Vai al lettorePassa al contenuto principale
Quotidiano Nazionale
  • 7 mesi fa
Trascrizione
00:00Il Parmigiano Reggiano è protagonista anche a VINITALI con uno stand all'interno del
00:08padiglione Emilia Romagna che è anche l'occasione per mettere in mostra gli abbinamenti con
00:12diversi vini grazie alla versatilità del formaggio e alla varietà di aromi e di sapore
00:17della D.O.P.
00:18Il grande binomio cibo-vino che poi si riflette sul turismo, oggi il turismo è circa il 15%
00:26del PIL dell'Italia, abbiamo un turismo esperienziale, quindi non è più una toccata e fuga nelle
00:33città italiane ma andiamo a visitare i luoghi e in Emilia Romagna il Parmigiano Reggiano
00:39deve giocare il ruolo di grande magnete insieme alle altre eccellenze.
00:44Il Parmigiano Reggiano ha partecipato anche all'inaugurazione del padiglione dell'Emilia
00:48Romagna con l'apertura di una forma alla quale ha preso parte anche lo chef Massimo
00:51Bottura che ha aperto negli spazi della fira un ristorante temporaneo di cucina emiliana.
00:57Un altro tassello della promozione della Food Valley della regione, è uno più uno
01:01che non fa due ma fa tre ed è questo il ruolo del Parmigiano Reggiano in abbinamento con
01:06i vini italiani e in modo particolare dell'Emilia Romagna.
01:09La fira veronese poi è anche l'occasione per presentare l'edizione primaverile di
01:13caseifici aperti che vede la partecipazione di 51 caseifici di tutte le province delle
01:18zone di origine Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna alla sinistra del fiume Reno e Mantua
01:24alla destra del Po. Nel weekend 12-13 aprile di questi otto sono presenti a Vinitali con
01:29i loro prodotti.
01:30Questa manifestazione che il consorzio del Parmigiano Reggiano ha voluto dal 2012 per
01:36aprire le porte dei caseifici perché una volta che si è stati in un caseificio, in
01:42un allevamento, si sono vissute le esperienze legate al Parmigiano Reggiano si capisce perché
01:47il Parmigiano Reggiano è molto di più di un pezzo di formaggio. Quindi aspettiamo tutti
01:52i cittadini il 12-13 negli oltre 50 caseifici che apriranno le porte, le edizioni vedono
01:59sempre oltre 30.000 persone visitare i nostri mondi, ecco è una bella opportunità per
02:06non solo visitare il Parmigiano Reggiano ma anche degustare i vini dell'Emilia Romagna
02:11insieme alle diverse stagionature e le biodiversità.
02:14E in un settore del turismo e lo gastronomico italiano che genera un valore economico complessivo
02:18di oltre 40 miliardi di euro, il Parmigiano Reggiano, anche a Verona, si conferma un'importante
02:24ambasciatore del made in Italy.
Commenta prima di tutti
Aggiungi il tuo commento

Consigliato

0:56
Prossimi video
Cos? ci prendiamo cura delle nostre forme di Parmigiano-Reggiano
Quotidiano Nazionale
9 mesi fa
3:25
Boom Parmigiano Reggiano: caseifici aperti ed export da record
Quotidiano Nazionale
3 settimane fa
3:34
Parmigiano Reggiano in vetrina a New York per il Fancy Food Show
Quotidiano Nazionale
4 mesi fa
3:43
Parmigiano di montagna: quando il formaggio salva l'Appennino
testmonrifdshare
3 mesi fa
0:55
Nel caveau del Parmigiano-Reggiano, dove il formaggio ? la garanzia dei prestiti bancari
Quotidiano Nazionale
9 mesi fa
3:42
Calici di Stelle, festa in piazza a Bolzano per gli amanti del vino
SIE S.p.a
3 mesi fa
2:11
Bertinelli: "Dazi? Il Parmigiano Reggiano raddoppia investimenti Usa"
Quotidiano Nazionale
3 mesi fa
1:17
L'Italia del vino a Chicago per il primo Vinitaly. Usa
Quotidiano Nazionale
1 anno fa
2:13
Alla scoperta del Parmigiano Reggiano con "Caseifici aperti"
Quotidiano Nazionale
7 mesi fa
1:18
Dal vino al parmigiano, ecco le province che rischiano di piu' con i dazi di Trump
Quotidiano Nazionale
7 mesi fa
0:47
L'apertura del Parmigiano Reggiano da record: quasi diecimila giorni di stagionatura
Gruppo SAE
5 mesi fa
0:52
Ghiretti (Nuoto): "Vincere un'Olimpiade in Europa ? fantastico"
Gruppo SAE
21 ore fa
0:51
Raro orangutan nato allo zoo di Chester: il video del tenero abbraccio della mamma
Gruppo SAE
22 ore fa
34:32
Rtp Telegiornale del 24 ottobre 2025
Gazzetta del Sud
23 ore fa
1:02
Operazione Joker a Lamezia
Gazzetta del Sud
1 giorno fa
1:59
Verso il 2 novembre, lavori nei cimiteri
Gazzetta del Sud
1 giorno fa
0:46
Fedez contro Chiara Ferragni «Le persone che frequenta puzzano tutte»: parole durissime
DonnaPOP
3 giorni fa
0:39
Michelle Hunziker e Nino Tronchetti Provera si sono già lasciati: ecco il motivo
DonnaPOP
4 giorni fa
0:32
Veronica Pivetti e la tragedia della malattia «Nessuno sapeva che stavo male»
DonnaPOP
5 giorni fa
0:50
Sfratto con muro sfondato a Bologna: il video
Quotidiano Nazionale
7 minuti fa
2:14
Archibugi: in "Illusione" racconto potere maschile su una quindicenne
Quotidiano Nazionale
43 minuti fa
0:38
San Giuliano-Lucchese: Arrivo dei tifosi scortati dalla polizia per il derby
Quotidiano Nazionale
2 ore fa
1:39
L'influenza aviaria si diffonde in Germania: "Questa moria di uccelli e' un evento sconosciuto ed estremo"
Quotidiano Nazionale
2 ore fa
1:13
A bordo portaerei Usa Ford che ora si dirigerà in America Latina
Quotidiano Nazionale
2 ore fa
2:31
L'arte di Dalì, Mirò e Picasso da oggi a Milano con oltre 200 opere
Quotidiano Nazionale
3 ore fa