Une recette simple, croustillante et trop bonne, parfaite avec une petite salade fraîche pour un repas complet et léger !
Ingrédients • 2 filets de poulet • 50 g de chapelure (panko ou chapelure classique) • 50 g de farine • Sel & poivre • Un peu de roquette • Quelques tomates cerises • Un peu de parmesan
Préparation Commence par préparer trois assiettes : une avec la farine, une avec un œuf battu (optionnel mais conseillé pour faire bien coller la panure), et une avec la chapelure. Assaisonne le poulet avec du sel et du poivre, puis passe-le dans la farine, l’œuf et enfin la chapelure.
Fais cuire dans l’airfryer pendant 20 minutes à 200°C jusqu’à ce que ce soit bien doré et croustillant.
Pendant ce temps, prépare une petite salade avec de la roquette, des tomates cerises coupées et des copeaux de parmesan.
À servir bien chaud avec la salade pour un contraste parfait entre le croustillant du poulet et la fraîcheur des légumes ! ✨
