"Tout est un petit peu flou dans la loi": cette gérante de boulangerie ne sait pas si elle pourra ouvrir le 1er mai

Les boulangeries ont-elles le droit d'ouvrir et de faire travailler leurs salariés? Pour les professionnels du secteur, c'est flou. L'année dernière, 5 boulangeries ont été verbalisées.