:54Te podés hacer de abogada de los clientes tuyos, no de los clientes.

00:56Te haría un lindo regalo.

00:58Me están faltando clientes.

00:59Muchas gracias.

01:00Venimos a la carnicería de Ituzangó, justo enfrente de la estación de Ituzangó,

01:06para ver si bajaron los precios, si subieron, ¿no?

01:10Porque, bueno, recién algunos me decían algunas cositas bajaron,

01:13otras cosas subieron.

01:14En el último mes subió un 10% alguna de la mayoría de los cortes.

01:20A ver, dame el precio.

01:21Y se espera otra suba probablemente, pero me dicen está un poco más tranquilo.

01:25Obviamente esperando...

01:27Pero dame el precio, no me cuentes si subió.

01:29El tema del consumo.

01:31En tu cumpleaños, dame el precio.

01:31Vamos a ver un poco de precios con Damián.

01:33Damián se los va a dar los precios, Chiche.

01:35Chiche, ya te está escuchando y que le vamos a preguntar si, bueno,

01:41qué fue lo que más subió, si se quiere, en este mes, que me contabas, 10%, ¿no?

01:46¿Qué tal, buen día?

01:47Sí, los precios más o menos hace aproximadamente unos 15, 20 días,

01:51como en todo, promedio un 10% más o menos lo que es toda la carne,

01:55promedio algunos cortes y demás.

01:56Esperá, espera, para, para, para, para, para, para, para, para un cachito.

02:00Y nosotros igual tenemos muchas ofertas, lo que es, por ejemplo, carne picada,

02:05tenemos la oferta por 2 kilos, tenemos bife de cerdo,

02:08hacemos promoción por 2 kilos, por buenos precios.

02:12Y bueno, ¿cómo?

02:14Estamos hablando de carne de vaca.

02:16¿Subió en las últimas semanas, subió en las últimas dos semanas,

02:20subió la carne?

02:23Y más o menos unos 15, 20 días atrás.

02:2515, 20 días atrás es una cosa, la última semana, ¿subió o no subió?

02:30No subió.

02:31No subió.

02:33Pero hay que ver cuánto.

02:34Nosotros acá, ¿eh?

02:35Pero qué precios tenés, a ver, ¿me podés pasar los precios?

02:38Por ejemplo, la picada, 7.500 pesos, si no, 2,14 kilos,

02:43Suprema, también tenemos oferta.

02:45Pero podemos hablar de carne de vaca, no de Suprema de pollo,

02:48te estoy preguntando carne de vaca, me dan los precios.

02:50Bueno, por eso mismo, los bifes, ancho, angosto,

02:55los 2 kilos, 20.000 pesos.

02:5620.000 pesos los 2 kilos, y eso es buen precio.

03:00¿Y tenés algún...

03:03Después tenemos...

03:04¿Tapa de asado tenés?

03:06Sí, por supuesto, ¿cómo no vamos a tener tapa de asado?

03:08Bueno, pero ¿qué precios?

03:11Sí.

03:11¿Qué precios?

03:12A ver.

03:14Ahí se están fijando los precios en la lista.

03:17Sí.

03:18A ver cuánto está.

03:19¿Tapa de asado o tapa de asado?

03:2011.500 el kilo.

03:21¿Cuánto es asado?

03:2311.500.

03:24¿Asado?

03:25Es caro.

03:2611.000 pesos.

03:2711.000 pesos el kilo de asado, es caro.

03:30¿Es bueno?

03:31¿Lo podemos ver?

03:33El mejor.

03:34Ahí para que va a venir el canicero, mirá que te va a mostrar.

03:37Para que acá te...

03:38¿Cómo se llama?

03:41Jorge.

03:42Bueno, Jorge.

03:43Por acá, por favor.

03:44¿Cómo te va?

03:45Para Chiche, el mejor asado.

03:47¿Qué nos podés mostrar?

03:48A ver.

03:49Chiche pregunta si es bueno.

03:50¿Es bueno la carne que se da?

03:51Sí, en primera calidad.

03:53Acá tenemos el asado, que es la tira de asado.

03:56El kilo, 11.

03:5811.000 pesos.

03:58Sí, 11.000 pesos.

03:59¿Y el vacío?

04:00Y tenés tapa de asado, 11.500 el kilo.

04:03Vacío, 14.

04:04Sí, en Matambre tenemos una oferta, el kilo, 10.000.

04:08Ah.

04:09Sí.

04:10Matambre, buen precio.

04:12¿Tenés entraña?

04:16Entraña, sí.

04:18El kilo lo tenemos 17, el kilo de entraña.

04:2117.000 pesos.

04:22¿El lomo?

04:23¿El lomo?

04:24El lomo a 17 kilos.

04:27Ah, lo mismo.

04:27Entraña y lomo el mismo precio.

04:30Lo que es el marketing, ¿no?

04:33Bueno, eso puede comparar.

04:34Ahora, ¿y qué es lo que está llevando más la gente, Jorge,

04:36con estos precios, teniendo en cuenta el aumento que tuvieron

04:39hace dos semanas?

04:41Lleva promociones, por ejemplo, los bifes,

04:46que los 2 kilos 20.000.

04:48Sí.

04:49Tenemos también lo que es pollo, la suprema, 2 kilos 16.000.

04:56Siempre buscan más las ofertas ahora.

04:58Igual paletas, está saliendo paletas, rosbis.

05:01Las ofertas son por 2 kilos, ¿verdad?

05:02Por 2 kilos, sí.

05:03Todo por 2 kilos.

05:05Tenemos patamulo, los 3 kilos 9.000.

05:09Bueno, ya vuelvo con Facu.

05:10Picada, los 2 kilos 14.000.

05:13Facu, enseguida vuelvo con Boccia.

05:14Después la bondiola llevando por pie.

05:16Ya volviendo.

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