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Europe 1
  • 21/02/2025

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Transcription
00:00On va parler musique avec Joey, mais alors ce matin, musique et cuisine si j'ai bien compris.
00:04Eh oui parce que je ne sais pas vous, mais personnellement moi j'ai toujours pensé qu'il y avait quelque chose d'assez comique
00:08à imaginer les stars du rock et de la pop en train de cuisiner.
00:12Quand ils sont sur scène, ce sont des dieux ou des déesses certes, mais imaginez, je ne sais pas moi,
00:17Lenny Kravitz avec son petit tablier préparant son gâteau préféré.
00:20Oh ! Je veux un flan léger ! Je veux un flan léger !
00:28Mais oui, pourquoi pas ? Peut-être qu'il est très fan.
00:30Alors si comme moi vous êtes curieux ou curieuse des plats favoris de vos chanteurs, chanteuses préférées,
00:34figurez-vous que dans les années 80, les autrices Robin Lemesurier et Peggy Sue Honeyman-Scott
00:40ont carrément fait un livre de recettes intitulé Rock'n Roll Cuisine.
00:45C'est un canular ça non ?
00:46Absolument pas ! C'est un livre, comme vous et moi, c'est devenu culte.
00:50On le trouve souvent dans les bibliothèques de mélomanes et fins gourmets.
00:54Et ça a été publié en novembre 1988.
00:57Mesurier et Honeyman-Scott ont écrit à des dizaines de stars de la musique à l'époque
01:01en leur demandant une recette à partager.
01:04Et les rockeuses et les rockeurs ont répondu à l'appel,
01:06ajoutant souvent leur propre croquis dessiné à la main
01:10et des photos d'eux préparant les repas dans leur propre maison.
01:13Et alors on y trouve quoi comme genre de recette par exemple ?
01:16Alors on y trouve par exemple, écrit de la main de la star en personne,
01:20la salade de macaroni approuvée par le petit ami de Cher.
01:25Oh no, you'll be deceived
01:29Oh no, you'll make believe
01:33Alors elle met du thon, de l'olive, des tomates, des aromates
01:36et le secret de Cher pour rendre ses mecs accros, c'est elle qui le dit,
01:40une touche de mayonnaise très légère maison pour que les pâtes ne collent pas.
01:44Alors on a aussi, et ça j'aime bien le titre,
01:46le Fleetwood Mac Fiesta Deep.
01:48Oh hunger only happens when it's raining
01:54Ça c'est Fleetwood Mac, absolument.
01:56Et la recette donc, écrite tapée à la machine cette fois-ci par la chanteuse Stevie Nicks,
02:01c'est le mélange idéal pour y tremper vos tortillas chips,
02:04une purée de haricots rouges à la crème fraîche, chili, tomate, cheddar et mincé d'olive.
02:08Pas mal, c'est originaire, ça charge du guacamole.
02:10Voilà, surtout qu'aujourd'hui l'avocat c'est quand même un des aliments
02:13qu'on nous conseille de manger un petit peu moins fréquemment
02:15en rapport à l'impact de son apportation sur l'environnement.
02:17C'est donc cool d'avoir des alternatives, je trouve.
02:19Et pour finir, ma recette préférée, c'est celle de Rod Stewart.
02:33Alors, est-elle sexy la recette de Rod Stewart ?
02:36Vous m'en direz des nouvelles.
02:37Il nous propose la recette de ce qu'il appelle le sandwich de gueule de bois,
02:41disant texto dans le livre, c'est lui qui s'exprime
02:44Ce plat, bien que savoureux, est destiné aux infortunés
02:47qui, comme moi, se retrouvent paumés avec une barre sur le crâne
02:50un matin au milieu de la cuisine.
02:52Je ne sais pas vous, mais moi je m'identifie quand même assez fort.
02:55On n'a pas trop de mal à vous identifier.
02:58Et on y met quoi dans ce sandwich ?
02:59Alors écoutez, c'est très simple.
03:00Du pain complet, huile d'olive, jambon tranché très très fin
03:03et deux oeufs, au cas où vous en feriez tomber un,
03:06rapport à la gueule de bois,
03:07à déguster de préférence dans un fauteuil,
03:09le journal du dimanche à la main, prêt à décuver,
03:12dit Ross Stewart,
03:13le retour sur expérience d'un véritable professionnel.
03:15Bref, Rock'n Roll Cuisine, c'est une pépite,
03:18on peut le trouver d'origine, d'occasion pardon,
03:21à prix raisonnable sur le net,
03:22aux alentours de 40-50 euros.
03:23C'est vraiment une pépite.
03:24Et bon appétit, bien sûr !
03:26Merci Joe Hume, qu'on retrouve demain et dimanche à 21h
03:29dans les années top 50.

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