Redes sociales y excelencia, receta del éxito de chefs españoles en Australia

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00:00Las redes sociales son el mejor aliado para un grupo de chefs españoles de alta cocina que triunfan en Australia.

00:05Bajo el hashtag SpanishChefsSinAustralia, los chefs Santiago Fernández, Rubén López, Víctor Moya y Nacho Castel

00:12promocionan la gastronomía española en el país austral en la red Eat Spanish.

00:16Mucho. A mí me parece que es fundamental.

00:18Punto primero, nos hemos conocido gracias a las herramientas de redes sociales.

00:23Estamos generando un interés en la gastronomía española gracias a eso.

00:29Estamos haciendo, como decía antes, un hito histórico que ya no es para nosotros,

00:33sino sobre todo para la gente que venga por detrás.

00:36Redes sociales como LinkedIn o Instagram se han convertido en un escaparate para sus productos y platos de diseño.

00:42Es bueno ver que cada uno de nosotros tiene una filosofía diferente y una forma de aproximarnos a la cocina.

00:50Eso es lo bueno, el valor añadido de la diversidad y aplicarlo a diferentes cocinas.

01:00En Australia la gastronomía española goza de buena reputación gracias a las diferentes variedades regionales,

01:06sus variantes entre tradicional y moderna y la reputación de sus chefs.